Choy Sum sauté à l’ail - 炒菜心 - Stir Fry Choy Sum - HeyLittleJean
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- čas přidán 24. 07. 2024
- Choy Sum sauté à l’ail - 炒菜心 - Stir Fry Choy Sum - HeyLittleJean
Voici une recette de salade asiatique. Cette fois-ci je cloud présente le Choy Sum 菜心 ( se prononce Tchoy Same, aussi appelé choux cantonais). C’est une salade consommée en Asie du Sud.
On la retrouve dans certains supermarchés asiatique. Donc si vous avez l’occasion d’en acheter voici une recette simple pour la préparer . On la fera juste revenir dans de l’ail du gingembre .
Enjoy !
Ingrédients :
1 kg de Choy Sum (riche en carotène, et n calcium et en potassium)
5 gousses d’ail
5 g de gingembre
1/2 c.s. d’alcool de riz (Shao Hsing wine - siou heng cao)
1 c.c. de sucre
Huile / Sel
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Music :
Title : Summertime Rain
Autor : Little North Fork
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❣️ toujours au top vos recettes. Merci beaucoup
😋👏
Hello 🤗
Je testerais avec le brocolis chinois que j'adore 😋
À bientôt byeeeee 👋
Ok ! Tu me diras ce que tu en penses en utilisant des Kai Lan 👍
Merci pour vos recettes !
Par quoi peut-on remplacer cette plante que je ne trouve pas ?
🙏
Bonjour ! On peut la remplacer par une autre plante qui s’appelle Kai Lan qui est appelé « brocoli chinois ». Bonne journée 😊
@@HeyLittleJean merci beaucoup