Яблочные ОЛАДЬИ КАК ПОНЧИКИ! Пышные как ПУХ! На КЕФИРЕ - без ДРОЖЖЕЙ! СЕКРЕТЫ ПЫШНЫХ ОЛАДЬЕВ!
Vložit
- čas přidán 28. 08. 2024
- В этом видео приготовим самые пышные яблочные оладьи как пух на кефире и без дрожжей! Давайте готовить вместе...
РЕЦЕПТ:
1. кефир 2.5% - 500 мл.
2. мука - 410 гр.
3. яйцо - 1 шт.
4. сода - 1 чайн.л. без верх.
5. сахар - 1 ст.л.
6. ванильный сах. - 10 гр.
7. соль - щепотка
8. яблоки - 2 шт. средн.
РЕЦЕПТ:
1. кефир 2.5% - 500 мл.
2. мука - 410 гр.
3. яйцо - 1 шт.
4. сода - 1 чайн.л. без верх.
5. сахар - 1 ст.л.
6. ванильный сах. - 10 гр.
7. соль - щепотка
8. яблоки - 2 шт. средн.
В этом видео приготовим самые пышные яблочные оладьи как пух на кефире и без дрожжей! Давайте готовить вместе...
Спасибо большое за чудесный рецепт приготовления вкусного блюда!
😮😮😅 0:45 🎉
2
Супер оладушки,мня,мням!😂
Хорошие оладьи
Прочитала комментарии и удивилась - это сколько злющих баб, которым все не нравится, и которые себя считают супер хозяйками.
Ну, не нравится вам что-то,, просто пройдите мимо, так нет - давай наперегонки плеваться ядом. А рецепт то хороший, оладьи получаются замечательные. Просто скажите спасибо.
Добрый день.Приготовила по вашему рецепту.Про соду.Я добавила как по рецепту в конце массы.Это супер.Никакого запаха.Пышние все в меру.И этом секрет.Благодарю.Все замечательно.Вы молодец!!!
Спасибо за рецепт!!!❤
Очень вкусные оладья получились.Дочка и муж в восторге!😊
Очень красивые оладушки,пушистые!Рецепт замечательный,спасибо,буду готовить дети очень любят!👋👋👋😊❤️🇺🇦
Классный рецепт, спасибо большое, завтра же и приготовлю. Только, мне кажется, масла можно поменьше 😊
Благодарю за прекрасное видио , и , что очень важно , что пишите рецепт !!!… Всего самого доброго, Будьте здоровы и счастливы !!!… 🙏🙏🙏🤗🌹
Очень красивые, аппетитные оладушки,спасибо хозяйке,за рецепт!🎉
А мне больше нравится яблоко нарезать кольцами и класть поверх оладья. Тогда оно запекается и получается, как маленький пирожок. Очень пикантно и вкусно.
Согласна с я Вами
Спасибо.
Впервые в жизни услышал слово "толкачек"😅
Спасибо за рецепт сохранила у себя пойду приготовлю❤
Очень аппетитно спасибо большое Вам 🎉
Рада вас видеть! Смотрела ваши советы по садоводству несколько лет назад!❤
😅❤
Прочитала рецепт, приготувала, дуже задоволена, дякую!😊😊😊😊😊
Спасибо вам большое за рецепт я очень люблю оладьи с яблоками❤
Молодец! Краткость сестра таланта! Быстро и вкусно!
Да не совсем кратко...😅
Ложку нужно окунать в воду перед каждой порцией теста. Оно не будет липнуть к ложке.
Очень красиво на вид, я обязательно попробу. Приготовить по вашему рецепту!
Все беру всегда из холодильника. Уже кусу перепекла этих оладьев. Ничем не отличить от того, что продукты теплые😊
Очень классно!
Муку нужно добавлять ДО яблок, яблоки( явно не пюре, и это хорошо!) будут мешать муке равномерно расходиться в тесте! Не понять, где не размешанные комочки муки, а где кусочки яблок. Да и яблок можно побольше, вкуснее будет.
Рецепт понравился.спасибо.(не в обиду замечание)соду добавлять только в муку.она распределится равномерно с мукой в тесте.
Я написала, что соду добавляют в кефир... Привкус соды чувствоваться в оладьях не будет...
@@user-dn6sc5ul2x привкуса не будет если не переборщить соды.но её нужно мешать с мукой и по опыту и по технологии
Можно в кефире размешать.
@@user-sc7xt7zu3i ещё повторю:соду или разрыхлитель добавляют в МУКУ
Можно всё.
Но соду - в муку!
😁👍
Спасибо
При отсутствии прибора для измельчения яблок можно использовать тёрку.
Лучше терку использовать, чем толкушку 😂
@@user-is9bj6xd3oесли использовать толкушку,кусочки более крупные, чем на терке
Красота❣
Комменты шокируют......как в селе,ей богу.Просто сделайте,и все!!!Смачного!!!
Что вам в селе не так? Считаете сельских глупыми?😡
Отличный рецепт для завтрака. Яблок полно😂
Браво❤
Все хорошо,кроме соды что так если плюхать в тесто,она не разойдется равномерно,как правило ее добавляют в муку и замешивают🎉
Молодец❤❤❤❤❤ город. Кемерово
Спасибо супер 🎉
А я замешиваю тесто сначала без соды делаю это даже на ночь а за полчаса до выпечки добавляю в тесто соду гашоную уксусом перемешиваю и оно сразу поднимается как на дрожжах проверено годами.
У меня вопрос к автору)
У вас на микроволновке стоит композиция из цветов в лежащей бутылке) Вы покупали готовую, или это DIY?))
Необычно и прикольно смотрится! 👍🥰
Рецепт отличный! Только на мой вкус яблок можно положить чуть больше) и точно так же можно сделать с бананами))
Если класть много яблок, то они утяжелять оладьи и они потом опадут.
@@lidiagrygorenko1175, на пол-литра кефира и полкило муки всего 2 яблочка? 😂 Их там не видно будет!
А чтобы не опали, тесто не нужно лишний раз мешать))
Я думаю, быстрее будет натереть яблоки на терке.
спасибо 🎉🎉🎉
Спасибо ❤
Дякую добрі.
Супер 👍🌺 всего самого хорошего вам 🌹
Лайк, конечно! Но я в тесто не добавляю яйцо, а яблоки тру на терке. Уверена Ваши оладьи тоже хороши
💕👍
СПАСИБО!!!❤
отлично получается и без ванили, а яблоки режу тонкими дольками или кто хочет, чтобы они таяли во рту - потереть на крупной терке. Масла чересчур много, оладьи - не пончики.
Почему соду в конце нужно класть, а не в кефир?
Тесто будет пышнее.
Если в кефир, то он отпузырится и успокоится.
Если в муку, то уже ТЕСТО будет пузыриться и выпечка будет воздушной....
@@peternik39 то
Совет хозяйке и всем, кто будет готовить оладьи: сода пищевая добавляется в кефир. Там она погасится и оладьи не будут пахнуть содой. Хозяйка молодая, такие тонкости знают люди старшего поколения.
Есть рецепты в которых сода добавляется в тесто ...в этом и фишка...
@@user-mr5md2qn7l а вы пробовали оладьи с содой в тесто? Есть невозможно. Соду нужно гасить или лимонной кислотой, или сразу сыпать в кислый кефир.
Я в муку добавляю. Ничем вообще не пахнет.
Завтра приготовлю. Спасибо. А можно яблоки на крупной тёрке)
Скоро пост Рождественский,думаю без яиц тоже получится неплохо.
И без кефира?
@@user-cz8dc2pp8c точно,ещё же кефир есть. Тогда в пост не пойдет.
Ваааау❤❤❤❤
Я вообще перестала верить в эти рецепты.
👍👍👍👏👏👏❤❤❤спасибо большое !!!
А я яблоки просто натираю на тёрке для свёклы
а чего не натереть на терке?
Сок быстро вытечет из яблок, тесто станет жидким.
А я соду гашу в кефире
Очень жирные получаются если столько масла.😢
По моему мнению соду надо погасить в кефире, потом замешивать.
Татьяна,вам надо научиться тесто выкладывать на сковородку...
Соду всегда вводят в кефир....
Нет , соду вводить в кефир нельзя ! Она вступит в реакцию в кислой среде , выделится газ и будет утеряно свойство - тесто не будет подниматься. Поэтому соду необходимо бросать последней ! Хорошо перемешать , оставить на 2-3 минуты и выпекать .❤
Масло много,а так норм
Дуже багато олії, будуть дуже жирні, і мало яблук....
Масла много,как мне кажется
Все хорошо, но почему не комментируется, например, сколько класть муки. Другие хозяйки обязательно это делают.
Оладьи вкусные на дрожжах
И без дрожжей вкусные))
Яблоки в таких о ладьях не чувствуются, лучшее небольшими кубиками или полукольца вдавливать в оладьи ,тогда будет вкус яблока. А давление пару яблок на эту массу просто ни о чем
Сколько впустую расходуется масла. Неужели нельзя плотнее уложить оладьи? И жирные будут от такого количества растительного масла.
Спас ибоооо огромное и за рецепт❤❤❤
У меня пояему то такие пышные получаются внутри сыроваты,хоть и пеку на среднем огне
Попробуйте печь с помощью рассекателя
@@user-fr8dp8kv7j спасибо.
Под крышкой на второй стороне надо .
@@user-ie5ll1sk4s спасибо.
Яблоки на терке, соду в кефир - только так!
Ничего подобного!!!
Хотела бы я посмотреть на ваши оладьи! В ролике все правильно. Можно добавлять яблоки по-разному , а вот сода только в конце, если хотите пышные оладьи
Яблоки можете тереть на терке , но соду необходимо добавлять последней в тесто !
@@user-cj4sw6re2i Правильно. Так они потом не опадают, остаются пышными, даже холодные.
3:42
Масла очень много бедная печень а соду нужно гасить
Так сода и гасится кефиром уже в тесте, насыщая его пузырьками.
Так и надо.
Кто делал, её слишком ли мало сахара
Зачем замечание делать? У вас тесто пышное а уТатьяны. Пушистое. И что? Человек трудится показывает -спасибо нужно написать
Люди делятся своим опытом. Если человек выставляет видео, он должен быть готов и к критике. Надо знать что многие читатели делают это самое ,но намного лучше. Есть просто фанатки на кухне. Есть люди перфекционисты. Если вы выставили видео, это не значит что вас будут все хвалить.
Ну это не яблочное ПЮРЕ!
А мелкие кусочки яблока.
Не пишите ерунду, ничего особенного в рецепте нет! Зачем яблоки толочь толкушко? На крупной тёрке проще.
Делайте,как вам удобно, зачем критиковать чужой труд?
А зачем занимать эфир разной чепухой. А в таком количестве масла жарят только пончки. Лишний расход масла и вред для здоровья.
Навіть правильно розтовкти товкачиком, пустить менше соку!
Дякую за рецепт
???
Все таки соду лучше гасить, тогда её вкус не ощущается
Я соду добавляю в кефир.
А это яблоки
На вашу сковороду вместится 6,7 оладий
❤
Это точно! Даже смотреть неприятно, когда масло на полупустой сковороде зря кипит.
Зачем столько масла
Да согласно тем болье мука белая это углевод...
Соду надо класть в кефир.
В муку!
Производство телятины является побочным продуктом молочной индустрии.
🤔🤔🤔
Ужас сколько масла!
А без масла отладки будут не пышными
Все так, но без ванилина
Я ванилин понимаю только лишь в пирогах и булках из дрожжевого теста
И ещё чуть чуть буквально в сырниках
На мой взгляд ни в блинчиках нигде ни в чем другом он не сочетается
Морские дьяволы
Неужели кто-то еще не знает как замесить тесто на оладьи?
Просто натереть на крупной тёрке и побольше яблок.
И куда столько масла?
Смешно, что такое показывают.
Но вы же смотрите?
3:58 3:58
А не лучше яблоко потереть. Зачем толкушкой и доска пачкается.. Ну кому что видимо..
Терку мыть не надо,плюс тарелка под терку?
@@user-qv5ks6hg2vА,в данном случае,мыть доску и толкушку.Разница в чём?...
Я ИСПОЛЬЗУЮ ПРОВЕРЕННЫХ БЛОГЕРОВ
А ТАК ПЕРЕВОД ПРОДУКТОАВ
Промолчали о корице 😢
Комменты пишет одна и та же особа похоже -целыми днями что ли от нечего делать совсем и сочиняет про злющих каких-то баб и где она их только нафантазировала я вижу только положительные отзывы -зачем спрашивается так писать пишу без запятых так удобнее
И ещё хозяюшка, запомните через руку нельзя ничего не лить ни готовить ни в коем случае!!!!!
Я , это заметтила, у нас тоже так нельзя 😊
суе верие...
Омг, что меняется? Обожаю суеверных, такие смешные
зачем сода вообще это химия сплошная,можно без соды.
Очень. Много. Подсолнечного. Масла. А. Это. Вредно. Для. Организма
😮😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅
Самая вредная еда жареная да ещё с фруктами. Кстати Гогулан называет даже варенье ядом. Ну я так понимаю: сахар и ягоды варёные это живой продукт варить нельзя. Не переварится. 🤔🇷🇺🌷🤔🤔🤔
Фаршированые перцы
А соду гасить не надо, она же будет вонять?
Яблоки в таком виде вообще не чувствуются,получаются обычные оладьи на кефире.
Режте яблоки кружками и макайте в тесто для оладий!!! И масла поменьше. Быстенбко получается.
Отличная мысль. К ужину сделаю именно так
Слишком много масла
досвидание
Пушистым может быть котик,зайчик и т.д. но тесто? Оно может быть пышным и никак иначе 🤦♀️🙄
Не придирайтесь к словам
@@galinamiller4179 Автор, выставляя видео, должен следить за своей речью и не Вам решать, придираться зрителям или нет к этой неграмотной ереси 🤷
Хаха 🤣 пушистые котики 🐈
@@ninas4477никто ничего не должен, это ласковый, домашний оборот речи.
Пушистым может быть всё, что угодно)
Про вас можно сказать "жирная баба", а можно сказать "пушистая женщина"! 😂
Ухожу ! Упал зародыш из яйца! Зародыши убираем ! В яйце быаают капли крови ! С яйцом работаем отдельно !
Полмира худеет а вы ваши прекрасные оладьи плюхаете в тонну масла и зажариваете до 1000 ккал .Надо советы давать не только ради красоты(уже давно сомнительной )а и ради пользы для людей