Зелёные оладьи | Живая Еда

Рецепт недели в программе «Живая еда» на этот раз - необычные зелёные оладьи 🥞💚 Причём всё натуральное! Цвет им придаёт зелёный горошек. Получается вкусно и полезно! Зелёный горошек содержит много белка и витаминов. Добавление этого продукта позволяет ещё и сократить в оладьях количество бесполезной калорийной муки. Да и внешний вид становится неординарным! Зажигаем ему жёлтый цвет по нашей светофорной системе 🚥
Ингредиенты:
▫️Зелёный горошек (размороженный из пакета) - 500 г
▫️Яйца - 2 шт.
▫️Сметана - 50 г
▫️Листья мяты - 50 г
▫️Мука - 50 г
▫️Разрыхлитель - 1 ч. л.
▫️Соль - по вкусу
▫️Сахар - 5 г
▫️Оливковое масло (рафинированное для жарки) - 50 г
Приготовление:
1. Зелёный горошек измельчить в блендере, добавить листики мяты и перетереть до состояния пасты.
2. В чашу разбить яйца, добавить сахар, соль и взбить. Туда же выложить сметану, муку, разрыхлитель, и всё перемешать. Выпекать на оливковом масле на разогретой сковороде на среднем огне.
3. После жарки положить оладьи на салфетку, чтобы стёк лишний жир.
4. Подавать с натуральным йогуртом, сметаной или любым другим соусом.
Наш сайт и социальные сети:
Сайт «Живая еда с Сергеем Малозёмовым» - eda.show
RuTube - rutube.ru/channel/24739193
Телеграм - t.me/eda_show
Вконтакте - edashow
Одноклассниках - ok.ru/edashow
Дзен - dzen.ru/edashow
Facebook - / edantvshow