Удивительная Окрошка с карасями, приготовленная на смородиновом квасе . Новый вкус лета
Vložit
- čas přidán 7. 09. 2024
- Удивительная Окрошка с карасями,приготовленная на смородиновом квасе открой для себя новый вкус лета
Для приготовления нам понадобятся:
- Квас смородиновый-500млл
- Горчица дежонская-30гр
- Сливочный хрен -50гр
- Яйца куриные -6шт
- Картофель -300гр
- Огурцы -150гр
- Редис красный-100гр
- Лук зеленый -30гр
- Караси филе-100гр
Способ приготовления:
Картофель и яйца отварить, огурцы почистить от кожуры.
Всё натираем на крупной терке.
В полусферу кладем горчицу, сливочный хрен, заливаем квасом и тщательно перемешиваем.
Добавляем остальные ингредиенты, желательно дать окрошке настояться пару часов.
Перед подачей жарим карасей и кладем в тарелку.
Приятного аппетита !
рецепт от andrey.palesika
😃Вот это Вы заморочились.. Караси да ещё и в окрошке 🙃..может и вкусно. Я как то ела в гостях окрошку с холодцом .. Ну как бы и ничего. Но классика, просто- окрошка впереди всех 😉
Пожалуйста,какую другую жидкость можно залить вместо кваса? Спасибо !
Кефир
@@user-cp1kv8cu3v Спасибо 🤝
Все овощи в окрошку должны быть мелко порезаны, минеральная вода и сметана. Вот вкуснейшая окрошка)
много разных вариаций, кто то добавляет айран, кто то минералку со сметаной, классический вариант квас, кефир разной жирности....