Video není dostupné.
Omlouváme se.
حلاوة الجبن الطرابلسية على الطريقة الاصلية واسرارها خطوة بخطوة بالبيت بطريقة سهلة
Vložit
- čas přidán 17. 08. 2024
- حلاوة الجبن الطرابلسية :
٥٠٠ غرام جبن عكاوي
٢٠٠ غرام سميد وسط
٢٥٠ غرام ماء كوب
ماء الورد
تابعوني على :
الانستقرام
...
الفيسبوك
/ حلويات-الشيف-أبو-حذيفة...
على أصولها ماشاءالله تبارك الرحمن
اخ ياشيف طرابلس بكفه وباقي لبنان بكفه طرابلس ملوك لحلاوات ولقمه طيبه ذكرتني بحلويات لبسوط وتوم يا عيني عليك مبدع ما عم اتخيل حالي اني رح اقدر اعملها ب لأكل جاهزه أكل
الله يوفقك فكر انك تعملنا لحمه بعجين طرابلسي لمورق مضفوره - ورقيق لمطبق متل ظرف تنين اختصاص طرابلس
يامراحب اهلا وسهلا ان شاء الله ومشكور
ما في حدى بالدنيا بيعمل الحلو متل اللبنانيه وخاصه اهل طرابلس ماشاءالله
والله معكم حق متل الحلو الطرابلسي مافي ابدا
@@rimaktaiche6999 لانون سوريين الاصل ..يعني الاصل سورية يا شاطرة ..
@@imannoury854 العمى كل شي خليتو سوري عمر اهل طرابلس ماكانوا سوريين
@@imannoury854 كزابه كل الاكل تعلمتوه من البنانيين وعم تنسبوه الكن رحنا وشفنا حلاوة الجبن عندكن مااااا بتتاكل اعععع ووالله السوريين بيصفوا بالدور بمحل حلوياات اللبنانين ليشتروا حلاوة الجبن والكنافه وكل شي
@@user-gs9ei4qj6r جاهلة وغبية
احلى لايك. وتحيه جنوبيه لإخوانا في طرابلس ❤️
حبيب قلبي تسلم ❤
احلى لايك و تحية من الجزاىر لاحلى مدينةكنت عيش فيها و احلى ناس
الله يسلم دياتك من بعد حلو طرابلس مافي رزق الله
الله يعطيك العافية
كنا نجيبا أطيب حلاوة جبن بلعالم كانت تجي بعلبة تنك مستحيل اقدر انسى طعمتا
يعطيك العافية . طريقة حلوة وسهلة وغير كل الوصفات لعم نشوفها . تحية لاهل طرابلس من كندا . ويالتوفيق دايما
Maachaalla
شيف الله يعطيك العافية
اذا ممكن اللحم بعجين الطرابلسية
طريقة العجين
وتتبيلة اللحمة
مع الشكر الجزيل والتقدير
لحم
وبعدين
طريقة
طحضير٦
مشكور كتير ياشيف على هاالوصفة الرائعة ناطرينا من زمان الله على طرابلس وأكل طرابلس وحلويات طرابلس يسلمو ايدك شيفنا
تسلم ايدك شيف ولا اروع استمر جد انو لي بميزك عن غيرك شرحك لكل شي وكل نوع بتستخدمو 💓متابعتك عطول ويا ريت تعملنا مفروكة ومدلوقه وحلويات رمضانية
تسلم الأيادي...ما شاء الله روعة
تسلم ايديك شيف احب نوع حلو ع قلوبنا
يسلمو اديك كثير امبين عليها زاكيه ًطيب ما بينفع غير جبنة عكاوي مازارولا ما بتنفع
الله يسلمك دياتك يا شيف
مبدع دائما في كل الوصفات
فنان ما شاء الله
السلام عليكم شيف و رمضان مبارك لك و للعائلة و كل المسلمين، الله يعطيك العافية . سويت الطريقة و كانت النتيجة راااائع شكراً لك
طرابلسي على راسنا ولعيونك احلا اشتراك...
يعطيك مليووووووووون عافية يابطل
يامراحب مشكور
بسم الله ماشاء الله تبارك الله والصلاة والسلام على سيدنا محمد رسول الله وآله وصحبه أجمعين
السلام عليكم شيف ابو حزيفه
عملت طبختين حلاوة الجبن وطلعت رائعه
شي طيب كتييييير
طريقتك ممتازه صدقاً شي فاخر من الآخر
تحياتي لكم متابع من نيويورك
بالعافية مشكور
ممكن نقلي نوع الجبنه اللي استخدمتا بامريكا؟
لا معلم معلللللللم والله الطريقة الي انتي بتشتغل فيها مش مين ما كان في يشتغل هيك 👏👏👏👏👏
يعطيك العافيه 👍👏
رائعة
سلام شيف تسلم إيدك والله شهيتنا نحنا بالغربة ممكن طريقة حلاوة الشميسة وشكرا
للرفع
معجبة بشغلك ولا اروع يا شيف علاء بس اذا بتريد تعمل حلاوة الشميسة مع التمنيات بشهر رمضان مبارك عليكم وعلينا يا رب
ماشاءالله رووعة تسلم ايديك شيف كل وصفاتك روعة وعنجد انت بتشرح كل التفاصيل بصدق وأمانة وعم نجرب الوصفة وبتطلع ممتازة كأن جايبينا جاهزة من محل الحلو.الله يسلم ايديك وبالتوفيق داءما.
مشكور كتير أهلا وسهلا
الله يعطيك العافيه على مصداقيتك. انا جربتها وطلعت روعه. 👏
شيف كتير حلو شي بيجنن طار عقلي بشطارتك بارك الله فيك الله يحميك
اطيب حلاوة الجبن شكرا شيف ما شاء الله عنك
بارك الله فيك والله يوفقك ويرزقك يارب
آلله يعطيك الف عافية يا مبدع آلله يسلم اديك ما شاء الله عليك يا ابن بلدي لبنان الغالي
تسلم الايادي واخيرا شيف من طرابلس لبنان بيقدم حلوياتنا المشهوره جدا ولا أطيب
بدي طلب لو تتكرم تعمل لحمه بعجين المعروفه والمشهوره فيا مدينتان الحبيبه طرابلس الف شكر للطفك ولشرحك الاكتر من رائع انا من طرابلس
ما شاء الله يا شيف بتشهي يسلمو هالايدين شرحك رااااائع
تحية من الجنوب المقاوم الى طرابلس الفيحاء واطيب حلويات شرقية في لبنان شكرا
يا مراحب مشكور
ماشاء الله شيف عن جد بتجنن شكرا جزيلا رح جربها اليوم
مرحباً شيف علاء
قناة تعليمية جيدة وانا تابعت القناة شكرًا لك
ايمان الكويت
ماشاء الله
لاحمصية ولا طرابلسية
حلاوة الجبن حموية حصرا
واسألوا ويكبيديا لو مو مصدقين 😎
كل المحبة لحمص وطرابلس من حماة
تسلم الايادي
شغلك يجنن
رائعه يسلم هالإيدين 👍👍
ما شاء الله عليك
الله يعطيك الف عافيه واحلى لايك
الله يعطيك العافية ويباركلك يا رب ..جربتا وطلعت روعة
أحلى قناة
تسلم ايدك...يا شف علاء ...كل شي من ايدك..طيب..وبيشهي👍👍👍👍👍❤
ماشاء الله ماشاء الله الله يجزاك كل خير يا رب الله يعطيك العافيه
يا مشاءالله
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
احلى شيف
وأصدق شيف بطريقة التحضير
تحياتي لك على هذه الوصفة
المميزة
يا مراحب مشكور
جربتها هلا طلعت بتشهي بتشهي يا شيف الله يعطبك العافية يا رب
بالعافية مشكور
يسلمو هالايدين
الله يعطيك ألف عافية يا شيف، نحنا عايشين باميركا و دايماً منشتهي ناكل حلاوة الجبن الطرابلسية الطيبة😋
يامراحب مشكور
تسلم ايدك
الله يعطيق العافيه ويذيدك علمن
يعطيك الف عافيه لانك لبناني طرابلسي من بلدي
شكرا لاحلى شيف تسلم ايدك
تسلم ايدك 👍👍👍👍
تسلم يديك
الله يعطيك ليرضيك ويخلي عافيتك ويقويك 👍👍👍❤❤❤
يسلمو ايديك يا شيف
يسلمو ايديك شيف الوصفة في وقتها
ماشاء الله أسلوبك شو سهل بارك الله فيك
يامراحب مشكور
انا ساويت الوصفة اتعذبت كتير بس ظبطت معها وطلعت كتير طيبة وخصوصًا الشقف اللي فوقهم قشطة فكرة جديدة وكتير حلوة ومرتبة
بس في شغلك استغربتها لون العجينة طلع معي ابيض مش متل عجينتك مايلة للصفار
عندي طلب اذا فيك بالمستقبل تعملنا فيديو عن أنواع السميد وشو بتفرق الالوان ودرجة طحن السميد
يعني انا بلاقي من نفس السميد كذا واحد وكذا لون شي لونه اصفر وشي لونه كتير فاتح
شكرا كتير الك
ان شاء الله اكيد نَوع السميد عندك هك عمل بدك سميد تشَفي يكون لونَو اصفر
Chef Ala you need a better quality camera brother! good job love it.
والله بتشهي من ايدك بس حلاوة الجبن حموية ماركة مسجلة هي😉
المهم عيارات الجبنه والسميد .
الطرابلسيه يستعملون كوب سميد ونصف كلغ جبنه .
الحمويه الجبنه عندهم طيبه لكن لا اعرف عن صنع حلاوة الجبن عندهم .
لكن الحمصيه صيت على الفاضي
معليش ما بينعتب عليون ..لبنانية ويا خبر من السرقة من عنا ..تعودنا على فصولون التاقصة ..ان لم تستحي فقل ما شئت ..
الله عليك يا شيف يعني عنجد قناتك إسم على مسمى أسرار الحلويات وبالفعل ما بتبخل بولا معلومة عن المتابع الله يجزيك الخير ويجعلو بميزان حسناتك ,, بس لو سمحت قديه تركت العجينة عالنار من بعد ما ضفت السميد وع أي درجة حرارة كنت عم تشتغل بهالمرحلة كرمال ما تفرط الجبنة معنا وشكرا سلف إلك ,,,,
واخيرا اول شيف بحكي بمنطق بالنسبة للجبنة، يعني ما بفهم كيف بضلهم يشيلو المي من الجبنة وبرجعو بحطو مي عادية، اشي بحط العقل بالكف.
جيت حضرتك وقلت خلي المي تبعته، يسلمو ايديك .
🙏🏻🙏🏻
شيف انا بستعمل سميد هارفست بلبنان بس ما بيمشي الحال بتفرط معي فيني حط سميد فرخة
يسلم دياتك شيف وبدنا تعمل معروف تعلمنا طريقة القشطة
الله يعطيك العافية
تسلام ايديك
يعطيك العافية
يسلم دياتك بس الاغلب بتنعمل بسميد ناعم الي هو الفرخه
يسلمو ايديك معلم
ربي يعطيك العافيه ويحميك ربي من كل شر انا من طرابلس وحضرتك طرابلسي
يا مراحب صحيح انا من طرابلس مقيم بالسعودية
@@ChefAlaakaraja الله يحميك يارب ويرجعك لعند اهلك بخير والله الغربه صعبه ربي يفرجها ويرجع كل مغترب على بلده🌹🌹🌷🌷
يسلم ايديك يا شيف رح نعملها وانشالله تزبط معنا. عندي طلب لو سمحت يا شيف عنا اكلة بطرابلس اسمها المعجوقة يا ريت تعلمنا ياها شكرا سلف
تسلم الايادي يا ابن بلدي
اختصاص طرابلسي حلاوة الجبن
Macha2all che mratab
رجاءا طريقة تحضير القشطه
صعبة علينا توسعتها على قفا الصينية تسلم ايديك
تسلم أيديك يا شف ...
ممكن تعطينا طريقه حلاوت الجبن مع جبنة Mozzarella please بلنسبه الماء نفس الكمية لازم تكون ؟ وشكراً لحضرتك 😊
نفس الكمية بس مارح تطلع طيبة
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
من فضلك شيف طريقة تصنيع الجبنة الخضرة الخاصة فقط لحلاوة الجبن وجزاك الله خير
👍😁❤
يعطيك الف عافية الله يقويك شغل روعة.
بس المصور عم يضيعنا هيدا مش عرس هيدا اكل. شكرا شيف 👍
عملتا اليوم بجبنه موزاريلا ظبطط معي بس منا طيبه متل لما بنعملا بجبنه البيضاء
الله يعطيك الف عافية يارب انت بتفش الخلق بشغلك وينك من زمان
يا مراحب مشكور
سلام شيف علاء وصفة حلاوة الجبن يتجنبن هذه هي الطريقة الأصلية 🙏👍👍👍👍ياريت تعمل بسبوسة بجوز الهند. بس بدون بيض ومدلوقة بالفستق الحلبي السهلة🙏🙏
may God bless the people of Tripoli
ما شاءالله راااااائع جداااا... ياريت لو ممكن طريقة عجينة العثمنلية الشعيرات ..
ان شاء الله رح نزلها
مع احترررامي لكل محلات الحلويات والبلاد كلها حلاوة الجبن خلقت لمدينة حماه في سوريا ومادقت من بعد هي النكهة بمكان تاني لسبب نوع الجبنة ونوع القشطة العربية بتجي من مراعي سهل الغاب كتير الارض خصبة والنكهة دمااااار
احترم رأيك ولكن انا اشتغلت مع ناس من حماه والنعم فيهم وعندي أصدقاء من حماه
بحكم المصلحة ولكن الشاهد هم المعملين يلي اشتغلت معاهم نفسهم قالو الحلاوة الطرابلسية مختلفة عنا بحماه ومعلمين وشاكر لك ومقدر المهم كلو في خير وبركة
ازا الحموية قالوا هيك معناتا اكيد بتجنن ماشاء الله يعطيك العافية
@@azizh335 إذا حلاوة الجبن الحمويه مثل الحمصيه يعني إنسى
طرابلس حلاوتها بتشهي .
صحيح جبنة حماه والسمنه من اجود ما يكون لكن طريقة تحضير حلاوه الجبن الطرابلسيه لا يعلا عليها
@@hassanchaabi9569 ليش ما عم يفهموا قولك هالجحاش😂😂
@@hassanchaabi9569 😂😂😂😂
سلام عليكم انا مشتركه جديده بلقناة وجربت وصفات من حلوياتك روعه
تسلم ايدك شي بشهي والله انا اشتهيت اشتريها من عندك اذا عندك محل او بتبيع بكون ممنونتك لان من صغري بحب حلاوة الجبن من طرابس
شيف يعطيك العافية، انا استعملة جبنة شغالة بنفس الطريقة ولكن شلشت معي كتير كتير، شو بيكون السبب؟ علماً انه اشتغلت على نار هادية واعطيتها وقتها خطوة بخطوة متل الفيديو.
ما شاء الله عليك تحية و إشتراك من المغرب
لو سمحت تعملنا كاتو بالشوكولا
السلم عليكم شيف،
كان بدي اسأل وقت سلقت الجبنة قدي حطيت مي؟
جبنة العكاوي عندنا مالحة جدا هل هناك بديل ياشيف علاء
حليها عن طريق نقعها بمي منيح
البديل العوده للجبنه الشغاله يعني الجبنه الخمرانه او المازارولا البيضاء التي تكون بكيس نايلون مع الماء
ممكن نعمل حلاوة الجبن با جبنة موزريلا بدل جبنة العكاوي بنفس الطريقة
بينفع بدون سكر نهائياً
الله يسلم ايديك بدنا اسا فيديو
السلام عليكم. يعطيك العافية. انا جربت المعمول مد على طريقتك. روعة. بالنسبة لحلاوة الجبن ما قلتيلنا بالضبط امتى منشيلها هن النار. دغري من بعد ما نحط السميد؟؟
بالعافية بالنسبة لحلاوة الجبن بس تحسيها ساحت بتحطي السميد وبتحركيهم جيد وبتشيلبها
@@ChefAlaakaraja شكرا كتير و يعطيك الف عافية. بدنا منك معمول العيد. و شي فينا نعمل لنقلل كمية فستق الحلبي صار 110 آلاف.
السلام عليكم شيف لو سمحت بدي طريقة القشطة لحلاوة الجبن .