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De rien

Avec plaisir !

Avec plaisir !

Merci à toi

Avec plaisir

Un grand merci à toi !

Merci beaucoup 😊

Bon appétit

De rien !

Merci ! C'est vrai en plus ☺

J'ai utilisé du sucre de canne mais bon... vu les transformations qui s'opèrent il reste plus aucun sucre à la fin

Tu as bien raison !

Un grand merci !

Merci ! Je te dis les gens sont drôles 😂

Remplis ton récipient au 2/3 et complète avec de l'eau, c'est pas mal pour commencer :)

🌴🌴🌴🌴

C'est très cool là-bas

Tu fais bien !

Bonjour, J'ai essayé de faire du "faux" balsamique en ajoutant du caramel, ou du miel et en faisant réduire. Ça donne du pseudo balsamique, mais je suis pas convaincu. Il va falloir que je pousse les tests un peu plus.

@@2CGMLaCuisineDuClanGM j'ai fait un essai au réfrigérateur c'est un peu long mais ça marche ! le gout n'est pas le bon donc mon conseil acheter 1/2 litre de "vrai" balsamique frais et le dessiquer au froid ?

Tu nous diras ce que ça a donné stp

Merci ! C'est sur que c'est du lourd ☺

Merci beaucoup 😋

Merci !

Oui

Bonjour, Super idée ça, des mûres de mûrier je suppose. Il y en avait un en bas de chez nous mais personne n'en mangeait les fruits sauf nous. Il a finalement été coupé ! Les mûres sont très sucrées de base donc pas besoin d'ajouter du sucre. Concernant le ratio de fruits pour 1 litre d'eau, on est pas au mg près. Remplis ton récipient au 2/3 de mûrs et complète avec l'eau ça ira bien ! En oubliant pas de bien remuer les 2 premières semaines pour pas que celles du haut soient toujours les mêmes. Si tu as d'autres questions, on est pas loin. PS: Tiens nous au courant de l'évolution des choses, c'est très intéressant comme expérience. (Ça marchera y a aucun doute !)

@@2CGMLaCuisineDuClanGM Je pensais plutôt aux mûres de ronces. Ici en Nord Dordogne nous en avons à la pelle mais pour le moment elles ne sont qu’en fleurs. On a plus d’un mois de retard mais avec toute la pluie qu’on a eu depuis octobre il va y avoir énormément de mûres. Pourvue qu’elles soient sucrées malgré le peu de soleil….. 🤞🏻 Quand j’habitais à Nîmes on avait beaucoup de mûriers platane et avec ma fille nous étions les seules à en manger. Par contre, bonjour les voitures, en plus d’avoir les fruits qui tombaient il y avait les oiseaux qui se goinfraient et comme tout ce qui rentre fini par ressortir…… les voitures étaient criblées de fiantes avec un très joli dégradé de bordeaux à rose clair. C’est fou ce qu’il y a de teintes et on a largement le temps de s’en rendre compte pendant qu’on nettoie… 🤣🤦🏼‍♀️

Ah d'accord ! C'est pas la saison actuellement, c'est pour ça que je me demandais 😂 Effectivement, les ronces sont en fleurs, ça va bien donner d'ici quelques mois. On en fera dès que c'est possible. Les mûres de ronces sont moins sucrées que celles des mûriers donc ajoute un peu de sucre genre 2CS par litre, ça me parait suffisant. Et oui, peu de monde sait que les mûres de mûriers se mangent et voient plus le fait que c'est salissant qu'autre chose. Un autre a été coupé chez nous par la mairie car les gens se plaignaient de marcher dedans et d'en mettre partout...

@@2CGMLaCuisineDuClanGM C’est vraiment très stupide de couper un mûrier platane alors que ça se taille tous les ans, que c’est une grande source de nourriture pour les insectes et les oiseaux et que ça fait une ombre très fraîche. Dans les départements du Sud Est et le Gard particulièrement, la majorité des jardins ont un mûrier platane et tous les villages en ont pour faire de l’ombre notamment sur les parkings. Mais pour les mûres de ronces c’est la première année que je n’ai pas encore fait ma première vague de confiture de mûres comme celle de framboises. D’habitude mi-mai j’ai fait les framboises de printemps et la seconde est fin septembre. Et pour les mûres, fin juin je commence jusque mi-octobre voir mi-novembre. C’est tellement bon de goût et pour la santé….. 😋🥰 Cette année le manque de soleil fait que les fraises des bois n’on pas eu beaucoup de goût ni de sucre alors ce vais essayer de les faites en confiture. Ça fait un mois que je les récolte et les congèle au fur et à mesure que je les cueille. Et une bonne partie à moisie sur pied…. 🥺 J’ai beaucoup d’amis qui ont perdu tous leurs pieds de fraisier. Moi je m’en sors pk je n’ai que des fraises des bois sauvages à la base et je les fais pousser aux pieds des framboisiers, ils s’entendent très bien et produisent plus. 😁😘

C'est devenu compliqué avec le climat instable, c'est dommage. Faut s'accrocher et se dire qu'on en aura moins qu'à l'époque malheureusement. En tout cas ta démarche est bonne ! Ça fait plaisir !

Avec plaisir !

Merci beaucoup 😋

Avec plaisir 😊 Il faut tenter l'expérience c'est très facile

De rien !

Avec plaisir

Si tu veux du vinaigre blanc sans aucun goût de fruit, envoie du sucre dans de l'eau et laisse le fermenter, mais bon je trouve que ça a moins d'intérêt quand même

Merci beaucoup d'avoir répondu, au Canada on utilise beaucoup le vinaigre blanc pour des tâches ménagères

De rien !

I'd really love to travel to the mile high city !

Bonjour, merci ! Je prépare une vidéo spécifique pour le vinaigre de riz 😉 Les secrets arrivent bientôt sur la chaine

Avec plaisir !!

Bonjour, Il faut le faire et nous dire comment s'était ☺☺😉

Avec plaisir 😊

De mémoire, environ une cinquantaine mais ça dépend de la taille que tu fais

Merci ! 100% maison y'a que ça de vrai 😎