Недостаток железа и анемия - Ошибки Веганов
Vložit
- čas přidán 11. 06. 2024
- Телеграмм канал УМНОЕД:
t.me/+KDW29a8_a2czOThi
Веганы обычно потребляют больше железа по сравнению с мясоедами, но железо из растительных источников (негемовое железо) всасывается хуже, чем гемовое железо из мяса. Это может предотвратить избыток железа, но требует внимательного подхода к питанию. Каждая тридцатая женщина во время менструации теряет больше железа, чем потребляет, что может привести к анемии. Важно отметить, что у женщин-веганов железодефицитная анемия встречается не чаще, чем у женщин, которые едят мясо. Недостаток железа может привести к анемии, которая характеризуется усталостью, слабостью, головокружением и одышкой. В тяжелых случаях возможны более серьезные симптомы, такие как головные боли, холодные руки и ноги, ломкость ногтей и выпадение волос.
Телеграмм канал УМНОЕД:
t.me/+KDW29a8_a2czOThi
Веганы обычно потребляют больше железа по сравнению с мясоедами, но железо из растительных источников (негемовое железо) всасывается хуже, чем гемовое железо из мяса. Это может предотвратить избыток железа, но требует внимательного подхода к питанию. Каждая тридцатая женщина во время менструации теряет больше железа, чем потребляет, что может привести к анемии. Важно отметить, что у женщин-веганов железодефицитная анемия встречается не чаще, чем у женщин, которые едят мясо. Недостаток железа может привести к анемии, которая характеризуется усталостью, слабостью, головокружением и одышкой. В тяжелых случаях возможны более серьезные симптомы, такие как головные боли, холодные руки и ноги, ломкость ногтей и выпадение волос.
Для повышения усвояемости железа, рекомендуются следующие методы:
1.Употребление продуктов, богатых витамином С: Витамин С значительно улучшает усвояемость негемового железа (железа растительного происхождения). Поэтому полезно сочетать продукты, богатые железом, с продуктами, содержащими витамин С, такими как цитрусовые, киви, клубника, брокколи и болгарский перец. Например, апельсин может улучшить всасывание железа в три-шесть раз.
2.Избегание ингибиторов усвоения железа: Напитки, содержащие таннины, такие как чай и кофе, а также продукты с высоким содержанием фитатов (например, цельные зерна и бобовые), могут ингибировать усвоение железа. Чтобы минимизировать этот эффект, избегайте употребления этих напитков и продуктов одновременно с приемом пищи, богатой железом.
3.Использование усилителей усвоения: Чеснок и лук могут значительно улучшить усвоение железа из растительных продуктов. Добавление этих ингредиентов в блюда, богатые железом, помогает увеличить его биодоступность.
4.Приготовление пищи: Процессы замачивания, ферментации и пророщения зерен и бобовых могут уменьшить содержание фитатов, которые ингибируют усвоение железа, и таким образом улучшить его усвояемость.
ТГ канал - отличная идея! Благодарю, УМНОЕД 🌟🎆🎉☀️❤️
Спасибо! На ТГ канал будут также добавляться вырезки из видео, так как ютуб сильно ограничивает, сюда почти ничего нельзя добавлять, за любое движение можно получить блокировку канала.
Благодарю, УМНОЕД 🌟🎆❤️💐🎉🌟
Спасибо за оценку!
На канал подписалась в тг, отличная идея 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
Спасибо, в тг будет выкладываться супер полезная информация.
@@umnoed Благодарю Вас за Вашу деятельность 🙏🏻 У меня у самой блоги по здоровью в других соц.сетях, это огромнейший труд 🙏🏻
@@alionavalois Спасибо и Вам!
Чай из листьев малины)😊
Верно, у 99 из 100 женщин, которые приходят ко мне на консультацию есть железодефицит (по ферритину) хотя они едят мясо. Женщина без жда - огромная редкость.
Благодарю!
Спасибо за оценку!
Супер ❤
Спасибо за оценку!
❤ ❤ ❤ ❤ ❤ ❤ ❤
Спасибо за оценку!
Спасибо за важные советы! Но интересно, почему пишется в других источниках, если принимаешь добавки Вит С и Железо, то их нужно в разное время дня принимать. А продукты получается нужно вместе.
Спасибо и Вам. Витаминные магазинные добавки не безопасны и часто даже вредят. Речь идет о цельных растительных продуктах. Эта информация доктора Майкла Грегера, вот он пишет: "Например, количество витамина С в одном апельсине может повысить усвоение железа в три-шесть раз, поэтому тем, кто хочет повысить усвоение железа, стоит вместо чашки чая съесть какой-нибудь фрукт." nutritionfacts.org/topics/heme-iron/