Best Galette des Rois in Monaco ( лучшие Галет де Руа ) от Шеф-кондитера Александра Селезнева / МК
Vložit
- čas přidán 7. 09. 2024
- Best Galette des Rois in Monaco 2023
Лучшие Королевские Галеты 2023 Галет де Руа в Монако 2023
Франжипан (миндальный крем) от Седрика : 100 гр слив масла и 100 гр сахара взбить до бела добавить 100 гр минд пудры и потом 2 яйца (100 гр)
Тесто слоёное-бездрожжевое раскатать 4-5 мм
До выпечки смазать желтком со сливками 1:1
выпекать 180 градусов 30-40 минут
После выпечки сахарным сиропом 1:1
Такое ощущение,что я нахожусь рядом с Вами.Столько души и тепла.Полный восторг от общения.
Как хорошо и спокойно на Вашем канале ,очень хорошо спокойно говорите и хорошие рецепты как-то уютно.
👍👍👍👍👍💕💕💕💕благодарю небеса что я опять вас встретила на этих просторах!!!
Как всегда, мило, тепло, уютно, вкусно, аппетитно. Спасибо, Алекс.
Красотища! Вкуснотища! Благодарю, что так щедро делитесь с людьми своей добротой❤️
Смотреть ваши видео одно удовольствие!
Какие все повара улыбчивые. Из Ваших рук хочется съесть такой пирог.🤗😍😊👍🏻
Александр спасибо огромное за видео!!!Делала по вашим рецептам безе,получилось супер!Маковый рулет бесподобный,всем родным очень понравился,а медовик ваш просто сказочный,и печеньки к чаю отличные!Вы кулинар от бога!!!Процветания и успехов вам во всем!!!
Александр и ваша великолепная команда, добрый вечер. Очень, очень прекрасный канал. Я-Светлана. Мне 70 лет. Учитель французского языка. Была во Франции в 1979. Очень давно. Получаю двойное удовольствие от вашего общения в команде на французском языке, и от очень чётко, подробно рассказанных рецептов. Заинтересовал этот рецепт с минимальной пудрой. А из миндальной муки вы что-то готовите? Пыталась печь сама по рецептом из интернета, но как-то, чего-то не достаёт. Если печёте, сможите подсказать? Спасибо. А за канал низкий поклон! Извините.
Это точно подмечено, Александр, дорогой, низкий поклон Вам за Ваш канал на Ютюб!!!
До чего же четко, без суеты, не уставая повторять причём, каждый раз - заново, с первого ингредиента... для каждого, ну какое надо иметь воспитание/ дай Бог здоровья мамочке Вашей/, какое терпение, вилнт, что это не наигранно, а от внутренней потребности жить в мире с каждым, для кого Вы показываете всё своё мастерство влюбляя нас во все Ваши рецепты!
Огромное Вам, Александр, спасибо за рецепты, за тёплый, семейный настрой в Вашей команде, за доброе отношение каждого к нам, Вашим соотечественникам!
Всем доброго дня. Александр, спасибо за мастер -класс. Желаю удачи и везения .
Саша первый раз смотрю вас и восторгаюсь уже саписала рецепт
Павлова спасибо за все
АЛЕКСАНДР КАК ВСЕГДА БОЛЬШОЕ СПАСИБО ЗА ВАШИ ШЕДЕВРЫ,БУДЬТЕ ЗДОРОВЫ.УДАЧИ БЛАГОПОЛУЧИЯ РОДНЫМ❤💙💙🌺💝💝❣❣🌸💜💜💦💦💚💚🌿💕🧡🌷💖💖☘☘🥀🦋🦋💐🌴💞💞💔🐬🕊🍁🙏🌾🌾🌹🌹🌹
Оооочень рада видеть Вас снова! 🥳🙏❤️
Если бы камеру еще ставили, чтоб видео необрезанное было, вообще было бы супер!
Здравствуйте Александр, благодарю за рецепт! 🧡
Ка мне нравится-Поняли?🤣Супер!Давно хотела приготовить эту галету!Спасибо!😋😋🙌
Александр! Добрый вечер!Обожаю смотреть Ваши ролики!От Вас исходит умиротворение!Я из Славянска-на_Кубани.Пеку по Вашим рецептам,всё получается отлично и покупателям моим тоже нравиться.Благодарю Вас за подробные пошаговые рецепты!!!🫓🫓🥨🥨🥨🥞🥞🥞🍰🍰🍰🧁🧁🧁
Саша мы очень просим показать настоящие француские круассаны будем рады и благодарны вам
Александр
❤❤❤ПолЦарства за кусочек галеты с начинкой из франжипани💗💗🌟🌟💖💖💘💘💔💔
Изящный рецепт.Спасибо Вам за чудесную выпечку.
Интересный пирог, ностальгия по детству! В Болгарии так же готовят с монетками или записками ( задания на год ( получались особые семейные поручения))) называли ещё в 70х - 80 х годах Милина и вертута пироги нежнейшие пироги. Благодарю за рецепт!
Вчера сделала сметаны торт, по Вашему рецепту, завтра будем угашчятса! К Рождеству изпекла Ваш медовик все были восторге (повторяли). Блогодарна. С уважением!
А что за рецепт , где его найти?
Как же красиво! Не сомневаюсь, что вкусно.
Добрый день вам .Из Минска.🙏😃
Благодарю 😍
Спасибо Александр. Мне очень нравится ваша подача. Пора уже пробовать рецепты
Очень аппетитно👏👏👏, попробую сделать на выходных!!!
Спасибо за ваши видео, смотрю с удовольствием, знаете у нас тоже делают пирог на Старый Новый год и кладут монетку, считается, что кому попадется эта монетка из членов семьи, тот будет счастливым весь год
тот будет удачлив весь год
Как всегда супер благодарю Вас Александр👍🙏❤️
Ура !! Спасибо большое. Обязательно попробую. Вам отличного дня.
огромное спасибо!!!!!!!!!!!
Добрый день, Александр! Поздравляем вас с Новым годом! Вы долго не снимали для нас . Рада вас видеть. Успехов вам ! Пекла печенье " Бачи ди Дама" . Это что- то необыкновенное! Спасибо вам за ваш труд!
Очень хочется увидеть рецепт и приготовление слоеного бездрожжевого теста Седрика или Александра.)))
Благодарю, Александр❤Всё очень душевненько👍
Саша, по-моему, это шедевр!
Так и не поняла как Вас смотреть в прямом эфире. Всегда рада видеть на ютьюбе конечно. Узнала много чего полезного.Спасибо
в прямом эфире наверное у Вас не получится, тк у Вас не работает данное приложение официально, поэтому тут выходят эфиры в записи. и пересматривать проще.
@@restaurant_secrets А какое приложение? Не работает в Канаде?
я думал вы из России, а так это популярное приложение IG или Insta......
Спасибо большое
Приятно вас всех видеть ❤ Вы, молодцы ❤️ спасибо ❤
И ничего сложного, зато вкусно!🤝😋🎄☃️
V vashem prekrassnom sbornike Torti klassicheskix receptov est etot pirog Burdalu. Prekrasnii recept. Spasibo bolshoe.
❤️💖💓💗♥️🙏 Thank you so much 😊❤
Наконец то нашла вас ,вы лучший кондитер Подписалась на вас Ташкент
Впервые вижу , мои поздравления,супер стар!❤😊🎉🎉🎉
Что-то пошло не так…, вылезла начинка! Запах божественный! Еще не пробовала😅Спасибо Александр ,все равно ❤!
Какой милый король
👍👍👍👍👍
Шеф на срезе изделие показывайте в конце видео пж
Здраствуйте. Давайте испечем французский ШТОЛЛЕН,пожалуйста .
Спасибо за рецептик.Да уж,с фигурками не съедобными внутри ,это что то!Надо же такое придумать.В пакетик бы положили что ли.Зуб сломал ,вот вам и счастье будет...
Защипы почти на см… поняла теперь в чем дело😂😂😂
А почему Вы хотите продать кондитерскую ( извините за не скромный вопрос . Просто не хотим с Вами расставаться. Надеемся что это не в ближайшем будущем) . Успехов Вам . Берегите себя.
это будет не скоро, и все равно я останусь с Вами )))
Я готовила, начинка очень понравилась, но не хватает какой то сочности - фруктов или крема. Я использовала кешью. Может быть из-за этого?
Плохо слышно и хотелось бы чтобы съёмка была во весь экран
Доброе время суток Александр!
Посоветуйте пожалуйста чем можно яйца заменить, я бы Дочери веганский спекла. Благодарю Вас и желаю Вам здоровья. 🌹❤️
в данном рецепте ничем
@@restaurant_secrets Благодарю за откровенный ответ, всех благ Вам Александр 🥰
Здравствуйте Александр. Можно ли здесь использовать рубленое слоеное тесто? Не люблю делать классическое слоеное тесто. Заранее благодарна, если Вы найдете время ответить.
да попробуйте,
Спасибо
Здравствуйте Александр. Пожалуйста отрегулируйте звук . Очень плохо слышно.хочется слышать каждое Ваше слово . Спасибо. Удачи
Чего согнут?? Тяжело же... 😆🖐️
Тесто слоёное дрожжевое или без?
Без
без дрожжевое слоеное тесто
Александр,день добрый. Миндаль надо поджарить?
чтоыб приготовить миндальную пудру (муку), то надо поджарить немного, затем снять шелуху с орехов, и затем измельчать
@@restaurant_secrets спасибо большое.
пОняли 😂
Где Ваши колпаки? 🤦🤦
У Александра жёсткая укладка. Будьте вежливы и почтительны. Спасибо большое Вам за уважение.
@@user-xh7sy4ug8j а чего я такого сказала? Там др. повар без колпака... Просто странно..
Наверняка вкусно, но я принимаю сырые яйца в креме
а вас не смущает тот случай что крем потом выпекается в дальнейшем
@@restaurant_secrets извините, не досмотрел)
Русский ракету в галету заложил 😊 Это русский рецепт пирога.