Як упаковати сир в термозбіжний пакет. How to pack the cheese in a shrink pack.

Термоусадочні пакети - cheesemaster.ua/termozbizhniy...
Термометри для приготування сирів - cheesemaster.ua/pribory_izmer...
Термоусадочні пакети - відмінний спосіб швидко і якісно упакувати ваш сир на період його визрівання і захистити його від згубного впливу зовнішнього середовища. Також в цих пакетах можна зберігати вже готовий сир - пакети відмінно збережуть необхідну вологість, смак і аромат вашого сиру.
Пакети для визрівання сиру зроблені зі спеціального матеріалу, що дає термоусадку - під впливом температури вони стискаються і максимально щільно обтягують сирну головку, виганяючи весь зайвий повітря і не допускаючи її потрапляння всередину на весь період визрівання. Підходить для форми з поршнем 2,4 л.
Як правильно зробити упаковку сиру в термозбіжні пакети для дозрівання:
Підготуйте сирну головку - поверхня повинна бути сухою, чистою, без цвілі і пошкоджень.
Закип'ятіть каструлю звичайної води. Кількість води повинно бути таким, щоб вона цілком могла вмістити в себе сирну головку;
Покладіть сирну головку в нижню (запаяну) частину пакета;
Опустіть пакет з сирною головкою в киплячу воду - пакет відразу ж почне стискатися (давати термоусадку) і обтягувати сир точно по його формі. Тримайте пакет у воді 3-5 секунд, щоб він повністю "обжал" сирну головку. Зав'яжіть хомутом.
#упаковка #термоусадочныепакеты
#пакетыдляпаллет #упаковочноеоборудование #термоусадочныепакетыдляпаллет #сыр #пакет #термоусадка #упаковкапаллет

[@Wasia-Wenger89]

Підкажіть чи добре визріває і зберігається сир в термо пакеті? Що ліпше використовувати?

[@selo235]

На долгий срок да лучше пакет.

[@creativevideos4735]

А на сколько дороже будет с упаковкой и без? На сколько процентов?

[@selo235]

Термо усадочный пакет нужен если сыр на длительное вызревание делаете. Цена зависит от сыра от выдержки и от производителя - то есть вас.