Домашний сыр. Фермент и молоко

#домашнийсыр #сыр #твердыйсыр

[@user-uf5ke8jo4s]

👍👍👍

[@user-zd6of5mq7q]

Куди діваєте таку кількість сироватки.Відрізняється за смаковими якостями сироватка від відтопленого сиру(м'якого сиру)?

[@selo235]

Свиням выливаем.иногда делаем сыр Брюност.по вкусу она сладкая

[@user-zd6of5mq7q]

Неможу знайти посилання на закваски з Ваших відеоуроків ...Будь-ласка,нагадайте.

[@selo235]

Под другими видео есть

[@Freedom.91]

Все Чудово але погано що не показуєте який сир в середині

[@user-tu7ho8pt4s]

Де можна купить такий термометр????

[@selo235]

можно в интернете написать термометр для сыров и там куча вариантов. они не дорогие от 80 грн

[@user-eg9ci7ih6f]

Брынза. Я термометром не пользуюсь, все на ощупь. Кстати, брынза не плохо самопрессуется.

[@selo235]

Ну это не брынза

[@user-ed4po4zg1c]

Скажите пожалуйста, а почему у сыра такой аж пряженый цвет???

[@selo235]

Жирность молока

[@user-ed4po4zg1c]

Спасибо