Recette Facile - Pousses de soja assaisonnées - Kongnamul muchim - 콩나물 무침 - HeyLittleJean

Recette Facile - Pousses de soja assaisonnées - Kongnamul muchim - 콩나물 무침 - HeyLittleJean
Voici une recette de banchan super facile à réaliser, le Kongnamul muchim - 콩나물 무침 . Il s’agit de pousses de soja assaisonnées, à la fois relevé grace au gochugaru mais également salé grâce au sel et à la sauce de soja. L’huile de sésame va apporter de la rondeur au tout et beaucoup de parfum.
C’est très simple et rapide à réaliser , et c’est tellement délicieux.
Fait en grande quantité on peut un peu assimiler cela à un plat que l’on mange à volonté avec du riz blanc.
En tout cas, c’est peu cher et tellement pratique.
Moi j’adore !Enjoy !
Ingrédients :
400 à 500 g de pousses de soja
3 gousses d’ail (ou plus selon vos envies)
1 à 2 tiges de cébette
1 c.s. de gochugaru (poudre de piment coréen)
1 c.s d’huile de sésame
1 c.s. de sauce de soja
1 c.c. de sel (ou 1 c.c. de sauce de poisson) ou plus de selon envie
1 c.c. de graines de sésame torréfiées
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[@florencepichavant7704]

Je vais faire ce banchan

[@janinech8795]

Ça a l'air délicieux. Et tout simple. Je vais essayer.

[@HeyLittleJean]

Merci beaucoup ☺️ j’espère que ça te plaira. 😊 Bonne journée ☀️

[@ImpRoll92]

Ça donne envie !! 😍

[@HeyLittleJean]

Merci ☺️