Eda Show
Eda Show
  • 1 119
  • 32 617 704
Щавелевый суп | Eda Show Chef
Сегодня в нашем выпуске Eda Show Chef шеф-повар Антон Калер приготовит, пожалуй, одно из самых популярных летних блюд - щавелевый суп 🍲 В меру кислый и с насыщенным бульоном на рёбрышках - этот суп точно заслуживает своего внимания в этот период года ☀️
00:00 - Готовим бульон
01:49 - Делаем зажарку
02:56 - Нарезаем картофель
03:40 - Добавляем картофель в бульон
04:00 - Нарезаем щавель и зелень
04:54 - Добавляем зажарку и щавель с зеленью в бульон
Ингредиенты:
▫️Свиные рёбрышки - 500 г
▫️Куриный суповой набор - 250 г
▫️Вода - 3 л
▫️Картофель - 3 шт.
▫️Лук репчатый - 2 шт.
▫️Чеснок - 2 зубчика
▫️Морковь - 2 шт.
▫️Масло растительное - 50 мл
▫️Щавель - 500 г
▫️Укроп - 30 г
▫️Петрушка - 30 г
▫️Яйца варёные - 4 шт.
▫️Соль, чёрный перец - по вкусу
▫️Перец горошком - 5 шт.
▫️Душистый перец - 5 шт.
▫️Лавровый лист - 2 шт.
▫️Сметана - для подачи
Приготовление:
1. В кипящую воду отправить суповой набор. С рёбер снять плёнку, нарезать на сегменты и тоже отправить в бульон. Дать закипеть и уменьшить огонь, томить минимум 1 час.
2. Для пассировки мелко нарезать чеснок, лук - полукольцами, морковь натереть на мелкой тёрке. Добавить щепотку сахара. Всё обжарить до мягкости и небольшой румяности.
3. Картофель нарезать кубиками. Добавить в кипящий бульон. Посолить.
4. Нарезать щавель и зелень.
5. Когда картофель будет почти готов, добавить в суп пассировку. За несколько минут до готовности добавить щавель, зелень и специи.
6. В порцию готового супа можно добавить варёное яйцо и сметану.
Наш сайт и социальные сети:
Сайт «Живая еда с Сергеем Малозёмовым» - eda.show
RuTube - rutube.ru/channel/24739193
Телеграм - t.me/eda_show
Вконтакте - edashow
Одноклассники - ok.ru/edashow
Дзен - dzen.ru/edashow
Facebook - edantvshow
#EdaShowChef #суп #щавель
zhlédnutí: 389

Video

Зелёные оладьи | Живая Еда
zhlédnutí 1KPřed 12 hodinami
Рецепт недели в программе «Живая еда» на этот раз - необычные зелёные оладьи 🥞💚 Причём всё натуральное! Цвет им придаёт зелёный горошек. Получается вкусно и полезно! Зелёный горошек содержит много белка и витаминов. Добавление этого продукта позволяет ещё и сократить в оладьях количество бесполезной калорийной муки. Да и внешний вид становится неординарным! Зажигаем ему жёлтый цвет по нашей све...
Фасоль фри | Живая Еда (эфир 22.06.2024)
zhlédnutí 1,1KPřed dnem
Рецепт недели на этот раз - фасоль фри! Получается более полезная версия любимого многими фастфуда из картошки. Хвалим это блюдо за овощную клетчатку, но призываем не объедаться - сухари и мука всё-таки добавляют калорий. Зажигаем жёлтый сигнал нашего диетологического светофора 🚥 Ингредиенты: ▫️Панировочные сухари - 80 г ▫️Твёрдый сыр - 30 г ▫️Соль - по вкусу ▫️Сушёный чеснок - по вкусу ▫️Папри...
Хачапури из слоеного теста | Eda Show Chef
zhlédnutí 1,2KPřed 14 dny
Сегодня в новом выпуске Eda Show Chef шеф-кондитер Анастасия Семянива поделится семейным рецептом хачапури из слоёного теста с сыром 🥙 Быстро, просто и очень вкусно! Хачапури по этому рецепту получаются очень сочные, а домашний соус сацебели дополнит и оттенит вкус. Сохраняйте и готовьте вместе с нами! 00:00 - Готовим начинку из сыра и творога 02:49 - Подготавливаем тесто для выпечки 03:18 - Вы...
Кофе-желе | Живая Еда (эфир 15.06.2024)
zhlédnutí 985Před 14 dny
Рецепт недели в программе «Живая еда» на этот раз - десерт «кофе - желе» 🧋 Несмотря на удовольствие, есть такое каждый день, конечно, не стоит - здесь много калорий и сахара. Напоминаем об умеренности красным сигналом нашего светофора 🚥 Ингредиенты: ▫️Желатин - 1 ст. л. ▫️Кофе растворимый - 2 ч. л. ▫️Коричневый сахар - 100 г ▫️Кипяток - 200 мл ▫️Холодная вода - 200 мл ▫️Сливки 35% - 400 мл ▫️Ка...
Сырное мороженое | Живая Еда (эфир 08.06.2024)
zhlédnutí 1,3KPřed 21 dnem
Рецепт недели в программе «Живая еда» на этот раз - сырное мороженое 🍨🧀 Получается нежный, слегка солоноватый десерт, который подарит прохладу в жаркий летний день. Сыр даёт необычные нотки, его вкусно сочетать с грушей и фисташками 🍐 Наслаждаясь, конечно, не забывайте, что здесь много жира и калорий... об умеренности напоминает красный сигнал нашего диетологического светофора 🚦 Ингредиенты: ▫️...
Карри с рыбой | Eda Show Chef
zhlédnutí 641Před 28 dny
Сегодня в Eda Show Chef шеф-повар Сергей Кузнецов приготовит рыбное карри 🐟 🍛 Это вкусное и колоритное блюдо, которое перенесет вас прямиком в Индию! Рыба в сочетании с рисом - это идеальное решение для вкусного обеда или ужина, а с помощью особенных специй и добавок его можно превратить в настоящее национальное блюдо, открывая для себя новые вкусы и сочетания. Приятного аппетита! 00:00 - Нарез...
Коктейль в апельсине | Живая Еда (эфир 01.06.2024)
zhlédnutí 894Před měsícem
Рецепт недели на этот раз - коктейль в апельсине 🍊 Получается освежающий летний напиток с апельсиновым колоритом - и выглядит необычно! Особой пользы искать, конечно, не надо - сахара тут немало, и из мороженого, и из свежевыжатого сока, поэтому напоминаем об умеренности жёлтым сигналом нашего диетологического светофора 🚥 Ингредиенты: ▫️Апельсин - 3 шт. ▫️Газированная вода - 500 мл ▫️Пломбир - ...
Мясные синнабоны | Eda Show Chef
zhlédnutí 1,4KPřed měsícem
В новом выпуске Eda Show Chef шеф-повар Александр Чепелев приготовит синнабоны с фаршем 🥩 Такие мясные рулетики готовятся очень просто и быстро, а необычная форма теста в сочетании с мясом понравится любителям оригинальных блюд! Пробуйте новое вместе с Eda Show Chef 🥙 00:00 - Обжариваем фарш с луком, болгарским перцем и петрушкой 02:21 - Раскатываем тесто 02:50 - Выкладываем фарш на тесто 03:08...
Картофельное печенье | Живая Еда (эфир 25.05.2024)
zhlédnutí 1,1KPřed měsícem
Картофельное печенье | Живая Еда (эфир 25.05.2024)
Салат табуле с креветками | Eda Show Chef
zhlédnutí 606Před měsícem
Салат табуле с креветками | Eda Show Chef
Капустная лазанья | Живая Еда (эфир 18.05.2024)
zhlédnutí 1,7KPřed měsícem
Капустная лазанья | Живая Еда (эфир 18.05.2024)
Королевская ватрушка | Eda Show Chef
zhlédnutí 1,1KPřed měsícem
Королевская ватрушка | Eda Show Chef
Кабачковые рулеты с курицей | Живая Еда
zhlédnutí 1,4KPřed měsícem
Кабачковые рулеты с курицей | Живая Еда
Куриные ножки с пряным рисом | Eda Show Chef
zhlédnutí 944Před měsícem
Куриные ножки с пряным рисом | Eda Show Chef
Баклажаны с йогуртовым соусом | Живая Еда
zhlédnutí 1,2KPřed 2 měsíci
Баклажаны с йогуртовым соусом | Живая Еда
Шаурма по-кавказски | Eda Show Chef
zhlédnutí 1,7KPřed 2 měsíci
Шаурма по-кавказски | Eda Show Chef
Авокадо-яйцо | Живая Еда (эфир 27.04.2024)
zhlédnutí 1,6KPřed 2 měsíci
Авокадо-яйцо | Живая Еда (эфир 27.04.2024)
Стейк из индейки с овощами | Eda Show Chef
zhlédnutí 1,1KPřed 2 měsíci
Стейк из индейки с овощами | Eda Show Chef
Фаршированные яблоки | Живая Еда (эфир 20.04.2024)
zhlédnutí 1,3KPřed 2 měsíci
Фаршированные яблоки | Живая Еда (эфир 20.04.2024)
Запеченный баклажан | Eda Show Chef
zhlédnutí 1,1KPřed 2 měsíci
Запеченный баклажан | Eda Show Chef
Творожные бейглы | Живая Еда (эфир 13.04.2024)
zhlédnutí 3,3KPřed 2 měsíci
Творожные бейглы | Живая Еда (эфир 13.04.2024)
Средиземноморский суп | Eda Show Chef
zhlédnutí 1,1KPřed 2 měsíci
Средиземноморский суп | Eda Show Chef
Мятное печенье | Живая Еда (эфир 06.04.2024)
zhlédnutí 1,4KPřed 2 měsíci
Мятное печенье | Живая Еда (эфир 06.04.2024)
Салат с чечевицей | Eda Show Chef
zhlédnutí 1,7KPřed 3 měsíci
Салат с чечевицей | Eda Show Chef
Помидоры в карамели | Живая Еда (эфир 30.03.2024)
zhlédnutí 942Před 3 měsíci
Помидоры в карамели | Живая Еда (эфир 30.03.2024)
Луковый пирог | Eda Show Kitchen
zhlédnutí 1,7KPřed 3 měsíci
Луковый пирог | Eda Show Kitchen
Пирог с розами | Живая Еда (эфир 23.03.2024)
zhlédnutí 1,3KPřed 3 měsíci
Пирог с розами | Живая Еда (эфир 23.03.2024)
Запеченный батат | Eda Show Chef
zhlédnutí 1KPřed 3 měsíci
Запеченный батат | Eda Show Chef
Зелёный салат | Живая Еда (эфир 16.03.2024)
zhlédnutí 2,6KPřed 3 měsíci
Зелёный салат | Живая Еда (эфир 16.03.2024)

Komentáře

  • @user-qo1jc7lb2i
    @user-qo1jc7lb2i Před 4 hodinami

    Не погибают дрожжи. Потому что квас на сухарях из дрожжевого хлеба.

  • @elenapanteleeva4686
    @elenapanteleeva4686 Před 8 hodinami

    Все эти продукты безусловно очень полезны. Я люблю брлколи очень, ем киноа, руколу и проросшую пшеницу с удовольствием, НО все эти продукты и их действие дескридитируют нерадиаые пропагандисты. На пример вот тот тип с дорогим паричком, рекламирующий проросшую пшеницу.

  • @user-xy8xh9xm2o
    @user-xy8xh9xm2o Před dnem

    Делаю без мяса и чеснока, получается идеально.

  • @user-ih1vb3ji1c
    @user-ih1vb3ji1c Před dnem

    Классно, конечно. Но если встаешь в 5 часов утра, а к семи надо быть на работе, не до тренировок.

  • @soqwwq...
    @soqwwq... Před dnem

    Женщина застряла в квменном веке и толдычит про незаменимые аминокислоты. Опыт сотен миллионов вегетарианцев давно развенчал эту полносьью ошибочную и вредную парадигму про незаменимые аминокислоты. Поистине невежеству людей нет пределов

  • @Elena.a.a
    @Elena.a.a Před dnem

    Приятного аппетита 😋

  • @user-kf8oo4bz3d
    @user-kf8oo4bz3d Před dnem

    Все комментарии перечитала, вывод сделала, можно не смотреть

  • @user-gb1yn6si1m
    @user-gb1yn6si1m Před 2 dny

    Как распознать куркуму она.. Бывает подделкой

  • @YagelloGediminas
    @YagelloGediminas Před 2 dny

    Промышленное рыболовство прибыль дает только добычей на шельфе - на мелководьях, на банках, до 200 миль в море от берега, где много органики стекающей в море с суши в реках, речках, ливневых и канализационных стоках, стоках боен и мясокомбинатов, свиноферм, коровников, птицефабрик, удобрений с полей и т.д.

  • @user-vu6rw5zh1t
    @user-vu6rw5zh1t Před 2 dny

    Народ !!! Вас кормят химпищей, вы уже заражены......

  • @user-mx4vv8kj5w
    @user-mx4vv8kj5w Před 2 dny

    В магазине брать ОПАСНО,а где брать без опасения?

  • @user-gx9xm1lh3q
    @user-gx9xm1lh3q Před 3 dny

    Кто сказал что радиация вредна весь Космос состоит из радиации

  • @user-eu9lp5yb5r
    @user-eu9lp5yb5r Před 3 dny

    Сердце от кофе выскакивало и ноги отекали, перестала резко пить, мышцы очень ломало , трое суток не спала, но уже спустя две недели больше не пью кофе, не ем шоколад, не пью чай, колу, какао теперь не болят ноги и сердце не беспокоит

  • @user-dq1sw9jg1y
    @user-dq1sw9jg1y Před 3 dny

    А рецепты то где?Не прозвучало ни одного.

  • @user-zj4el5jo2q
    @user-zj4el5jo2q Před 3 dny

    Вижу много интересных статей, спасибо.

  • @user-lt5jt7mm3g
    @user-lt5jt7mm3g Před 4 dny

    Только зря время отобрала у сна

  • @user-lt5jt7mm3g
    @user-lt5jt7mm3g Před 4 dny

    Лайк не ставлю , т.к. нет рецептов , а послать подальше по ссылке каждый может . . . И у каждого будет своя ссылка . . .

  • @user-ws5fj3hx1l
    @user-ws5fj3hx1l Před 4 dny

    А робот отсасывать не должен? Актеры хорошо играют. И не нужно удалять комментарий.

  • @user-tr5db9wd4i
    @user-tr5db9wd4i Před 4 dny

    Отличный выпуск. Спасибо ❤🎉

  • @user-mx4nu7ro2z
    @user-mx4nu7ro2z Před 4 dny

    Мне не нравится цикорий ни в каком виде, и даже его полезные свойства не изменят мою точку зрения 😂

  • @andrey13553
    @andrey13553 Před 4 dny

    Я ем только сметану,и когда пожарил на растительном появился кашель,эту мазуту еужно настолько мало,чтобы организм успевал вывести,а это масло если нанести на руки хрен смоешь,а сметану запросто😊

  • @user-tg2se2qe9m
    @user-tg2se2qe9m Před 4 dny

    Бред

  • @user-fj7rx5cv9g
    @user-fj7rx5cv9g Před 4 dny

    Благодарю, информацию

  • @Iris-cb4dq
    @Iris-cb4dq Před 5 dny

    *суперфуд* Броколли Черника, голубика Крупа киноа Водоросли спирулина Орехи (грецкие, миндаль, фундук)

  • @Jizel_Fernandez.
    @Jizel_Fernandez. Před 5 dny

    Масло вкусное, масло нежирное.😅 я за масло готова на всё! даже на воровство 😢

  • @SwiftKey43
    @SwiftKey43 Před 6 dny

    О да, когда готовлю с мисо-пастой что-то весь дом на кухню зайти не может, им воняет, не едят, ну и слава богу, мне все достаётся

  • @alekseyrybatsky9665

    на счет уже имеющихся гастритов тоже есть альтернативное сюжету мнение

  • @Johnnypyatigorsk
    @Johnnypyatigorsk Před 6 dny

    Год употребления майонеза каждый день и гастрит гарантирован , по своему опыту знаю

  • @ninobraunisu9006
    @ninobraunisu9006 Před 7 dny

    Бред

  • @chorniydjek
    @chorniydjek Před 7 dny

    Враг здоровья это много мясо это сахар белая мука

  • @user-sd3tu4sp2l
    @user-sd3tu4sp2l Před 7 dny

    Я не люблю рыбу из за запаха!

  • @user-sd3tu4sp2l
    @user-sd3tu4sp2l Před 7 dny

    Я люблю бананы и яблоки,салат из помидор и огурцов с зеленью!

  • @user-sd3tu4sp2l
    @user-sd3tu4sp2l Před 7 dny

    В СССР мы не заморачивались ра счет питания!

  • @Morozov_Guitar
    @Morozov_Guitar Před 8 dny

    А как насчет китайского Грецкого ореха?😊

  • @Mediatsiy_Doctorium

    Да вы шо. Вам еще нужно постараться что бы приготовить фасоль, не вкусно. Это как мясо, грибы или картошка.

  • @AikisCeaiton
    @AikisCeaiton Před 9 dny

    Я с братом вёдрами собирал так называемый чёрный трюфель. да вкусно но подберёзовик и подосиновик вкуснее.

  • @elenastarkova3043
    @elenastarkova3043 Před 9 dny

    Получается из одного листа две слойки? Два листа это 500 гр. Значит, всего четыре слойки?

  • @annakoubrak7907
    @annakoubrak7907 Před 9 dny

    И как долго держать в духовке при 180 градусов

  • @annakoubrak7907
    @annakoubrak7907 Před 9 dny

    А можно крахмал и сколько???

  • @user-nn4cd8nk4g
    @user-nn4cd8nk4g Před 9 dny

    Молоко хорошо помогает

  • @user-hx3qp3vg1y
    @user-hx3qp3vg1y Před 10 dny

    Вы видели бананы в советское время?

  • @user-qe8op4my3w
    @user-qe8op4my3w Před 10 dny

    Идеально использовать молоток для мяса. Бить сначала по шву. Самый быстрый способ

  • @user-sd8jn7kx8s
    @user-sd8jn7kx8s Před 10 dny

    Я знаю чёрный кунжут могут подделывать .просто крася его .при промывке водой он становится белым.

  • @viacheslavborisov8105

    Езжай в Париж🤭

  • @user-mh5jg7gx4y
    @user-mh5jg7gx4y Před 12 dny

    Ягоды годжи в россии сколько хочешь раньше из них были заборы

  • @AndroidSon
    @AndroidSon Před 12 dny

    Соя дешёвая и универсальная. Поэтому ее объявили вредной.

  • @cheloveksvoboden
    @cheloveksvoboden Před 12 dny

    Таблетки кофеина в аптеке, там точно знаешь, что есть кофеин и сколько) и желудку легче. Кстати написано в анатации, что максимальная суточная доза 10 таблеток, а в каждой таблетке 100мг кофеина. Я офигел.

  • @nadezhdakrasnova
    @nadezhdakrasnova Před 12 dny

    Спасибо понятно.🌹.

  • @user-vb3gn8jn8c
    @user-vb3gn8jn8c Před 12 dny

    надули , кинули просто нагло обманули .

  • @multyvit3330
    @multyvit3330 Před 13 dny

    свинина-это яд, не надо пудрить мозг, что за бред, малоземов, кто тебе заплатил, микоян? мироторг?