Ролл с курицей и овощами | Живая Еда

Рецепт недели в программе «Живая еда» на этот раз - ролл с курицей, авокадо и овощами 🌯 Это блюдо - отличный вариант здоровой и вкусной закуски. Оно богато белком, клетчаткой, полезными жирами и витаминами. По нашей светофорной системе точно заслуживает зелёного цвета - это самая настоящая живая еда 🚦
Ингредиенты:
▫️Варёное куриное филе - 150 г
▫️Авокадо - 1 шт.
▫️Болгарский перец - 1 шт.
▫️Натуральный йогурт - 100 г
▫️Чеснок - 2 зубчика
▫️Сок лайма - 50 мл
▫️Тёртый сыр - 70 г
▫️Лаваш - 1 лист
▫️Зелёный лук - 30 г
▫️Петрушка - 30 г
▫️Соль - щепотка
Приготовление
1. Авокадо разрезать пополам, удалить косточку, вынуть мякоть ложкой, переложить в чашу блендера.
2. Добавить сок лайма, соль и чеснок. Взбить до однородности. Отставить в сторону.
3. Нарезать курицу, болгарский перец, зелень. Всыпать тёртый сыр. Добавить соус из авокадо и йогурт. Перемешать.
4. На лист лаваша выложить начинку, свернуть ролл, нарезать на порционные кусочки. Выложить на тарелку. Готово!
Наш сайт и социальные сети:
Сайт «Живая еда с Сергеем Малозёмовым» - eda.show
RuTube - rutube.ru/chan...
Телеграм - t.me/eda_show
Вконтакте - edashow
Одноклассниках - ok.ru/edashow
Дзен - dzen.ru/edashow
Facebook - / edantvshow

[@Жанна-т8ю]

Хороший рецепт, только авокадо у нас не всегда хороший в супермаркетах. А так ролик хороший без воды.Ставлю лайк.