Debrecínská pečeně # domácí Debrecínka # | UZENINA OD A DO Z díl 3/7
Vložit
- čas přidán 5. 07. 2019
- V dnešní videu budu vyrábět domácí debrecínku.
maso: nasolená vepřová kotleta (pečeně)
pokryv: sladká paprika 20g
mix. česnek 5g
škrob 3g
voda na hustotu ve video
Hudba:
czcams.com/users/audiolibrary...
PATREON ► / vitdolezal
EMAIL ► mejkrmen@gmail.com
Tento Chalan je moc šikovný. Veľa veci som robil podľa neho a sú úžasné. Palec hore a klobúk dole.
perfekny mesiar
Dobrý den, vaše videorecepty jsou super. Mohu se zeptat na obsah kotlíku robota? Uvažuji o jeho pořízení. Děkuji za odpověď.
Dobrý den, 25l.
Zdravím.
Jaká je receptura a postup na koření kterým potíráte debrecínku?
Děkuji moc za odpověď
Recept je v popisu videa.
mňam
jak nahradit v domácích podmínkách masírku?
Bohužel mě nic nenapadá.
Rukami :)
Škoda, že ty videa nejsou více konkrétní (množství, složení kořenících složek, podrobnější vysvětlení atd...) Vypadá to, že to umíte, člověk by se i něco přiučil :)
Dobrý den, recept je vždy v popisu videa.
jak změriš teplotu uvnitř
Dobrý den, vpichovím teploměrem.
Prečo nedávaš aj pomer surovín, korenia a tiež aký lák používaš
Recept je v popisu videa.
Nepostrehol som, že mäso treba posoliť, prípadne použiť ďalšie pochutiny...
Maso je naložené, jak na to najdete v druhém díle této série: czcams.com/video/7xHU4Fc9r1s/video.html
OK, ďakujem.
Určitě dobrá ale jako dobrý řeznik byto chtělo sundat hodinky a vzít si zástěru,
Aj viacerí ti to napísali, nepovedal si nič o soli ani korení a paprike. Keď si to nechcel zverejniť nemuseli si sem dávať nič..-..
Tak jako jsem to psal i ostatním, recept je v popisu videa.