Video není dostupné.
Omlouváme se.
ПРОСТОЙ ХЛЕБ🍞 НА ЗАКВАСКЕ🌾 НА РАЗ-ДВА-ТРИ!!!⏳ БЫСТРО И ЛЕГКО!
Vložit
- čas přidán 25. 02. 2018
- ОТЛИЧНЫЙ ДОМАШНИЙ ХЛЕБ!
НА КАНАЛЕ ЕСТЬ ЕЩЕ НЕСКОЛЬКО РЕЦЕПТОВ ХЛЕБА И НЕ ТОЛЬКО
Текстовый вариант рецептов с фотографиями по ссылке:
zen.yandex.ru/...
Как вывести ржаную закваску🌾
• Как вывести💡 Ржаную За...
Как вывести пшеничную закваску🌾
• КАК ВЫВЕСТИ ПШЕНИЧНУЮ ...
-ХЛЕБ НА ЗАКВАСКЕ🍞 • ХЛЕБ НА ЗАКВАСКЕ
-ОВСЯНЫЙ ХЛЕБ НА ЗАКВАСКЕ *БОГАТЫРЬ*💪
• ОВСЯНЫЙ ХЛЕБ НА ЗАКВАС...
-КАК ПРИГОТОВИТЬ НАРЕЗНОЙ БАТОН!🥖
• НАРЕЗНОЙ БАТОН✨ ЛЁГКИЙ...
-БУЛОЧКИ ДЛЯ БУРГЕРОВ НА ЗАКВАСКЕ * ВОЗДУШНЫЕ *🎈
• БУЛОЧКИ ДЛЯ БУРГЕРОВ Н...
-НАСТОЯЩИЕ ФРАНЦУЗСКИЕ БАГЕТЫ МЕТОДОМ АВТОЛИЗА НА ЗАКВАСКЕ ПО РАЙМОНУ КАЛВЕЛЮ !ДОМА!!!!ЭТО РЕАЛЬНО!!!✨
• НАСТОЯЩИЕ ФРАНЦУЗСКИЕ✨...
-ДОМАШНЯЯ ПИЦЦА С ТЕСТОМ НА ЗАКВАСКЕ * ВОСТОРГ *!!!!!!🍕
• Пицца🍕 с тестом на зак...
-БУЛОЧКИ-ПАМПУШКИ С ЧЕСНОКОМ И ЗЕЛЕНЬЮ НА ЗАКВАСКЕ!!!🌿ОБЪЕДЕНИЕ!!! • БУЛОЧКИ-ПАМПУШКИ С ЧЕС...
-БЛИНЫ НА ЗАКВАСКЕ!🥞
• БЛИНЫ НА ЗАКВАСКЕ!🌾 PA...
ИНГРЕДИЕНТЫ для хлеба📝
-1 стак воды теплой
-3 стол.л пшеничной закваски
-0.5 стол.л соли
-330 гр пшеничной муки 1 сорта
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Ну вот же, нормальный хлеб получился!!! Без дыр внутри, без ста подходов обминки, без дурацких заморочек!!! Спасибо Вам!
Здравствуйте, в каждом хлебе своя прелесть и вкус. Просто смотря, что вы хотите.
Для новичков самое то. А потом когда набьешь руку и возникнет понимание технологии заквасочного хлеба, можно попробовать более сложные рецепты.
Не думаю что он вкусный,вся технология заквасочного хлеба нарушена,Если только показать как не надо делать
@@donut-ov5ybтоже так думаю.
@@user-bs6bk1gh1iнормально. Главное, что не на термофильных дрожжах, тем более, не на сухих, а молочно-кислые бактерии помогаю для усвоения ЖКТ этого продукта.
Выглядит, как в советское время по 16 коп. Домашний хлебушек всегда вкусно)
Хлеб на самом деле очень удачный,я заметила сколько людей, столько способов выпекания хлеба
Liebe Lili ich habe heute das Brot gebacken, hat alles geklappt vielen lieben Dank! LG aus Düsseldorf 💖💖💖💖💋💋💋💋👌👌👌🌹🌹🌹🌹
Это все точно так у меня мама работала 60 года пекарне так вот тоже когда вынимали хлеб из печи .а буханки были 2кг и отрезала корочку намазывала растительным маслом и соличкой сверху это был верх блаженства.как же это было вкусно нам семилетним 10 летним подросткам этот щапах и вкус неповторимый
Спасибо большое за рецепт!!!и правду ,на раз два три и готов прекрасный хлеб !!ВСЕ КОНКРЕТНО ,ЧЕТКО ГОВОРИТСЯ ,ДО МЕЛОЧЕЙ,КОТОРЫЕ ОЧЕНЬ ВАЖНЫ В ЭТОМ ДЕЛЕ...ДЕЛЕ ВЫПЕЧКИ .ПЕКЛА УЖЕ НЕСКОЛЬКО РАЗ И ВСЕ ОК.
Татьяна, пожалуйста, подскажите мне мелочи и конкретно?
Что интересует скажите отвечу...
Что интересует?@@svetlanapopovskaya3369
Быстро, ясно и кратко, спасибо за видео!
Ух, какая красота, прямо картинка!!! Безупречный:и мякиш и корочка и шапочкой сверху(не плоский), одно удовольствие полюбоваться!!!!
Лина, благодарю!
Просто, ясно , быстро, ничего лишнего. Никакой опары!!!!
Хлеб всему голова!! Без хлеба ни куда!! Всем приятного аппетита и вкусного хлеба на столе!!
Путем проб и ошибок пришла именно к такому способу выпечки хлеба, и это меня вполне устраивает. Чтобы хлеб не прилипал к форме, смазывайте её сливочным маслом, оно не стикает.
Хочу поблагодарить Вас за простой и доступный рецепт. Пробовала с разными заквасками и всегда отличный результат. Ваш рецепт лучший!
Несколько раз пекла хлебушек по этому рецепту. Только я ещё немного сахарку добавляю. Хлеб получается очень вкусный. Спасибо за рецепт. Просто, ясно , быстро, ничего лишнего.
Молодец! 👍👍👍
Людмила, попробуйте печь без сахара, вкусо-ароматика будет лучше.
Хлеб получился замечательный спасибо
Этот хлеб на вид похож на хлеб из детства, какой раньше продавали в магазинах. Я любила натирать корочку чесноком с солью или поливать немного пахучим растительным маслом и присаливать. Это были наши деликатесы.
Здравствуйте, тоже так делали в детстве! Самое вкусное было лакомство!
@@Lilya_Shaidullina ,подскажите пожалуйста, а можно вместо пшеничной муки взять ржаную,и если да- то в таком же количестве как пшеничной?
Остановился на этом рецепте, самый простой и надёжный!
Спасибо за инфу и благополучия, уважения и мирного неба над головой!
Здравствуйте, у меня много рецептов разного хлеба и многие из них простые.
Спасибо, большое за рецепт! Очень вкусный хлеб получается! Пробовала уже с разной мукой. Отменный результат. После того, как у нас в Воронеже снесли Хлебозавод N 1, вкусного хлеба просто не купить... Ну в крайнем случае если повезёт. Вот решила сама начать печь хлеб на закваске. Лучшая похвала от мужа была - хлеб, как у первого хлебозавода 😉.
Да, мы тоже вспоминаем 1-ый хлебозавод. Муж стал брать Курбатовский хлеб, тоже вкусный, но сейчас тоже испортилось качество и у них((.
Вкусный хлебушек , я брала двойную порцию ,тесто подходило 6 часов и вышел хлеб готовый весом 1.050г ,пропёкся идеально. Спасибо за очень простой ,лёгкий и замечательный рецепт 💯👍🔥.с удовольствием буду пользоваться Вашим рецептом .Спасибо💯👍
действительно отличный домашний хлеб, кроме того, что он дешевле, полезнее для здоровья, это удовольствие от скуки
Можно я новым постом напишу,чтобы больше людей увидели и не боялись печь свой первый хлебушек на молодой заквасочке по Вашему рецепту!Спасибо огромное за рецепт!!!!Зря боялась,все получилось отлично!!!!Напишу подробнее,может кому пригодится-замес делала в хлебопечке точно по рецепту,на режиме пельмени 20 мин,тесто слегка получилось липковато-жидковатое,не стала домешивать муки,с помощью растительного масла слегка округлила и уложила в такую же хлебную форму,как у Вас,расстройка ровно 5 часов в микроволновке-там точно нет сквозняка и никто не мешает😂,затем опять по Вашим рекомендациям-хлебушек пёкся 50 минут,сейчас чуть дождалась и у тёплого отрезала горбушку-это кружево!!!!!хлебушек мягкий,корочка тонкая,соли в норме,вкус оооочень понравился!!!!!Спасибо огромное!!!!Для меня такой рецепт,без постоянных складываний и завешивания опары очень актуален!!!!!
Благодарю вас за отзыв! Я была абсолютна уверенна, что всё получится! Вы молодец!
ПРОСТОРЕЦЕПТ 🥰🌹🌺
Ну хоть кто-то испёк и написал отзыв. Спасибо вам! ❤️ Будем печь.))
Почему на режиме пельмени, а не просто замес на любой программе хп?
Не знал, что домашний хлеб это так просто! Будем пробовать! Успехов и Благополучия Вам!
Выглядит гораздо апетитней чем хлеб с магазина, вы просто молодец, мастер своего дела.
Рецепт действительно прост, всё гениальное просто! Прочитал массу отзывов про это видео, ещё сам не выпекал по этому рецепту, но судя по отзывам, верю! Я только начинаю выпекать, не всё получается пока. Много рецептов в ютубе, но почти все мудрёные, слишком затратные как времени так и по подходам к тесту. Завтра попробую этот и обязательно оставлю свой комментарий. Автору видео респект!
Добрый день! Хочу Вам выразить огромное спасибо за Ваш рецепт, сколько не пробовала по другим рецептам печь хлеб на закваске, ничего не получалось , а на Вашем рецепте сразу испекла . Получился как Ваш. Огромное спасибо, теперь буду печь только так.❤
А стакан сколько гр или мл Вы взяли?
Рецепт простой, без заморочек, буду применять ваш рецепт
Испекла, сегодня этот хлебушек, очень вкусный получился, СПАСИБО.
Пекла на ржаной закваске, прямо из холодильника не подкармлевая( она у меня в холодильнике очень активная). Замесила тесто, и оставила подниматься на 8 часов.
КАК ДЕЛАТЬ ЗАКВАСКУ?
Огромное спасибо, а то смотрела рецепты, где через час 4 раза обминать, ночь ждать и ещё какие-то фокусы. У меня на это нет времени и терпения, а так хлеб печь с удовольствием. ❤❤❤
Первый раз в жизни вижу как готовят хлеб спасибо было интересно !!!
Мой любимый крестьянский кирпичик! Спасибо!
Перед началом просмотра не ожидала,что видео будет таким интересным.Много нового узнала,у Вас получился очень хороший хлеб! С удовольствием посмотрела бы рецепт закваски.Будем пробовать! Успехов и Благополучия Вам!Жду еще выпуски
Вы такая умница,так четко и просто всё рассказываете и показываете.Я вся в Ваших рецептах и мечтах.Потихоньку пеку хлеб и получается.Вкусно.Спасибо Вам за труд и доброе сердце.Светлана
На видео мне показалось, что Вы не всю муку замесили! У меня получилось более густое тесто на стакан в 200мл и 330 грамм муки...поставила на расстойку, посмотрю, что получится...хлеб получился! Время полной выпечки с 11.30 до18.30! Вкусно! Спасибо. Буду играть с этим рецептом.
Хлеб замечательный получился! Представляю, какой аромат в доме....
Было бы замечательно если бы вы написали сколько в граммах воды и закваски. Стаканы разные и ложки тоже.
Присоединяюсь к по желанию!
Дизайк за игнор !
Жаль потрачено время.
Какие же тупые...
Поищите в ссылке под видео, нажмите ещё.... и в самом низу есть количество продуктов для хлеба.
Это самый простой и быстрый способ впечки хлеба на закваске. Смотрела очень много рецептов, как то очень много подготовительных моментов... Буду печь именно по этому рецепту. Спасибо!
Огромнейшая БлагоДарность за быстрый и лёгкий рецепт!!!! Всё внятно, доходчиво, доступно!!!! Удачи и Благости Вам и Вашим близким! Доброго здравия!
Благодарю за тёплые слова и поддержку!И Вам всех благ!
Тесто на закваске очень хорошо поднялось, закваска работает отлично, ну и конечно вкус, он просто восхитительный, что может быть лучше домашнего хлеба.
Хлеб своими руками это всегда вкусно. А правильный рецепт для домашнего хлеба это искусство. Вообще надо попробовать.
Рецепт на малый объем.То что надо!Спасибо.В хлебопечке не выходит на закваске
Мне понравилась простота рецепта закваски. Я никогда не готовил хлеб, но уверен, что обязательно попробую этот рецепт. Спасибо
Наконец то нашла рецепт а то пеку а он кислый и все тут.А это рецепт класс все понятно
Получилось?
Да, очень вкусно выглядит, а самое главное, что очень легко готовится
Моя жена любит смотреть твои видео, многому учиться и мне тоже очень нравится
Какой замечательный загар у вашего хлеба, ровный, слегка подрумяненый , обалденный хлеб !!!
Спасибо большое!
готовим хлеб в эл.хлебопечке , но это рецепт заинтересовал , обязательно попробуем , кажется , что хлеб должен по этому рецепту быть очень вкусным
Наконец то нашла простой рецепт выпечки хлеба. Спасибо.
Что бы хлебушек легко выходил из формы, обсыпаю стенки формы измельченными сухарями или можно накрыть форму с хлебом влажным полотенцем.... всем приятного аппетита !
Я тоже иногда сама хлеб пеку. Попробую этот рецепт.
Ой, как здорово. Просто! Сейчас же буду пробовать. От ранее просмотренных вариантов голова кругом . Вы же умница! Успехов
Спасибо за рецепт. Все просто и доступно, без всяких заморочек. Некоторые ролики смотришь, столько мороки и хлеба не захочешь, а у вас все просто и легко. Обязательно по вашему рецепту спеку, искала и нашла то, что мне нужно. В данный момент выращиваю закваску и обязательно спеку.
Благодарю вас за такой простой рецепт. Ваш рецепт пятий в моей практике и только теперь получился хлеб. До сих пор был камень и сырой.
Спасибо! Наконец-то всё просто и быстро, без всяких лабораторных выращиваний в холодильнике!! Обязательно буду печь по вашему рецепту!
Лилия, несу Вам спасибу :) Пару раз уже спекла хлебушек по этому рецепту из индийской цельнозерновой пшеничной муки, и получилось очень хорошо.
Спасибо за подробный рецепт, домашная выпечка всегда лучше!
СПАСИБО❤ огромное за ваш рецепт. Перепробовала их множество пока училась печь хлеб на закваске. Ваш рецепт самый лучший,простой и лёгкий. Пеку теперь только по нему.
Чуточку переделала под себя. Всё точно как у вас,но вместо 3-х ложек закваски беру 9 ст.л на стакан воды 250 мл,соль 0,5 ч.л+мука 330гр и иногда + 2 ст.л.,вымешиваю в чаше минут 7-10 руками (добиваюсь развития клейковины),затем формую хлеб,а так как тесто слишком у меня липкое,то смазываю руки растительным маслом...примерно 1 ст.л. и в форму на 3-4-5 час.
Как только увеличилось в три раза выпекаю,как вы советуете. Хлеб получается просто отличный. Пористый,мягкий,не крошится.
Вообщем просто СУПЕР!
Еще раз СПАСИБО❤ огромное.
9 ст. л закваски- не кисло получается? Сколько это в граммах? Я сделала 90г закваски, 270 г воды...350 г .муки (330 пшеничной и 20 ржаной), 6 г. соли- 5,5 часов стояло- получилось супер!
@@user-uy8sd3lb5z Да нет...вроде нормально.Может у меня закваска уже ослабла за 3 года? Нужно наверное её "взбодрить"? В инете был рецепт как это сделать...
Я к пшеничной добавляю немного цельнозерновой муки.
Хочу задать вопрос ....в последнее время у меня верх хлеба после выпечки стал получаться плоским,а не выпуклым.Но таким же вкусным.Не знаете в чём дело?
В граммах последнее время закваску не взвешиваю...просто могу положить 6-9 ст.л.
@@LyubovRFобычно пишут если верхушка плоская или опадает, то передержали на расстойке.
Спасибо огромное всем за подробности рецепта! ❤
Хлеб всегда готовлю сама, пробую разные рецепты. Согласитесь, хлеб не вкусным не бывает)) Правда, формочки любые круглые. Спасибо за рецепт, попробуем!
Все просто, но так вкусно. Не сравнить с фабричными "кирпичами ")
Я испекла Ваш хлеб, сначала я имела проблемы, как это очень липкое тесто вымесить, добавила муки конечно и потом еще конечно помесила еще, конвертом чуть помяла с любовью, когда поставила на последнюю расстойку в духовку при включенной лампочке, он вообще не понимался, однако через 7 часов начал пыхтеть и поднялся, но не очень. Когда я поставила в разогретую духовку, как Вы сказали, мое и Ваше дитя стало расти и получился красивейший ХЛЕБУШЕК!
Почему так вкусно? Спасибо Вам.
Молодец,с доброй душой преподносит и готовит,удачи Вам и успехов!
отлично,надо попробовать,сама давно пеку хлеб ,но такой рецепт только увидела,спасибо.
как хорошо он у вас поднялся , у многих на закваске так высоко не поднимается
Если мука цельнозерновая, или 1го сорта, то поднимается, а с добавлением ржаной, уже не будет такого подъёма.
Все гениальное - просто! А если к этой простоте приложить руки и желание, то результат непременно будет отличным!
Никогда не пекла на закваске.Теперь попробую и сохраню рецепт.ЛАЙК.!!!!
Результат просто великолепный.
самое главное что полезней и вкусней магазинного .спасибо за рецепт!
Красиво и просто смотреть. Умею приготовить ( или вырастить ) закваску, но когда дело доходит до расстойки тесто не хочет подниматься. С большим трудом кое - как за 6 часов, но верх плоский. Хлеб всё равно вкусный и долго не портится.
Реально самый простой рецепт хлеба на закваске в Ютубе ! Благодарю !
Ну спасибо!Обязательно испеку. давно хотела.Оказывается все не так уж и сложно.Подписываюсь на Ваш канал.
Ваши блюда так вкусны,
Что для подержанья веса
Мы затягивать должны
Пояс туже в местах пресса!
Благодарю Вас!
Классный рецепт! Такой простой! и тот что я искала - получается тот самый серый хлебушек, который я люблю! Благодарю!!!
Хорошо, что попала на этот рецепт, я сейчас как раз учусь печь хлеб.
Большое Вам спасибо за рецепт натурального и очень вкусного хлеба. В магазине точно такого не найдёшь. Будем выпекать и кушать с удовольствием.
Согласна ,действительно прекрасный хлеб, приятно смотреть, Галина.
Благодарю!
Хлеб очень удачный,но я попробовала немного изменить,добавляю мед,масло раст.и соли не 0,5 ,а1 ч л.,муки 350,г.Тоже хорошо получается.Но базовый рецепт Ваш, для меня самый лучший.С ним можно экспериментировать.Большое спасибо.
Здравствуйте, вы правильно делаете, что экспериментируете, так и нужно! Благодарю вас за доверие к каналу!
Большое, пребольшое спасибо за такой рецепт хороший, испытала многие, но Ваш просто супер.Испекла хлеб дважды, получился очень вкусный.
А мука ржаная или цельнозерновая?
Лилия, Вы просто умничка, и руки золотые и ролик приятно смотреть!
Пшеничный хлеб можно печь и при одной температуре 180 гр. Он замечательно пропекается.
Спасибо за рецептик. Завтра испеку.
Очень люблю Ваш канал. Хорошая подача, оригинальные и доступные рецепты))
Сейчас в условиях карантина, можно начать и хлеб печь. Вроде не сложно.
Очень хороший рецепт хлеба, он, безусловно, очень вкусный, а приготовление простое.
Спасибо за рецепт, отлично подобраны пропорции, пекла уже много раз. Рекомендую!
Хлеб получился бесподобный, вкусный!!! Спасибо за рецепт!!
Рецепт суперски простой! Спасибо! Пекла уже не один раз,получилось с первого раза! 👍👍👍
не думала ,что испечь хлеб в домашних условиях будет так просто. спасибо за рецепт.
Тоже так пеку, только ставлю в духовку холодную, не накрывая, а когда поднимется включаю духовку на нужное время и температуру.
Впервые приготовила домашний хлеб, отличный рецепт!
Вы так понятно и вкусно рассказываете! Ставлю лайк!
Я пеку редко сейчас.Но ваш рецепт мне понравился.
Спасибо за рецепт. Просто, ясно , быстро, ничего лишнего. Никакой опары!!!!
Спасибо большое. Очень хороший рецепт. Пробую делать закваску. Надеюсь все получится. А потом обязательно воспользуюсь вашим рецептом выпечки хлеба.
Качественный обзор..простой рецепт но приготовлен с душой и любовью...поэтому такая выпечка всегда вкусней!!!
Прекрасно выглядит испечённый хлеб!Благодарю!Беру себе этот рецепт!
как раз в село не завозят хлеб,теперь будем печь спасибо))
Уважаю простые рецепты.
Домашний хлеб это просто здорово-здоровье.
Очень хороший хлеб получился! Попробую ваш метод использовать. Я пекла ржаной, очень вкусный получался, но что-то в последнее время он у меня не поднимается. Не знаю почему, меняла все, закваску, муку, методы, не прлучается и все.. Последний вкусный хлеб испекла в день смерти сестренки, возможно настроение влияет.. Аллах знает лучше!!
Здравствуйте, ржаная закваска и тесто должны быть определенной кислотности, тогда и тесто получается хорошим.
Вот так и надо готовить настоящий хлебушко. Получился прямо загляденье. У вас хорошие видое, добрые
надо попробовать, такое слышу первый раз
Отличное видео. Все весьма наглядно. Вы великолепно готовите.