Kohakuto Recipe | Gummy Crystals | Japanese Jewel-ish Candy
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- čas přidán 4. 07. 2024
- How to make ''Kohakutou''. Very Easy! Japanese candy recipe made from agar-agar. It's a Japanese sweet that looks like a jewel, crystal, or gemstone. Crunchy outside, soft inside like jelly.
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Recipe (COOKPAD) →cookpad.com/us/recipes/163526...
[INGREDIENTS]
* mold size 12.5 × 7 × H:4.2cm (4.9 × 2.8 × H:1.7 inch)
* 18 pieces
* 4g (2 tsp) agar-agar powder
* 250g (8.8 oz) granulated sugar
* 150g (5.3 oz) water
* 2-3 tsp strawberry syrup
* 2 tsp raspberry powder
* 1 tsp water
#FumieRecipe - Jak na to + styl
They’re so pretty, like flower petals! 🌸
Thank you💐💐
So pretty!!
Thank you😄🌺
びっくりするほど綺麗です✨✨
😆💕ありがとうございます！！
素敵なグラデーション❤
ありがとうございます🥰🙏💓
beautiful
Amei ❤ gratidão ♥️ ♥️ ♥️
obrigado. Estou tão feliz 💗
👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
😄💗
半量で作っても大丈夫でしょうか？また糸寒天で作る場合も同じグラムで大丈夫ですかね🤔
はじめまして。
手間のかかる琥珀糖をわかりやすく教えて下さりありがとうございます😌
7～10日間乾かす間、上に何も(クッキングシート等)被せない方が良いのでしょうか？
お手隙の時に教えて頂ければ嬉しいです🙇
ありがとうございます🥰💐
琥珀糖に直接付かないように、トレイをのせてました＾＾ほこり等の防止です！
トレイの他、屋根になるものなら、なんでもいいと思います。
100均などで売っている、風通しのいいタイプのジョイントトレーもおすすめ😉
ご丁寧に教えて下さりありがとうございます💓
少し涼しくなったら挑戦してみようと思います。
これからも動画楽しみにしております😊✨
Giấy da là giấy gì ạ?
Too much of sugar 😢
私の琥珀糖は数日間ベタベタで手に負えませんでした😢
そうでしたか😭 手に負えないということはベタついて固まらなかったという感じでしょうか🤔その場合は、煮詰めが少しだけ足りなかったのかもしれません。（※また、お砂糖を減らした場合も固まりづらいです。）
固まったけれど、表面がベタついているだけなら成功なので、水で濡らした包丁でカットし乾燥させれば、7日～10日ぐらいで結晶化し、表面もさらさらになります😉