তালের ক্ষীর ও তালের লুচি-তালের রস বের করার সহজ উপায় সহ | Bong Eats Bangla

Sdílet
Vložit
  • čas přidán 10. 08. 2023
  • আজকে তাল ক্ষীর আর সঙ্গে তালের লুচি। দুটোই খুব সোজা রান্না। তাল পাকে ভাদ্র মাসে, ধরো August-এর শেষের দিকে। পুজোর আগ পর্যন্ত বাজারে থাকে। তালের রস দিয়ে বানানো হয় তালের ফুলুরি, তালের পিঠা, এমনকি তালের পায়েসও। পাকা তালও কিন্তু কখনো কখনো একটু তিতকুটে হয়। তেঁতো স্বাদটা কমানোর জন্যে আমার দিদার একটা টোটকা ব্যবহার করতো। সেটা রইলো ভিডিওতে। আর রইলো আমার বাবার ঠাকুমার আমলের একশো বছরের পুরোনো তাল ঘষার মই। আজকাল কমই দেখা যায়।
    📌To follow this recipe in English, click here: • Taaler kheer + Taaler ...
  • Jak na to + styl

Komentáře • 144

  • @shashwata671
    @shashwata671 Před 11 měsíci +13

    the story you were referring to while talking about your ancestors and their connection with that talghawsa , is not written by syed mujtaba ali. golper nam bharotbarsho, writer s wajid ali, the story ends with the iconic line, "sei tradition somane cholitechhe " .

    • @BongEatsBangla
      @BongEatsBangla  Před 11 měsíci +7

      Sorry! I read it in school and somehow confused Mujtaba Ali with Wajid Ali-a terrible mistake. Mujtaba Ali’s was that Afghan prisoner’s story, an excerpt from Deshe Bideshe. Thank you for pointing it out. I should have double checked.

    • @shashwata671
      @shashwata671 Před 11 měsíci +1

      ​@@BongEatsBangla arey nevermind , hoyei thake, the anecdotes are adorable nonetheless 👍

  • @sudipisbackagain
    @sudipisbackagain Před rokem +15

    "তাল পাতার হাত পাখার হাওয়া খেতে হবে" 😅 উৎকৃষ্ট মানের রান্না তার থেকেও উৎকৃষ্ট মানের স্ক্রিপ্ট 🙏❤👍

  • @Nazia_the_music_lover_
    @Nazia_the_music_lover_ Před rokem +45

    আজকের স্ক্রিপ্টটা মাইরি চরম হাসির হয়েছে 😂

  • @chaitalichakraborty9123
    @chaitalichakraborty9123 Před rokem +8

    তালের লুচি দেখে ছোটবেলায় ফিরে গেলাম।এতো সুন্দর রান্নার পাশাপাশি এতো সুন্দর বর্ণনা খুব কমই শোনা যায়। এগিয়ে যাওয়ার পথে অনেক শুভেচ্ছা রইলো।❤

  • @moumitaadak1130
    @moumitaadak1130 Před rokem +32

    এখন তো গোলাপ ফুলের পকোড়া বা চকলেট দিয়ে ম্যাগি বানানো চলছে। আপনাদের দৌলতে তাও এই পুরোনো রান্নাগুলো শেখার সুযোগ হয় যারা সত্যি শিখতে চায়( আমি মায়ের বানানো তালের বড়া খেতে খেতেই ভিডিও টা দেখলাম আর মা কে বললাম এবার তালের লুচি করো। শুনে মা বললো এত সুন্দর বুঝিয়ে দিল যখন এবার তুই বানিয়ে খাওয়াবি😵‍💫)
    Thank you bong eats আপনাদের থেকে বহু রান্না শিখেছি আর শিখছি🙏

    • @Indianculinaryin
      @Indianculinaryin Před rokem

      Aro ache joba fuler polao

    • @Worstlife609
      @Worstlife609 Před rokem +1

      আজকাল মেয়েরা বানাবে তালের লুচি 🤣🤣🤣

    • @moumitaadak1130
      @moumitaadak1130 Před rokem +10

      যিনি ভিডিও টি করেছেন তাঁকে দেখে কি আপনার ঠাকুমা বা দিদিমা বলে মনে হয়??

    • @JasonMemeoa
      @JasonMemeoa Před rokem +6

      ​@@Worstlife609meyeder e i je banate hobe sheta kothao lekha ache bujhi?

    • @rashmanideydas1925
      @rashmanideydas1925 Před 11 měsíci

      ​@@Worstlife609না না মেয়েরা বানাতে পারে না তো কি হয়েছে আপনার মতো ছেলেরা তো আছেন, বানিয়ে সবাইকে খাওয়াবেন, তাহলেই হবে 😂

  • @barnanamukherjee3470
    @barnanamukherjee3470 Před 11 měsíci +3

    ওঃ!!! ফাটাফাটি voiceover !!! ❤

  • @smritikadawn6525
    @smritikadawn6525 Před 11 měsíci +1

    এই গ্রাম বাংলার সন্ধ্যে বেলা হালকা বৃষ্টি পরে গ্রামে সন্ধ্যে বেলা ধুনোর সুগন্ধের পর ই এই তালের লুচির যে সুগন্ধ ভেসে আসে তা বলে বোঝানো সম্ভব নয় ।।
    তালের লুচি সবসময় পছন্দের তবে সেটা bong eats এ দেখবো বলে ভাবিনি , ভীষণ ভালো লাগলো ❤।।

  • @samimakhatun1896
    @samimakhatun1896 Před 11 měsíci +1

    এই ভিডিও টা দেখে দেখে আমি প্রথমবার তালের লুচি আর তালের ক্ষীর বানালাম।বাড়ীর সকলে খুব প্রশংসা করেছে। খুব সুস্বাদু একটি খাবার।
    ধন‍্যবাদ Bong eats bangla

  • @aninditaguha9922
    @aninditaguha9922 Před rokem +1

    Mon ta chotobelay chole gelo. Bari firtam school theke, jokhon taler season cholto.. Dekhtam maa taler nanarokom item korche,baba taal ghoshe dichhe,ai taal ghosuni diye.
    ai kheer chilo Amar sobche priyo. Prai churi kore khetam.
    Akhon nije na banale r jotena.
    thank you #bongeats mon valo korar jonno.

  • @swagataswarnakar1449
    @swagataswarnakar1449 Před 11 měsíci +1

    Last er kotha gulo darun chilo😂❤️

  • @aparajitadutta5163
    @aparajitadutta5163 Před rokem +11

    এইবার তালের বড়া চাই ❤

  • @taniasarkar5302
    @taniasarkar5302 Před rokem +3

    ghee gorom hole thuri ta bes chilo.. Khub enjoy kori.. ❤Thanks

  • @siprabhattacharyya2684
    @siprabhattacharyya2684 Před 11 měsíci

    Tomader rannar o bornona atulonio. Aro bhalo bhalo recipe chai. Agie jaw tomra.

  • @Drone2014
    @Drone2014 Před 3 dny

    অসাধারণ হয়েছে

  • @Versatile206
    @Versatile206 Před 11 měsíci

    Apnar bolar kaeda r script asadharon . Rannar video to anoboddo, kintu tar cheyeo apnar katha sunte besi valo lage. Background music tar jobab nei. Darun. Keep it up.

  • @rozariachakraborty9793
    @rozariachakraborty9793 Před rokem +1

    লা জওয়াব...!!
    Item & presentation দুটোই....👏👏

  • @SrabanaBhattacharyya
    @SrabanaBhattacharyya Před 11 měsíci

    Jamon sundor recipe.. tamon sundor commentary.. enjoyed a lot.. will try for sure.. thank you 😊

  • @nandinighosh7781
    @nandinighosh7781 Před rokem +1

    ❤darun👌👌👌ranna to botei script o...😊

  • @md.abdullah6604
    @md.abdullah6604 Před 11 měsíci +1

    0:59 সর্দির মতো...🤭🤭🤭

  • @shrabanamallick1326
    @shrabanamallick1326 Před 10 měsíci

    Rannar thke bsi apnar voice r script tatei mon vore jaai...

  • @abhijitsaha2455
    @abhijitsaha2455 Před 11 měsíci

    Darun chilo recipe ta

  • @sushwetapeaceful
    @sushwetapeaceful Před rokem

    খুবই সুন্দর হয়েছে।

  • @manishaganguly4442
    @manishaganguly4442 Před rokem

    Thanks for the recipe... Ank din dhore vlo akta recipe khujchhilm😊

  • @poulamibhattacharjee6888
    @poulamibhattacharjee6888 Před 10 měsíci

    Ami amon ekjon obhaga je tal pochondo kore na.... kintu se jai hok. Tomader ei presentation ranna korar inspiration.... toiri kortei hobe....❤❤

  • @chaitidutta2975
    @chaitidutta2975 Před 10 měsíci

    অসাধারণ লেগেছে, খুব ভালো বলেছেন দাদা 👌👍

  • @aninditasaha4865
    @aninditasaha4865 Před rokem

    Extremely praiseworthy !

  • @sritamachakraborty3234
    @sritamachakraborty3234 Před rokem +6

    Your sense of humour is so good, have to admit it... The last few words of today's voice over was so funny but with intelligence.

  • @Ranjitamondal78
    @Ranjitamondal78 Před 11 měsíci

    Darun laglo ❤❤

  • @tithislife4189
    @tithislife4189 Před rokem +1

    Sotti Asadharon hoyeche 👌👌 aj amader bari te hbe 🤗🤗

  • @manonitaroy2626
    @manonitaroy2626 Před rokem

    Asadharon
    Amar priyo duto khabar uposthaponar jonno aro utkristo hoye uthlo.

  • @shibanikarmakar6227
    @shibanikarmakar6227 Před 11 měsíci

    Duto recipe darun hyeche 👌❤👌❤👌❤

  • @triparnalahiri1979
    @triparnalahiri1979 Před rokem

    Tomader ei skript r recipe dutotei mon bhore gelo.

  • @gobardhanhalder8960
    @gobardhanhalder8960 Před rokem +1

    Ki sundor ❤

  • @snehanaskar6891
    @snehanaskar6891 Před rokem +1

    Bhai recipe eto late kore den keno? Sei lotte macher jhuri recipe por aaj elo. Tomar kotha shunte khub bhalo lage.

  • @pamstayz
    @pamstayz Před 11 měsíci

    Looking forward to the taaler bora recipe

  • @rupalisaikia8692
    @rupalisaikia8692 Před 11 měsíci

    Khub hundor hoise 👍👍👍

  • @mistimukherjee7607
    @mistimukherjee7607 Před 11 měsíci

    Osadharon

  • @Khaikhaianurannaghor
    @Khaikhaianurannaghor Před rokem

    Khub valo laglo ❤

  • @sumansaha5364
    @sumansaha5364 Před rokem

    Best script. Most awaited recipe. I m very much fond of taal . Love it from my childhood.
    Jodio taaler Bora tar recipe beshii darkar

  • @manasimondal2265
    @manasimondal2265 Před 11 měsíci

    যেমন সুন্দর রেসিপি তেমন সুন্দর বক্তব্য 👌👌❤️❤️❤️❤️

  • @swatithakur182
    @swatithakur182 Před 11 měsíci

    দুর্দান্ত উপস্থাপন।❤

  • @gwkanad4420
    @gwkanad4420 Před 11 měsíci

    Aj ranna ta age theke jana chilo... Kintu Sudhu ktha gulo sunteo asadharon laglo😂😂😂

  • @Khaikhaianurannaghor
    @Khaikhaianurannaghor Před rokem

    Amr vision valo lage dada apner recipe gulo❤

  • @munirasiddiqua2918
    @munirasiddiqua2918 Před rokem +1

    মাশাআল্লাহ কত দক্ষ সব কাজে!!

  • @shabarisanyal5172
    @shabarisanyal5172 Před 11 měsíci

    Xcellent dada

  • @lalitadas890
    @lalitadas890 Před 11 měsíci

    খুব ভাল লাগল দাদা ❤🎉

  • @dolonsends
    @dolonsends Před 11 měsíci

    Dekhei khete ichhe korchhe❤️❤️❤️

  • @mymunahossain8075
    @mymunahossain8075 Před 11 měsíci

    এত unique বর্ননা দাদা।
    আপনার ভয়েস টা ভিডিও টাকে অন্য লেভেল এ নিয়ে যায়।
    প্রতি ভিডিও তে হাজিরা দিতে এসে পরি বাংলাদেশ থেকে ✋✋✋✋

  • @popysworld_of_kitchen
    @popysworld_of_kitchen Před 11 měsíci

    Dharun laglo ❤️

  • @juiray909
    @juiray909 Před 11 měsíci

    seii👌👌

  • @Trishapaul854
    @Trishapaul854 Před rokem

    খুব সুন্দর

  • @arpitabanerjeesengupta4020
    @arpitabanerjeesengupta4020 Před 11 měsíci

    Beautiful script and beautiful recipe. Kintu eto kichu korar aajker din e somoy kothay

  • @prithvirajchoudhury8799

    Amar Thamma'r haather taal kheer is one of my favourite things to eat ever. Ei video ta dekhe dur theke boshe crave korchhi. Loved the video!!!

  • @pachmisali_heshel
    @pachmisali_heshel Před rokem

    অনবদ্য ❤

  • @FarzanaEasyRecipe
    @FarzanaEasyRecipe Před 11 měsíci

    Darun❤

  • @sutapakarmakarroy9988

    স্বর্গীয় স্বাদ। এককালে খেতাম, তোমাদের ভিডিও টা দেখে ভাবছি বানাব কি না!

  • @samareshganguly9084
    @samareshganguly9084 Před rokem

    Darun

  • @ghorkonna4353
    @ghorkonna4353 Před 11 měsíci

    তাল ক্ষীর আর তালের লুচি টা তো অসাধারণ হয়েই ছে সেই সাথে কথাগুলো শুনে খুব মজা পেলাম তাই আর দেরি না করে বুদ্ধি করে লাইক আর সাবস্ক্রাইব করে এই পরিবারের সদস্য হয়ে গেলাম

  • @uporotimaity3845
    @uporotimaity3845 Před 11 měsíci

    আমদের বাড়ি তে প্রায় হয় তালের পরোটা তালের বড়া তালের পিঠে কতো কিছু ।❤খুব সুন্দর রেসিপি টা

  • @the_cosmoholic_8
    @the_cosmoholic_8 Před rokem

    Loved it ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

  • @BS-xv8lh
    @BS-xv8lh Před rokem +2

    Great video ! 💫
    Do show the recipe of Janmashtami special taler Bora it would be really helpful 💫

  • @abiraroy3526
    @abiraroy3526 Před 11 měsíci +1

    Script ar bolar dhoron asadharon ..... Ar kichu bisheson pelam na 😂😂 .... Ar rannar nipunota niye kichu bolte parlam na .... Ha ! Perfectionist bola jae 👍👍

  • @gopaghosh9654
    @gopaghosh9654 Před rokem

    Yammy 😋

  • @anweshadamsaha6957
    @anweshadamsaha6957 Před 11 měsíci

    তোমাদের ভিডিও দেখতে যেমন, তেমনি কথা শুনতে আরো বেশি মজা লাগে ❤❤

  • @shyamanginisamantha4820

    Script is awesome...
    Onek ranna sikhi apnader channel theke...🙏

  • @priyabratamondal5666
    @priyabratamondal5666 Před 11 měsíci

    Tal ghosa ta amar mama barite acha puro same❤❤

  • @mithunmahato309
    @mithunmahato309 Před rokem

    যুগ যুগ জিও ❤

  • @ankitaghosh5090
    @ankitaghosh5090 Před 11 měsíci

    Thank you for this bangla channel. Otherwise both this sarcastic script and this beautiful voice would have remained unknown.❤❤

  • @RajaRaniAyushman
    @RajaRaniAyushman Před rokem

    আপনার কথা গুলো থুড়ি ধরন খুব সুন্দর

  • @rishavroy5507
    @rishavroy5507 Před 11 měsíci

    Ami just kalkei
    Taler bota o taler luchi baniyechi 🌼🌺

  • @Lazy_Elephant143
    @Lazy_Elephant143 Před rokem

    ki tasty lagche dekhe. mohe hocche akhoni gie taal nir ashi

  • @harshurajey6241
    @harshurajey6241 Před rokem

    Darun 😂

  • @kumudarya2776
    @kumudarya2776 Před rokem

    দাদা পাতুরি রান্না দেখান

  • @adibaislam9365
    @adibaislam9365 Před rokem

    Taler borar recipe chai! 🥺

  • @didhitihazra7355
    @didhitihazra7355 Před 11 měsíci

    ami gotokaal'e maa'k bolechi taaler pulp freeze kore rakho, eibar bari giye khabo...kintu freeze korar kotha tay motei raji hocchilona...aaj ei video ta dekhale kopale taal ta jutbe mone hoy😅❤

  • @kushaldas1983
    @kushaldas1983 Před rokem

    taal kheer ta notun item dekhlam..taal er furuli tai amader besi hoy..

  • @user-kg1tg9zv6d
    @user-kg1tg9zv6d Před 11 měsíci

    Taler Bora recipe ta ki payoa jai na!😊

  • @chirpingdoodle4211
    @chirpingdoodle4211 Před rokem +2

    "...দেখতে ঠিক... থাক, বললাম না" 😆

  • @sabujghosh6073
    @sabujghosh6073 Před rokem

    বেশ মজারু, বলছিলাম কি দাদা অনেকদিন ককটেল হয় না...

  • @sharminskitchen7531
    @sharminskitchen7531 Před 11 měsíci

    ❤❤❤❤❤

  • @rimpagiri4628
    @rimpagiri4628 Před rokem

    দারুণ হয়েছে বললে কম বলা হবে

  • @sarbarimaity9864
    @sarbarimaity9864 Před rokem

    Ekhane dekha r appakhai chilam.

  • @mampighosh_2703
    @mampighosh_2703 Před rokem

    Video dekhei lobh hoye gelo
    Bhaggish kal weekend 😅

  • @shraddhaghoshpaul3460

    ❤❤

  • @durba-718
    @durba-718 Před rokem

    Ei Atal Ghosha ta kothay kinte Pari?

  • @MitaraMujnuMitu
    @MitaraMujnuMitu Před 11 měsíci

    😯

  • @JasonMemeoa
    @JasonMemeoa Před rokem

    Bangla commentary >>>>>>>>

  • @sanchitasamanta2630
    @sanchitasamanta2630 Před rokem

    তাল ফুরুলি ভিডিও পেলে খুব উপকৃত হতাম

  • @durba-718
    @durba-718 Před rokem

    Delhi ncr te Atal kothay pawa jae

  • @jibondotcom7369
    @jibondotcom7369 Před 11 měsíci

    Kitchen utensils link Chai

  • @NabilaFarheen
    @NabilaFarheen Před rokem +1

    যদীও তাল আমার একটু ও ভালো লাগে না। কিনতু তোমাদের ভিডিত আর তাই দেখলাম।😊

  • @Farha_Sultana123-m
    @Farha_Sultana123-m Před rokem

    তালের বড়া টাও চাই এবার...

  • @vaswatidas8076
    @vaswatidas8076 Před 11 měsíci

    Sottie to.ader follow kori bole onno keu Teton sadh belated bolei nh sob tal vlo hoinh

  • @kaberisikdar1059
    @kaberisikdar1059 Před rokem

    আমি তালের লুচি, খীর,বড়া সব ই বানাই।

  • @Zinie43
    @Zinie43 Před rokem

    Abaro first😂

  • @sayantaninad
    @sayantaninad Před 11 měsíci

    🙏

  • @mousumibose2937
    @mousumibose2937 Před 11 měsíci

    Taler kheerapni heta dekhiechhen tate amar kheer korar somoy ektu je vul hoy seta ebar thik hoe jabe.

  • @rm_123sm
    @rm_123sm Před 11 měsíci

    চিনি এর বদলে gur দিলে চলবে?

  • @colourfulcanvas3483
    @colourfulcanvas3483 Před rokem

    Bora ta chai e chai

  • @rajeshhotavlogs7529
    @rajeshhotavlogs7529 Před 11 měsíci

    Water use korle taal flavour ta Kom hoye ja