Video

Спасибо за рецепт. Обязательно приготовлю для своей семьи

Здравствуйте, Александр! Можно уточнить по поводу любимого яблочного пирога (не нашла рецепт): песочная основа из 300 гр муки, 200 гр сливочного масла, 100гр сахарной пудры, 1 яйцо. Выпечь корж с бортиками 10 минут, уложить на него яблоки слоями и залить заварным кремом? Довыпечь при 180 гр? Благодарю!

Это не гуляшь , нужно вытапливать свиное сало и на нем жарить .

Сколько процентов жирности? Блин у меня не получаются такие красивые...

Вы работаете во Франции?

Это не завтрак это так насрано

Буду ждат вашего ответа !!!!!!!!!!!

Очень шум мешает.

Ответьте пожалуйста а что значит жидкий пюре как его делать ????

Александр, здравствуйте! А это Наполеон должен постоять ночь, пропитаться?

Превосходно ! Спасибо !!!!

Так и не сказал, как печь. Сколько времени, как понять, что меренга готова. Никто не говорит. А это важно

Сладкоежек покровитель! Так держать Маэстро!

Ну это пародия а не тарт татен

спасибо огромное!!! спасли

Какой вы приятный человек, учитывая известность, профессионализм и столь незаносчивый, без замарок, доступно, просто, понятно, без понтов и секретов отдаёт свои знания!

Александр,красавчик,золотые ручки,рассказывает все пережевывает,мне очеь нраввятся его уроки кондитера.Браво!

Спасибо, вам, за ваши видео, я научилась немного печь для своих внуков, мечтаю купить вашу книгу , для внука мечтает быть кондитером, не бросайте делать для нас видео❤❤❤❤❤❤

Что за жидкость вытекает из рулета?

Без лишеей прл часовай пизледы ..супер

mamma mia che bla bla ...............

Какой вы классный! Просто в восторге от вас! Спасибо за рецепты! Столько тонкостей, которые вы не скрываете, все в реальном времени. Шикарно, обожаю!❤

Благодарю за рецепт! Супер! Всех благ Вам! ❤❤❤🎉🎉🎉

Саша, уважаемый, как Вас плохо лышно, очень шумно. Надо что то предпринять. Заранее благодарна

Потрясающе ❤ Спасибо Вам огромное А можно попросить Вас как самостоятельно приготовить слоеное тесто к этой галете. Пробовала эту галету в Париже. Вкуснее ничего не ела ни до, ни после. Мечтала найти профессиональный рецепт.

Сегодня такую делала, вместо рисовой муки, кукурузный урахмал 1,5 ст. ложки

Я делаю медовик также, только крем - это сметана, сахар и немного масла сливочного, все варим на медленном огне. Меня научили делать этот торт в далеком 1983 году и назывался он " Варшава". Получился всегда вкусный. Брат шутил, почему не " Париж".

Уберите лопатку с пола!

Такой аккуратный многим женщинам не дано такое,одним словом молодец человек

Привет из Сочи. Спосибо вам что вы обьясняете и расказываете все ваши прекрасные сладкие рецепты со всеми их секретами. Пусть удача сапутсвует вам где бы вы не жили , 7:57

Здравствуйте Александр! В России начинаются проблемы с ютуб-каналом, скажите пжл. у Вас еще где то есть Ваш канал, на какой либо другой платформе? Удобно было бы в телеграмм, совсем не хочется терять Ваш канал.

Но хрустящей корочки нет видимо 😢

Не смотрите вы, пожалуйста, с высока-ааа, а по небу прокатите нас, облака!)))) Вы интересный😊

Александр,здравствуйте, а ваниль добавляете?

о \

Как? Скажите как, работая в таком вкусном месте остаетесь стройным. Ведь, все надо попробовать, а еще лучше: сделать чашечку чаю или кофе и съесть пару тех очаровательных эклеров, либо парочку кусочков воздушного и соблазнительного меренгового рулета. Я смотрю, запоминаю, плачу ( килограммы злостно потирая липкие лапки ждут когда приготовятся вкусности) и пеку и, конечно ем, семья тоже ест, но не плачут, они радуются.

Вот это да! 65 евро торт у нас он стоил бы 25 это потолок

Подскажите, это все ваше? И кондитерская и рабочие?

А если ещё добавить масло и всё испечь в духовке , получится шикарный трюфельный торт! 😊😊😊

Я только так и готовила и готовлю медовик с 1988 года

Респект

Спасибо за рецепт!

❤

Вот это энергетика! Доброжелательный, доступный для восприятия. Благодарю! На какое то время потеряла Вас из виду. Рада, что обрела. Думала, что вы в московской каше варитесь... Вы правильный выбор сделали. Благодарю за полезные рецепты! Вам, только хорошего, только того, что Вам к душе!

Как нудно долго невнятно

Руку облезнул и дальшеееее😮

Пекла Захер 6 месяцев назад, правда не по вашему рецепту. Торт просто бомба!!! Я его разрезала на кусочки и заморозила . И растягивала удовольствие!!!!Он стал моим любимым!!! Спасибо Вам за Ваш труд!!!

Что за миксер 😅,

Супер

Случайно попал на канал и сразу на свой любимый торт Захер. Потом 40 минут в метро ехал и смотрел с открытым ртом и наушниками в ушах. Несмотря на плохой звук, все расслышал. В общем, хочу сказать шефу спасибо. Лайк. Подписка. Рецепты хорошие и человек видно светлый, приятный. Дописываю : прошу шефа передать привет всем своим колллегам и прекрасной девушке. Все очень красивые и позитивные. Счастье работать в таком коллективе. Спасибо что оцениваете все комментарии. Огромныйпривет из прекрасной летней Москвы.