Bong Eats Bangla
Bong Eats Bangla
  • 67
  • 18 560 769
কচুরির আলুর তরকারি, হুবহু দোকানের মতন | Bong Eats Bangla
কচুরি আলুর তরকারি: ছেলেবেলায় আমাদের একটা মাছের একুয়ারিয়াম ছিল। রবিবার কাকভোরে ঘুম থেকে উঠে বাবার সঙ্গে লোকাল ট্রেনে চেপে প্রথমে শিয়ালদা, সেখান থেকে বাসে হাতিবাগান যেতাম মাছ কিনতে। এখন যে বাজারটা গালিফ স্ট্রিটে চলে এসেছে সেটা তখন বসতো হাতিবাগানে।
হাতিবাগানে লেজঝোলা রঙিন মাছের চেয়েও যে জিনিসটার আকর্ষণে অত ভোরে উঠে শিয়ালদা লোকালের ভিড় ঠেলে বেরোতাম সেটি হল শিয়ালদা বাজারের কিংবদন্তি তিনটি দোকানের কচুরি আর আলুর তরকারি-সুরুচি, মুখরুচি আর অভিরুচি। শেষ দুটি দোকান বন্ধ হয়ে গেলেও সুরুচি কিন্তু এখনো আছে। যদিও আগের সেই ভিড় আর জৌলুস নেই।
কলকাতায় সেরা কচুরি, ডালপুরি, অথবা রাধাবল্লভী কারা বানায় সে নিয়ে তর্ক চলতে পারে, কিন্তু সঙ্গের ওই আলুর তরকারিটি নিয়ে অন্তত আমার মতে প্রতিযোগিতার অবকাশ নেই (ওদের আমের চপটা নিয়ে আজকে আর কথা বাড়াচ্ছি না)।
সেই ধোঁয়া ওঠা খোসা সমেত আলুর তরকারি সুরুচির বড় বড় শালপাতার চোঙায় পড়া মাত্র যে মাতাল করে দেওয়া সুগন্ধ বের হতো তার নেশায় রোজ ভিড় জমাতো হাজার খানেক নিত্যযাত্রী।
সেই নেশার বশেই ২০১০-এ চাকরিসূত্রে যখন বাইরে যাই তখন থেকে এই তরকারিটা রপ্ত করতে মরিয়া হয়ে উঠি।
তখন কিন্তু ঠিক এই তরকারির বা শিঙাড়ার পুরের (একই মশলা) কোন লেখা রেসিপি খুঁজে পাইনি। যেগুলো পেয়েছি সেগুলো খেতে ভালো হলেও দোকানের মতো স্বাদ হতো না।
বহু রকম চেষ্টা চরিত্র করে কয়েক বছরের চেষ্টায় ধীরে ধীরে ঠিক রেসিপিটা আয়ত্ত করি।
২০১৬-তে বং ইটসের ইংরেজি চ্যানেল শুরু, আর তার দু’বছর পর ইংরেজি চ্যানেলে এই রেসিপিটা প্রকাশ পায়। আজকে সেই রেসিপিটা বাংলা চ্যানেলে দিচ্ছি। রেসিপিতে সামান্য কিছু পরিবর্তন হয়েছে।
✍🏾 লেখা রেসিপি: www.bongeats.com/recipe/kochurir-alur-torkari
📌 Watch this video in English: czcams.com/video/_LFgY4GGq60/video.html
___________
🌶️ গরম মসলা, ভাজা মসলা সহ বং ইটস-এর বেশ কিছু মসলা এখন "আমার খামার"-এ পাওয়া যাচ্ছে।
🛒 অনলাইন কিনতে হলে: www.amar-khamar.com/collections/bong-eats-x-amar-khamar
🛺 কলকাতায় দোকানে এসে কেনা যাবে গড়িয়াহাটের "অন্নজ" থেকে। ঠিকানা: maps.app.goo.gl/8D97U18mM31jWWTK6
zhlédnutí: 54 079

Video

শুঁটকি-কাটোয়া ডাঁটা, কুমড়ো, কাঁঠালের বীজ দিয়ে ঝাল ঝাল রান্না | Bong Eats Bangla7:03শুঁটকি-কাটোয়া ডাঁটা, কুমড়ো, কাঁঠালের বীজ দিয়ে ঝাল ঝাল রান্না | Bong Eats Bangla
শুঁটকি-কাটোয়া ডাঁটা, কুমড়ো, কাঁঠালের বীজ দিয়ে ঝাল ঝাল রান্না | Bong Eats Bangla
zhlédnutí 24KPřed 14 dny
শুঁটকির সমস্ত পদের মধ্যে এই রান্নাটা আমাদের বাড়িতে সবচেয়ে বেশি হয়। আমার ঠাকুমা রাঁধতেন, দিদাও। তবে দিদা ঠাকুমার মতন এতো রকমের সবজি দিতেন না; শুধু কুমড়ো আর কাটোয়া ডাঁটা/নটে ডাঁটা দিয়ে করতেন। জ্যৈষ্ঠ-আষাঢ় মাসে রান্নাটা বেশি হয়-ঠিক যখন কাঁঠাল পাকে তখন। সেই কারণে এই রান্নায় ঠাম্মা সবসময় রোদে শুকিয়ে রাখা কাঁঠালের বীজ দিতো। এই রান্নায় অনেক সবজি, অল্প শুঁটকি। কাজেই শুঁটকি যারা কখনো খাওনি, এই পদটি দিয়ে...
কুমড়োর ছক্কা রাঁধার আমাদের বাড়ির পদ্ধতি-নিরামিষ কুমড়োর ছোঁকা | Bong Eats Bangla5:30কুমড়োর ছক্কা রাঁধার আমাদের বাড়ির পদ্ধতি-নিরামিষ কুমড়োর ছোঁকা | Bong Eats Bangla
কুমড়োর ছক্কা রাঁধার আমাদের বাড়ির পদ্ধতি-নিরামিষ কুমড়োর ছোঁকা | Bong Eats Bangla
zhlédnutí 97KPřed 28 dny
কুমড়োর ছক্কা-লুচির জুটির সঙ্গে আর একটাই বাঙালি জুটির তুলনা চলে-উত্তম-সুচিত্রা। ছক্কা ওরফে ছোঁকা।পাঁচফোড়ন, ঘি আর ভাজা মসলার সুগন্ধে ভরপুর কুমড়োর, আবার কখনো কুমড়ো পটলের এই তরকারি আরো ঘন ঘন দেখা দিক বাঙালির পাতে। ✍🏾 লেখা রেসিপি: www.bongeats.com/recipe/kumror-chokka 📌 Watch this video in English: czcams.com/video/DcZki5Dknww/video.html 🌶️ গরম মসলা, ভাজা মসলা সহ বং ইটস-এর বেশ কিছু মসলা এখন "আমার খা...
কুমড়োর ডগা আর ডালবাটা দিয়ে পাঁচমিশালি তরকারি রান্না | Bong Eats Bangla6:59কুমড়োর ডগা আর ডালবাটা দিয়ে পাঁচমিশালি তরকারি রান্না | Bong Eats Bangla
কুমড়োর ডগা আর ডালবাটা দিয়ে পাঁচমিশালি তরকারি রান্না | Bong Eats Bangla
zhlédnutí 150KPřed měsícem
সমস্ত শাকের মধ্যে পাট শাকের পরেই আমার সবচেয়ে প্রিয় বোধ হয় কুমড়োর ডগা। এতো হাজারো রকমের পাঁচমিশালি তরকারির মধ্যে এই কুমড়োর ডগার পাঁচমিশালি তরকারিটা যে আমার বিশেষ পছন্দের তার আর একটা কারণ এই তরকারিতে আমাদের বাড়িতে মুসর ডাল বেটে দেওয়া হয়। কী যে সুন্দর এর স্বাদ সেটা একবার না বানিয়ে দেখলে বোঝাতে পারবো না! কুমড়োর ডগা কাটা কিন্তু কঠিন নয়। কীভাবে কাটতে হয় তাও দেখিয়ে দিয়েছি এই ভিডিওতে। বাঙালি পাঁচমিশালি...
এঁচোড়ের ডালনা-নিরামিষ ও চিংড়ি দিয়ে, দু'ভাবে | Bong Eats Bangla8:10এঁচোড়ের ডালনা-নিরামিষ ও চিংড়ি দিয়ে, দু'ভাবে | Bong Eats Bangla
এঁচোড়ের ডালনা-নিরামিষ ও চিংড়ি দিয়ে, দু'ভাবে | Bong Eats Bangla
zhlédnutí 37KPřed měsícem
📸 পাড়ার ভিডিও পাঠানোর লিঙ্ক 👉🏾 forms.gle/d3a9GjyFWyVA3vxA9 এঁচোড়-মানে খোকা কাঁঠাল। বসন্ত ও গ্রীষ্মের সবজিদের মধ্যে প্রথম শ্রেণীতে এঁচোড়। এই ভিডিওতে নিরামিষ এঁচোড়ের ডালনার পাশাপাশি এঁচোড় চিংড়ি রান্নার পদ্ধতিও পেয়ে যাবে। এঁচোড় কী ভাবে কাটতে হয় সেটাও সহজ ভাবে দেখিয়ে দিয়েছি। ভিডিওতে যদিও আমরা হিং দিয়েছি কিন্তু এই এঁচোড়ের ডালনায় হিঙের বদলে সামান্য পেঁয়াজ কুচিয়ে দিলেও দারুন স্বাদ হয়। করে দেখতে পারো। ...
আমাদের নতুন সিরিজের জন্যে চাই তোমার পাড়ার ছবি | Bong Eats Bangla2:17আমাদের নতুন সিরিজের জন্যে চাই তোমার পাড়ার ছবি | Bong Eats Bangla
আমাদের নতুন সিরিজের জন্যে চাই তোমার পাড়ার ছবি | Bong Eats Bangla
zhlédnutí 18KPřed měsícem
Submit your video 👉🏾 forms.gle/h3n1saVHfMrcWN2q6
মৌরলা বা মলা মাছের টক বা অম্বল, কাঁচা আম দিয়ে-সঙ্গে মাছ কাটার পদ্ধতি | Bong Eats Bangla5:31মৌরলা বা মলা মাছের টক বা অম্বল, কাঁচা আম দিয়ে-সঙ্গে মাছ কাটার পদ্ধতি | Bong Eats Bangla
মৌরলা বা মলা মাছের টক বা অম্বল, কাঁচা আম দিয়ে-সঙ্গে মাছ কাটার পদ্ধতি | Bong Eats Bangla
zhlédnutí 118KPřed 2 měsíci
ছোটবেলায় গরমের দিনে দুপুরবেলা বাটি ভরে কাঁচা আমের টক অনেক খেয়েছি। কিন্তু মাছের টক আমাদের বাড়িতে রান্না হতো না। কোন বাঙাল বাড়িতেই হয়না তা বলছি না কিন্তু। আমাদের বাড়ির কথা বললাম। এদেশীয় আত্মীয়দের বাড়িতেই এই জিনিসটার সঙ্গে আমার প্রথম পরিচয়। খুব সহজ রান্না, তাই সঙ্গে মাছ কাটার পদ্ধতিটাও দেখিয়ে দিচ্ছি-মোটেই কঠিন নয় কিন্তু। যারা কখনো বাড়িতে মৌরলা মাছ আনো না কাটাকাটির ভয়ে, বা ভাবো যে মা দিদিমার পর এসব...
শুক্তো, অবিকল রান্নার ঠাকুরদের মতন-নিমন্ত্রণ বাড়ির স্বাদ | Bong Eats Bangla9:06শুক্তো, অবিকল রান্নার ঠাকুরদের মতন-নিমন্ত্রণ বাড়ির স্বাদ | Bong Eats Bangla
শুক্তো, অবিকল রান্নার ঠাকুরদের মতন-নিমন্ত্রণ বাড়ির স্বাদ | Bong Eats Bangla
zhlédnutí 104KPřed 2 měsíci
আজকাল শুক্তো বলতেই অনেকে শুধু এই শুক্তোটাকেই চেনেন। কিন্তু শুক্তো কিন্তু কোন একটি নির্দিষ্ট পদ নয়। ঘন্ট, ডালনা, ছেঁচকির মতোই শুক্তোনি রান্নার একটা ধরণ-বিবিধ রকমের শুক্তো হয়। পাট শাক, ঢুলা শাক, শসা, শাপলা, চালকুমড়া, সিম, পটল, তরমুজের সাদা অংশ, মাছ, মাছের মাথা-সবকিছুর শুক্তো হয়। এই শুক্তো পাতে পড়ে বিয়ের আগের বা পরের দিন অথবা বৌভাতের দিন দুপুরের মধ্যাহ্ন ভোজে। আমি এটাকে পাঁচমিশালি শুক্তো বলি, রেণু...
কই কমলা-কমলালেবু দিয়ে মাছের কালিয়া | Bong Eats Bangla5:39কই কমলা-কমলালেবু দিয়ে মাছের কালিয়া | Bong Eats Bangla
কই কমলা-কমলালেবু দিয়ে মাছের কালিয়া | Bong Eats Bangla
zhlédnutí 37KPřed 3 měsíci
‘কই কমলা’ নামটা শুনে প্রথমে মনে হতেই পারে যে এ বুঝি কোন হাল ফ্যাসনের রান্না। তা কিন্তু নয়। একশো বছর আগে লেখা বাংলা রান্নার বইতেও এর উল্লে পাই। আর থাকবে নাই-ই বা কেন? এই যে ধরো কমলা, বাতাবি, কাগজি, গন্ধরাজ, সাতকরা, আরো কতরকম লেবু-গবেষকরা এখন বলছেন যে পৃথিবীর প্রায় সমস্ত ধরণের লেবুর উৎস পূর্ব ভারত ও উত্তর বাংলাদেশের হিমালয়ের পাদদেশের পাহাড়ি অঞ্চলগুলি। পৃথিবীর অনেক ভাষায় কমলার নাম সংস্কৃত ভাষার “ন...
ডিমের ডেভিল, হুবহু কলকাতার পুরোনো কেবিনের মতন মাংস দিয়ে ডিমের কাটলেট | Bong Eats Bangla6:52ডিমের ডেভিল, হুবহু কলকাতার পুরোনো কেবিনের মতন মাংস দিয়ে ডিমের কাটলেট | Bong Eats Bangla
ডিমের ডেভিল, হুবহু কলকাতার পুরোনো কেবিনের মতন মাংস দিয়ে ডিমের কাটলেট | Bong Eats Bangla
zhlédnutí 130KPřed 3 měsíci
আজকে যে ডিমের ডেভিল রান্না করছি সেটা কলকাতার পুরোনো কেবিনগুলির-Allen Kitchen, অথবা নিরঞ্জন আগারে বসে ছুরি কাঁটা দিয়ে খাওয়ার ডিমের ডেভিল। আলু দিয়ে চপের দোকানের ডিমের চপকেও অনেক সময় ডেভিল বলা হয় ঠিকই, কিন্তু আজকের বস্তুটি সেটি নয়। আবার বিলেতে ডিম সেদ্ধ করে শুধু কুসুম বের করে তাতে মসলাপাতি দিয়ে মেখে ফেরত ডিমে ভরে দিয়ে যে “ডেভিলড এগ” নামক খাবারটি হয় সেটা আর বাঙালি ডিমের ডেভিল এক নয়। এতো কিছু কৈফিয়ত...
সমোসা-কিমা ও ডাল-দু'রকম পুর দিয়ে » সমুচা | Bong Eats Bangla9:38সমোসা-কিমা ও ডাল-দু'রকম পুর দিয়ে » সমুচা | Bong Eats Bangla
সমোসা-কিমা ও ডাল-দু'রকম পুর দিয়ে » সমুচা | Bong Eats Bangla
zhlédnutí 46KPřed 3 měsíci
বোহরা কিমা সমোসার রেসিপি আমরা ইংরেজি চ্যানেলে দিয়েছিলাম ছ’বছর আগে। তিন বছর আগে লক ডাউনের সময় রমজান উপলক্ষ্যে একটা vlog-এ বোহরাদের ডালের পুর দেওয়া সমোসাটাও দেখিয়েছিলাম। দুটো রেসিপিকে এক জায়গায় করে আজকে বাংলায় দিচ্ছি। বোহরা সম্প্রদায়ের সমোসার বিশেষত্ব হলো- (১) বাঙালি সিঙ্গারার মতো এগুলো গোলগাল নয়, চ্যাপটা। ওপার বাংলায় যেটাকে সমুচা বলে সেটাও ঠিক এরকমই দেখতে, যদিও স্বাদ সম্পূর্ণ আলাদা। (২) এর পুরে ...
কচুর লতির কুঁচো চিংড়ি-সরষে দিয়ে চচ্চড়ি-আমাদের বাড়ির রান্নার পদ্ধতি | Bong Eats Bangla8:11কচুর লতির কুঁচো চিংড়ি-সরষে দিয়ে চচ্চড়ি-আমাদের বাড়ির রান্নার পদ্ধতি | Bong Eats Bangla
কচুর লতির কুঁচো চিংড়ি-সরষে দিয়ে চচ্চড়ি-আমাদের বাড়ির রান্নার পদ্ধতি | Bong Eats Bangla
zhlédnutí 104KPřed 3 měsíci
কচুর লতি আমাদের বাড়িতে অনেকভাবে রান্না হয়। আজকে যে পদ্ধতি দেখাচ্ছি সেটা আমাদের প্রিয়। সচরাচর কচুর লতির যে রান্না দেখা যায় তার চেয়ে একটু লম্বা, কিন্তু আমার মতে পোলাও কালিয়াকে টেক্কা দিতে পারে, এতো ভালো খেতে। আরেকটা ব্যাপার-কচুর লতি জিনিসটা আদৌ কী, অর্থাৎ কচু গাছের কোন অংশ সেটা নিয়ে শহুরে মানুষের কারোর কারোর মনে ধোঁয়াশা আছে। কচুর লতি হলো একটি সরু লিকলিকে জিনিস যেটা কচু গাছের গোড়া থেকে গজায়। আর মা...
পটলের খোসা বাটা-ঝাল ঝাল, চটজলদি রান্না | Bong Eats Bangla3:50পটলের খোসা বাটা-ঝাল ঝাল, চটজলদি রান্না | Bong Eats Bangla
পটলের খোসা বাটা-ঝাল ঝাল, চটজলদি রান্না | Bong Eats Bangla
zhlédnutí 74KPřed 3 měsíci
পটল পোস্তর ভিডিওতে বলেছিলাম পটলের খোসা বাটার রেসিপি দেবো। বাঙালের এক কথা! লাউয়ের খোসার দুটো রেসিপি চ্যানেলে আগেই দিয়েছি। কাঁচকলার খোসার চচ্চড়ি আর আলুর খোসা ভাজাও দেওয়া হয়েছে বছর পাঁচেক আগেই। 🌾 পটলের খোসা বাটা খাচ্ছি "আমার খামার"-এর কর্পূরকান্তি চালের ভাত আর কলাইয়ের ডালের বড়ি দিয়ে। www.amar-khamar.com/products/karpurkanti 🌶️ ঠিক বং ইটসের মাপ দিয়েই বানানো গরম মসলা, ভাজা মসলা সহ বং ইটস-এর বেশ কিছু...
ভেজিটেবল চপ, হুবহু চপের দোকানের মতন » বিট-গাজরের চপ | Bong Eats Bangla8:07ভেজিটেবল চপ, হুবহু চপের দোকানের মতন » বিট-গাজরের চপ | Bong Eats Bangla
ভেজিটেবল চপ, হুবহু চপের দোকানের মতন » বিট-গাজরের চপ | Bong Eats Bangla
zhlédnutí 68KPřed 4 měsíci
২০১৭ সালে যখন আমাদের ইংরেজি চ্যানেলে ভেজিটেবল চপের ভিডিও দেওয়া হয়েছিল সেই সময় এই মসলাটা অনেক পরীক্ষা নিরীক্ষা করে আমরা বের করেছিলাম। সবই চেনা মসলা, সবার বাড়িতেই থাকে-তবে কোনটা কতটা দেবে সেই অনুপাতটাই আসল। মাপগুলো সব পেয়ে যাবে বিনামূল্যে আমাদের ওয়েবসাইটে। আর যদি বাড়িতে বানাতে ল্যাদ লাগে তাহলে ঠিক বং ইটসের মাপ দিয়েই বানানো মসলা এখন কিনতে পারবে আমার খামারের ওয়েবসাইটে। সেটারও লিংক রইলো। আমরা বাড়িতে...
পালং শাক ভাজা-চটজলদি পদ্ধতি | Bong Eats Bangla4:14পালং শাক ভাজা-চটজলদি পদ্ধতি | Bong Eats Bangla
পালং শাক ভাজা-চটজলদি পদ্ধতি | Bong Eats Bangla
zhlédnutí 33KPřed 4 měsíci
পালং শাকের ঘন্টর ভিডিওটা দিয়েছিলাম ছ’বছর আগে-সেটা ডালের সঙ্গে খাওয়ার। আর আজকেরটা সাদামাটা পালং শাক ভাজা, দুপুরে প্রথম পাতে খাওয়ার জন্য। তবে কাজের দিনগুলোতে রান্নার জন্যে হাতে সময় কম থাকে। দুপুরবেলা এই পালং শাক, আর একটা মাছের ঝোল হলেই কিন্তু দিব্যি ভাত খাওয়া হয়ে যায়। এই রান্নাটা শীতেই সবচেয়ে স্বাদ। ফেব্রুয়ারি মাসে পালঙের শিষ এসে যায়-সেটা দিয়ে শাক ভাজা না করে ঘন্ট বা অন্য তরকারিই বেশি ভালো হয়। তব...
রান্নাঘরে কে? পৃথা সেন - ৩য় পর্ব | Bong Eats Bangla37:01রান্নাঘরে কে? পৃথা সেন - ৩য় পর্ব | Bong Eats Bangla
রান্নাঘরে কে? পৃথা সেন - ৩য় পর্ব | Bong Eats Bangla
zhlédnutí 50KPřed 4 měsíci
রান্নাঘরে কে? পৃথা সেন - ৩য় পর্ব | Bong Eats Bangla
কষা মাংস, পুরোনো কলকাতার কেবিনের মতন | Bong Eats Bangla6:17কষা মাংস, পুরোনো কলকাতার কেবিনের মতন | Bong Eats Bangla
কষা মাংস, পুরোনো কলকাতার কেবিনের মতন | Bong Eats Bangla
zhlédnutí 132KPřed 8 měsíci
কষা মাংস, পুরোনো কলকাতার কেবিনের মতন | Bong Eats Bangla
নিরামিষ মাংস-কালী পুজোর মাংস | Bong Eats Bangla8:22নিরামিষ মাংস-কালী পুজোর মাংস | Bong Eats Bangla
নিরামিষ মাংস-কালী পুজোর মাংস | Bong Eats Bangla
zhlédnutí 294KPřed 8 měsíci
নিরামিষ মাংস-কালী পুজোর মাংস | Bong Eats Bangla
লাবড়ার তরকারি-আমাদের বাড়ির লক্ষ্মী পুজোর লাবড়া রেসিপি | Bong Eats Bangla11:43লাবড়ার তরকারি-আমাদের বাড়ির লক্ষ্মী পুজোর লাবড়া রেসিপি | Bong Eats Bangla
লাবড়ার তরকারি-আমাদের বাড়ির লক্ষ্মী পুজোর লাবড়া রেসিপি | Bong Eats Bangla
zhlédnutí 1MPřed 8 měsíci
লাবড়ার তরকারি-আমাদের বাড়ির লক্ষ্মী পুজোর লাবড়া রেসিপি | Bong Eats Bangla
চালতার জলপাই দিয়ে চাটনি-চালবাটা নারকেল দিয়ে | Bong Eats Bangla5:19চালতার জলপাই দিয়ে চাটনি-চালবাটা নারকেল দিয়ে | Bong Eats Bangla
চালতার জলপাই দিয়ে চাটনি-চালবাটা নারকেল দিয়ে | Bong Eats Bangla
zhlédnutí 64KPřed 8 měsíci
চালতার জলপাই দিয়ে চাটনি-চালবাটা নারকেল দিয়ে | Bong Eats Bangla
গাড়ুর ডাল-বছরে মাত্র একদিন রাঁধা যায় এই মজার ডাল | Bong Eats Bangla7:14গাড়ুর ডাল-বছরে মাত্র একদিন রাঁধা যায় এই মজার ডাল | Bong Eats Bangla
গাড়ুর ডাল-বছরে মাত্র একদিন রাঁধা যায় এই মজার ডাল | Bong Eats Bangla
zhlédnutí 861KPřed 8 měsíci
গাড়ুর ডাল-বছরে মাত্র একদিন রাঁধা যায় এই মজার ডাল | Bong Eats Bangla
ছানার পাতুরি রান্নার হরেক রকমফের | Bong Eats Bangla6:49ছানার পাতুরি রান্নার হরেক রকমফের | Bong Eats Bangla
ছানার পাতুরি রান্নার হরেক রকমফের | Bong Eats Bangla
zhlédnutí 86KPřed 9 měsíci
ছানার পাতুরি রান্নার হরেক রকমফের | Bong Eats Bangla
দেশি আর বিলিতি আমড়ার চাটনি | Bong Eats Bangla3:30দেশি আর বিলিতি আমড়ার চাটনি | Bong Eats Bangla
দেশি আর বিলিতি আমড়ার চাটনি | Bong Eats Bangla
zhlédnutí 38KPřed 9 měsíci
দেশি আর বিলিতি আমড়ার চাটনি | Bong Eats Bangla
ফিস ফ্রাই রেসিপি, ঠিক পুরনো কলকাতার কেবিন কিংবা ক্যাফের মতন | Bong Eats Bangla10:50ফিস ফ্রাই রেসিপি, ঠিক পুরনো কলকাতার কেবিন কিংবা ক্যাফের মতন | Bong Eats Bangla
ফিস ফ্রাই রেসিপি, ঠিক পুরনো কলকাতার কেবিন কিংবা ক্যাফের মতন | Bong Eats Bangla
zhlédnutí 307KPřed 9 měsíci
ফিস ফ্রাই রেসিপি, ঠিক পুরনো কলকাতার কেবিন কিংবা ক্যাফের মতন | Bong Eats Bangla
মুরগির রেজালা-অবিকল কলকাতার মোগলাই রেস্তোরাঁর মতন | Bong Eats Bangla9:41মুরগির রেজালা-অবিকল কলকাতার মোগলাই রেস্তোরাঁর মতন | Bong Eats Bangla
মুরগির রেজালা-অবিকল কলকাতার মোগলাই রেস্তোরাঁর মতন | Bong Eats Bangla
zhlédnutí 441KPřed 9 měsíci
মুরগির রেজালা-অবিকল কলকাতার মোগলাই রেস্তোরাঁর মতন | Bong Eats Bangla
Chicken Lollipop ওরফে Drums of Heaven Recipe | Bong Eats Bangla6:09Chicken Lollipop ওরফে Drums of Heaven Recipe | Bong Eats Bangla
Chicken Lollipop ওরফে Drums of Heaven Recipe | Bong Eats Bangla
zhlédnutí 109KPřed 10 měsíci
Chicken Lollipop ওরফে Drums of Heaven Recipe | Bong Eats Bangla
তালের ক্ষীর ও তালের লুচি-তালের রস বের করার সহজ উপায় সহ | Bong Eats Bangla5:24তালের ক্ষীর ও তালের লুচি-তালের রস বের করার সহজ উপায় সহ | Bong Eats Bangla
তালের ক্ষীর ও তালের লুচি-তালের রস বের করার সহজ উপায় সহ | Bong Eats Bangla
zhlédnutí 118KPřed 11 měsíci
তালের ক্ষীর ও তালের লুচি-তালের রস বের করার সহজ উপায় সহ | Bong Eats Bangla
লইট্টা মাছের ঝুরি-লোটে মাছ কাটার পদ্ধতি সহ | Bong Eats Bangla4:48লইট্টা মাছের ঝুরি-লোটে মাছ কাটার পদ্ধতি সহ | Bong Eats Bangla
লইট্টা মাছের ঝুরি-লোটে মাছ কাটার পদ্ধতি সহ | Bong Eats Bangla
zhlédnutí 505KPřed 11 měsíci
লইট্টা মাছের ঝুরি-লোটে মাছ কাটার পদ্ধতি সহ | Bong Eats Bangla
পটলের দোরমা/দোলমা-আমিষ ও নিরামিষ দু'রকম পূর দিয়ে | Bong Eats Bangla15:10পটলের দোরমা/দোলমা-আমিষ ও নিরামিষ দু'রকম পূর দিয়ে | Bong Eats Bangla
পটলের দোরমা/দোলমা-আমিষ ও নিরামিষ দু'রকম পূর দিয়ে | Bong Eats Bangla
zhlédnutí 1,1MPřed 11 měsíci
পটলের দোরমা/দোলমা-আমিষ ও নিরামিষ দু'রকম পূর দিয়ে | Bong Eats Bangla
সাদা আলুর তরকারি বা চচ্চড়ি রান্নার দুটো পদ্ধতি | Bong Eats Bangla4:22সাদা আলুর তরকারি বা চচ্চড়ি রান্নার দুটো পদ্ধতি | Bong Eats Bangla
সাদা আলুর তরকারি বা চচ্চড়ি রান্নার দুটো পদ্ধতি | Bong Eats Bangla
zhlédnutí 151KPřed 11 měsíci
সাদা আলুর তরকারি বা চচ্চড়ি রান্নার দুটো পদ্ধতি | Bong Eats Bangla

Komentáře

  • @sayanshaw1964
    @sayanshaw1964 Před hodinou

    Accha pati banglay kintu catalyst bole na, anughatak e bole XD

  • @TheBongFoodbook
    @TheBongFoodbook Před 3 hodinami

    আমি সকালে morning walk এ যাই ফেরার পথে কচুরি খেয়ে ফিরি।। আবার রাতের বেলা এসব video দেখে বেড়াই 😢আমার আর রোগা হওয়া হলো না ।

  • @CandidRecipe
    @CandidRecipe Před 4 hodinami

    অসাধারণ অসাধারণ হয়েছে

  • @piali1812
    @piali1812 Před 4 hodinami

    Khub sundor❤❤❤❤❤

  • @sadnanbashar881
    @sadnanbashar881 Před 4 hodinami

    ভাইয়া ❤বাংলাদেশের কোথায় আপনার বাড়ি।

  • @GurukulSir
    @GurukulSir Před 13 hodinami

    কি অসাধারণ আপনার বলার ভঙ্গিমা। 🌹🙏🏻 Gurukul Sir

  • @pushpitachowdhury6345
    @pushpitachowdhury6345 Před 16 hodinami

    পটল থেকে বের করা অবশিষ্ট অংশগুলো কি আমিষে ব্যবহার করা যায়?

  • @Sumitracooking87
    @Sumitracooking87 Před 18 hodinami

    অনেক সুন্দর হয়েছে পাশে আছি পুরা ভিডিও দেখে লাইক দিয়ে বন্ধু হলাম❤❤❤

  • @whissywhassy
    @whissywhassy Před dnem

    Darun..ei recipe ta onek din amio khuje cholechi...Amar Khamar theke order korlam...❤❤❤

  • @pibislight9195
    @pibislight9195 Před dnem

    ❤Sunun naaa... first spiritual prasad er description ei vabei rakha uchit... ১⁰⁰/১০০ nxt Sri mahaprabhur akta sabdo ache Yathart যথার্থ বলেছেন।❤

  • @Kajalroy_0
    @Kajalroy_0 Před dnem

    But bhaja mosla te ki ki porbe seta bolun please

    • @BongEatsBangla
      @BongEatsBangla Před dnem

      বাড়িতে বানাতে চাইলে: czcams.com/video/gGmCPwauVBs/video.html আমাদের ভাজা মশলা কিনতে চাইলে: www.amar-khamar.com/products/bhaja-moshla

  • @ankitardiary907
    @ankitardiary907 Před dnem

    Apnar video dekhe first time banalam ❤

  • @polyskitchen8937
    @polyskitchen8937 Před dnem

    Darun hoyeche

  • @polyskitchen8937
    @polyskitchen8937 Před dnem

    Darun hoyeche

  • @polyskitchen8937
    @polyskitchen8937 Před dnem

    Nice

  • @SBKitchenShorts-mr5np
    @SBKitchenShorts-mr5np Před dnem

    দারুণ।

  • @JharnaRoyOfficial
    @JharnaRoyOfficial Před dnem

    আপনার রান্না আর আপনার কন্ঠস্বর ভীষণ মিস্টি ❤ আমি নতুন সাবস্ক্রাইব লাইক করে সদস্য হলাম দাদা ভাই ♥️ প্লিজ আমার গান শোনার আমন্ত্রণ রইল পাশে থেকো ❤❤❤❤

  • @farhan.hasin.
    @farhan.hasin. Před 2 dny

    Now we want the 'lebu pabda' recipe. Hope it will make its appearance in your channel soon.

  • @Arun.828
    @Arun.828 Před 2 dny

    লাবড়া middle word change holei meaning change 😊

    • @BongEatsBangla
      @BongEatsBangla Před 2 dny

      ওমা তাই তো! তোমার কী বুদ্ধি গো! কোন ক্লাস হলো?

  • @meowisdeadfr
    @meowisdeadfr Před 2 dny

    Editing ✨

  • @bandanabasak3573
    @bandanabasak3573 Před 2 dny

    আমি এইভাবেই বানাই। তবে আপনার মতো আমার খামার ভাজা মশলা দিতে পারিনা। ঘরে বানানো ভাজা মশলা দিয়ে কাজ চালিয়ে নি। রান্না টা বেশ ভালো লাগলো। 👌

  • @seemaacharjee7699
    @seemaacharjee7699 Před 2 dny

    খুব ভাল লাগল,

  • @nandidni
    @nandidni Před 2 dny

    Exactly how I feel have been said at the end. Bangal Bari maanei 4 course meal e Khali loitte 😊😋

  • @user-mg5tx2fp8d
    @user-mg5tx2fp8d Před 2 dny

    Tinte dokan e cholchhe

  • @malachowdhury5696
    @malachowdhury5696 Před 2 dny

    একখান ভালো জিনিস শিখলাম - বাইচা থাকো বাপ আমার

  • @Cook_Food_Daily
    @Cook_Food_Daily Před 3 dny

    Darun recipe ❤

  • @naserali2068
    @naserali2068 Před 3 dny

    Kolkatar best Chanel 🎉🎉🎉

  • @creator2of4all
    @creator2of4all Před 3 dny

    Dada Tumi pakka bangal amio tomar sudhu video na tomar kotha gulo atto bhalo ki bolbo

  • @deshkibeti1394
    @deshkibeti1394 Před 3 dny

    Facebook a dekhei chole alam

  • @user-xw8yz7fd7s
    @user-xw8yz7fd7s Před 3 dny

    Dekhe khide peye geche🤤🤤🤤

  • @arundhutishreya8608
    @arundhutishreya8608 Před 3 dny

    i lost my mother when i was 20th so basically i could not learn cooking from mother and dida also bt i learn cooking from bong eats almost my all recipes learn from bong eats❤❤❤me and my husband whenever we cook something we opened ur channel even today i learned may dishes from you bt whenever i cooked i listen ur vedio its so soothing from me❤

  • @RelearningSchool
    @RelearningSchool Před 3 dny

    "অথবা, চাইলে নৌকা বানানোর জন্য রেখে দেবে।" অপূর্ব

  • @rupeshkumargupta6833
    @rupeshkumargupta6833 Před 3 dny

    Bhalo !

  • @pinkycookingbengolirecipe5781
    @pinkycookingbengolirecipe5781 Před 3 dny

    ❤❤❤

  • @moumitaadak1130
    @moumitaadak1130 Před 3 dny

    তোমাদের বিরিয়ানি মশলাটি একটু আনো তো বাজারে

  • @yojiviriak675
    @yojiviriak675 Před 3 dny

    Can you do some protein-rich Bengali food where at least 40% of the calories is protein? Ei deshe Protein deficiency ekta epidemic . Thnks

  • @taniamondal7402
    @taniamondal7402 Před 4 dny

    Please please aam tel bananor recipe dile khub valo hoy🙏🙏

  • @pamelapaul6493
    @pamelapaul6493 Před 4 dny

    Offff mouth watering 😋 Thank you so much for sharing I'm coming to kolkata next week. Khetei hope Love from London Xx

  • @snehashishmitra6356
    @snehashishmitra6356 Před 4 dny

    darun laglo, ekta kochuri pratorash food pop up korte hbe tomater joldi. :D

  • @RelearningSchool
    @RelearningSchool Před 4 dny

    I never saw a channel of content for all time, so close to a Bengali's heart

  • @mithilaskitchen8673
    @mithilaskitchen8673 Před 4 dny

    ❤

  • @mrinalseth8658
    @mrinalseth8658 Před 4 dny

    KHUB.EVALO..VALO.VALO.DADA

  • @parthamallick541
    @parthamallick541 Před 4 dny

    ক্ষিদে পেয়ে গেলো

  • @anjukundu2801
    @anjukundu2801 Před 5 dny

    দারুন হয়েছে

  • @rahulbhattacharyya8585
    @rahulbhattacharyya8585 Před 5 dny

    Keya baat hai🙏👍

  • @Tumpaslifestyle
    @Tumpaslifestyle Před 5 dny

    NICE....THANK YOU

  • @abhipshaduttasrot
    @abhipshaduttasrot Před 5 dny

    সম্ভবত উত্তর ভারতীয় কাচোরি সবজির সাথে বাংলার আলুর তরকারির মেলবন্ধনের জন্যই কাসৌরি মেথি ও গরম মশলার একত্রিত হওয়া বলেই মনে হয়।

  • @yerupallehavyan4109
    @yerupallehavyan4109 Před 5 dny

    😅What a explanation of the recpiee ❤❤ dada you uses of words like a poet to explain your dish awesome I m waiting for the day when I can here you on radio 📻 📻📻📻📻. thank you 🙏

  • @polyshil8192
    @polyshil8192 Před 5 dny

    Dada, Ekhon Suruchee er pashei arekta notun dokan hoyechhe, otar taste o praye ek..bhalo khete!

  • @ahanaganguly7936
    @ahanaganguly7936 Před 5 dny

    Motton er recipe ta dao