食べられる宝石 琥珀糖｜かんたん手作りおやつ フルーツジャムの琥珀糖｜微波琥珀零食琥珀糖
Vložit
- čas přidán 19. 06. 2020
- 宝石みたいにキラキラして軽いシャリシャリ食感の琥珀糖をレンジだけで作ってみたよ。
友人の手作り夏蜜柑のマーマレードを使った絶品おやつ！
琥珀糖は、もともと大好きでひとつずつ摘んで楽しむ程度の高級なイメージでしたが、こんなに簡単に作れる身近なお菓子だったとは驚きです。
家族や友人に試食をしてもらったら「おいしい」「売れるレベル」と褒めてもらい有頂天！
試してみてください。
《材料》
粉寒天４g
水 120ml
グラニュー糖 200g
マーマレード 大さじ2杯
※レンジでチンする時間は、溢れないよう様子を見ながら調整いただきますようお願いします！
★この動画を気に入っていただけたら、是非チャンネル登録をお願いします
/ @hauoli_olioli
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＃夏のおやつ ＃琥珀糖 ＃レシピ
![[Jewel to eat] How to make amber sugar, colorful with shaved ice syrup!](http://i.ytimg.com/vi/mctTjateZ54/mqdefault.jpg)
![[Jewel to eat] How to make amber sugar, colorful with shaved ice syrup!](/img/tr.png)
最近琥珀糖を手作りしてみようかと思ったのですが、出来れば市販の赤色○号みたいな着色料は使いたくないので、100%ジュースで出来ないかとレシピ動画を探していたらこちらに辿り着きました。
ジャムでも出来るんですね！
ぜひ作ってみたいと思います。
猫田うにちゃそさん
こんにちは☺️
動画を見つけてくださり、コメントもありがとうございます♪
ジャムを使うとフルーツの風味も楽しめますし、簡単なので是非試してみていただきたいです！
たしかにジュースも美味しそうですね〜🤤
素敵な情報をくださりありがとうございます！
次に挑戦してみます！
流行にちょっと遅れてASMRにハマった妹(かわいい…)が「琥珀糖食べてみたい！」と言っていたのでGW中に作ってあげたいと思っています。これは作る前から美味しいと分かるレシピだったので安心して作れるのが嬉しいです👍
素敵なレシピありがとうございます😊
まるふぉいさん
こんばんは☺️
動画をご覧いただきありがとうございます♪
また、美味しそうと思っていただき、コメントまで嬉しいです！
お好きなジャムで妹さんに作ってあげていただきたいです。
きっと喜んでいただけると思いますよー。
美味しくできますように♪
レンジでチンする時は、溢れないよう気をつけてくださいね。
ズボラな僕でも簡単に作れました母の誕生日に母特製イチゴジャムを使った琥珀糖を作ってプレゼントしたら泣いて喜んでいました😄ありがとうごさいます！作る段階がとても楽しかったですw！チャンネル登録しました！✌️がんばってください！
こんばんは♪
動画をご覧いただきコメントありがとうございます😊
参考にしてくださり、お母さまに喜んでいただいたとは…、お母さま孝行されたんですね❤️
わたしも涙が出るほど嬉しいです！
お母さま特製いちごジャムを使われたというと、お母さまとの合作ですからね✨
私も食べたい！
これからも頑張ります♪
@@hauoli_olioliさん ありがとうごさいます！がんばってください！
応援ありがとうございます😊
支えになります！
@@hauoli_olioli もう一回琥珀糖作りたいんですけどかき氷シロップで作るときも手順と材料はは変わらないですか？
こんばんは！
別の材料での再tryありがとうございます😄
かき氷シロップですね。
同量でいけると思いますが、水分が多い分、固まりにくいかも知れません。
その時は乾燥に時間をかけるなど調整してみてはいかがでしょうか？
私も一度試してみます。
急ぎでなければ、その結果を報告します！
梅干し干すために多目的ネット買ったのでコレ作ってみます🥰
こんばんは
コメントありがとうございます😊
梅干しを作ってらっしゃるんですね。
スゴイ！
琥珀糖は、もともと大好きなお菓子ですが、簡単に美味しくできたのでビックリしました！
是非、試してみてください！
ちょうど去年末に作った柚子ジャムが冷凍庫で眠っていたので、こちらのレシピで琥珀糖作ってみます！
他にも気になる動画がいろいろあったのでチャンネル登録させていただきました♪
みかんさん
こんばんは♪
動画を観てコメントくださりありがとうございます。
柚子ジャムいいですね♪
是非、琥珀糖作ってみてください！
レンジでチンする時に吹きこぼれないように様子を見ながら気をつけて下さいね。
おいしくできますように☺️
こちらの小さな小さなチャンネルでは主にお出かけしておいしいものを食べたり、街を歩いたりしています。
是非また遊びに来て下さい！
ブームからだいぶ過ぎたけど、琥珀糖食べてみたい！！！今日材料買って作ろうと思います！！
あかぽんたんぽんちんさん
こんばんは♪
コメントいただきありがとうございます😊
作ってみましたかー？
どうだったか、よかったらまた教えてください！
美味しくできますように❤️
@@hauoli_olioli 上手く行きましたー！！！
乾燥待ちです( *´艸`)
初めて作った時は違う方のレシピで作って第失敗だったので、めちゃくちゃ嬉しいですありがとうございますm(__)m
ほんとですかー？よかったです☺️
わたしは何回かチンした時に沸騰してしまいレンジの中で溢れさせちゃったことがあります💦
それさえ気をつけたらレンチンだけなので楽チンですよねー！
あとは様子を見て1週間くらい待つだけですね！
@@hauoli_olioli はい！すごい楽しみです( *´艸`)
I love this music.
Sorry I don't speak Japanese (yet..?)
relaxing.
Hello. Thank you for coming. I am very happy. I also like this song. I still can't speak English well, but I want to tell you that I'm happy with your message！
@@hauoli_olioli Your English is excellent including grammar.
It depends on the translation app (๑˃̵ᴗ˂̵)💦
ハウオリさんのディープなファンなのに、この動画初めて見ました。すごいおいしそう。季節は、いつでも大丈夫ですか？
orangemikan100さん
いつもありがとうございます😊
ほんとうに、orangemikan100さんに支えていただき、なんとかやらせていただいてます❤️
こちらは緊急事態宣言中に作ってみた動画で、ハウオリの中でも1番多くの方にご覧いただいているんです。感謝❤️
琥珀糖ですが季節を問わずに作っていただけると思います。
ただ、気温や湿度の違いでチンの時間や乾燥までの時間が若干変わってくるみたいなので、様子を見ながら調整していただくのがいいみたいです。
また、乾燥しすぎると固くなっちゃうので半生くらいが美味しいと思います。
もしよかったら、作ってみて下さい☺️
市販のマーマレードを使って作ってみます❕
美穂さん
コメントいただきありがとうございます😊
是非試していただきたいです！
わたしも久しぶりに市販のジャムで作ってみました。
まだ乾燥まで1週間待ちますが、一緒に固まるのを楽しみに待ちましょう。
今回は「赤あんず」っていうジャムを使いました！
また感想を教えてください☺️
You can add some such cubes to a cup of tea, it enriches the taste♥️🍵
Hello. ☺️Thank you for coming. Thank you for your ideas ♪ It should be very delicious. I will try！
容器に油を塗っておくと、取り出しやすいと思います！
杜若さん
動画をご覧いただきありがとうございます😊
また、貴重なコメントいただき嬉しいです！
たしかに容器から取り出しづらくて破れてしまいました。
次に作る時には油を塗ってやってみます。
また気づいたことがあったら是非お声かけください。
よろしくお願いします！
初めまして！コメント失礼します！
500WaTの場合は、何分温めたらいいんでしょうか…？
小梅さん
こんにちは☺️
動画をご覧いただき、コメントありがとうございます♪
早速、琥珀糖を作っていただくためのご質問ありがとうございます！
500Wでの加熱時間を正解に把握していませんで申し訳ないのですが、様子を見ながら10秒ずつ追加で加熱してみていただきますようお願いします。
私は加熱しすぎて溢れさせてしまったことがあるので、少しずつ様子を見ながらお願いします。
今まで着色料で色付けを工夫してました。
マーマレードがあったので早速作ってみましたが、グラニュー糖混ぜて６００Ｗ３分は長かったです。溢れてしまいました。
固まるのが楽しみです。
野口さん
おはようございます😃
動画をご覧いただき、早速作っていただきありがうございます！
嬉しいです😆
レンジで溢れてしまったとのことで申し訳ありませんでした。
うまく乾いて美味しくできますように！
これは僕も作ってみたいです！！
誰の動画か忘れたんですが、食紅？を使ってたんですがそれでもできますか？
それじゃあ味がないんですかね？
学茶さん
こんにちは☺️
動画をご覧いただき、作ってみようと思っていただき嬉しいです。
食紅は使ったことがないので詳しくありませんが、味はないそうなので他のもので味をつけることになるのではないでしょうか。
たしかに食紅をつかった琥珀糖のレシピはたくさんあると思います。
是非、いろいろ試してみて下さい！
@@hauoli_olioli 返信ありがとうございます！
今から少なめで作ってみて、味が足りなさそうだったらいろいろ試してみます！
学茶さん
こんにちは☺️
ありがとうございます♪
是非、結果教えてくださいね！
おいしくできますように！
@@hauoli_olioli 一応作ってみました。
まだ乾燥してないんですが…
食紅を水に溶かしてから混ぜてたんですが効率が悪かったので横着して食紅直接突っ込んだら溶けなくて斑点が残りました笑
でもそこそこ綺麗で味もグラニュー糖だけでよかそうでした。
またシロップとか付けて作り直したいです笑
学茶さん
教えてくださってありがとうございます😊
勉強になります！
最近雨が多いので、もしかすると乾燥に時間がかかったりするかもしれませんね。
しゃりしゃりの綺麗な宝石ができるといいなぁ。
今日作ってみたんですが
冷蔵庫に入れても固まらなかったです
水飴状態でした
どうしたらいいでしょうか？
maria mさん
こんばんは！
動画をご覧いただき、試してくださりありがとうございます。
早速ですが、固まらなかったとお聞きしたので対処方法を調べてみました。
①粉寒天が充分に溶けていない場合があるので、再度加熱して溶かしてみるといいそうです。
②酸味の強いものと一緒に加熱すると固まりづらい場合があるので、その時は粉寒天を加熱して溶かした後で加えるといいそうです。
以上２つのケースが考えられます。
もしよろしければ①を試してみていただけますか？
ただ、私は加熱しすぎてレンジの中で吹きこぼれた経験があるので様子を見ながら加熱してみてください。
また結果を教えていただけると嬉しいです。
美味しい琥珀糖ができますように。
@@hauoli_olioli 返信ありがとうございます
そもそもで申し訳ないのですが
寒天じゃなくて、ゼラチン使ってました
ゼラチンでも出来ると思ってて
何個もしてて失敗してました
寒天でもう一度やってみたところ
初めて成功しました！
考えてもらったのにポンコツですいません
返信嬉しかったですありがとうございます
また沢山作りたいなと思いました！
おはようございます♪
教えていただきありがとうございます😊
よかったです❣️
わかりづらくて申し訳ありませんでした。
あとはうまく乾燥させてください。
美味しくできますように！
質問なんですけどジャムって市販のイチゴジャムでも大丈夫ですか？
risa mさん
こんばんは♪
ご覧いただき、コメントありがとうございます😊
市販のジャムでもうまくできましたよ！
是非試して、また教えてください。
美味しくできますように☺️
@@hauoli_olioli ありがとうございます
今乾燥させてます！美味しく出来そうです！
👍✨
コメント失礼します！
ブルーベリーのジャムでも大丈夫ですか？？
oshishikakatanさん
こんにちは☺️
動画をご覧いただき、コメントありがとうございます。
ブルーベリーのジャムは使ったことがありませんが、マーマレードと梅桃のジャムは違いがなく問題なく作れているので、ブルーベリーも例外ではなくお使いいただけるものと思います。
是非、お試しいただきたいです。
また、レンジでチンする際に溢れてしまった方がいらっしゃったので、様子を見ながら調整していただいますようお願いします。
美味しくできますように！
@@hauoli_olioliご 丁寧にありがとうございます!m(_ _)m
ちょっと挑戦してみます♡♡
三温糖でも出来ますか?
RO Cさん
こんばんは☺️
動画をご覧くださりありがとうございます！
またご質問ありがとうございます！
私は三温糖を使った経験はありませんが、お調べした結果、使用可能だそうです。
風味や色があるので、お砂糖独自の風味が生かせますが、着色や味付けにはあまり向かないかもしれない、とのことでした。
ぜひ、作ってみて教えてください。
はじめまして( ＾∀＾)
簡単に作れて、いろいろ役立ちそうなレシピをありがとうございますm(_ _)mﾍﾟｺﾘ
基本的に通りすがりですが、これからも頑張って下さいm(_ _)mﾍﾟｺﾘ
gugu patoさん
ようこそ♪
お立ち寄りいただきありがとうございます☺️
うれしいです！
琥珀糖はもともとお店で買って食べてたので、不器用なわたしでも簡単に美味しく作れて驚きました！
これからも頑張ります！
応援ありがとうございます☺️
是非、またお立ち寄りください。
あの、一時間冷ますは、冷蔵庫に入れるんですか?
ひつじさん
こんにちは☺️
動画をご覧いただき、コメントありがとうございます♪
わかりづらくて申し訳なかったです。
寒天なので室温で1時間くらいで固まりますが、その日の気温や湿度などの環境で固まる時間は若干前後するかもしれません。
私は室温で冷ましました。
冷蔵庫に入れると固まるまでの時間は短くなるそうです。
ひつじさん、よろしければ是非お試しください！
美味しくできますように♪
誰かコメントを、、(´；ω；｀)
間違えました。
ありがとうございます(^o^)
今日作るので助かります!
ひつじさん
ありがとうございます。
もうひとつ補足です！
レンジで温めるときにも、気温によって吹いてしまうことがあるので、チンする時間は様子見ながらやってみてください！
冬に見る私……w
チャンネルぴーもさん
ご覧いただき、コメントをありがとうございます😊
たしかにタイトルに「夏の」と入ってますね💦
気づかせていただきありがとうございます。
タイトルから「夏の」をはずします。
実際、最近もまた琥珀糖を作って食べたところでした。
チャンネルぴーもさんも是非！
@@hauoli_olioli どの時期でも甘いもの食べたくなりますよね( º﹃º｀ )
@@himo_0114さん
ほんと(*^^*)
これなら着色料いらないからいいかも！
澪Rayさん
こんばんは☺️
動画をご覧いただき、コメントありがとうございます♪
嬉しいです！
お好きなジャムで、素朴な味と色を楽しんでいただけると思います。
もしよろしければ試してみてください！
カビ生えないですか？
竪谷さん
こんばんは☺️
動画をご覧いただき、コメントありがとうございます！
おそらくカビないと思います。
今まで動画を観て試してくださったかたもいらっしゃいますが、カビたというお声は聞こえてきていません。
竪谷さんもよかったら試してみてください！
寒天を乾燥させる時に私はぶら下げる「干しカゴ」を使いました。
特にこれからの季節は空気が乾燥してきますし、乾かしやすくなると思います。
@@hauoli_olioli さん
そうですか！
今日は別の琥珀糖を作ってしまったので、今度はジャム入れた琥珀糖作ってみようと思います😌
返信ありがとうございました✨
このやり方でやったら失敗しました🥺
醜いアヒルの子さん
動画を見て試していただきありがとうございます😊
ただ、失敗だったとのこと。
すみませんでした。
どんな感じだったんでしょうか？
固まらなかったとかですか？
@@hauoli_olioli 冷蔵庫に入れて固まりはしたんですけれど、そのあとカリカリにならなかったんです🥺
醜いアヒルの子さん
そうでしたかー。
もしかすると、湿度や気温などによって乾燥するのに長い時間がかかったりするのかもしれないですね。
他のサイトなどで調べたら砂糖をまぶしたりする方法もあるみたいです。
私もまた久しぶりに作ってみて、報告できることがあればお伝えします！
お役に立てずにすみませんでした💦
@@hauoli_olioli ありがとうございます 👍
醜いアヒルの子さん
このたびは動画を見て試してくださり本当にありがとうございました😊
また、その結果が期待通りではなかったとのこと残念ですが、報告もいただけて感謝しています。
改善策が見つけられるように復習してみます。