Капустная лазанья | Живая Еда (эфир 18.05.2024)

Рецепт недели в программе «Живая еда» на этот раз - капустная лазанья 🥬 Получается более полезная версия классического итальянского блюда. Здесь есть белок и много овощной клетчатки, хотя и калорий из-за масла и сыра набегает немало даже без теста. Напоминаем об умеренности жёлтым сигналом нашего диетологического светофора 🚥
Ингредиенты:
▫️Белокочанная капуста - 1 кочан
▫️Лук репчатый - ½ шт.
▫️Чеснок - 4 зубчика
▫️Болгарский перец - 1 шт.
▫️Растительное масло - 20 мл
▫️Фарш говяжий - 400 г
▫️Соль - по вкусу
▫️Кориандр - по вкусу
▫️Паприка - по вкусу
▫️Чёрный перец - по вкусу
▫️Томаты в собственном соку - 150 г
▫️Сахар - по вкусу
▫️Оливки - 10 шт.
▫️Твёрдый сыр - 50 г
Приготовление:
1. Кочан опустить на 10 минут в кипящую воду.
2. Нарезать лук, чеснок и болгарский перец.
3. Обжарить на масле овощную смесь и мясной фарш.
4. Приправить солью, кориандром, паприкой, чёрным перцем.
5. Добавить томаты в собственном соку, сахар и мелко нарезанные оливки.
6. Выложить слоями капусту и начинку.
7. Сверху посыпать сыром.
8. Запекать при 180 градусах 40 минут. Готово!
Наш сайт и социальные сети:
Сайт «Живая еда с Сергеем Малозёмовым» - eda.show
RuTube - rutube.ru/channel/24739193
Телеграм - t.me/eda_show
Вконтакте - edashow
Одноклассниках - ok.ru/edashow
Дзен - dzen.ru/edashow
Facebook - / edantvshow

[@VladislavStatsenko68]

❤

[@user-wc6on8kp9p]

👍 Приятного аппетита 😊