Самые популярные салаты французских бистро I 3 рецепта шеф-повара
Vložit
- čas přidán 9. 06. 2023
- Футболки и фартуки Шеф Вивьен 👇👇👇
chefvivien.vsemaykishop.ru/
Соус винегрет для заправки салатов:
✔️ 1 ст ложка горчицы
✔️ 2 ст ложки красного винного уксуса
✔️ 6 ст ложек растительного масла, можно смешать разные виды масла
✔️ соль, перец
Салат с козьим сыром (на 1 порцию):
✔️ листья салата 30 г
✔️ яйцо 1/2
✔️ козий сыр 3 кусочка
✔️ хлеб 3 ломтика
✔️ чеснок 1 зубчик
✔️ мед 2 ст ложки
✔️ помидоры
✔️ оливковое масло, по желанию ореховое масло
✔️ тимьян, по желанию орегано, шнитт-лук
✔️ соль, перец
Салат океан (на 1 порцию):
✔️ листья салата 30 г
✔️ авокадо 1/2
✔️ лимон
✔️ креветки 3 шт, мидии, другие морепродукты 50 г
✔️ копченый лосось 50 г
✔️ яйцо 1/2
✔️ помидоры
✔️ редиска
Гасконский салат (на 1 порцию):
✔️ листья салата 30 г
✔️ копченая утиная грудка или другое вяленое мясо 30 г
✔️ куриная печень 30 г, по желанию другие субпродукты типа сердечки, желудочки конфи
✔️ ветчина, хамон или бекон 30 г
✔️ сухарики
✔️ яйцо 1/2
✔️ лук-шалот
✔️ помидоры
✔️ утиный жир или растительное масло
✔️ винный уксус
✔️ петрушка
#ШефВивьен #ФранцузскийСалат #ЛегкийРецепт - Jak na to + styl
🔥Самые лучшие плейлисты рецептов chefvivien🔥:
Французская классика:
czcams.com/video/QFlrHT-aGes/video.html
Закуски:
czcams.com/video/QFlrHT-aGes/video.html
Советы шефа:
czcams.com/video/C9m9wJ8SbIc/video.html
Азия:
czcams.com/video/RxWv-kt4tcU/video.html
Овощи:
czcams.com/video/K0Z1I8oU-9E/video.html
Супы:
czcams.com/video/Ban3oOLJECQ/video.html
Рыбы и морепродукты:
czcams.com/video/DYtlX8F47_U/video.html
Праздник:
czcams.com/video/qo4YchcBuvU/video.html
Десерты:
czcams.com/video/URuJFL3GZeM/video.html
Здравствуйте дорогой Шеф сегодня был в Руене смотреть на Армаду было много людей и думал вот было бы здорово увидеть среди толпы вас кстати очень много вкусной еды там было
Очень вкусные салаты спасибо
4:49 😮😮😅😊
Вивьен, не варонье (воронье) яйцо, а варёнОе яйцо…😂 всем понятно, что это просто акцент, но просто очень смешно!!! ❤🎉🥚🐦⬛🥚 ясно, что ворона тоже несёт яйца, но пусть из вороньих яиц вылупляются воронёнки, воронята!!! 🐦⬛😍🐦⬛🌞
"капельки оливковое маслО - пипирип, пипирип и духовка, до - красиво" 😂 Шеф, Вы - лучший.
😂😂😂😂😅шеф красава
Вороний яйцо😂
❤❤❤
Шеф, когда Вы говорите: «Мадам продюсер любит», я люблю Вас ещё больше. Счастья Вашей семье🌷
Три шедевра по-гасконски от Гасконца ... какое счастье , что "на белом свете есть Гасконь" , пел когда-то мушкетер Михаил Боярский , он же Д' Артаньян .
Первому салату отдаю предпочтение , второй рецепт тоже по вкусу ...
слушаю этот бред, это русский АКТЕР ИГРАЕТ ФРАНЦУЗА для дурачков
неужели вы не слышите, что человек отлично использет глаголы и падежы, но играет француза с французским прононсом
@@user-vf2un4iz8hне говорите глупости,посмотрите Гасконца в кругу семьи у себя дома.И где на приличной кухне в России вы видели электрическую плиту 18:40 времён наших деревенских бабушек😂он во Франции в своей деревне
Шеф, истинное наслаждение наблюдать то, что ты готовишь. Пора выпускать новые футболки: Вороньи яйца с маслом Сливошным)). Божественно.
Я тоже 'вороньи' услышала 😂
И какаратица 😂
Дай бог каждому россиянину так говорить на иностранном языке ,как говорит шеф Вивьен на русском,а то основная масса два слова на другом языке связать не может,у шефа большой акцент,но всё понятно ,что он говорит ,хвала и честь этому человеку!
@@user-xz1dz7qe5b я, например, говорю. А некоторым чувства юмора остро не хватает
Да, сначала от вороньих яиц вздрогнула😂
Не сразу поняла, что "вороний" яйца - это варёное яйцо!
Очаровательно 🎉 👍
Браво, шеф!
Посмотрели -будто поели 😀
што покушал, што радио послушал
@@vitogoldberg2221отличный рецепт
поели щи и на боковую, вас актер разводит, это ИГРА ТАКАЯ, во французскую кухню для недалеких россиян
Все салаты на 10 баллов. Браво, Шеф!
Очень радует, что никто не написал про перчатки. Везде достают. У Вивьена правильные подписчики 🔥
Ну он же для себя готовит. Для себя/семьи никто в перчатках не готовит (ну кроме некоторых индивидуумов)
Вкуснее получается, когда готовить тёплыми,,, живыми,, руками. 👍
Для себя в перчатках зачем? В перчатках готовят даже дома только если мешают салат (все корейские салаты или зелёные) или фарш руками, да и то готовя для себя нет смысла, достаточно помыть руки, а тепловая обработка уничтожит все.
Очень хорошо и доходчиво излагаете свои мысли даже на чужом языке. Это достойно уважения!
Вороний яйцо-это бомба! Сразу вспомнила Хазанова: Я тебе Мичурин что ли ворону с курицей скрещивать? Обожаю ,когда иностранцы говорят по-русски ! Моего мужа,немца, можно слушать бесконечно! Его ,, мемножко,, и ,, одиндинаково,,невозможно повторить❤
Наступили времена когда собственное знание русского очень вдохновляет
Да, вороньий яйцо я не сразу въехала.
@@nelliekredentser6446 У Хазанова грузин заказывает в ресторане: Вороний яйцо!-у нас нет вороних яиц!-Как нет? Я хочу простое вороний яйцо!-Нет,у нас только куриные!-Так я и хочу: простой вороний куриный яйцо!-Я тебе что Мичурин: верну с курицей скрещивать!😹
Русскоговорящие тоже смешно говорят на иностранных языках.😂
слушаю этот бред, это русский АКТЕР ИГРАЕТ ФРАНЦУЗА для дурачков
неужели вы не слышите, что человек отлично использет глаголы и падежы, но играет француза с французским прононсом
Какой красивый акцент! Спасибо, что выучили русский язык!❤❤❤🥗🍷🍤
Вот же было удивление, когда услышала про воронье яйцо.. сразу возник вопрос: а заменить перепелиным можно? А потом стало понятно о каком яйце идет речь)) замечательный повар, замечательные рецепты! Благодарю!
Восхищаюсь вашим русским! Говорите легко и быстро, используя большое количество кулинарной лексики. Люблю салаты. Ваши рецепты великолепны. И подача радует глаз ❤
Дорогой Шеф! Понравились все по нарастающей))). Вы, как всегда, лучше всех!
Где можно сыскать такого же Вивьена для себя??? Неделю назад вернулась из пятидневной прогулки по Парижу, но не встретился такой же повар ну ни разу.....😘😉🙃!!!! Браво, ВИВЬЕН !!!!❤
Не устаю восхищаться как Вивьен понятно объясняет.
Акцент в видео о национальной кулинарии - самый главный ингредиент, делающий все вкуснее 🙂👌❤
Вместо 'вареное яйцо' услышала 'воронье яйцо' 😂 думаю, ну, шеф, как же я его добывать буду 😂 А вообще огромное спасибо за салатики, я тоже частенько делаю вместо целого обеда просто сытный салатик. Но с кулинарной фантазией у меня не очень, так что очень благодарна за рецепты. Кстати,готовила уже Сан -Себастьян, потрясающий чизкейк. Вот сейчас мою черешню для клафути. А тут ваше видео с салатиками появилось. Спасибо огромное, шеф, успехов и радости вам и всей прекрасной семье ❤️🌟 P.S. А если шеф ещё научит печь багет, будет совсем замечательно 😉😍
Багет он покупает. Это делают пекари. Каждое утро под дверью.
Ой, спасибо вам за отгадку. )) 15 минут страдаю, ломаю мозг над странностью француза, зачем воронье яйцо, и главное на вид варит и режет вроде обычное крупное куриное. А вороны раза в 2-3 меньше курицы. 😂 но после каркатицы пошла читать коменты. Повеселил шэф
Как раз сегодня вспомнил, что надо посмотреть, что там у Вивьена нового. И вот он, наш дорогой гасконец, сам объявился с салатиками 😊
Слиплось
Вороний яйцо, я сначала подумал что это яйцо ворны 😂. Спасибо Вивьен за французскую кухню. Ну кто ещё, кроме француза, может лучше знать детали, его родной кухни. Благодарю! 👍👍👍
Уважаемый шеф, не перестаю удивляться Вашему мастерству, трудолюбию,доступности подачи рецептов для нас, разного рода подготовки в кулинарии) Мадам, Вам огромное спасибо!
Гасконский салат - это бомба! Даже в голове сочетание вкусов многообещающее. А за бонусный соус с утиным жиром отдельное спасибо 😊!!!
Ничего не могу сказать про салаты- залюбовалась и заслушалась артистичным исполнением... C'est manifik!!! Браво маэстро!
Спасибо, шеф! Готовил большинство блюд по Вашим рецептам. Всегда выходит идеально.
Наш Вивьен просто гений красоты, вкусноты и простоты. Сердечное спасибо.
Наконец то я узнала, куда идёт цветочек от Шнит лука!)) зацвёл в огороде, надо делать салат! Спасибо, шеф!
И красиво и несомненно вкусно ! Браво шеф Вивьен!👍👍👍
Воронье яйцо - это топ!) Спасибо, шеф!
Ооооочень сытные салаты. Действительно можно откушать как основное и единственное блюдо и бокальчик легкого вина
Оказывается не только французский язык, но и русский в исполнении француза - это песня для ушей)))
Язык отличный, все объяснения супер, блюда - экзотика, еда - праздник 🎉😊✌️✨
Как же я по вам соскучился! Спасибо за видео, Вивьен, мадам Оператор.
Вот воистину, никто не может сравниться с французами в приготовлении их кухни! Спасибо за Ваш канал, все просто и доходчиво. И оооочень аппетитно
Какаратица - это мощно😅
Спасибо за рецептики салатов, на лето то что надо 😊🎉
Салат океан - просто супер! Гостям очень понравился. Вообще, когда гости приходят, я теперь знаю, как их порадовать и чьи рецепты никогда не подведут))) Спасибо вам!
На таких салатах не поправишься! Браво, Вивьен!
При этом они очень сытные, таким салатом можно наесться вполне. Сами попробуйте. На второе места не останется
Как возможно выбрать что-то одно, при такой красивой подаче? ☝️ Будем готовить!
Большое спасибо за рецепты!👍
Салат!!! О, шеф! Божественно ❤ Внимаю.
Привет мадам!
Помидорка, яйцо, сыр, хлеб...это же наше питание в поезде)
Особое спасибо за вороньи яйца) 🎉🎉
И за куриное печенье
Как погляжу, особо грамотные набежали поехидничать.
@@victoriabregeda79вам бы того, на лесоповал с таким ЧЮ
Нет мы наслаждаемся
@@marfusa2198 так и мне нравится, очень мило
Браво, Шеф Вивьен, салаты очень хорошо, с козьим сыром особенно. А у нас стали любимыми парфе из печени и рыбный хлеб 🌹🐩🌹
Дорогой Вивен, вы просто прелесть, больше всего понравилась ваша русская речь, очень красиво говорите по-русски!!! Салаты все понравились, приготовим обязательно, потом напишем отзыв. Желаем видеть вас с новыми рецептами ! Очень рады, что появилось такое замечательное разнообразие . Спасибо вам.
Слушать Вас - уже услада для желудка!
Салатики... Как чудесно в жару, когда так хочется побольше свежих овощей, зелени. Спасибо Вам, Шеф, оргомное. Особенного за цветочек лука-шнитт и тоненькие слайсы редисочки. Как всегда восхищаюсь великолепной подачей 🎉 ❤. Больше всего понравилились первые два салатика.
Дорогой Шеф! Все салаты хороши. Очень захотелось попробавать 😊
После просмотра сразу стало понятно, что все салаты разные, но очень вкусные. Браво!
😂🎉 👍такое чудо.. очень улучшает настроение ❤
Постоянно готовлю такие салаты, полностью согласна - ими можно полноценно пообедать👍
Это просто музыка какая-то))) понимаю умом , что вот прям так не смогу, но пойду поколдую
Как я люблю французский акцент❤❤❤
Да да я помню в дорогом ресторане с очередью нам дали салатные листья помидоры и вареное яйцо😅😅😅 мы долго ржали за 20+ евро
Все три салата великолепные! Спасибо!
Уже все три приготовила и попробовала? Или, как обычно, покукарекала?
Из трёх салатов замечательного, прикольного французского повара я выбираю ... ВСЕ ТРИ!
Шеф шикарно говорит по русски👌🏻🙏 огромный респект! Салатики должны быть вкусными😊 и огромное спасибо за фишечку с уксусом ❤
Спасибо большое! 👍 Вивьен супер :) (А последний салат можно сервировать сразу с таблетизированным панкреатином :)
Оо, супер!! Спасибо, Маэстро!!❤❤😊😊
Единственный кулинарный влог, где я сначала ставлю лайк,потом приступаю к просмотру видео!😊
Один укус -новый вкус! 👍 Спасибо! Все салаты выглядят очень аппетитно! ❤
Срочно открывайте свою школу!! Вы просто молодец! Благодарю вас! Вы вдохновляете готовить правильно, красиво и вкусно!! Супер!!
Отличные салаты!Обязательно возьму на заметку;порой хочется просто легко перекусить,а в этих салатах ничего лишнего и красота и польза.❤
Добрый день! Конечно, третий. Настоящий гасконский мужской салат. Браво.
Мне приглянулся салат Океан. Хотя и остальные салаты выглядят очень аппетитно
Это всё очень интересно, красиво и вкусно 👍
Спасибо, дорогой Шеф 💖
Вроде Шеф рассказывает и показывает рецепты салатов, а по ходу столько нюансов высшей поварской школы (лайфхаков) - если пересмотреть все видео Шефа, можно считать себя уже образованным в сфере кулинарии😍❤️
Спасибо большое за Ваш труд, Шеф!
Салат морской 🎉!!! И ваш русский прекрасен! Такой большой словарный запас - здорово! Спасибо!
Какое актуальное видео!! Спасибо за секреты и вдохновение! По вашим прекрасным рецептам получается абсолютно всё
❤
Здравствуйте, шеф Вивьен!
Пожалуйста, покажите французские блюда где в составе есть каштаны (châtaignes)
Благодарю за интересные рецепты, желаю радости, благополучия и процветания!
Изумительные рецепты салатов. Всё красиво,полезно и вкусно! Большое спасибо, милый Шеф Вивьен!
Ну что за прелесть этот Вивьен! Чудо, какой милый!❤😂
Повар прелесть, 18 минут удовольствия , его слушать!!!!!
Добрый день шеф!
Гасконский салат это шедевр ❤ всегда можно блеснуть изыском перед гостями себя и детей порадовать можно на семейный обед и на большие праздники.
Я глубоко убеждена что этот салат приживется и у нас и станет традицией так же как и оливье на новогоднем столе.
Творческих успехов вам, счастья здоровья и удачи ❤
Все три салата -шедевр! Будем пробовать с удовольствием. Браво, ШЕФ!!!
Шеф, Вы лучший. А из салатов выбрать лучший не получается. Все 3 замечательные👌💯 Учиться у Вас - наслаждение👨🍳
Браво,салат океан! Спасибо шеф
Если хочется праздника, всегда осведомляюсь о Вашем мнении, как известные блюда сделать чуть чуть по-чуть чуть с изюминкой:) браво Шеф!
Все три рецепта очень хороши
Как приятно вас видеть и слышать!
БлагоДарю за мудрость и красоту💖
Третий салат понравился.Два в одном.
Очень люблю жаренную куриную печень, поэтому лично мне - последний из трех салатов понравился больше всего. Лайк, конечно же!)
_жареную_
@@universum9876 обсуди это с Т9, удод!)
Тот случай, когда ты та самая девушка, которая первым хочет попробовать не сладкий салат с козьим сыром, а настоящий Гасконский😂❤ Хотя все , что приготовлено Шефом , из местным продуктов,на вкус божественно, не сомневаюсь 👏👏
_первой_
_несладкий_
_гасконский_
_шефом_
из _местных_
@@universum9876 Спасибо за ценные исправления, " учитель"😉:
Несладкий и не сладкий(здесь в значении " не сладкий, а соленый");
Не я хочу первой его попробовать, а первым( в смысле салат) из всех вышеперечисленных);
Гасконский- название блюда, могу кавычки добавить, чтобы избавить вас от соблазна поучать ;
Шеф- повар с да- да большой буквы Ш
@@irinavilian 😉как-то неудобно получилось ..
@@universum9876 первым- имелся в виду салат,...😊👋
Как же Вы волшебно разговариваете❤
Вивьен все салатики уже попробовали приготовить. Это было необычайно вкусно! Спасибо Вам огромное за рецепты! Смотрим Вас из Германии земля Бавария. Ждём новых выпусков! Успехов Вам и Вашему каналу! 🍀
Летние салаты. Восторг!
Самый лучший кулинарный канал!!! Обожаю шефа Вивьен 🎉
Отличные салаты. Первые два попробую сделать, Гасконский -для мужчин. Когда обедаю, смотрю Ваши ролики и любая еда кажется вкусной, как будто соусом от шефа приправлено👍🏻. Почитала комментарии, удивилась глупым подколкам по яйцам, попросить их что-то сказать на иностранном языке, который они учили в школе, самое элементарное, никто не поймёт. И про продукты, есть в наших магазинах и козий сыр, и другое (если, конечно, это не деревня). Но ведь всегда можно заменить доступными продуктами, главное идея. Спасибо Вам за все видео!💐
Шеф, мерси бьен! Чистый восторг от любого вашего урока❣️
Шеф,Вы супер и эти три салата тоже,супер.Мы вас любим,а тот кто думает,что Вы из Рязани,пусть попробует приготовить эти салаты. Это то,что отсутствует в рационе россиян.У них всё мазик😂.Спасибо,Гасконец,так держать.
Вчера приготовила омлет по рецепту Вивьена. Омлет получился волшебный ! Долгие лета Вивьену !
Больше всего понравился океанский. Хотя все три в вашем исполнении выглядят великолепно ❤
Бесподобно!!!!!
Браво💯
Высокое искусство! Представляю, как это может быть вкусно. Пойду на кухню, что нибудь соображу
_что-нибудь_
👍👍👍 Понравились все три салата!
🙏🙏🙏 Благодарим вас, шеф Вивьен!!!
😋😋😋 Будем готовить!
Класс! Приготовлю.
This is amazing!
Понравились все салаты! Спасибо Шеф!
Самый важный ролик!!! Побольше салатов, Шеф!!! 😍
Спасибо за Ваши обзоры Салаты все на диво вкусные Но первое место занимает салат из Госкони 👍👋👋👋
Восхитительно!!!!
Шикарные салаты! Спасибо прекрасному повару!!!!
все три салата шикарны! Спасибо за рецепты!
Классно!!!Спасибо!!!