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MISTER KATS RECEITAS
Brazil
Registrace 26. 03. 2023
Este canal é para quem gosta de comida boa que nem eu, um taurino raiz! Aqui vou postar meu dia-a-dia com receitas que venho desenvolvendo ao longo da minha vida. Sou o Ricardo, um brasileiro, neto de japonês e criado no meio da italianada. Imagine só a mistura de ingredientes. Não sou especializado em comida japonesa, mas tenho sempre uma influência que herdei da minha mãe e da minha avó, cozinheiras de mão cheia. E sem contar que tive a minha "nonna postiça", Maria Ferrari, que desde a minha infância me ensinou muito da comida italiana que tanto amo. Espero que gostem dos vídeos que vou postar.
LENTILHA COM LEITE DE COCO, CURRY, ALHO PORÓ E PIMENTAS DO MISTER KATS
A receita de hoje é dedicada para meus amigos veganos e vegetarianos. Vou confessar uma coisa: eu gostaria de ser vegano, mas eu não consigo, pois eu amo carne. Mas de vez em quando eu amo variar meu cardápio com comida vegana. Quem disse que não dá para se deliciar com uma receita vegana? Vou ensinar pra vocês como fazer lentilha no leite de coco, com cenoura, pimentas e alho poró. Fica um espetáculo! Além de ser delicioso, é um prato muito nutritivo. Espero que você goste! Bigaduuuuu! Beijoca!
PORÇÃO: de 2 a 3 pessoas
TEMPO ESTIMADO: 30 minutos + 12 horas lentilha de molho
INGREDIENTES:
2 colheres de azeite
3 dentes de alho picados
½ pimenta dedo de moça sem semente picadinha
2 pimentas goudets ou cambuci sem semente picada
1 cebola cortada em meia lua
2 xícaras de chá de lentilha crua
1 cenoura picada sem casca
1 colher de café de curry
1 folha de louro
1 colher de chá de manjerona seca
1 colher de páprica doce defumada
1 xícara de chá de caldo de legumes (receita no canal) ou água filtrada
2 xícaras de chá de alho poró cortado
2 xícaras de chá de leite de coco
Sal e pimenta do reino a gosto
MODO DE PREPARO:
Em uma panela do tipo wok, aqueça o azeite em fogo médio alto.
Doure o alho e as pimentas.
Acrescente a cebola e reduza.
Coloque a lentilha e doure.
Acrescente a cenoura e refogue.
Tempere com o louro, a manjerona, o curry e a páprica.
Sal e pimenta do reino a gosto.
Coloque o caldo de legumes ou água e deglaceie o fundo da panela e transfira esse sabor para o prato.
Baixe o fogo para médio baixo e tampe a panela e deixe cozinhar a lentilha.
De vez em quando, mexa e se precisar colocar mais caldo, pode colocar mais. Isso vai levar uns 15 minutos aproximadamente.
Teste o ponto de cozimento da lentilha, se ela estiver boa, acrescente o alho poró e o leite de coco e refogue por mais uns 5 minutos.
Desligue o fogo.
Pronto para se deliciar!
SUGESTÃO:
Esse prato acompanha bem um arroz branco e até um arroz japonês.
Uma saladinha cai super bem.
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youtube.com/@misterkatsreceitas
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Bigaduuuuu!!!
PORÇÃO: de 2 a 3 pessoas
TEMPO ESTIMADO: 30 minutos + 12 horas lentilha de molho
INGREDIENTES:
2 colheres de azeite
3 dentes de alho picados
½ pimenta dedo de moça sem semente picadinha
2 pimentas goudets ou cambuci sem semente picada
1 cebola cortada em meia lua
2 xícaras de chá de lentilha crua
1 cenoura picada sem casca
1 colher de café de curry
1 folha de louro
1 colher de chá de manjerona seca
1 colher de páprica doce defumada
1 xícara de chá de caldo de legumes (receita no canal) ou água filtrada
2 xícaras de chá de alho poró cortado
2 xícaras de chá de leite de coco
Sal e pimenta do reino a gosto
MODO DE PREPARO:
Em uma panela do tipo wok, aqueça o azeite em fogo médio alto.
Doure o alho e as pimentas.
Acrescente a cebola e reduza.
Coloque a lentilha e doure.
Acrescente a cenoura e refogue.
Tempere com o louro, a manjerona, o curry e a páprica.
Sal e pimenta do reino a gosto.
Coloque o caldo de legumes ou água e deglaceie o fundo da panela e transfira esse sabor para o prato.
Baixe o fogo para médio baixo e tampe a panela e deixe cozinhar a lentilha.
De vez em quando, mexa e se precisar colocar mais caldo, pode colocar mais. Isso vai levar uns 15 minutos aproximadamente.
Teste o ponto de cozimento da lentilha, se ela estiver boa, acrescente o alho poró e o leite de coco e refogue por mais uns 5 minutos.
Desligue o fogo.
Pronto para se deliciar!
SUGESTÃO:
Esse prato acompanha bem um arroz branco e até um arroz japonês.
Uma saladinha cai super bem.
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Video
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Muito bom
O formato do vídeo é ruim.
Fundo musical do SATANÁS
Muito bom!!!
Que vídeo chato. Cruz credo
Adorei a receita, raro alguém explicar detalhadamente uma receita no youtube, apesar do som alto deu para entender não atrapalhou muito, exagero nos comentários.
🎉.Parabéns!!! Adorei as dicas !!!
Eu sou do sul e amo polenta com molho de frango . Angu gosto também 😋 Agora descobri que tem a XIMA que é feita com milho branco pelos moçambicanos
Essa XIMA deve ser interessante também. Vou estudar a respeito. Obrigado pela dica.
Me inscrevi. Cara eu sei que vc tem uma vibe musical, mas essa musica de fundo, atrapalha muito e muita gente não gosta, tire esse fundo musical e tbm esses efeitos sonoros, ficará um video mais limpo, mais profissional. Seu canal vai voar.
Obrigado pela dica
Como faço pra adquirir sua receita
Todas as receitas estão no descritivo do vídeo.
Tem alguma receita sertã para fazer a linguiça curada..
As linguiças curadas são usadas como tiragosto, mas você pode incrementá-las, fatiando finamente como se fosse um presunto de parma e coloca-las sobre uma bruschetta de pão italiano, cream cheese e tomate italiano. Já fiz e ficou bem gostoso.
Bom dia a linguiça deve ser mergulhada depois de pronta no produto de química ....
Hoje na minha cidade ponta de peito 32 reais 😂
Flocão de milho é o msm que farinha de fubá?
O que muda é a granulagem, ou seja o tamanho dos grãos.
Consigo fazer pão com farinha de milho?
Sem condições, não dá pra ouvir as explicações com essa música , desliga essa merda.
Porque tem que usar essa música que só atrapalha o seu vídeo?
dicas muito valiosas
Conteúdo show, parabens!
Nossa faz tempo mesmo que não como
Com essa música de fundo mal da pra ouvir a voz do cara
Estou resolvendo esse problema
Ficou uma delícia!
Fácil e deliciosa!
Interessante!
Gosto muito!!
Muito bom!
Gosto muito!
Muito bom!!!
Interessante !
Gosto muito!!
Impossível assistir até o fim, que video pessimo com esta musica horrorosa.
Uma receita tão maravilhosa ficaria melhor de entender se tirasse essa música chata e o mestre falasse mais alto.
estou resolvendo o problema de equalização de som nos próximos vídeos
Muito bom!!!
Uma delícia!!!
Delicia!!!
Uma delícia!!!
Muito bom! Poucos sabem a diferença❤❤❤
Otima explicacao! Obrigada😊
Muito bom!
Muito bom!
Eu tiro a ponta depois de cosido eu uso o espremedor de alho ou um alicate ponta fina eu espremo na bundinha do pinhão sai inteiro
boa dica, vou tentar
Perfeito!!
Top ! Só dispenso a banha de porco. Muito bom.
pode substituir por óleo vegetal
Uma delícia!
Vc tem para esfirra fechada e saltenha boliviana ?
A massa da esfiha aberta é a mesma da fechada. Eu não tenho a receita da saltenha boliviana, infelizmente
Muito bom!!
Interessante!
Bacana, gostei.
Uma delícia!!!
🤤🤤🤤🤤🤤🥹
Muito bom!!!