Життя у селі
Життя у селі
  • 56
  • 1 397 798

Video

Починаємо життя з нуля. Переїхали від щоденних обстрілів.
zhlédnutí 1,1KPřed 3 měsíci
Всім доброго дня ми молода родина яка змушена була покинути рідний дім від постійних обстрілів.
Як зробити із звичайного холодильника камеру для визрівання сирів.
zhlédnutí 336Před 3 měsíci
Атом атика для климатической камеры вызревани Сыров и Колбас- craftstore.com.ua Наша группы в Telegram - t.me/ Bugw2Q6MgTExZGQy
Сулугуні - Чечіл приготування в домашніх умовах.
zhlédnutí 942Před 4 měsíci
✔️ВСЕ ДЛЯ СИРОДІЛЛЯ: закваски, ферменти, форми для сиру - cutt.ly/TwCAQZG7 ✔️Розсіл для сиру кіска - сулугун - czcams.com/video/zcA4uW5Uy0I/video.html ✔️Наша группы в Telegram - t.me/ Bugw2Q6MgTExZGQy СИР СУЛУГУНІ рецепт: молоко - 10 л молокозгортаючий фермент - за інструкцією виробника термофільна закваска - розраховується за вагою #сыррецепт #сулугуни #рецептсыра #сыроделие #рецептсулугуни
Сільський сир. Найпростіший рецепт приготування.
zhlédnutí 1,5KPřed 4 měsíci
Рассол для твердых сыров. - czcams.com/video/ueXWP-bcMww/video.html Інгредієнти для сироділля - cutt.ly/TwCAQZG7 Устаткування для сироваріння - cutt.ly/ewCAWdl2 Наша группы в Telegram - t.me/ Bugw2Q6MgTExZGQy #СільськийСир #Сир Інградієнти: молоко 10л натуральний барвник Аннато мезофільно-термофільна закваска пропіонн бактерії теляча ліпаза фермент
Такой люля кебаб вы ещё не ели.
zhlédnutí 392Před 6 měsíci
Рулетики з лаваша Как приготовить шашлык в лаваше. Ленивый кебаб в лаваше на мангале. Рецепт сочного и вкусного шашлыка. Вам понадобится: Лаваш 1 пачки Фарш - 1кг Сыр - 200г Петрушка Перец сладкий 2шт Лук репчатый 1шт соль перец сухие травы (по желанию) Интернет магазин - shop-pan.com Шампура с грайверовкой - shop-pan.com/id/shampura-s-gravirovkoj #лаваш #рулетизлаваша #закускаизлаваша
Куриные крылышки горячего копчения! + Рассол
zhlédnutí 1,1KPřed 7 měsíci
Куриные крылышки Розсіл. на 1 літр води: Сіль - 100гр. (4 столов ложки) Цукор - 20гр. (1 столова ложка) Лавровий лист - 5шт. Запашний перець - 5шт. Чорний перець - 10шт. Коріандр, зерна - пів чайної ложки. Часник - 1 головка. Витрата приблизно 1л. розсолу на 1 кг. продукту. КОПТИЛЬНЯ ГАРЯЧОГО КОПЧЕННЯ - shop-pan.com/ua/shop/koptilnya? Щепа для копчення - shop-pan.com/ua/shepa? Термометр для коп...
Утка гарячого копчення. Смачніше я ще не їв.
zhlédnutí 2,5KPřed 8 měsíci
Наша группы в Telegram - t.me/ Bugw2Q6MgTExZGQy Качка гарячого копчення. Розсіл. на 1 літр води: Сіль - 100гр. (4 столов ложки) Цукор - 20гр. (1 столова ложка) Лавровий лист - 5шт. Запашний перець - 5шт. Чорний перець - 10шт. Коріандр, зерна - пів чайної ложки. Часник - 1 головка. Витрата приблизно 1л. розсолу на 1 кг. продукту. КОПТИЛЬНЯ ГАРЯЧОГО КОПЧЕННЯ - shop-pan.com/ua/shop/koptilnya? Щепа...
Кефір із молока в домашніх умовах. Кефир на закваски
zhlédnutí 3,1KPřed rokem
✅Необхідн інгредієнти: молоко закваска ✅Вам також може знадобиться для приготування: Ви можете замовити закваску для кефіру у нас на сайт Детальніше: cheesemaster.com.ua/ua/p714253101-retsept-kefira.html Каструля Термометр для молока Фільтр для молока Рецепт приготування кефіру: 1. Свіже молоко нагріти до температури 32°С. Найкраще для цієї мети використовувати водяну баню, але можна використов...
Молдавська плацинда! Хрумкі плацинди з Бринзою!
zhlédnutí 507Před rokem
Сыровяленая колбаса в обычном холодильнике. Сможет приготовить каждый. - czcams.com/video/qcphSaJoTS8/video.html Рецепт: Борошно - 500 гр. Вода окропу - 300 гр. Сіль - 1 ч. л. Розпушувач тісто - 1 пакетик Олія - ​​1 ст. л. Олія рослинна для простий коржів - 4-5 ст. л. Олія на стіл - 3-4 ст. л. Масло вершкове для змащування тісто - 100-120 гр. Сир (бринза) - 200 гр. Сіль - 1 щіпка Зелень за бажа...
Сир плавлений ковбасний копчений. Як приготувати вдома.
zhlédnutí 6KPřed rokem
Сыр косичка. Пошаговое приготовления - czcams.com/video/RBhnYyKRPvI/video.html СЛИВОЧНОЕ МАСЛО - czcams.com/video/92lcZb67Zis/video.html Голландский сир. Приготування - czcams.com/video/z6xMjl9L8AM/video.html Термометре та ваги - cheesemaster.ua/pribory_izmeritelnye/ Складові: Залишки напівтвердого сиру - 500 гр. Вершкове масло - 100 гр. Сода -17 гр. Лимонна кислота - 12 гр. Сіль за смаком Моло...
Як зробити ГОЛАНДСЬКИЙ СИР? . ДОМАШНІЙ РЕЦЕПТ.
zhlédnutí 19KPřed rokem
Как приготовить Рассол для твердых сыров. - czcams.com/video/ueXWP-bcMww/video.html Как упаковать сир в термоусадочный пакет. - czcams.com/video/xTRwpj7kfHQ/video.html ▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰ Закваска для сиру Голландський - cheesemaster.ua/zakwaska_dlya_syra_gollandskij/ Піддон для збору сироватки - cheesemaster.ua/piddon-dlya-zboru-sirovatki/ Термометри та ваги - cheesemaster.ua/prib...
СИР ГАУДА: рецепт + секрети Як зробити сир Гауда в домашніх умовах
zhlédnutí 9KPřed rokem
Как приготовить Рассол для твердых сыров. - czcams.com/video/ueXWP-bcMww/video.html Как упаковать сир в термоусадочный пакет. - czcams.com/video/xTRwpj7kfHQ/video.html ▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰ Закваска для сиру Гауда - cheesemaster.ua/zakwaska_dlya_syra_gauda/ Піддон для збору сироватки - cheesemaster.ua/piddon-dlya-zboru-sirovatki/ Термометри та ваги - cheesemaster.ua/pribory_izmeritel...
Приготування сиру Королівський. Приготовления Королевского сыра.
zhlédnutí 7KPřed rokem
Как приготовить Рассол для твердых сыров. - czcams.com/video/ueXWP-bcMww/video.html Як упаковати сир в термозбіжний пакет. - czcams.com/video/xTRwpj7kfHQ/video.html ▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰ Закваска для сиру Королівський - cheesemaster.ua/zakwaska_dlya_syra_korolewskij/ Термометри та ваги - cheesemaster.ua/pribory_izmeritelnye/ Форми для твердих сирів - cheesemaster.ua/formy_dlya_twerdy...
Як упаковати сир в термозбіжний пакет. How to pack the cheese in a shrink pack.
zhlédnutí 2,1KPřed rokem
Як упаковати сир в термозбіжний пакет. How to pack the cheese in a shrink pack.
Джем из малины
zhlédnutí 223Před rokem
Джем из малины
Отримали посилку від сайту СHEESE MASTER
zhlédnutí 530Před rokem
Отримали посилку від сайту СHEESE MASTER
Пана-кота - нежный итальянский десерт + домашнее малиновое желе! Простой рецепт.
zhlédnutí 654Před rokem
Пана-кота - нежный итальянский десерт домашнее малиновое желе! Простой рецепт.
Хачапури с Сыром Рецепт Хачапури с Сыром в Духовке
zhlédnutí 728Před 2 lety
Хачапури с Сыром Рецепт Хачапури с Сыром в Духовке
Конфеты Ириски из 2 ингредиентов. Приготовить сможет любой.
zhlédnutí 1,3KPřed 2 lety
Конфеты Ириски из 2 ингредиентов. Приготовить сможет любой.
Маленький дояр. Помогает маме и папе.
zhlédnutí 396Před 2 lety
Маленький дояр. Помогает маме и папе.
Сыровяленая колбаса в обычном холодильнике. Сможет приготовить каждый.
zhlédnutí 679KPřed 2 lety
Сыровяленая колбаса в обычном холодильнике. Сможет приготовить каждый.
СЛИВОЧНОЕ МАСЛО ЛЕГКО СДЕЛАТЬ ДОМА!!! САМЫЙ ПРОСТОЙ И ПРОВЕРЕННЫЙ РЕЦЕПТ ГОДАМИ!
zhlédnutí 1,4KPřed 2 lety
СЛИВОЧНОЕ МАСЛО ЛЕГКО СДЕЛАТЬ ДОМА!!! САМЫЙ ПРОСТОЙ И ПРОВЕРЕННЫЙ РЕЦЕПТ ГОДАМИ!
Пробуем мраморный сыр. 3 месяца выдержки.
zhlédnutí 277Před 2 lety
Пробуем мраморный сыр. 3 месяца выдержки.
Вакуумный упаковщик Tinton LIFE Как пользоваться. Краткий обзор.
zhlédnutí 438Před 2 lety
Вакуумный упаковщик Tinton LIFE Как пользоваться. Краткий обзор.
СЫР КОСИЧКА (Чечил) из 2-х ингредиентов в домашних условиях Домашний сыр чечил, сулугуни из молока
zhlédnutí 13KPřed 2 lety
СЫР КОСИЧКА (Чечил) из 2-х ингредиентов в домашних условиях Домашний сыр чечил, сулугуни из молока
Как приготовить цветной и мраморный сыр. Зелено-Жёлтый из домашнего молока.
zhlédnutí 1,7KPřed 2 lety
Как приготовить цветной и мраморный сыр. Зелено-Жёлтый из домашнего молока.
Пошехонский сыр - Готовим из домашнего молока.
zhlédnutí 1,8KPřed 2 lety
Пошехонский сыр - Готовим из домашнего молока.
Плавленый сыр без яиц. Делаем сыр из бракованных сыров.
zhlédnutí 1,4KPřed 2 lety
Плавленый сыр без яиц. Делаем сыр из бракованных сыров.
Домашний сыр. Фермент и молоко
zhlédnutí 1,5KPřed 2 lety
Домашний сыр. Фермент и молоко
СЫР ХАЛЛУМИ (халлу́ми) для Гриля и Жарки. Рецепт приготовления пошаговый.
zhlédnutí 1,1KPřed 3 lety
СЫР ХАЛЛУМИ (халлу́ми) для Гриля и Жарки. Рецепт приготовления пошаговый.

Komentáře

  • @anzellaaintinidou8886

    Из-за музыки не слышно вас

    • @selo235
      @selo235 Před 10 dny

      На канале есть другие видео про косичку более подробные

  • @user-kl6wr3rv1c
    @user-kl6wr3rv1c Před 14 dny

    Больше на булочки похоже

  • @user-ob9xx6du6j
    @user-ob9xx6du6j Před 20 dny

    Вот я делаю на молоке,знаю что по госту вода но на молоке так вкусно и пеку при температуре 150 гр иначе не пропечется

  • @Wasia-Wenger89
    @Wasia-Wenger89 Před 22 dny

    Підкажіть чи добре визріває і зберігається сир в термо пакеті? Що ліпше використовувати?

    • @selo235
      @selo235 Před 20 dny

      На долгий срок да лучше пакет.

  • @user-sm9lz4rf8f
    @user-sm9lz4rf8f Před 24 dny

    Как без мужа живется гарно ли це ни

  • @user-zj4xn3jp1o
    @user-zj4xn3jp1o Před 28 dny

    Какая это ножка. Ну зачем говорить ни за что не отвечая.

  • @andzejm.9940
    @andzejm.9940 Před měsícem

    Зачем солить 3 дня? Сразу соль, специи и в оболочку

  • @user-hd2ov2en5w
    @user-hd2ov2en5w Před měsícem

    Эклеры поднялись плохо, ибо тесто слишком жидкое. Сахар не нужен, а соли вот маловато. Р-ра обычная, но недостоверная. Полагаться на неё не стоит.

  • @user-vq1vr5qs6k
    @user-vq1vr5qs6k Před měsícem

    А молоко из магазина можно?

    • @selo235
      @selo235 Před měsícem

      Можно только нужно добавлять хлористый кальций. его можно купить в любом интернет магазине для приготовления сыров

  • @user-uk1gw3ge1g
    @user-uk1gw3ge1g Před měsícem

    Это великолепно!!!

  • @zannalukachik5455
    @zannalukachik5455 Před měsícem

    Силиконовая лопатка в помощь

  • @zannalukachik5455
    @zannalukachik5455 Před měsícem

    Не в коем случае сахара, он и так будет сладкий

  • @user-zx5bx3lj3v
    @user-zx5bx3lj3v Před měsícem

    Не понятно. По-русски нужно было снять видео.

  • @SemenBolivar
    @SemenBolivar Před měsícem

    Возникает только один вопрос-зачем .пать свои мозги и нервы???

  • @galyazhorabekova3730
    @galyazhorabekova3730 Před 2 měsíci

    Действительно от музыка ничего не слышно, убавтье звук

    • @selo235
      @selo235 Před 2 měsíci

      На канале 5 видео из косички

  • @user-zi3zv3ll2z
    @user-zi3zv3ll2z Před 2 měsíci

    Спасибо за обучение,все очень понятно объяснили.Здоровья и благополучия вашей семье ,родным и близким!

  • @user-ov9ye3ic7q
    @user-ov9ye3ic7q Před 2 měsíci

    Нужно указыаать процентность нитриьной соли воизбежания плохих последствий! Нитритная соль продается от 0,5% до 6,5% содержания ниьрита натрия!

  • @user-px1kv4zd4i
    @user-px1kv4zd4i Před 2 měsíci

    Спасибо за ваш труд

  • @galadushman794
    @galadushman794 Před 2 měsíci

    Непонятно, где она зрела? В холодильнике или где???

  • @galadushman794
    @galadushman794 Před 2 měsíci

    А изначально , фарш нельзя было солить? И он бы лежал и зрел в холодильнике...

    • @selo235
      @selo235 Před 2 měsíci

      нет нельзя было

  • @user-cl6yq1es7h
    @user-cl6yq1es7h Před 2 měsíci

    Пожалуйста, можно по русски, некоторые слова не понятно.

  • @user-cl6yq1es7h
    @user-cl6yq1es7h Před 2 měsíci

    Сыр сулугуни настоящий!

  • @user-cl6yq1es7h
    @user-cl6yq1es7h Před 2 měsíci

    Если можно, говорите по русски, некоторые слова не понятны.

  • @tsk.m6832
    @tsk.m6832 Před 2 měsíci

    Мне всегда интересно, почему когда покупая в магазинах заварные сам заварной твёрдый сухой стоит на витринах, а когда дома делаешь он становится мягким

  • @JuliaJulia-du7rw
    @JuliaJulia-du7rw Před 2 měsíci

    Вообще-то похоже на ошеек.А где брать нитритную соль?

    • @selo235
      @selo235 Před 2 měsíci

      в интернете кучу магазинов для приготовления колбас сыров

  • @user-cj5uo3sp5r
    @user-cj5uo3sp5r Před 2 měsíci

    Классс!!!

  • @user-yw8tw2vi9f
    @user-yw8tw2vi9f Před 2 měsíci

    Приветствую уважаемый, технология и разъяснение отличное, вот только есть маленькая проблемка, мы свинину не едим, нам нельзя, не могли бы вы сделать видосик только с говяжьим мясом, если конечно вам не трудно? А так то видосик очень хороший, с меня лайк и подписка. 👍

    • @selo235
      @selo235 Před 2 měsíci

      Доброго дня. Можно любое мясо технология точно такая. Либо 2 вида мяса

  • @dvorik_na_zarechiie
    @dvorik_na_zarechiie Před 2 měsíci

    Доброго дня, а в якій області ви купили будинок? І звідки ви самі переїхали? Я випадково потрапила на ваш канал, шукаючи рецепт сиру..

    • @selo235
      @selo235 Před 2 měsíci

      Ми із Сумською із Краснопільського району переїхали до Липової долини. Будинок не купували, люди дали пожити.

    • @dvorik_na_zarechiie
      @dvorik_na_zarechiie Před 2 měsíci

      @@selo235 Назва красива - Липова долина.. Правда я не знаю де це.. Щасти Вам на новому місці... Найкращі побажання з Київщини..

    • @selo235
      @selo235 Před 2 měsíci

      @@dvorik_na_zarechiie дякую

  • @milasweet1596
    @milasweet1596 Před 2 měsíci

    Обалденный канал💞💞💞

    • @selo235
      @selo235 Před 2 měsíci

      спасибо

  • @user-os6mt8jt5x
    @user-os6mt8jt5x Před 2 měsíci

    Це пара😮 він і він? Ну нехай щастить. За відео спасибі.

    • @selo235
      @selo235 Před 2 měsíci

      Де ви там пару побачели??????????? Я супруга и сын нас 3 человек в семье

  • @user-yo9lw5ti3m
    @user-yo9lw5ti3m Před 2 měsíci

    Мої хороші, хай щастить Вам на новому місці! Все буде добре! Бережіть себе і свою Годувальницю!

    • @selo235
      @selo235 Před 2 měsíci

      Дякуемо

  • @user-ic5yq3tx1n
    @user-ic5yq3tx1n Před 2 měsíci

    Не на ногти смотри а на то о чем ролик. А за такой рецепт👍👍👍👍👍

  • @user-zo3ll6er6p
    @user-zo3ll6er6p Před 2 měsíci

    Колькі перагледзіла варыянтаў -- гэты самы просты, даступны, без отступу ад тэмы. Усё, як мае быць. Дзякую і абавязкова зраблю так сама, як і вы. Пакуль рабіла толькі ў свіных чаравах. Чула, што можна соль нятрытную і камянную браць 1:1. Але не буду і спрабаваць. Раней нашыя бацькі рабілі ўсё прасцей. А ніякае нятрытнай солі і не ведалі. І халадзільнікаў не малі. Наадварот першыя дні вешалі каля печы. А праз суткі -- выносілі ў сенцы. Дзед вешаў на палку. Пад страху. Была малая, але памятаю.

  • @user-ns4qg7ku6g
    @user-ns4qg7ku6g Před 2 měsíci

    Здравствуйте! Подскажите, чем вы нагреваеете кастрюлю?

    • @selo235
      @selo235 Před 2 měsíci

      На печке на маленьком огне

  • @user-mg6ro6fs9r
    @user-mg6ro6fs9r Před 2 měsíci

    Все зрозуміло,але ж скільки часу тримати в сироватці?

    • @selo235
      @selo235 Před 2 měsíci

      Приблизно 40-60 минут

    • @user-mg6ro6fs9r
      @user-mg6ro6fs9r Před 2 měsíci

      Дякую за відповідь

  • @Natalia-xb2yn
    @Natalia-xb2yn Před 2 měsíci

    А черные ногти???!!! 😰🤮🤮🤮

  • @Guli7373
    @Guli7373 Před 2 měsíci

    Только музыика

    • @selo235
      @selo235 Před 2 měsíci

      На канале 4 видео про єтот сир

  • @user-sy8jg9nj8w
    @user-sy8jg9nj8w Před 2 měsíci

    Колбаска Ваша а не наша

  • @user-tm2qr5zr6m
    @user-tm2qr5zr6m Před 2 měsíci

    С яйцами вкуснее

  • @user-sj9gz1vo6x
    @user-sj9gz1vo6x Před 2 měsíci

    ПРИ РОЗМОВІ ВІДЧУВАЄТЬСЯ АКЦЕНТ. КРАЩЕ ВЕДІТЬ СВІЙ КАНАЛ УКРАЇНСЬКОЮ МОВОЮ, ЩОБ БУЛО МЕНЬШЕ РАШИСТСЬКИХ ХЕЙТЕРІВ. УКРАЇНЦІ ЗАРАЗ ШУКАЮТЬ УКРАЇНОМОВНИЙ КОНТЕНТ, ТОМУ РАДЖУ. УСПІХІВ . СЛАВА УКРАЇНІ!

  • @user-bn5qu4hl9c
    @user-bn5qu4hl9c Před 2 měsíci

    Какая нужна температура в холодильнике для созревания колбасы?

  • @user-kt6jq7xe1x
    @user-kt6jq7xe1x Před 2 měsíci

    Букву Г выучи

  • @user-rk7bj5dw4g
    @user-rk7bj5dw4g Před 2 měsíci

    Дивлюся і слюнки,течуть! Питання,що тільки,нетрітна сіль підходить? Кам'яна теж підходить! Я,робила хамон! Проста сіль! 5 суток,солила і два тижня,тримала в холодильнику,замотане в 5 слоїв марлі і затягнуте бічевкой! Вийшло,супер! Навіть не сподівалась...

    • @selo235
      @selo235 Před 2 měsíci

      Нітритна сіль здатна пригнічувати ріст хвороботворних бактерій, включаючи рід Clostridium, які можуть стати причиною важких отруєнь ботулотоксином (ботулізм). При термообробці ці властивості нітритної солі посилюються до 10 разів, так само ефективність її збільшується при підвищенні кислотності середовища. Потрібно звернути увагу, що нітрит натрію діє тільки на бактерії. На грибки і плісняву він не впливає. Для боротьби з останніми використовують інші добавки, такі як сорбат калію.

  • @user-ez3vm2cq8c
    @user-ez3vm2cq8c Před 3 měsíci

    Ех мені б зараз мотоблок,ні за який купити,переселенець з Бахмута,ідей куча ,все упирається кошти

    • @selo235
      @selo235 Před 3 měsíci

      да мотоблок много проблем решает + кормит. можно бу купить

  • @tatyanavtn
    @tatyanavtn Před 3 měsíci

    Будьте хазяєвами в цьому домі. Україна вистоїть и переможе з такими українцями!

    • @selo235
      @selo235 Před 3 měsíci

      Дякуємо вам велике,важко звісно на новому місці.але якось звикнемося.будемо обживатися.обсажуватися

  • @gak_garage9329
    @gak_garage9329 Před 3 měsíci

    Здоров'я Вам та мирного неба над головою

  • @vt9652
    @vt9652 Před 3 měsíci

    А яйца?

  • @user-jk3us3oy9b
    @user-jk3us3oy9b Před 3 měsíci

    Слава богу, що втекли від обстрілів.

  • @viktorrozhko9686
    @viktorrozhko9686 Před 3 měsíci

    Шоб было на новом месте лучше чем на старом в итоге!

    • @selo235
      @selo235 Před 3 měsíci

      Хотелось бы. Главное щоб не стреляли и тихо було

  • @creativevideos4735
    @creativevideos4735 Před 3 měsíci

    Судя по видео на новом месте природа как-то не очень. На старом месте красивее было.

    • @selo235
      @selo235 Před 3 měsíci

      4 года в доме не хто не жил