Кофе-желе | Живая Еда (эфир 15.06.2024)

Рецепт недели в программе «Живая еда» на этот раз - десерт «кофе - желе» 🧋 Несмотря на удовольствие, есть такое каждый день, конечно, не стоит - здесь много калорий и сахара. Напоминаем об умеренности красным сигналом нашего светофора 🚥
Ингредиенты:
▫️Желатин - 1 ст. л.
▫️Кофе растворимый - 2 ч. л.
▫️Коричневый сахар - 100 г
▫️Кипяток - 200 мл
▫️Холодная вода - 200 мл
▫️Сливки 35% - 400 мл
▫️Карамельный густой сироп - 2 ч. л.
▫️Соль - 1 щепотка
Приготовление:
1. В стакане смешать желатин, растворимый кофе, коричневый сахар.
2. Залить сначала кипятком, а потом холодной водой. Перемешать.
3. Заполнить форму и поставить в холодильник на 4 часа.
4. К сливкам добавить карамель и щепотку соли.
5. Взбить до густой пены.
6. Выложить слоями готовое желе и крем. Готово!
Наш сайт и социальные сети:
Сайт «Живая еда с Сергеем Малозёмовым» - eda.show
RuTube - rutube.ru/channel/24739193
Телеграм - t.me/eda_show
Вконтакте - edashow
Одноклассниках - ok.ru/edashow
Дзен - dzen.ru/edashow
Facebook - / edantvshow