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HeyLittleJean
France
Registrace 10. 09. 2015
HeyLittleJean, c'est un blog online où je partage avec vous mes recettes personnelles, d'ici et d'ailleurs, à travers mes vidéos. Rejoignez-moi et découvrez mes nouvelles recettes. Enjoy !
Mini Vlog - Ce que j’ai pris au Konbini pour déjeuner sur une plage à Fukuoka - HeyLittleJean
Voici un mini mais vraiment mini Vlog sur mon déjeuner sur la plage à Fukuoka . La plage est la plage de Shingu au nord de la ville .
C’est une plage désertique et il n’y a rien . La plage n’est pas entretenue et personne n’e s’y baigne. Pas de toilette , pas de distributeur de boisson … juste moi, mon déjeuner et le temps qui passe .
Le trajet à vélo était sympa . Mais il a fallu pédaler plus de 1:30. J’aurai pu prendre le bus mais bon un peu d’effort ne fait pas de mal.
Il y a des Konbini sur le chemin alors il ne faut pas hésiter à acheter avant d’arriver sur la plage . Et on ne jette rien par terre . On garde tout dans un sac dans son sac et on jette les déchets en ville dans une poubelle.
C’est un mini vlog qui est un peu plus long que le Reel que j’ai fait sur Instagram avec 3 petites séquences supplémentaires à la fin .
Enjoy !
---
Music :
Title : Swaggy Day
Autor : Hapasan
Under licenced by Apple, Inc to use , which is provided in the iMovie App from Apple, Inc.
images.apple.com/legal/sla/docs/iMovie.pdf
C’est une plage désertique et il n’y a rien . La plage n’est pas entretenue et personne n’e s’y baigne. Pas de toilette , pas de distributeur de boisson … juste moi, mon déjeuner et le temps qui passe .
Le trajet à vélo était sympa . Mais il a fallu pédaler plus de 1:30. J’aurai pu prendre le bus mais bon un peu d’effort ne fait pas de mal.
Il y a des Konbini sur le chemin alors il ne faut pas hésiter à acheter avant d’arriver sur la plage . Et on ne jette rien par terre . On garde tout dans un sac dans son sac et on jette les déchets en ville dans une poubelle.
C’est un mini vlog qui est un peu plus long que le Reel que j’ai fait sur Instagram avec 3 petites séquences supplémentaires à la fin .
Enjoy !
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Music :
Title : Swaggy Day
Autor : Hapasan
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Video
Recette facile - Takuan / Takuwan - 沢庵 - Daikon mariné - HeyLittleJean
zhlédnutí 366Před měsícem
Recette facile - Takuan / Takuwan - 沢庵 - Daikon mariné - HeyLittleJean Voici une recette super facile à faire , une recette de condiment japonais , le Takuan qui s’écrit aussi Takuwan 沢庵. Pour la coloration des tranches de Daikon , j’utilise du curcuma. Ça laisse quand même un léger goût de curcuma il ne faut pas se mentir . On pourra bien sûr utiliser d’autres colorants naturel jaune mais sach...
Soupe healthy - Soupe de poule à l’igname de chine et aux baies de goji - 淮山杞子煲鷄湯 - HeyLittleJean
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Recette Facile - Pousses de soja assaisonnées - Kongnamul muchim - 콩나물 무침 - HeyLittleJean
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Recette facile - Pancake à la myrtille - Blueberry Pancake - HeyLittleJean
zhlédnutí 288Před 2 měsíci
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Recette Rapide - Beni Shoga/Gingembre Rouge Japonais/Japanese Red Ginger Pickles/紅生姜 - HeyLittleJean
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Recette facile - Ziste de pomelo chinois confit - HeyLittleJean
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zhlédnutí 687Před rokem
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Soupe sucrée de graines d’haricots mungo - Sweet Green Mung Bean Soup - 綠豆沙 - HeyLittleJean
zhlédnutí 569Před rokem
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Miam😊
🤩🤩 cette recette est un pur délice 🤩🤩 Merci beaucoup pour le partage 🙏
Merci car je m'achète souvent chez starbucks , alors je le ferais à la maison ... mille merci😅😅😅
Merci pour la recette 🥰
Ingredients in English
Hi ! The ingredients are mentionned in the description box. You can also use google translate to get the information in English if needed. If you are not able to make it to this point , you only need : 2 eggs , 200g of almond powder , 170 g of sugar , 1 or 2 tea spoon of almond extract. Measurements are in grams you can easily convert them into oz using google . Have a good day .
Quelqu'un sait où trouver des pois de jacinthe, je me suis tapé les magasins de Belleville et du 13ème, personne n'en a ou même ne sait ce que sait?
Bonjour , pour en trouver il faut aller dans un magasin où des personnes parlent cantonais. Ils pourront te dirent s’ils en importent ou pas et s’ils en ont dans leur magasin ou pas. Les ingrédients de médecine chinoise ne sont pas très connues par les régions du nord mais beaucoup plus par les régions du sud. Si tu n’en trouves pas , n’en mets pas ce n’est pas grave .
Coupe la musique c'est insupportable
Pendant ce temps il me semble qu en France on a seulement deux choix de MC muffin😅
Mais oui on n’a que 2 mac muffin alors que les ingrédients sont en cuisine . En plus , c’est fait à la commande en France et ils devraient pouvoir proposer plus de chose mais ça obligerait à ce que toutes les franchises le fassent aussi … ce qui est compliqué 😅
@@HeyLittleJean oh je n avais pas du tout pensé à ça ! Je me disais que c était peut être parce que c est moins courant en France de petit déjeuner salé ^^
Je vais faire ce banchan
Merci pour la recette !!
C'est courageux de proposer des recettes dont les français ne raffolent pas....car c'est assez spécial le concombre amer
Oui c’est sûr . Mais c’est un ingrédient anti-cancérigène qu’on peut consommer assez facilement . Ça serait dommage de ne pas le présenter davantage . ☺️ en tout cas merci pour ton commentaire ça me fait super plaisir 😊
Onigiri à la prune trop bon. J'ai aussi testé ceux au nato ! Pas mal
J’ai toujours du mal avec le nato . Mais comme c’est bon pour la santé je devrais m’y habituer un peu plus 😅
@@HeyLittleJean dans un onigiri ou maki c'est plus facile il y a tous les autres goûts qui prennent le dessus. J'ai commencé le NATO en disant beurk et maintenant je dis juste que ça n'a pas beaucoup d'intérêt 😅
Maintenant que j'y pense le baton de saucisse cest comme le pain brioché lyonnais (je crois que cest lyonnais 🤔) on doit pouvoir en faire une version qui a bon goût facilement 💡
Oui certainement. J’ai moi même fait une vidéo pour en faire un très facilement et qui est également ludique et bon. Là c’était vraiment bizarre . Le pain était trop sucré et n’allait pas avec la saucisse. Et puis de ne sont pas des spécialistes de saucisse comme en france ou en Allemagne ou en Angleterre 😅
Mais pourquoi le Fanta melon est t il si rare ? 😂
Parce que c’est très chimique 🥰
Merci
😋👍♥️♥️♥️♥️♥️♥️
Ça change de mettre du basilique normal c’est ce que j’ai sous la main?
Oui ça n’a rien à voir en terme de goût. Il y a un gap énorme entre le basilic classique et le basique thaï . Idem entrée le basilique long et le basilic thaï par exemple .
@@HeyLittleJean je viens de faire le plat aujourd’hui c’était très bon la prochaine avec Thai basil
Sympa les ptits short :) Surtout que j aime beaucoup les vlogs de la chaîne 👍
Merci 🙏 je n’ai pas vraiment pensé à faire des vlogs cette fois ci pour profiter un max du Japon . Mais sinon j’ai plein de rush que j’essayerai de monter en vlog plus tard.
Bonjour little jean.. ah zut, j ai cru que le premier melon etait un vrai melon... j etais en train de me dire que " zut, au japon, il y a des fruits fabuleux " 😂 😊 pan, cela veut dire brioché, pain ?
Pan c’est poêle
@@augusteleignel2768 OK, merci beaucoup...bonne soirée.
Hello ! Il y a des fruits fabuleux qui coûtent une fortune et qui sont présentés comme des bijoux et qui sont destinés à être offert uniquement . Mais ce n’est pas ce qu’il y a dans la vidéo effectivement 😅 et sinon Pan veut bien dire pain 😊.
😋👍♥️♥️♥️♥️♥️♥️
Merci pour cette recette, j'ai hâte de tester pour pouvoir refaire des mochis à l'anko ! Si on a du sirop de glucose, est-ce qu'on en mets 200g également, comme pour le sucre, ou bien le dosage change ?
Bonjour , dans la recette j’utilise 70 ml d’eau et 200 g de sucre pour réaliser le sirop . Le sirop de glucose est moins sucrant que le sucre (4 fois moins). Il faudra en mettre un peu plus que 200g mais je ne peux pas te dire combien exactement. Le Anko est très sucré . Tu pourras ,en ajustant avec la quantité complémentaire que tu ajouteras , doser la sucrosité de ta pâte. Mais attention , le Anko est une pâte épaisse tu n’obtiendras cette texture qu’en laissant refroidir ta préparation. ☺️
genial !! tous ceux que l'on peu acheter ont des conservateurs à chaque fois merci pour ta recette
Avec plaisir 😊
Je vais essayer en mélangeant farine de blé et farine de Riz Je tente 👍🏽
Bonjour, merci pour la recette mais est ce que l on peut utiliser un farine sans gluten ?
Bonjour , oui tout à fait , tant que vous réussissez à réaliser un roux avec . 😊
@@HeyLittleJean merci
Ah, merci beaucoup... n ayant jamais vu ou gouté de daekon, je vais essayer avec une sorte de navets radis locaux ( qui ne sentent pas le navet )... Bonne vacances au japon ❤
😊😊❤
J’aime ❤
🤤😋👌👍👏👋😉⚘️
Merci pour la recette
bonjour, que type de farine faut t'il utiliser?
Bonsoir , j’utilise de la farine T45 ou T55 tant qu’il n’y a pas de levure intégrée. Il faut de la farine classique . Certains utilisent de la farine très blanche et type T00 donc hyper fine mais je ne trouve pas que cela soit utile. 😊
merci pour la recette Pour ceux qui ont pas le récipient pour vapeur en bambou, vous avez fais comment ?
Un cuiseur vapeur suffit largement .
Merci pour la vidéo. Je recherche la recette d'une soupe qu'on appelait "wei ta ming", elle était noire: il y avait du radix codinopsis, sceau de salomon, igname de chine. Grace à un site "herbes de chine", j'ai retrouvé plus ou moins la recette mais il manque encore quelque chose. La connais-tu cette sacré recette???
Bonsoir , alors ce nom de soupe ne me parle pas. Car ça veut dire « Vitamine » en cantonais . Si tu as déjà du radix codinopsis, du sceau de Salomon et de l’igname de chine , tu peux ajouter de la date rouge dénoyautée , de la baie de goji et des shiitakes avec une base de soupe de poule . C’est une soupe dite tonique . C’est peut être ça . Je me renseignerai sinon auprès de personnes âgées pour voir si ce n’est pas une recette qui aurait été rebaptisée . Tu as connu cette recette par des personnes qui viennent de quelle région d’Asie ? N’hésites pas si tu as des questions .
@@HeyLittleJean Merci de me répondre si rapidement. Je me suis dis en effet qu'on l'avait surnommée de cette façon et que ce n'était pas son vrai nom. Notre famille est d'origine cantonaise et je sais aussi qu'il y a de la racine de remanhia (.shu di), des dattes rouges, baie de goji, graines de lotus,.tang gui....shiitake, bulbe de lys, etc. Un vrai bouillon de plein de plantes. J'ai trouvé un bouquin de Josette Chapellet sur la diététique chinoise, il y a quelques recettes. Je vais me pencher dessus.
Merci....plus de recette de soupe s'il te plaît.
un vrai plaisir cette video ! Au bon rythme, sans répétitions, avec tous les détails utiles et les astuces...Rare. Bravo, je m'abonne
Merci pour ce retour ça me fait super plaisir 😊 Bonne journée .
la texture doit être pas mal avec de la farine de riz ou de tapioca
Metci pour ce painj je vais l'essayer
Merci !
45 ans 😱😱😱😱 Mais je ne t'en donnais que 38 au plus !!!!! 🤗
Merci ☺️
@@HeyLittleJean continue avec plein de recettes ... J'adore 🤩🤩🤩!!!
J'espère que tu auras assez de personnes pour pouvoir te revoir à la Japon Touch de Lyon 🤗
Moi, je croyais qu'il était encore étudiant!
Bonjour LittleJean, Penses-tu créer un livre de recettes, notamment de soupes pour l'année ? Merci pour tes partages de recettes,
Bonjour , c’est une bonne idée mais j’avoue ne pas y avoir vraiment pensé . 😊 en fait il y a les soupes classiques du style soupe de poule au crabe et aux asperges , et les soupes healthy qui sont complètement différentes en terme de goût et de texture . Je vais voir ca mais ca risque de ne pas être pour cet année 😅
Très interressant, en médecine chinoise, l alimentation est en première ligne dans les soins...ainsi que les relations entre humains . Quand on en arrive à la phytothérapie, l acupuncture, voire pire, il parait que l on que l on s est un peu planté ( genre manger n importe quoi, ne pas avoir à manger etc..). Merci pour vos conseils de cuisson. Votre experience est précieuse pour moi, il s agit de savoirs ancestraux, ou comment cuire ce truc que j ai acheté dans un magasin asiatique ( en craquant betement 😊 ) Merci beaucoup
j'adore et c'est bien expliquer
Arrêtez cette musique ,c'est désagréable
Ça donne envie !! 😍
Merci ☺️
Bonjour Merci pour la recette cela me rappel quand j'étais enfant, à la différence que maman les braisé au vin blanc
Bonjour , ca doit aussi être très bon au vin blanc . Ca a plus de corps que la bière . En tout cas je suis content que ca te plaise et que ca t’ait rappelé des souvenirs . C’est la force des recettes 😊 Bonne journée .
Superbe recette ! Je vais la faire. Jai juste 2 questions je vais utilisé cette recette pour faire des banh mi donc la première question : la sauce huître est elle obligatoire ? Deuxième question : ma femme est allergique à la citronnelle ya t'il une autre recette pour sandwich banh mi ? Afin que je fasse une deuxième marinade. Merci à vous !
Bonsoir , désolé je pensais avoir répondu mais ça n’a pas marché . Pour les banh mi on peut faire du porc ou du bœuf au saté et grillé . Ça changera de la citronnelle et ça sera tout aussi goutu. J’ai présenté la version avec du porc haché . Mais on peut la réaliser avec du porc en tranche ou du bœuf ou du poulet. 😊 bonne soirée .
Merci super recette. Je fais ce curry pour ce soir avec vos cubes de curry !!!!!
De rien . Avec plaisir 😊 j’espère que ça vous plaira . Bonne journée .
Ah merci genial. 😮
Ça a l'air délicieux. Et tout simple. Je vais essayer.
Merci beaucoup ☺️ j’espère que ça te plaira. 😊 Bonne journée ☀️
Merci beaucoup c’est trop bonnnn ❤🤤
De rien 😁
Bonjour, comment faire pour faire la pâtes avec la noix de coco?
Salut!! Merci pour ta recette🥰. Je l'ai faite hier soir. Il m'en reste, tu penses que je peux la congeler?
Bonjour , la congeler oui certainement mais sinon c’est toujours mieux de la consommer sous 2 jours et la mettant au réfrigérateur. 😊
Merci beaucoup pour votre partage 😊