Салат табуле с креветками | Eda Show Chef

В новом выпуске Eda Show Chef вместе шеф-поваром Антоном Калером приготовим салат табуле с креветками 🥗🍤 Это простой восточный салат, который можно менять по своему вкусу. Мы выбрали булгур и креветки, но можно взять любой вид белка, который вам нравится или заменить булгур на кускус. В этом рецепте сочетается польза и яркий вкус! Салат табуле - отличный вариант для легкого ужина. Сохраняйте идею и готовьте вместе с нами 💚
00:00 - Обжариваем чеснок и добавляем креветки
01:45 - Нарезаем овощи и зелень
03:20 - Заправляем салат
03:54 - Добавляем булгур и все перемешиваем
04:10 - Оформляем салат и пробуем!
Ингредиенты:
▫️Булгур - 200 г
▫️Вода или бульон - 500 г
▫️Оливковое масло - 50 г
▫️Креветки - 120 г
▫️Чеснок - 10 г
▫️Петрушка - 10 г
▫️Мята - 10 г
▫️Кинза - 10 г
▫️Зелёный лук - 10 г
▫️Помидоры черри - 50 г
▫️Болгарский перец - 1 шт.
▫️Огурец - 50 г
▫️Лимон - 1/2 шт.
▫️Молотый перец - щепотка
▫️Соль - щепотка
▫️Молотый кумин - 1 г
Приготовление:
1. Отварить булгур в воде или курином бульоне по инструкции.
2. Нарезать чеснок. Отправить его на разогретую сковороду. Как только зашкварчит, влить немного оливкового масла и добавить креветки. Посолить, поперчить, приправить молотым кумином. Как только подрумянятся - снять с огня и переложить в миску.
3. Разрезать помидоры черри пополам, огурцы и болгарский перец - кубиком. Отправить в глубокую миску.
4. Всю зелень мелко нашинковать, отправить к овощам.
5. Добавить в миску сок ½ лимона и оливковое масло. Приправить солью, перцем и молотым кумином. Добавить булгур, перемешать.
6. Переложить готовый салат на тарелку и добавить несколько креветок в каждую порцию.
Наш сайт и социальные сети:
Сайт «Живая еда с Сергеем Малозёмовым» - eda.show
RuTube - rutube.ru/channel/24739193
Телеграм - t.me/eda_show
Вконтакте - edashow
Одноклассники - ok.ru/edashow
Дзен - dzen.ru/edashow
Facebook - / edantvshow
#EdaShowChef #салат #табуле

[@VladislavStatsenko68]

Супер видео ❤

[@potok_soznanija2020]

Если булгур отварить в воде, салат не станет постным: в его состав входят креветки

[@innacool]

Ударение на у