Ржаной хлеб на ржаной закваске. Маринкины творинки
Vložit
- čas přidán 9. 03. 2016
- Ржаной хлеб на ржаной закваске
Форма 25 см
Опара
1 ч.л ржаного стартера (goo.gl/uoxVg9)
150 гр воды
140-150 гр муки Typ 1150
оставляем на 10-12 часов
Тесто
всю опару-закваску
250 гр воды
20 гр соли
1 ст.л ржаной жидкий солод
150 гр ржаной муки Typ 1150
200 гр муки 2 сорта Typ 1050 +мука для того чтобы вымесить тесто(2-3 ст.л)
1 ст.л кулинарного жира
Оствить на 30 минут
Перемесить, выложить в форму, оставить пока не поднимется полная форма
Выпекать при температуре 180 градусов 1 час
Готовый хлеб смазать молоком или маслом.
Сироп глюкозы (патока) goo.gl/bKR67T
Жидкий солод amzn.to/3kWmJMT
Хлебные формы goo.gl/MPqr5Z
amzn.to/2sZdwc9
amzn.to/2S6zngS
Канал моей дочери (на немецком языке) / juliandmoreu
(на русском языке) goo.gl/xpo7xJ - Jak na to + styl
Спасибо, выбрала Ваш канал, Ваш рецепт хлеба на закваске. Доходчиво, не спеша, без музыки, понятные пропорции, замены, с пояснениями. Уже поднимается опара, буду сегодня печь. Удачи Вам во всём!
Спасибо огромное!
Какое доброе пожелание! Пусть в каждом доме пахнет ХЛЕБОМ! Спасибо за прекрасный рецепт!
Готовьте на здоровье!
Сейчас 6 часов утра. Испекла хлеб по Вашему рецепту. Хлеб получился на славу. Всё делала, как Вы сказали. Это мой шестой хлеб. Он оказался самым лёгким в приготовлении. Или уже опыт появился. Хлеб получился мягким и воздушным. Спасибо огромное. Благодаря Вам, у меня не будет болеть желудок, как от магазинного хлеба. Изменилось качество жизни. Я теперь в гости буду ходить со своим домашним хлебом. Могу всех угощать вкусным хлебушком. Хочу Вам пожелать счастья и крепкого здоровья. Лариса
+Лариса Лазарева Спасибо огромное, мне очень приятно!
Марина,,здравия. У меня,если к- во муки кладу как в рецепте,тесто липнет к рукам,приходится добавлять больше.Может подскажите в чем дело? Просто у вас процесс добавления муки и вымешивания теста пропущен в съёмке
Мариночка здравствуйте,сегодня первый раз в жизни пекла хлеб,по вашему рецепту,это супер.И закваска получилось как надо,спасибо большое!!!
На здоровье!
Марина, все, что Вы делаете прекрасно. НО меня просто завораживает Ваша аккуратность, вот уж по истине немецкая педантичность. Я люблю аккуратных людей и меня это в Вас восхищает
Я русская,но очень аккуратная.А у моего мужа немецкие корни,он неряха.Тут наверное не от страны зависит.
Хлеб на 5+! Оценили все мои родные. А я оценила простоту рецепта и незамороченность выпечки. Моя благодарность и признательность автору! Спасибо!
+igvikpon igvikpon Готовьте на здоровье! Спасибо огромное за комментерий!
Мой любимый рецепт ржаного хлеба. Марина спасибо вам, благодаря вам научилась печь хлеб. Все подробно рассказываете, все понятно. Спасибо, спасибо, спасибо. Очень люблю ваш канал)
+Женечка Втюрина Мне очень приятно!
Марина, год смотрю ваш канал, всё нравится, готовлю вместе с вами. Спасибо вам огромное, вы настоящая хозяюшка, умница, здоровья вам.
Спасибо огромное, взаимно! ❤
Много пересмотрела рецептов:о приготовлении хмелевой закваске, выпечке хлеба на этой закваске, выпечка ржаного хлеба. Самые приемлемые рецепты, все по количеству, времени. Очень доходчиво доведена информация, без лишних предисловий. Рукодельница. Дай вам бог сил, здоровья и благополучия.
Спасибо огромное, взаимно!
Спасибо за быстрый ответ ! Всё теперь ясно и понятно . Всего вам самого доброго. Ржаной хлеб получается очень вкусный !!!
Спасибо!
Мариночка спасибо за ответ. С уважением Наталья
Мариночка! 13.03.2016 испекла хлеб....получился Изумительный! Твои рецепты...просто Прелесть! Надёжные.....и Вкусные! Нет-равных! Процветания....вам и вашей семье! Человек с Огромной душой!
+любовь перерва Спасибо огромное, мне очень приятно!
Мариночка спасибо большое я благодаря вам научилась печь хлебушек вы просто золото
Спасибо, мне очень приятно!
Марина, благодарность за рецепт, сегодня испекла (вчера просматривала хлеб и попался Ваш ),хлеб очень вкусный,ароматный,выше всяких похвал 👍💕
Мне очень приятно!
Самый лучший рецепт из тех разных рецептов которые я пекла.родным очень понравился.спасибо.
Мне очень приятно!
Ваш рецепт один из лучших. Хлеб просто всему голова получается. Благодарю здоровья Успеха Счастья Любви и всего самого наилучшего от души
Спасибо огромное, взаимно! ❤
Марина , благодарю за чудесные рецепты!Здоровья . радости, успеха!
+Mariya Zavorotna Спасибо!
Марина, огромное спасибо за рецепт. Я очень довольна своим первым хлебом и закваской по Вашему рецепту. Буду пробовать еще пробовать печь.
Мне очень приятно!
Замечательно, без заморочек, все доходчиво. В 21 поставила опару из закваски, посмотрим, что получится, первый раз
💐💐💐
Спасибо большое за понятное объяснение и прекрасный рецепт! 💖💐
Готовьте на здоровье!
Марина, мне нравиться что у Вас всё просто и понятно. Очень аппетитные хлебушки получаются !!! Учусь у Вас этому , благодарю за МК
Спасибо огромное!
Спасибо за рецепт! Все у меня получилось, хлеб оболденный, я просто счастлива!
Мне очень приятно!
Очень хороший хлебушек !!! Большое спасибо, чудесный рецепт !!!
+Селиванова Дина Спасибо!
Ничего себе!Спасибо за ответ.Все мои знакомые которые теперь тоже увлекаются выпечкой хлеба будут спокойны за стартер....
Рада если чем то помогла..
Мариночка какая вы умничка , у вас золотые ручки , от ваших рецептов я всегда в восторге все всегда получается👍👏👏
Мне очень приятно!
Danke Marina, das
du deine wunderbare Rezepte mit uns teilst!
Ich koche auch so mehr oder weniger wie du!
Komme aus Kasachstan!
Ich mache auch mein Sauerteig und backe mein Brot.
Du bist die beste!👍
Weite so!
🌷🌷🌷🌷
Danke!
Пеку хлеб давно. Но именно вы научили меня печь вкусный. Спасибо
Спасибо, мне очень приятно!
Мариночка,спасибо за замечательный рецепт.легок в изготовлении и очень хороший на вкус!
Готовьте на здоровье!
Спасибо большое,и вам всего самого доброго и светлого, с наступающим Новым годом!
Спасибо, взаимно!
Мариночка хлебушек замечательный! Спасибо за рецепт!
+Natalia Lim На здоровье!
Дорогая Марина!! Здравствуйте! пеку хлеб на закваске давно, уже больше 3 лет. Но всегда это был долгий процесс. Нашла ваш канал случайно, как это обычно и бывает. И попробовала ваш рецепт; Хочу выразить вам огромное спасибо за ваш труд. Снять , все пояснить и выложить в эфир, это немалый труд ! Все получилось. Вкусно, пропечено и поднялся хлеб хорошо. Мука у меня другая, живу в Канаде сейчас. Но тем не менее. Действовала по наитию и опыт мой тоже пригодился, а ваш опыт помог очень! Спасибо ! Ваш рецепт упрощен и доступен любой хозяйке .
Спасибо огромное!
Марина, большое спасибо за рецепт. Я пытаюсь печь хлеб на закваске и не получалось ,сегодня испекла по вашему рецепту с легкими отклонениями ПОЛУЧИЛОСЬ! Хлебушек мягкий, ароматный, вкусный и не опал после остывания. Здоровья Вам и Вашим близким, спасибо.
Мне очень приятно!
Обожаю ваши рецепты. Обычно на опару везде пишут взять 350 грамм закваски и только у вас встретила опару, где хватает чайной ложки закваски. Это очень удобно и всегда очень вкусно! Спасибо за ваши рецепты!
Готовьте на здоровье!
Доброе утро! У нас утро...Мариночка,моя семья благодарна Вам за прекрасные рецепты, ржаной хлеб получается у меня самый вкусный, с кислинкой, душистый, как в детстве из русской печи... От всей души благодарю Вас за старание донести до нас правдивые рецепты, с лёгкостью восприятия. Дай бог Вам и вашим близким крепкого здоровья и удачи во всех ваших делах... Ваши рецепты переписаны в блокнот, для потомков... ❤
Спасибо огромное, мне очень приятно! ❤️
Очень хороший хлебушек, вы такая молодец!
Спасибо!
Марина, благодарю вас за подробную информацию о выпечке хлебушка! 🙏🏻Сегодня испекла вкуснейшую буханочку👍🏻В тесто положила 1ст. ложку мёда и в духовом шкафу вместе с тестом поставила в ёмкости водичку для увлажнения домика хлебушка🥮Получился красивый и очень вкусный, это мой первый и я очень волновалась... Не смогла удержать своих домашних, чтобы хлебушек остыл, отрезали горбушки и с молочком уплетали😋очень понравился хлебушек: ароматный, воздушный, вообще - супер!
Мне очень приятно!
Марина, пекла хлеб на закваске по Вашему рецепту. Вместо солода добавляла патоку. Все прекрасно получилось! Спасибо!
Мне очень приятно!
Марина благодарю за рецепт хлеба 👍🏻❤️🔥🔥🔥
Готовьте на здоровье! ❤
Спасибо за рецепт. Обязательно попробую.
+Алексей Шарапов На здоровье!
БЛАГОДАРЮ Вас за Ваш труд. Будьте ЗДОРОВЫ ЖИВИТЕ БОГАТО ❤❤❤❤❤❤❤❤👏👏👏👏👏👏
Спасибо!
Спасибо большое, у Вас самые лучшие рецепты( испекла по вашему рецепту- красота) и подача материала- процветания вашему каналу , успехов . самого наилучшего!
Спасибо огромное!
Спасибо, я тоже почти так пеку без заморочек , а на тесто муку около 400 грамм, по 50 на 50, отлично получается, но я ставлю в холодную духовку 200_ 180 гр, на 1 час, хлеб получается вкусный и корка чуть по мягче, форма тоже такая
Такой голос приятный успокаивающий, задремлю сейчас, слушала бы и слушала
Спасибо!
Спасибо,у меня все получилось, очень вкусный хлебушек, хотя до этого пробовала по другим рецептам, 👍
Мне очень приятно! ❤
Спасибо за рецепт. Вот только достала из духовки, очень вкусно пахнет.Ещё на обед запекала картошку с мясом в горшочках. Спасибо огромное!!!!!!!!!!!!!
+Ксения Комарницкая На здоровье!
Как высушить стартер,жалко выкидывать,в духовке сколько держать,не нашла ответ у вас,может расскажете как
Марина . спасибо за рецепт . с радостью пеку по Вашем рецептам и все очень вкусно!
Готовьте на здоровье!
Спасибо за рецепт.Хлеб получился вкусный и ароматный.В магазине хлеб не покупаем.А сегодня мои (пока я отдыхала)сьели горячий хлеб.Еще раз спасибо.По вашим рецептам делала зефир.Очень вкусный.
+Ольга Черных Готовьте на здоровье! Мне очень приятно!
Еще раз большое спасибо, сегодня купила жидкий солод, но он у нас дорогой,буду пробовать выпекать хлеб по вашему рецепту.
Бывает сухой солод,который просто запариваешь и все.У нас в кондитерском магазине продают.
Я счастлива познакомиться с тобой Марина Ты лучшая!!!!
Спасибо!
Мариночка! Какие у вас золотые ручки! Дай бог вам здоровья и хороших друзей !
Спасибо огромное, взаимно! ❤️
Спасибо. Сегодня сделаю. Делала вчера ржаной хлеб бездрожжевой по Вашему рецепту. Получился. Правда, это был мой пятый хлеб на закваске. Предыдущие не получились. Опыта не было и закваска была молодая, не поднимала ржанное тесто. А вчера получилось. Вкус бородинского хлеба. Наслаждение. Спасибо большое. После хлеба на закваске не можем есть магазинный, кажется ядовитым. Домашний хлеб это бальзам для желудка. Благодарность моя не имеет границ. Лариса, Москва.
+Лариса Лазарева Мне очень приятно!
Лариса Лазарева о
Впервые сделала этот хлеб именно ва Вашему рецепту, сказать что получилось идеально, это ничего не сказать. Спасибо вам большое.
Мне очень приятно!
@@MarinkinyTworinki Марина скажите пожалуйста, вы когда нибудь выпекали на камне, шамотный камень называется??? Интересно было бы узнать ваше мнение, спасибо.
@@katerinayushina922 goo.gl/w1oj4z goo.gl/Wr6NcT У меня есть 2 камня, в этих видео вы можете посмотреть какие. Там где я выпекаю пиццу ,это шамотный камень , если вы выбираете камень для выпечки хлеба или хлебобулочных изделий, то такой камень не подходит , камень для выпечки хлеба обязательно должен иметь пористую структуру, чем длительнее время выпечки, тем больше должна быть толщина камня, поэтому для хлеба нужен камень , который изготавливают из песчаника, вулканического камня и кварцита. Выпекала на этом камне несколько раз, хлеб получается очень вкусный, как из русской печи, но есть минусы, камень очень тяжёлый , в духовке я его оставить не могу , т.к пользуюсь духовкой почти каждый день и его не куда потом деть, а если на нём всегда выпекать , духовку нужно долго разогревать, чтобы прогреть камень, затрачивается много электроэергии. А пиццу я выпекаю на маленьком камне, для этого купила маленькую духовку, обзор есть у меня на канале, она быстро нагревается , для пиццы подходит и пиццу я пеку очень редко.
@@MarinkinyTworinki спасибо большое, всё понятно!
спасибо за прекрасный рецепт
Готовьте на здоровье!
Спасибо за ответ и с праздником 1 мая вас и вашу семью.Здоровья и семейного счастья!!!!
Спасибо, взаимно!
Спасибо, за ваш ответ. Буду пробовать.
Готовьте на здоровье!
Марина, Спасибо за рецепт , хлеб вышел прекрасным. Я очень осталась довольна, буду с удовольствием печь по этому рецепту.
Мне очень приятно!
Маринкины Творинки и мне!
СУПЕР ХЛЕБУШЕК!!! СПАСИБО МАРИНОЧКА!
+Лена Шибуняева Спасибо!
Большое спасибо!!! Очень нравица ваши рецепты.Муж восторге, дома пахнет хлебушком и тушонку делала.здоровя Вам и счастья.С наступающим женским празником 8марта.Привет из Литвы.
Спасибо огромное, взаимно!
Испекла по вашему рецепту.Хлеб получился очень вкусный 👍. Спасибо большое за рецепт.С нетерпением жду новое видио
Готовьте на здоровье!
Здравствуйте, Марина! Я из Бердянска, Украина, это на побережье Азовского моря. Я мама троих детей 7, 29 и 30 лет. И бабушка 3-летней внучки. Очень люблю готовить и вообще люблю дом, семью и детишек. Вашему каналу нет цены, просто энциклопедия по кулинарии. Век живи-век учись. Я просмотрела несколько Ваших видео по приготовлению хлеба на закваске. И именно тут у Вас я и почерпнула те знания которых мне не хватало, те самые секреты и тонкости приготовления. Хлеб получился прекрасный, сегодня пекла и ржаной и пшеничный на ржаной закваске. Вам огромное спасибо за Ваши видео-уроки. В одноклассниках напрашиваюсь к Вам в друзья, примете?
+Elena Kirilyuk Спасибо!
Марина исчезла ваш хлеб. Добавляла светлый мед. Другого просто не было. И все равно все получилось. Ура!!!!Я не ожидала . Моему мужу тоже понравился хлеб без дрожжей. Спасибо вам огромное.
Мне очень приятно!
Испекла этот хлеб. Понравился вкус и технология (без обминки). Только соли буду класть по-меньше. Спасибо, Марина.
Готовьте на здоровье!
А как сделать закваска??
Спасибо Мариночка!
+Татьяна Бурблис Готовьте на здоровье!
Спасибо огромное за ответ.
Готовьте на здоровье!
СПАСИБО ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНЫЙ РЕЦЕПТ
+Aleks Kir Готовьте на здоровье!
Марина, спасибо Вам большое ! Хлеб очень вкусный! Подскажите, как лучше хранить такой хлеб?
Привет из Bonna Спасибо испекла хлеб по вашему рецепту(но как говорится больше на глаз,вместо солода,чуть мёда,сахара и муки тоже не совсем из рецепта и всё равно получилась вкуснятина, ) а вообще я совершенный новичок, и поняла что печь хлеб 🍞 это своего рода искусство и мне это 👍нравится, заказала в Амаzone" Солод" и буду ещё печь по вашему рецепту (не самодельничать)подписалась на вас,всех вам благ❣☘
Спасибо, готовьте на здоровье!
спасибо .Буду стряпать первый раз хлеб)
Удачи..
скажите получется выпекать ржаной и пшеничный хлеб одновременно?
или у пшеничного время расстойки больше и егенадо раньше замешивать?
спасибо!
и такой вопрос-у меня хлеб из формы получается влажный!достаю его через мин 15!сразу достать не могу(прилипает)
почему он вроде как сырой (верхушка корочка хорошая))
но потом как остынет вроде даже хрустит))
Просто супер!
Спасибо!
Красивый хлеб👍
Спасибо!
Мариночка, здравствуйте! Я давно подписана на ваш канал и уже опробовала несколько Ваших рецептов! Баурсаки замечательные, а мятный сироп - верх совершенства! Я его добавила в пропитку торта на день рождения сына и все были ну просто поражены вкусовыми ощущениями! И вот, я увлеклась выпечкой ржаного хлеба на закваске, он всегда у меня получается вкусным, но так как я ещё в поиске "своего" рецепта, то приготовила хлебушек и по Вашему рецепту. А так как мне не удалось раздобыть ржаного солода, то я его "заменила" 1 ст. л. гречишного мёда, а вместо жира я добавила 1 ст. л. оливкового масла. Ну, и я не удержалась и добавила в тесто 2-3 горсточки ржаных отрубей. Хлебушек получился ну просто изЮмительный! С лёгкой медовой ноткой. Муж сказал, что, наконец-то я научилась печь вкусный хлеб! Очень благодарна Вам, Мариночка, за Ваше мастерство, тепло и домашний уют!
+Ася Голуб Спасибо огромное, мне очень приятно!
здравствуйте. очень даже хороший хлеб у меня из вашей закваски)
Очень рада за вас!
Огромное спасибо
+Александр Шейдин Готовьте на здоровье!
Я пеку такой хлеб без жира и без солода. Он прекрасно поднимается, мягкий, и сухарики из него прекрасно подходят для хлебного кваса.
Значит не такой...
Марина,какой обалденный хлеб!Это что то! я начала делать закваску ржаную вчера, сегодня заглянула утром и что то густовато получилось. нет пупырышков или как их назвать. Запереживала и оставила еще !
Может к вечеру заработают.....
+альма тибилова Заработает, поставьте где потеплее...
Получился на выходе практически тютелька в тютельку, по вкусу и фактуре мякиша - черный дарницкий каравай, столь любимый с детства)))
Из отклонений от рецепта - вместо жира, подсолнечное рафинированное масло; вместо солода - квасное сусло; вместо пшеничной 2 сорта - была под рукой только 1-го сорта.( кстати вмесить пшенички пришлось грамм на 150-200 сверх рецепта ).
Почитал ГОСТ дарницкого - там такое колдовство, доступное только на производстве. А тут я - впервые подступившийся к выпечке вообще, да ещё и без дрожжей)))
Из косяков - приоткрыло "крышу" у буханки немного при выпекании. Почитал теорию - по признакам время расстойки недостаточное. Но я 6 часов расстаивал понимая, что маловато поднялось(по факту раза в полтора), но последние 3 часа оно вообще не двигалось - я испугался, что опадать начнет и поставил выпекать.Минуте на двадцатой его начало открывать.
Марина, в чём может быть причина? Мне думается из-за того что закваска ещё слаба(ей неделя всего).
Может трескаться, если недостаточно вымешен. дольше надо вымешивать перед расстойкой или
неправильно сформован. Но главное ,что на вкус понравился, а что треснул это не важно, вы же не на выставку печёте..
Спасибо за ответ.
💕
Какой красивый хлеб!
Спасибо!
Пекла по вашему рецепту,все получилось!Спасибо вам!хлеб вкусный!
Спасибо большое
Готовьте на здоровье!
Красивый хлебушек , но я сегодня пеку батоны по вашему рецепту , уж ОЧЕНЬ они вкусные !!!!! Марина . Алма-Ата .
+pristavka doma Спасибо!
кАААкОООй аппетитный хлебушек...
Сразу захотелось слив. масла на него нанести, что бы оно чуть подтаяло от теплоты хлеба, сверху меда и свеже заваренный чай....
Я к Вам в гости)
+Готовим вкусно Спасибо!
У меня есть жидкая патока и сухой солод. Если я буду использовать их использовать (не в один раз, но хочется попробовать и то и другое), то сколько надо брать?
хороший хлеб нужно попробывать
Готовьте на здоровье!
wunderschönes Brot:-):-)hmmm,koennte ich jetzt mit Butter drauf essen
+Sylvia Noack-Cigna Danke!
Марина, благодарю за совет, что закваску можно сушить. Теперь тоже обязательно сделаю так же.
👍
Сухая не работает, во всяком случае у меня не получилось. Лучше сохранять в жидком виде.
Добрый вечер. Мариночка , если делать тесто на две буханки, то опару тоже делать в двойне или только увеличить муку и. воду при замесе теста
+артем бычков Если у вас зрелая закваска, хорошо подниматься, опару можно не увеличивать.
Марина, спасибо, что отвечаете. Испекла тот хлебушек уже в третий раз- хлебушек почему-то осел при выпечке. и получился не ьаким воздушным, как раньше,более плотным. Это может от того, что тесто было более мягкое, чем в прошлые разы? При вывешивании не добавляла муку, прям в миске месила, не на столе и тесто было липким.
Может быть..
Марина,добрый день!Скажите,а я делала стартер с ржаной обдирной,другой в магазине нет,и возможен ли вариант вместо подкорки добавить 1сорт и в замес теста тоже 1сорт положить? или стартер обязательно нужно ржаной продкормить(опару я имею ввиду)????
+Наташа Хомко Да можно, всё получится..
Марина, здравствуйте! Подскажите, пожалуйста, вы печете хлеба в эл. духовом шкафу или же в газовой духовке? Я ещё только начинаю учиться хлебопекарному ремеслу. И мне интересно, в какой духовке лучше печь и как это влияет на конечный результат. Заранее спасибо за ответ)
Я пеку в эл. духовке, газа у нас нет...
Добрый вечер Мариночка. Подскажите духовку разогреть до 180 или ставить в холодную и включать?
+артем бычков Я ставлю в холодную, вы можете делать так, как вы выпекаете всегда, надо ориентироваться на свою духовку, если она у вас долго нагревается, то лучше разогреть...
спасибо за рецепт
+Семья Негря На здоровье!
Спасибо за вкусный хлеб. Пекла по Вашим рецептам батоны, хлеб на пшеничной и ржаной закваски. Все очень понравилось. Вопрос, скажите пожалуйста, а этот хлеб Вы печете без пара ? Еще раз спасибо.
+Вера Каширская Без пара.
Доброго времени суток! Марина,скажите,а мука Тур1150 это у вас мука ржаная обдирная или зельнозерновая? Спасибо за рецепт и ответ
Ржаная обдирная.
Марина,здравствуйте!У меня вопрос по поводу стартера Когда его ставишь вхолодильник,то перед выпечкой надо его постоянно подкармливать и немного согревать при комнатной температуре?Сколько отбираешь грамм,столько добавлять и сразу ставить в холодильник или дать стартеру побродить при комнатной температуре??
+Наташа Хомко Сразу в холодильник.
БЛАГОДАРЮ .
Случайно попала на Ваш канал . Оооооочень понравился .
Подписалась и сегодня днем поставила закваску . Надеюсь получиться .
Я пробовалв печь хлеб на дрожжах и ржаной , и пшеничный , не плохой получился , но оказываеться , надо добавлять солод / патоку /
Попробую раздобыть , хотя понятия не имею где .
ГУГЛ ничего внятного не предложил .
С уважением из . Украины .
💐💐💐😀
🌺🌺🌺
замечательно.
Спасибо!
Снова пеку Ваш хлебушек)😁
👍👍👍
@@MarinkinyTworinki здравствуйте . Получался шикарный хлеб по этому рецепту
Всегда делала в форме с тонкими стенками.
Вчера попробовала печь в новой алюминиевой форме .
Края оказались не пропеченными
Выпекался как обычно 1 час . 180 градусов .
На середине. Не знаю почему так получилось ?
Может духовка была недостаточно прогрета?
Внутри пропекся но не совсем идеально.
Добавила меда больше.
И соли чуть меньше..
Не получилась хрустящая корочка по бокам и дну
Что исправить?
К такому хлебу молочка настоящего прямо из под коровки и это будет ничто иное как пища богов, а хозяйке лайк
Спасибо!
Марина,здравствуйте, а скажете пожалуйста, в разогретую духовку стовить выпекать хлеб или в холодную. спасибо
+Вероника Домнина Делайте, как вы это делаете всегда..
Марина а я могу закрыть стартер завинчивающейся крышкой(для хранения в холодильнике), или нужно чтобы к нему был доступ воздуха?
Да , можно..