اسرار لاول مرة🫢مد بقشطة (صفصوف) على الطريقة الاصلية بكل تفاصيلها لتطلع معكم متل المحلات 😍

Sdílet
Vložit
  • čas přidán 16. 02. 2023
  • مقادير معمول مد بالقشطة
    ٢٥٠ غرام سميد
    ١٢٥ غرام طحين
    ١٢٥ غرام سمنة
    ٧٠ غرام ماء
    قطر
    محلب
    خميرة
    بيكربونات الصوديوم
    قشطة
    فستق

Komentáře • 154

  • @tgh3461
    @tgh3461 Před 3 měsíci

    عنجد وصفة رائعة وممتازة، جربتا واطيب من المحلات طلعت

  • @mahaabdulhai2178
    @mahaabdulhai2178 Před rokem +4

    الشيف الطرابلسي الرائع يسلمووووو هالايدين رووووعة 🌟💫✨️👏🤴⚘️

  • @abeeralghool7574
    @abeeralghool7574 Před rokem +2

    لاتطول علينا ابدا والله انت بتستاهل مليووووون لايك لانك بتعطي الوصفه صح بدون تخباية اي اسرار وخليتنا شيفات حلويات بفضل الله وبيضت وجوهنا قدام ضيوفنا الله يبيض وجهك دنيا واخره يارب ،طول غيابك كنت اضل افتح قناتك اشوف نزلت وصفات ولا لسا ،يعطيك مليون عافيه .

  • @madihachaaban9715
    @madihachaaban9715 Před rokem

    ماشاءالله بتشهي 👍

  • @ghidasleiman4880
    @ghidasleiman4880 Před rokem +3

    اصدق شيف شفتوا كلشي بعملوا على طريقتك بيطلع تمام اجمل شيف من لبنان ❤

  • @user-zs3qr7xl7x
    @user-zs3qr7xl7x Před rokem

    الله تسلم ايدك 😊

  • @wafamahfouz7870
    @wafamahfouz7870 Před rokem

    ماشاءالله بتشهي الله يعطيك العافيه

  • @imanhamad483
    @imanhamad483 Před rokem +1

    ماشاء الله سلم دياتك شي بشهييي 👌👌👌

  • @habibihammodi4967
    @habibihammodi4967 Před rokem +1

    اكيد راح نجربها...شي روعه تسلم هلديات يارب

  • @mrymomkhald
    @mrymomkhald Před rokem

    يعطيك العافيه روعة ماشاء الله

  • @esraatelfah3858
    @esraatelfah3858 Před rokem

    ماشاء الله تبارك الله.

  • @abrarabraroo8492
    @abrarabraroo8492 Před rokem

    شي بشهي والله 😍❤️

  • @raficaabdallah5447
    @raficaabdallah5447 Před 2 měsíci

    الله يسلم اديك شي حلو كتير الله يعطيك الف عافيه

  • @mayfathallah7137
    @mayfathallah7137 Před rokem

    ما شاء الله يعطيك العافية

  • @hadibekai1590
    @hadibekai1590 Před rokem +1

    شيف صادق شرح مفصل ودقيق ولا اسهل

  • @noursalem4639
    @noursalem4639 Před rokem

    مميز بالحلويات بارك الله فيك

  • @user-sy3nq1yu1e
    @user-sy3nq1yu1e Před rokem

    ما شاءالله تسلم ايدك شي بشهي 🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹

  • @amiraayassin3282
    @amiraayassin3282 Před rokem

    جاري التحضير صارت بالفرن😊😊❤❤❤

  • @nadaabbass4137
    @nadaabbass4137 Před 7 měsíci

    معلم سمالله روووووووعه تسلم ايدك

  • @nourakrioua4625
    @nourakrioua4625 Před rokem

    حمد لله علا سلامتك روعة بالتوفيق يارب

  • @souadabedah3685
    @souadabedah3685 Před rokem

    مشالله عنك الله يبارك بعمرك

  • @hodhod0610
    @hodhod0610 Před rokem

    أحلى شيف ملك الحلويات

  • @aklatifood
    @aklatifood Před rokem

    يسلمو ايديك معمول بشهي شكلها روعة 👍

  • @hallaaboalhasan9420
    @hallaaboalhasan9420 Před rokem +1

    يسلموا ايديك الله يوفقك ..ماشاء الله عنك الله يكرمك الصحة وهداة البال ..عجبتني وبدي اعملها كتير عجبتني ..احلى شيف 🤲

  • @souadmatar3373
    @souadmatar3373 Před rokem +1

    راءعة ماشاءالله يسلم دياتك

  • @marwankahlouny2230
    @marwankahlouny2230 Před rokem

    معك حق العين بتاكل قبل الفم شكلا بيشهي يعطيك الف عافية وشكر كبير عل الشرح المفصل

  • @ontwansamrani3783
    @ontwansamrani3783 Před rokem

    يسلمو دياتك شي بيشهي..❤❤❤👍👍

  • @nourdoughan6226
    @nourdoughan6226 Před rokem

    والله شي رائع❤

  • @ftofto6100
    @ftofto6100 Před rokem +2

    شكرا لك ي شيف طبقت وصفتك اليوم والنتيجه مضبوطه ورائعه شكرا لك وجزاك الله خيرا ((((السعوديه))

    • @user-rq8jg3me5d
      @user-rq8jg3me5d Před rokem

      لو سمحتي وش القشطه اللي استخدمتي مافهمت عليه هو خلط نوعين قشطه مع بعض صح؟ ومشكووورة ❤❤

  • @majidaelzein3798
    @majidaelzein3798 Před rokem

    الله يعطيك العافية احلى حلويات عم نعمل من تحت ايدك

  • @riwaalameh4223
    @riwaalameh4223 Před rokem

    تسلم ايدك يا شاف علاء تستاهل الف لايك ،

  • @noomanmneimneh550
    @noomanmneimneh550 Před 3 měsíci

    إنت رهيب كل ما بشوف وصفة من وصفاتك بدي ساويها

  • @ramicaormairos1511
    @ramicaormairos1511 Před rokem

    ما شاء الله يعطيك العافيه شيف

  • @Leilahamam57Hamam
    @Leilahamam57Hamam Před 3 měsíci

    ،يسلم هالايدين يسلم هالايدين يا شيف على

  • @amirahammad5321
    @amirahammad5321 Před rokem

    يا عين يا عين والله شي بشهي القلب

  • @zouzou4578
    @zouzou4578 Před rokem

    الحمدلله ع سلامة ..وسلم دياتك شيف 👍🌹

  • @bassimaosman5905
    @bassimaosman5905 Před rokem

    يعطيك الف عافية وتسلم اديك وصفة روعة

  • @amalemadani941
    @amalemadani941 Před rokem

    نورت شيف علاء اشتقنالك الله يخلي ويبارك هل ايدين وصفة رائعة بلشت اعملها

  • @mahaabdulhai2178
    @mahaabdulhai2178 Před rokem +6

    الحمدلله على السلامه... اشتقنالك والله ودايما على البال.. ما شاء الله بعد الغيبة جبتلنا احلى طريقة حلو الله يعطيك العافية ويكتر خيرك ويرزقك من واسع فضله 🌲🙏⚘️

    • @ChefAlaakaraja
      @ChefAlaakaraja  Před rokem

      الله يسلمك 😍شكرا الكم 😊امين يارب واياااكم

  • @shamsghamrawi2818
    @shamsghamrawi2818 Před rokem

    يعطيك العافية شيف احلا شيف بلبنان

  • @sirindahro9343
    @sirindahro9343 Před rokem

    بيشهي. الله يعطيك العافية

  • @whitebird9075
    @whitebird9075 Před rokem

    جزاك الله كل خير تسلم ايدك

  • @user-li1nf7ko2e
    @user-li1nf7ko2e Před rokem

    عاشت الايادي على كل ما تقدمه

  • @user-th5lr4zx4w
    @user-th5lr4zx4w Před 8 měsíci

    جزاكم الله خيرا

  • @amalsk2951
    @amalsk2951 Před rokem

    هلا شيف تسلم ايدك

  • @hadiamansour696
    @hadiamansour696 Před rokem +3

    الله يسلم ها الديات
    عم جرب كل مرة وصفة من وصفاتك وكله روعة ❤

  • @fatenhamza185
    @fatenhamza185 Před rokem

    يسلمو هالايدين

  • @mariekfoury3433
    @mariekfoury3433 Před rokem

    يسلم ايديك غير شكل

  • @honarderakhshan2358
    @honarderakhshan2358 Před rokem

    Like Hi friend that looks Delicious absolutely amazing thanks for sharing 😋😋😋😋😋👍👍👈❤️

  • @amiraayassin3282
    @amiraayassin3282 Před rokem

    بفرح بس تنزل وصفه وكل وصفاتك يلي جربتهم رفعوا راسي💙

  • @hebadorgham5180
    @hebadorgham5180 Před rokem +2

    تبارك الله شيف والله انا معتمدها من حضرتك من اول مرة عملتها والله احلي من المحلات الشهيرة ما شاء الله عند حضرتك اخلاص في كل شي الشرح والتفاصيل ربنا يبارك لك بتستاهل كل خير ولا تغيب عنا شيف

  • @mayadasalh123
    @mayadasalh123 Před rokem

    منور يا شيف تسلم ايديك♥️♥️👍

  • @monaabed677
    @monaabed677 Před rokem

    يخزي العين معلم ❤

  • @nanamasri5718
    @nanamasri5718 Před rokem +1

    بتشهي يا شيف 👨‍🍳 ❤

  • @wafaakallaa8344
    @wafaakallaa8344 Před 4 měsíci

    يعطيك الف عافية شيف. انا هلء عجنتا ع طريقتك وحطيتا بالبراد لبكرا بيسوى؟

  • @sa-yo6wu
    @sa-yo6wu Před rokem +1

    يعطيك العافيه لا تطول الغيبه علينا

  • @rosalina5864
    @rosalina5864 Před rokem +1

    تسلم ايدك وصفاتك روعة ومن بعد التجربة عم تطلع معي تحفة ومن بعد إذنك يا ريت تعطينا الوصفة لصينية أكبر شوي يعني حوالي 24 cm. أو 26. Cm. لأن الصينية التي تستعملها صغيرة جداً

  • @samahrifai3384
    @samahrifai3384 Před rokem

    تسلم ايديك افضل شيف حلويات عربية ❤ بس لو سمحت ممكن تحكيلنا كيف منعمل القشطة العربية الفريش... شكرا الك وبالتوفيق

  • @samarrabah5358
    @samarrabah5358 Před rokem +3

    احلى شيف انا جربت معمول المد بتمر طلعت روعة و عطول بعملا و اكيد رح جرب هيدي كمان .. الله يعطيك الف عافية 💐💐

  • @nouralzahraa8408
    @nouralzahraa8408 Před rokem +1

    ما شاء الله 🤩 فينا نحط زبدة بدل السمنة اذا مش موفرة😊

  • @user-jo3li6mt4j
    @user-jo3li6mt4j Před rokem +1

    زماااان يا شيف علاء 😍😍😍

  • @Libanon_love
    @Libanon_love Před rokem

    واخيرا الشيف علاء بين نورت اليوتيوب 🌺من بعدك ما حدا يعمل حلويات

  • @nourfadel9708
    @nourfadel9708 Před rokem

    احلى و اطيب و الذ الحلويات معك شيف🌹بكفي بتكتبلنا المقادير🙏

  • @lolozifo9946
    @lolozifo9946 Před rokem

    😍😍😍

  • @imanakkari172
    @imanakkari172 Před rokem

    Btchahi yslm daytk

  • @lolozifo9946
    @lolozifo9946 Před rokem

    😍😍😍😍

  • @malakalro7214
    @malakalro7214 Před rokem

    سلام عليكم مشكور على الوصفات الرائعة لو سمحت ممكن تكتب الوصفة بالكوب

  • @habibihammodi4967
    @habibihammodi4967 Před rokem +1

    الف الف مبروك الميت مشترك.. والله فرحنا كأنه احنا الكسبنا الميت مشترك 🥀

  • @sanakhatab125
    @sanakhatab125 Před 6 měsíci

    فيني استعمل زيت رجاء ،، تسلم ايديك

  • @batoulfadel9735
    @batoulfadel9735 Před rokem +1

    يعطيك الف عافية شيف جربت كتير من وصفاتك يطلعو رووعة 👍👍بس ليه سفوف احيانا بيطلع بفت كتير ولونو غريب مع انو العقدة نوعية جيدة شو السبب ؟

  • @amiraayassin3282
    @amiraayassin3282 Před rokem

    💙💙💙

  • @kokosyo9052
    @kokosyo9052 Před rokem

    الله يعطيك ألف عافية
    جمعة طيبة♥️

  • @zaza-ed4vn
    @zaza-ed4vn Před rokem

    يعطيك العافية ممكن نستخدم سميد ناعم

  • @rimaahmad2173
    @rimaahmad2173 Před rokem

    يعطيك العافيه شيف فيني استبدل السمنه بالزبده

  • @bnbrahimyoussef3370
    @bnbrahimyoussef3370 Před rokem

    حمدالله على سلامتك شيف. ممكن عيار ٦٠×٤٠ لو تكرمت.

    • @ChefAlaakaraja
      @ChefAlaakaraja  Před rokem

      الله يسلمك نفس العيار بس ضربو ب٣

  • @fatenalshbli6946
    @fatenalshbli6946 Před 10 měsíci

    تسلم ايدك شيف بس ممكن تعطينا عيار السكر بالغرام

  • @user-wh7my3eb2g
    @user-wh7my3eb2g Před 6 měsíci

    منظر بشهي لو ذبدة مش سمنة😢😢

  • @aljawad1020
    @aljawad1020 Před rokem

    شهيتنا يا علاء... نحن بالغربة

    • @ChefAlaakaraja
      @ChefAlaakaraja  Před rokem +1

      شكرا 🤩

    • @aljawad1020
      @aljawad1020 Před rokem

      @@ChefAlaakaraja علمني كيف بعمل مفروكة ... ما عم تزبط .. . أشطر معلم علاء

  • @user-us2pt8mq2l
    @user-us2pt8mq2l Před 6 měsíci

    تسلم ايدك شيف
    معقوله بس شكل الصينيه مبيه قطرها شي 25 سنتم
    قلت انت انها 20 سنتم
    ارجو الرد

  • @amalghandour8697
    @amalghandour8697 Před rokem

    شيف ممكن نستعمل حليب سائل ؟؟

  • @zeinabkaouk9837
    @zeinabkaouk9837 Před rokem

    يعطيك العافية شيف.
    سؤال لو سمحت اذا كان موفر سميدة و طحين فرخة اي منستعمل ؟ لأن انت عم تقول منستعمل سميد ناعم للتوضيع لو سمحت

  • @ranasy1184
    @ranasy1184 Před rokem

    ليش ماعم تنزل وصفات ع القناة شيف ؟؟غلي قلبنا عليك نشالله مافيك شي اشتقنالك واشتقنا لوصفاتك الحلوة طمني عنك ❤❤❤

  • @abeeralghool7574
    @abeeralghool7574 Před rokem

    بصير نحط سميد فرخه؟

  • @wafaahantouli5949
    @wafaahantouli5949 Před 2 měsíci

    شيف لو سمحت وين رابط وصفة القشطة المطبوخة؟

  • @expagri1455
    @expagri1455 Před 11 měsíci

    يا ريت تخبرنا قديش وقت

  • @alfakhama1066
    @alfakhama1066 Před rokem

    لو ماعندنا سمنة ينغع نعمل بدلها زبدة؟؟

  • @mitriachkar8538
    @mitriachkar8538 Před 2 měsíci

    هل ممكن استعمال الزبدة عوضا عن السمنة ؟

  • @taniakojaoglanian7543

    مرحبا شيف علاء عندي سؤال لو سمحت. القشطة فينا نعملا مع حليب خالي من اللاكتوز او ما بتظبت؟ وشكرا سلف.

  • @mayasaliba4051
    @mayasaliba4051 Před rokem

    يعطيك العافية بس ما قدرت اعرف وصفة القشطة

  • @queensweets4497
    @queensweets4497 Před rokem

    شيف لو سمحت انت ضفت سكر مع العجينة او لاء

  • @oumaymalahlouh6056
    @oumaymalahlouh6056 Před rokem

    سميد ناعم ولا خشن

  • @zakariazakaria-ij3mq
    @zakariazakaria-ij3mq Před 7 měsíci

    بدي طريقة القشطة البلدية تبعت المحلات

  • @mamdouhelzein8154
    @mamdouhelzein8154 Před rokem

    شيف واذا ما متوفر قشطة عربية ما هو البديل وشكرا

  • @user-qj8lm8cu6t
    @user-qj8lm8cu6t Před rokem

    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
    جزاك الله خيرا
    هل بإمكاننا إستبدال السمنة بالزبدة

    • @ChefAlaakaraja
      @ChefAlaakaraja  Před rokem

      وعليكم السلام ممكن بس رح تنشف بالزبدة لانو الزبدة فيها سوائل

  • @nadasaleh6467
    @nadasaleh6467 Před rokem

    كان السماكة زايدة يعني لو نمد أكثر

  • @majdamaj7019
    @majdamaj7019 Před rokem

    الخميره العاديه للعجين او خميره الحلويات البيكنك باودر

  • @user-yy7xy2ct5q
    @user-yy7xy2ct5q Před rokem

    لو سمحت كم قطر الصينية

  • @abirghaddar2572
    @abirghaddar2572 Před rokem

    بيكاربونات الصوديوم عم يعمل طعمة بشعة شو البديل بليز و يعطيك العافية

  • @isabellecherro3068
    @isabellecherro3068 Před rokem

    شاف علاء ليش ما بتقول بالكبايه مش بالغرام

  • @rimareda8976
    @rimareda8976 Před rokem

    يعطيك العافية بس ما شفنا الماي والسكر كيف ضفتها

    • @ChefAlaakaraja
      @ChefAlaakaraja  Před rokem

      المقاطع الصغيره يضيفها عالانستغرام 🫣