Video

Спасибо за оценку!

Спасибо за оценку!

Спасибо за оценку! И Вам Удачи!

Спасибо большое за высокую оценку! Рад что информация Вам поможет улучшить свое здоровье. Скоро выйдет видео о том почему у веганов бывают инфаркты.

Спасибо за оценку!

Нагревание чеснока, например, микроволновая обработка в течение 60 секунд или запекание в течение 45 минут, значительно снижает его способность ингибировать канцерогенез, так как разрушает аллииназу, фермент, необходимый для образования аллицина. Обработанный чеснок (варка, микроволновая обработка) имеет значительно меньшую антиоксидантную активность по сравнению с сырым чесноком. Продукты термообработки, такие как черный чеснок, имеют более высокое содержание антиоксидантов, фенолов и флавоноидов, чем свежий чеснок, что указывает на возможные преимущества при определенных методах обработки. Термообработка чеснока снижает его противораковые свойства, особенно если не дать ему постоять после измельчения. Тем не менее, правильные методы обработки могут сохранить или даже усилить некоторые антиоксидантные свойства. Для максимальной пользы рекомендуется употреблять сырой или минимально обработанный чеснок.

Спасибо большое за ответ. А чёрный чеснок по сравнению с сырым обладает бОльшей антиоксидантной активностью, но как влияет на канцерогенез?

@@oooPavOlga Нужно делать ставку на разнообразные противораковые продукты, употребления в пищу различных продуктов намного полезней чем употреблять один продукт. Черный чеснок проявляет антиоксидантные и иммуномодулирующие свойства, что может способствовать его противораковым эффектам. Черный чеснок демонстрирует значительные противораковые свойства, включая индукцию апоптоза, ингибирование пролиферации и модуляцию иммунной системы, что делает его перспективным средством в борьбе с различными видами рака. Рак желудка: Экстракт черного чеснока вызывает дозозависимое подавление роста клеток рака желудка и способствует апоптозу (гибели клеток) в клетках SGC-7901, а также снижает рост опухолей у мышей. Рак груди: Экстракт черного чеснока снижает экспрессию антиапоптотического белка MCL-1 через путь ROS-JNK, что способствует апоптозу и ингибированию роста клеток рака груди. Препарат вызывает апоптоз в клетках рака груди T47D и обладает антипролиферативными свойствами. Рак легких: Черный чеснок демонстрирует радиосенсибилизирующий эффект, усиливая апоптоз клеток рака легких и снижая экспрессию белков bcl-2, увеличивая экспрессию bax. Рак толстой кишки: Экстракт черного чеснока ингибирует рост клеток рака толстой кишки HT29 через путь PI3K/Akt, вызывая апоптоз и арест клеточного цикла.

@@umnoed спасибо большое за ответ.

@@oooPavOlga Спасибо и Вам за отличные вопросы!

250 мл

Употребление свеклы, как в сыром, так и в вареном виде, имеет свои преимущества. Свекла является концентрированным источником растительных нитратов, которые могут снижать кровяное давление и улучшать кровоток​​. Сырая свекла богата фитонутриентами и сохраняет больше витаминов и минералов, так как не подвергается термической обработке. Вареная свекла во время варки некоторые питательные вещества, такие как витамины группы B и C, могут разрушаться. Однако, вареная свекла все равно остается полезным продуктом, так как содержит клетчатку, минералы и антиоксиданты​​. Вареная свекла легче усваивается организмом и часто лучше переносится людьми с чувствительным пищеварением. Оба способа приготовления свеклы имеют свои уникальные преимущества, и включение обоих видов в рацион может способствовать разнообразию и оптимальному получению полезных веществ.

Спасибо за оценку!

Спасибо и Вам за оценку!

На втором месте по полезности лесные кислые ягоды такие как клюква, черника. Из фруктов самые полезные цитрусовые но при условии что они не обработаны химией. Яблоки тоже полезны, особенно кожура яблок так как она по научным исследованиями противораковая.

Чеснок является одним из самых изученных овощей. Это всего лишь одно исследование, а похожих исследований очень много. Вы можете сами из найти и почитать но на чтение всех исследований о чесноке уйдет наверное одна неделя жизни. Исследования показывают, что регулярное потребление чеснока может снижать риск развития рака желудка и колоректального рака. В мета-анализе было обнаружено, что высокая потребление сырого и приготовленного чеснока связано с уменьшением риска рака желудка и кишечника. Чеснок может усиливать иммунную систему, что помогает бороться с раковыми клетками, включая клетки рака мочевого пузыря. Потребление чеснока влияет на экспрессию генов, связанных с иммунитетом и раком, что может способствовать предотвращению рака. В китайском исследовании обнаружено, что регулярное потребление сырого чеснока связано с уменьшением риска развития рака легких, особенно у курильщиков. Чеснок и его органосерные соединения могут ингибировать рост раковых клеток, влияя на различные механизмы, такие как антиоксидантная активность и стимуляция иммунной системы.

Спасибо за оценку!

Спасибо за оценку!

Спасибо за оценку! И вам Здоровья и Удачи!

Спасибо и Вам за отзыв и оценку!

Спасибо за оценку!

Спасибо и Вам! Стараюсь добавлять проверенную научную информацию которая действительно поможет.

Спасибо за оценку! Хорошо что информация для Вас полезна!

Спасибо за оценку!

Спасибо и Вам! Здоровья и Успехов!

Перевод исследования Ришара Беливо: Эпидемиологические исследования неизменно связывают обильное потребление фруктов и овощей с снижением риска развития нескольких видов рака. Однако в большинстве случаев идентификация конкретных фруктов и овощей, которые отвечают за эти эффекты, до сих пор отсутствует (на состояние две тысячи восьмой год), что препятствует внедрению эффективных подходов к химиопрофилактике на основе диеты. В качестве первого шага на пути к выявлению продуктов, обладающих наиболее мощной химиопрофилактической активностью, мы оценили ингибирующее действие экстрактов, выделенных из тридцати четырёх овощей, на пролиферацию восьми различных линий опухолевых клеток. Экстракты из крестоцветных овощей, а также из овощей рода Allium, подавляли пролиферацию всех тестируемых линий раковых клеток, в то время как экстракты овощей, наиболее часто потребляемых в западных странах, были гораздо менее эффективны. Антипролиферативный эффект овощей был специфичен для раковых клеток и не зависит от их антиоксидантных свойств. Таким образом, результаты показывают, что овощи обладают совершенно разной ингибирующей активностью в отношении раковых клеток и что включение в рацион крестоцветных и аллиевых овощей необходимо для эффективной химиопрофилактической стратегии на основе диеты. В настоящее время считается, что на долю диетических факторов приходится примерно одна треть случаев смерти от рака, что аналогично влиянию курения. Такая тесная связь между питанием и раком, хорошо иллюстрируется значительными различиями в показателях заболеваемости конкретными видами рака в разных странах и наблюдениями, что эти показатели сильно коррелируют с различиями в некоторых аспектах питания. Среди диетических факторов, наиболее тесно связанных с раком, большое количество популяционных исследований последовательно показали, что у людей, ежедневно употребляющих пять и более порций фруктов и овощей, риск развития широкого спектра видов рака, особенно желудочно-кишечного тракта, снижается примерно в два раза. Эти химиопрофилактические свойства фруктов и овощей обусловлены высоким содержанием в них фитохимических веществ, таких как фенольные соединения, которые воздействуют на ряд ключевых событий, участвующих в развитии рака. Потенциальные механизмы предотвращения рака фитохимическими веществами включают предотвращение образования аддуктов ДНК, усиленное выведение канцерогенов, ингибирование воспалительных процессов, вмешательство в ангиогенез опухоли, а также прямое цитотоксическое действие на опухолевые клетки. Такой плейотропный механизм действия фитохимикатов подразумевает, что химиопрофилактические свойства, связанные с потреблением фруктов и овощей, носят комплексный характер и, скорее всего, обусловлены синергетическим сочетанием нескольких различных молекул, причем не только в составе конкретного продукта, но и в общем составе рациона. Очевидно, что выявление конкретных продуктов питания или групп продуктов, оказывающих благоприятное воздействие на определенные виды рака, представляет собой важный вопрос для обоснования существующих стратегий химиопрофилактики, основанных на увеличении потребления фруктов и овощей. В качестве первого шага на пути к этой цели мы провели систематическую оценку химиопрофилактического потенциала нескольких овощей путем мониторинга их антипролиферативного действия на широкий спектр линий опухолевых клеток. Удивительно, но мы обнаружили, что существуют значительные различия в способности овощей подавлять пролиферацию различных раковых клеток. Мы заметили, что это противораковое свойство предпочтительно связано с крестоцветными и аллиумными овощами, в то время как большинство овощей, обычно потребляемых в западных странах, обладают гораздо более слабым антипролиферативным эффектом. Эти результаты свидетельствуют о необходимости совершенствования существующих диетических рекомендаций путем активной пропаганды повышенного потребления овощей семейства крестоцветных и Allium в качестве основного средства снижения заболеваемости раком. Продолжение ниже!

Результаты исследования. В качестве первого шага к выявлению овощей, обладающих антипролиферативной активностью в отношении раковых клеток, было исследовано ингибирующее действие экстрактов из широкого спектра широко употребляемых овощей на восемь различных линий опухолевых клеток, полученных из рака желудка, почек, простаты, молочной железы, мозга, поджелудочной железы и легких. Оказалось, что чувствительность этих клеточных линий к растительным экстрактам существенно различается. Опухолевые клетки, полученные из рака простаты и желудка, были наиболее чувствительны к экстрактам, в то время как клетки из рака почки, поджелудочной железы и легкого подвергались значительно меньшему воздействию исследуемых экстрактов. Например, двадцать три из тридцати четырёх протестированных растительных экстрактов подавляли пролиферацию опухолевых клеток простаты более чем на пятьдесят процентов, в то время как только семь экстрактов были активны в отношении клеток рака почки. Помимо крестоцветных овощей, все представители семейства Allium, протестированные в этом исследовании, оказались мощными ингибиторами пролиферации опухолевых клеток. Фактически, среди всех овощей, протестированных в данном исследовании, экстракт чеснока оказался самым сильным ингибитором пролиферации опухолевых клеток, полностью подавляя рост всех протестированных клеточных линий. Лук-порей, незрелый (зеленый) и зрелый (желтый) лук также проявляли высокую ингибирующую активность в отношении большинства клеточных линий, хотя зеленый лук был менее активен в отношении опухолевых клеток почки, а желтый лук слабо подавлял опухолевые клетки легких и не обладал значительной ингибирующей активностью в отношении опухолевых клеток почки. В целом эти результаты свидетельствуют о существенных различиях в антипролиферативных свойствах овощей в отношении опухолевых клеток, а также о том, что крестоцветные, темно-зелёные овощи и овощи семейства Allium, наделены мощными противораковыми свойствами. Антипролиферативная и антиоксидантная активность. Окислительный стресс сегодня признан одним из основных факторов, связанных с развитием хронических заболеваний, включая рак и сердечно-сосудистые заболевания. Это привело к гипотезе, что благотворное влияние фруктов и овощей может быть в значительной степени объяснено высоким содержанием в них антиоксидантов. Антиоксидантная активность участвует в профилактике рака на стадии инициации, в то время как антипролиферативная активность направлена на раковые клетки на стадиях развития и прогрессирования. Мы измерили емкость поглощения кислородных радикалов (ORAC) экстрактов и обнаружили, что между значениями ORAC различных овощей существуют значительные различия. Чеснок, кудрявая капуста и брюссельская капуста оказались самыми сильными источниками антиоксидантов, в то время как другие овощи, такие как салат-латук и огурец, содержали значительно меньше антиоксидантов. Наши результаты свидетельствуют о том, что для более точной оценки глобального противоракового потенциала фруктов и овощей можно учитывать как антиоксидантную, так и антипролиферативную активность, участвующую в двух различных механизмах химиопрофилактики. Полученные результаты согласуются с данными о том, что многие мощные противораковые овощи, включая крестоцветные, такие как брокколи и цветная капуста, проявляют скромную антиоксидантную активность in vitro. Обсуждение. Более двухсот пятидесяти эпидемиологических исследований показали, что у людей, употребляющих в пищу овощи и фрукты, снижается риск развития ряда онкологических заболеваний. Эти наблюдения легли в основу современных рекомендаций правительственных учреждений здравоохранения по всему миру, призывающих употреблять не менее пяти порций этих продуктов ежедневно в качестве средства снижения заболеваемости хроническими болезнями и раком. Однако фрукты и овощи содержат различные уровни химиопрофилактических фитохимикатов, увеличение потребления определенных продуктов с самым высоким содержанием фитохимикатов также должно быть настоятельно рекомендовано. Продолжение ниже!

В этом отношении в большом проспективном исследовании потребление в небольших количествах фруктов и овощей не было связано со снижением общей заболеваемости раком. Интересно, что в той же мужской когорте наблюдалось значительное снижение заболеваемости раком мочевого пузыря, связанное с потреблением крестоцветных овощей, что еще раз говорит о том, что определенные продукты питания или группы продуктов имеют преимущества в борьбе с конкретными видами рака. Это подтверждают многочисленные исследования, показывающие, что потребление крестоцветных овощей, овощей Allium или цитрусовых, неизменно связано с сильным защитным эффектом против конкретных видов рака. Таким образом, эти результаты убедительно свидетельствуют о том, что химиопрофилактический эффект фруктов и овощей не должен интерпретироваться только с точки зрения количества фруктов и овощей, потребляемых человеком, но также должен учитывать потребление определенных продуктов или групп продуктов с высокими противораковыми свойствами. Появляется все больше доказательств того, что химиопрофилактические свойства фруктов и овощей обусловлены аддитивным и синергетическим действием ряда фитохимических веществ, присутствующих в этих продуктах. В этом отношении использование овощных экстрактов представляет собой интересный подход к оценке противораковых свойств того или иного овоща, поскольку эти экстракты содержат несколько биоактивных молекул, а также более репрезентативны для обычного потребления этих продуктов питания человеком. Овощные соки, использованные в данном исследовании, содержат широкий спектр фитохимических веществ, но не содержат нерастворимых в воде молекул, таких как ликопин, содержащийся в томатах, или b-каротин, содержащийся в жёлтых, оранжевых и зелёных листовых фруктах и овощах, включая морковь, шпинат и брокколи. Таким образом, возможно, что наши результаты недооценивают антиоксидантную и антипролиферативную активность конкретных овощей, содержащих нерастворимые в воде биологически активные фитохимические вещества. Большинство овощных экстрактов, протестированных в этом исследовании, включая овощи, широко употребляемые в западных странах, такие как картофель, морковь, салат-латук и помидоры, не оказали значительного влияния на пролиферацию линий опухолевых клеток. Клеточные линии рака молочной железы и простаты были единственными раковыми клетками, проявившими некоторую чувствительность к экстракту картофеля, который подавлял пролиферацию на пятьдесят процентов, в то время как экстракты салата и моркови не оказывали существенного влияния на пролиферацию всех исследованных клеточных линий. Экстракт сырых томатов также неэффективен в блокировании пролиферации опухолевых клеток, за исключением клеточной линии простаты PC-3, что согласуется с известным химиопрофилактическим эффектом томатов в отношении рака простаты. Мы обнаружили, что крестоцветные овощи обладают мощной ингибирующей активностью в отношении большинства линий раковых клеток. Этот ингибирующий эффект, скорее всего, связан с содержанием в этих овощах глюкозинолатов, поскольку при механическом разрушении овощей глюкозинолаты быстро превращаются в изотиоцианаты, высокореактивный класс фитохимических веществ, которые мощно ингибируют несколько ключевых событий, связанных с ростом опухолевых клеток. Брюссельская капуста, содержащая наибольшее количество глюкозинолатов, оказалась самым активным крестоцветным овощем, полностью подавляющим пролиферацию всех линий опухолевых клеток, а также одним из немногих протестированных растительных экстрактов, который сильно подавлял рост линии опухолевых клеток почки. Другие представители рода Brassica oleracea, такие как капуста, кудрявая капуста, цветная капуста и брокколи, также оказались в числе наиболее ингибирующих овощей. Другие крестоцветные овощи, такие как брюква, радиккио, редис и краснокочанная капуста, также оказались ингибирующими, хотя и в меньшей степени. Бок-чой, китайская капуста, содержащая гораздо меньше глюкозинолатов, проявила умеренную активность в отношении трёх клеточных линий (простаты, груди и желудка), но во всех остальных случаях оказалась неактивной. Продолжение ниже!

В этой работе мы показали, что овощи, наиболее часто употребляемые в западных странах, такие как картофель, морковь, помидоры и салат-латук, в целом слабо влияют на пролиферацию опухолевых клеток. Отсутствие ингибирующего эффекта у этих широко распространенных овощей заслуживает внимания, поскольку картофель, морковь, помидоры и листовые салаты составляют около шести десяти процентов от общего потребления овощей на душу населения среди взрослого населения Соединенных Штатов. Картофель, в частности, составляет до тридцати двух процентов потребления овощей, причем половина этого потребления приходится на картофель фри. Напротив, потребление темно-зелёных и крестоцветных овощей составляет менее одного процента от среднего потребления фруктов и овощей, а чеснока - ещё меньше. Таким образом, хотя потребление фруктов и овощей в целом по-прежнему настоятельно рекомендуется, для увеличения пользы от потребления фруктов и овощей для профилактики рака явно необходимы конкретные рекомендации, касающиеся необходимости употребления широкого спектра этих продуктов, включая крестоцветные, темно-зелёные и овощи семейства Аллиевых. Важность употребления в пищу разнообразных овощей хорошо иллюстрируется также различной чувствительностью опухолевых клеток к этим продуктам. Таким образом, антипролиферативный эффект овощных экстрактов заметно различается в зависимости от происхождения опухоли, и ни один овощ, за редким исключением, которое будет рассмотрено ниже, не может считаться эффективным против всех типов раковых клеток. Опухолевые клетки, полученные из почки и поджелудочной железы, - двух злокачественных опухолей, обладающих высокой устойчивостью к большинству химиотерапевтических схем, - оказались наименее чувствительными линиями раковых клеток, протестированными в нашем исследовании: только семь и двенадцать экстрактов показали ингибирующую активность более пятидесяти процентов в отношении клеток почки и поджелудочной железы, соответственно. Например, экстракт цветной капусты, который заметно подавлял пролиферацию всех других тестируемых клеточных линий, был гораздо менее активен в отношении клеток Panc-1 и не проявлял значительного ингибирующего эффекта в отношении клеток Caki-2. Также наблюдались значительные различия в ингибирующей активности некоторых экстрактов в зависимости от происхождения опухолевых клеток. Хорошим примером является действие экстракта редьки, который полностью подавлял пролиферацию клеток рака желудка и молочной железы, но не оказывал ингибирующего действия на опухолевые клетки легкого, поджелудочной железы, мозга и почек. Напротив, экстракт оранжевого болгарского перца, который был неактивен в отношении большинства типов опухолевых клеток, проявил значительную ингибирующую активность (семьдесят пять процентов ингибирования) в отношении опухолевых клеток предстательной железы. Значительные различия в природе и уровне содержания противораковых фитохимических веществ в овощах, а также различная чувствительность опухолевых клеток к этим молекулам, таким образом, означают, что диверсифицированная диета, содержащая несколько различных классов овощей (и, следовательно, фитохимических веществ), необходима для эффективной профилактики рака. Исследование также выявило ряд крестоцветных овощей и овощей семейства Allium как продукты, обладающие исключительной ингибирующей активностью в отношении всех протестированных клеточных линий, включая клетки почек и поджелудочной железы. Чеснок, лук-порей, незрелый (зелёный) лук, а также ряд крестоцветных овощей, в частности брюссельская капуста, кейл, брокколи и различные виды капусты, обладали очень сильной ингибирующей активностью в отношении всех протестированных клеточных линий. Эти свойства согласуются с известными противораковыми свойствами этих овощей, отмеченными как в эпидемиологических, так и в лабораторных исследованиях. Эти химиопрофилактические эффекты, вероятно, связаны с образованием сероорганических соединений после механического разрушения этих овощей, а именно изотиоцианатов из крестоцветных и ряда молекул аллиловой серы из овощей Allium. Продолжение ниже!

Сравнительная оценка ингибирующей активности распространенных овощей убедительно свидетельствует о том, что не все они в равной степени защищают от рака. Несмотря на интенсивные усилия по привлечению внимания населения Запада к пользе потребления фруктов и овощей, ежедневное потребление этих продуктов по-прежнему остается очень низким, а общий спектр потребляемых фруктов и овощей весьма ограничен. Особенно примечательно, что овощи, обладающие самыми высокими противораковыми свойствами, такие как крестоцветные, темно-зелёные и аллиумные, составляют мизерную долю в общем объеме потребления фруктов и овощей. Поскольку образование опухолей - случайное событие, которое происходит у значительного процента взрослого населения, увеличение потребления этих овощей с высокими противораковыми свойствами может сыграть центральную роль в предотвращении перехода этих опухолей в клиническую стадию и, таким образом, снизить заболеваемость несколькими видами рака. Эта работа была поддержана грантом канадского общества по изучению рака.

Не знаю, Макдугалл в 18 лет пережил инфаркт, удивительно что прожил почти 80 лет. Но я думаю причина смерти в том что он был противником витамина D и B12, а Майкл Грегер делал научные обзоры на то что у веганов инсульты бывают потому что не употребляю эти витамины так ка кони влияют на сердечно сосудистую систему, к тому же у Макдугалла рацион питания возможно был не сильно антиоксидантный как рекомендует Майкл Грегер. Макдугалла с Грегером спорил на счет этого, Майкл Грегер говорил что нужно выбирать самые полезные продукты например вместо белок картошки есть фиолетовую картошку, а Макдугалл говорил что это ерунда, белая картошка полезней. Мне не понравилось в том что скрыли диету Макдугалла в последнее время и причину смерти, ну это на совести родственников их выбор. У доктора Майкла Грегера и Эссельстина более мощная диета которая включает витамины и антиоксидантную пищу.

Спасибо за высокую оценку! Для Вас и других умных подписчиков, следующее видео будет очень полезное, я его уже два дня делаю.

Спасибо за оценку!

😅😅😅

Спасибо за оценку! Вы правы сумасшедших много, в Азии собак едят и этому рады и им не докажешь что собак вредно есть.