〖咖啡沖煮攻略〗讓你省省喝滿一週的冷泡咖啡（超商咖啡替代方案）
Vložit
- čas přidán 7. 08. 2019
- 如何用最簡單的方法
只要去找一間咖啡店
買半磅咖啡豆
請店家幫忙磨好
回到家冰著
就有3000cc的冷泡咖啡
可以喝到爽爽啦
如此簡單省錢
不用中午的時候去咖啡店排隊
更不用早上忙的亂七八早只為了喝一杯好咖啡
最方便的冷泡組合：reurl.cc/jxG7p
VVcafe 官方網站：vvcafe.com
VVcafe Facebook粉絲專頁： vvcafe.com.tw/ - Jak na to + styl
我是一個咖啡新手，覺得學長的很多視頻對於初學者而言很多的規範和小技巧都是非常實用
看過很多留言，我覺得這世界少點批評多點讚美才是給予分享的人最好的回饋吧？！
感謝你的支持，合理和有禮貌的建議我一定都會好好參考的，說話沒禮貌就算有道理也會讓人覺得不想理會
對於咖啡新手來說，學長的影片說明得清楚又仔細，就像品嚐咖啡一樣，閒情逸致地看完了，令人感到舒適🥰
反觀現代人什麼都搶快，什麼都要速食...真是悲哀
今年到了喝冰咖啡的季節了！😂😂😂又來看一下影片！這學長太棒了
非常實用 省錢
又可以喝到更好風味以及品質的咖啡
感謝學長的分享
还不如直接去超商买UCC做好的咖啡，日本一瓶也才88日圆！！
挑一款喜歡的咖啡豆磨成咖啡粉
⬇️
咖啡粉放進魯包袋
(或其他的什麼袋隨便都可以)
⬇️
咖啡粉與水以1：15放進容器後
冷藏12~24小時隨便你高興
(舉個栗子 30g咖啡粉+450ml水)
⬇️
咖啡粉包撈起後即可飲用
(要喝熱的也可微波)
正確，舉個栗子
小小建議 成品時用濾紙再過一次 會少很多粉質 更清澈爽口
其实咖啡粉的量也是可以调整的，我喜欢1000：167 这配方的咖啡很浓郁厚实，就算直接加一半牛奶也很好喝
最近在學咖啡沖泡，逛到這個頻道覺得很讚！
謝謝學長~ 最近才剛剛學習手沖, 用以前別人送的咖啡粉(應該是過了保質期了, 聞起來有點微酸的味道...), 沖了6次都還是帶有酸味, 有想過是淬取不足....但調整了時間和溫度都是酸味多或少而已. 最好的那次像帶點酸的巧克力~ 但酸味還是很明顯~ 昨天試了這個方法, 泡了12小時, 效果真的很棒耶! 酸味都沒有了, 而且比街外的還好喝~! 下次再試一試買新鮮的咖啡粉再比較手沖和冷泡出來的味道~
感觉很环保👍👍👍
長知識了，原來咖啡可以這樣泡
最近開始喝咖啡才看學長的影片，拍攝風格很棒，很喜歡
CZcams演算法帶我來的，很實用！謝謝學長😊
You all prolly dont care but does anyone know a way to log back into an instagram account??
I stupidly lost the login password. I would appreciate any assistance you can offer me
正在找冷泡咖啡怎麼做，剛好連到你的影片，影片很棒，仔細清楚又簡單明瞭，謝謝😀
多謝支持
感謝學長提供一個環保又好喝的方法~
謝謝學長 提供了實用的製作方法ʕ •ᴥ•ʔ 感恩
哈哈。好喜欢这一期。有时候懒可以这样做一做。
希望用最簡單的方式讓更多人可以自己做環保又好喝
之前我冷泡是粉直接下去要喝前還要過濾
學長這濾包法很方便來去試試看
謝謝學長
非常好喝 天天有喝
也太方便了, 謝謝. 也學一下做!
方便都好喝。
對玻璃瓶有興趣，當然影片也覺得很受用啦哈哈
感謝再感謝，
網路上不多這種為了上班族著想的咖啡沖煮方式。
希望能夠多分享如何挑選冷泡咖啡的豆子，因為這學問也好大。
謝謝學長分享，很實用。
感謝大家喜歡
好厲害唷 最近冷泡袋紅起來
很棒👍
偶然經過，覺得很詳細啊，不喜歡就不要來人家頻道添亂。。有能力就自己拍給大家看，不要說什麼拍不好還不能讓別人批評挑戰的那種話，搞清楚，這是別人的頻道，就像你沒事跑進人家家裡說三道四的，有事嗎？學長分享的知識，小弟受用了。謝謝您
超級實用，本來都用聰明濾杯泡一周，下次試看看學長的方法
聰明濾杯也是個好方案，應該蠻方便的
好方便，做一次可以撐一星期，太棒了！
對於忙碌的人來說真的是方便又好喝
學長真的太酷了, 被你圈粉了!支持你,訂閱了~
感謝你的支持~
超用心的 謝謝分享😂
謝謝學長！很實用，對我這種剛喜歡上喝咖啡又想省錢的門外漢來說，有如打開新世界大門lolll
這個方法超簡單又好喝
我倒是覺得講的很詳細，才11分鐘而已，謝謝學長的分享！相當實用！
感謝支持，和有禮貌的人溝通就是很愉快
學長連用的器具都好有品味, 也想買來用看看呢
讚讚讚 謝謝分享
挺好的分享，谢谢你。
不客氣~
那種大瓶子看起來挺好用的
就从学长这里学的，有时候还会会加一点桂花一起泡，挺好喝的😁
感謝分享～ 改天來試試！
來自2022年的回覆， hario有出給冷泡用的濾袋了，準備嘗試一下
感恩學長 讚嘆學長
我怎麼沒有凱迪拉克開...
請問一下學長 要是正常手沖咖啡放冰箱冷藏後再喝是可以的選項嗎？
要是是可以的話通常是建議幾天內就要喝掉？
謝謝您的介紹
謝謝您的觀賞和留言
我以為最後會試喝風味的差別🤣
原來可以冷泡，棒棒的
花同樣的預算 用這方法真的可以喝到很好的豆子啊～
一點都沒錯，而且可以喝到很多不同產區的豆子
75g咖啡粉配1000cc水
浸泡12至24小時
可冷飲可微波
我其實是土意其沖泡，再用廚房紙+篩網，前提是選豆要優質豆
環保又方便，讚！
沒錯，而且還很好喝
竟然三年前就有人教過自製冷泡咖啡！真是相見有點恨晚～XD 感謝分享♫
冷泡大好，大家都來做！
你說是我們相見恨晚~~~~~（正在喝用此教學影片做的冰咖啡~~夏天醬真的很爽
用過的咖啡粉可以放到太陽底下曬乾，然後把粉放在冰箱內，他可以把不好的味道吸收。
咖啡粉除臭很有名，我是會拿去種花當肥料
VVcafe by 學長 我是放鞋柜里
瓶子好漂亮呀
我之前上班都自己冷泡，冷泡簡單方便，口感清爽
環保給你一個大心
瓶子在那𥚃買的
請問學長，如果所在地只能自己買豆（選擇也很少），自己磨，您的建議是什麼？（咖啡種類與研磨刻度（比手沖再細嗎？）。。謝謝您的回覆🙂
谢谢你的仁慈！
不謝不謝
学长你好
请问你拜托店家研磨咖啡豆有提到的冷泡研磨粗细度。
因为我是用手磨的话，大致的粗细度是多少😅？
經自己精挑細選豆後
還是自己煮/釀的最好喝
(27年咖啡烹煮驗證)
冷釀壺有不鏽鋼壓濾式更方便
放冷藏隔天隔夜濾壓除粉後
冷藏3-5天微發酵 會更好喝
可以請問做法嗎？
不鏽鋼的口感比較濁，我是沒那麼愛，不過看個人偏好囉
@@k5508520 查一下網路
有很多攜帶式不鏽鋼雙層保溫濾壓壺
先加粉加冷水 稍攪拌
蓋蓋置冰箱 隔天用附的濾網杯壓濾
即可喝
也可濾壓熱咖啡哦
使用清洗都很便利
@@VVcafeby
濁？？？
真的是見仁見智
ALEX D. 應該是顆粒跟網目的問題，不鏽鋼網目都偏大，建議用hario冷泡壺，但缺點：網目易卡油
請問這個滷包袋，大約可以裝幾公克？去那裡買得到呢？🙏謝謝！
這壺很讚
這壺日本賣到大缺貨
超像冷泡茶的方式，酷
好办法 谢谢
很实用 比挂耳包还省时间
而且一口氣做很方便
謝謝 學長 請問冷泡咖啡粉的推薦粗細
環保+1
經過2000年咖啡的味道果然就是好啊!!!!
我覺得24小時的就很好了啦
😂哈哈哈....
我在自己冷泡，泡不出ok的口感。還是改冰滴，但常會不滴了，還要調整也是麻煩
滷咖啡的概念😍
滷的好吃啊
VVcafe by 學長 哈哈哈～～～有趣
其實是「發酵」的原理
如果懶得買打發的電動棒，可以把粉的比例拉高直接加牛奶嗎謝謝
Thanks useful
请问冷泡咖啡的研磨度是多少？（冷泡12小时）
确实是，冷泡的味道棒极了，方便，快捷，味道完美……
沒錯，很多人手沖沖不好，但冷泡很難泡不好
Eric Kung 改天也來學一下
请问这个一大瓶做好之后，放在冰箱可以喝一个星期咖啡都没问题吗？
學長可以分享一下如果用Vario V02濾杯一次沖600CC的較佳方法嗎？40g的粉，80cc悶蒸，接下來怎麼分段呢（若是推粉法）
80.360.600 這樣應該可以，粉層不要推太高
這個豆子如果用手搖磨豆機應該調到那一格呀
原來還有這種方法，感謝分享！另外請教學長，若自己手沖一大壺，放涼後擺冰箱的效果，您覺得會ok嗎？
當然可以啊，就是要等他冷
請問虹吸咖 啡壺 要怎麼煮? 濾心是一支像保劍
魯豬腳了哈哈😄👍👍
我是星巴克黃金綜合咖啡豆，120g/1800cc，放置18小時，過濾後飲用。夠2人，3 - 4天飲用完。
除了我建議你買新鮮烘焙的自家烘焙咖啡豆更好之外，其他我都覺得完美
磨好咖啡豆冲泡~冷水冲吊包
咖啡對便利商店來說是暴利的生意,自己在家做方便衛生又省錢!!
環保又省時
以學長影片的做法計算一下成本，黑咖啡平均成本約20元/杯(含杯材)。便利商店大量進貨，豆子又不用太好，那一杯成本就更便宜了，不計算人事成本的話......
人家商業機台不便宜，總店不是送加盟主的好嗎.....
和手冲相比喝起来会差不多吗？
很好啊
又不是每個人都有泡過
詳細一點好
對啊對啊，感謝支持
謝謝分享，原來自己做冷泡咖啡可以這麼簡單😊。另外想請教玻璃瓶是哪裡買的，好實用又吸引眼球的設計。
藍瓶子跟HARIO都有賣喔！
@@picks28 謝謝
冷泡組報壺有賣
冷泡粉即幾多度？
有試過常溫水浸泡後放冰箱，隔越多天，釀的味道越明顯?
放越多天萃取率越高，風味越多，但也不要太超過，太久還是會苦澀的
很实用，视频再短点就好了。
用兩倍速度看會比較省時
請問滷包袋多大
學長可以試試加純牛奶進去冷泡，也是非常美味的
我想應該也是很好喝~
请问
加纯牛奶的话是不是就要尽快喝完？
現在有賣冷泡咖啡壺，中間有一個濾網很方便，不必那麼麻煩再買瀘包，。冷泡壺日本製品，一個才300-400元。
這也是個不錯的方案
外面一次買得到3400cc的罐裝咖啡嗎
冷泡應該直接喝就好了，畢竟加奶泡的話也幾乎不可能做到外面普通拿鐵的口感。
有些人無奶不歡啊
👍🏻⋯⋯讚
覺得很實用，翻了一下留言區，媽呀~這酸言酸語也太多。
對於懂得欣賞的朋友有幫助就好了
should use scale to weight coffee
這瓶裝 哪裡可以取得呢 謝謝
还不如直接去超商买UCC做好的咖啡，日本一瓶也才88日圆！！
學長能有字幕的版本嗎！
正在處理中了喔~
玻璃瓶在那買？
环保很重要
環保是個好主意
冷泡好酷
冷泡很酷、環保很酷、自己沖煮咖啡更酷
@@VVcafeby 一年後又來看
很實用^^訂閱囉^^
感謝各位的訂閱喔~