LATTUGA SEDANO piatto estivo 凉 拌 莴 笋 Liángbàn wōsǔn

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Oggi prepariamo un piatto estivo della cucina cinese! Hai mai sentito parlare della LATTUGA SEDANO conosciuta anche come lattuga cinese , lattuga a gambo o celtuce? Questo vegetale proviene dalla Cina, dove si chiama wōsǔn . Questa verdura ha un sapore delizioso già da sola ma va benissimo anche nelle insalate.
Questa verdura si può cucinare in diversi modi oppure come nella ricetta di oggi si può mangiare cruda.
Facendo qualche ricerca ho scoperto che la celtuce è povera di calorie ma ricca di vitamine e minerali essenziali. Contiene ferro, calcio, magnesio, fosforo, potassio, vitamina C e vitamine del gruppo B.
Segui il video per vedere come la preparo , è una verdura fresca e croccante.
PER UN GUSTO PIU' INTENSO CONDIRE CON:
-1 CUCCHIAINO DI SALE
-1/2 CUCCHIAINO DI DADO VEGETALE GRANULARE
-1 CUCCHIAIO E 1/2 DI OLIO DI SESAMO
喜欢口味比较重一些的：
1小勺细盐
半小勺素菜调味粉
一勺半芝麻油
Prova anche tu questa ricetta e scrivi nei commenti se ti è piaciuta....
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