Homemade smoked devil's pork belly
Vložit
- čas přidán 4. 05. 2019
- v dnešním videu budu vyrábět Ďábelský bůček
PŘETOČENÁ VERZE TOHOTO VIDEA:
• Výroba Ďábelského bůčk...
ingredience: naložený vepřové bůček 4kg • Nakládání masa na uzen...
rozmixovaný česnek 100g
kořenící směs 100g
koření: černý pepř 20g
sladká paprika 40g
pálivá paprika 25g
čily 8g
muškátový ořech 7g
PATREON ► / vitdolezal
EMAIL ► mejkrmen@gmail.com
Taky bych chtěl takový dárek.👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽
Mňam 😋😋to musí být dobrota, kuchařský koncerty sedím v první řadě 🥇📽️
Mňam bůček ❤❤❤❤❤😂😂😂😂😂
Mňam 😋 😂 ❤ ❤ ❤ 👍🔔
Neďelej videa po částech a jestli tak dvě části dlouhé 15 minut
nejde tam aj sol?
Jak zaznělo ve videu bůček je naložený (týden v 8% láku vody se solí).
to som nepostrehol vo videu,dakujem za odpoved a dakujem za videa,snazim sa sam robit doma podla nich a maminich receptov, vsetko dobre prajem
byl naložen v laku.
Co je na tgom akoze domaca vyroba, toto si doma v kuchyni vyrobit nedokazem
Stačí na to forma velký hrnec a udírna, takže v tom moc velký problém nevidím. Hold kdo chce hledá způsoby a kdo nechce hledá důvody.
Hezký,ale kde se sežene to těsto
Stačí použít okořeněné mleté maso.
Koření na vysočinu nebo šunkový salám.
Je to uzasny a ta chut musi byt neskutecna
Akorat ta forma kde se da sehnat?
Dobrý den, formu jsem kupoval někde na internetovém bazaru.
Ty jo příště to napiš rovnou do úvodu že to krájet nebudeš 🤣
Ne každý má doma potřebné nářadí....
Par veci od teba som vyskusal,ale doma robit sa vsetko neda.Je to moc tazka zalezitost pre domacu kuchynu,ale nevzdam to.Jedle je vsetko len ta kvalita a prax tam chybaju.Bavi ma to tak kopirujem.Super veci.AHOJ
Udělejte příště lepší video...
když zněj začne kapat tak je hotovej :-((((( prostě skoro průmyslovej výrobek ala kaufland, jde hochu vidět, .že jsi opravdu dobrej uzenej bůček ani neochuutnal. To učňovské školství dnes učí jak akorád vše ojebat.Počítám ,že to v té udírně viselo tak max.hodinu kdy se stačil tak akorát ohřát. Tady platí úměra ,čím větší kousek (v tomto případě kus) tím delší doba uzení.Aby ta chuť prostoupila až na střed.Jde vidět, že to děláš jen pro prachy ,nebo aby jsi to jen sežral.ale výsledek průměr.Teda pro někoho kdo má jen ten ,,kaufland,, tak asi zážitek :-))))
Toto není klasické uzené! Toto je ďábelský bůček, ve kterém se jedná hlavně o kombinaci koření a masa. Do udírny se dává jenom na hodinku až dvě aby oschl a povrchově se zaudil (je to prostě odlišný recept než klasické uzené). Toto srovnávát s produkty v Kauflandu, může pouze člověk který absolutně neví o čem mluví. Pro peníze to opravdu nedělám, protože nic co vidíte ve videích neprodávám, je to pouze pro osobní užití.