30분만에 핏물 빼는 법. '이것'을 넣어주세요 갈비찜 명절 이렇게 만들어 맛있어요~
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- čas přidán 10. 01. 2023
- #갈비찜만들기
- 피빼는 재료 : 설탕2T , 맛술2T
- 초벌재료 : 설탕2T, 소주100ml, 월계수잎 10장
- 재료 : 소갈비2근, 대파2뿌리, 감자2개, 당근1/2개, 양파2개, 표고버섯3개
- 양념 : 진간장150ml, 흑설탕2큰술, 물엿3큰술, 양파1개(간 것), 배 1개(간 것) , 다진마늘1큰술, 생강가루 1/3큰술, 후춧가루 톡톡, 소주 반컵
1. 볼에 찬물, 설탕2T, 맛술2T 넣고 소갈비를 30분간 재워 핏물을 제거해주세요.
2. 냄비에 찬물, 설탕2T, 소주100ml, 갈비, 월계수잎10장을 넣고 소갈비를 넣고 끓는점부터 10분간 초벌 해준 후 찬물에 깨끗이 씻어주세요.
3. 배 반개, 양파 1개, 물 조금넣어 믹서기에 갈아주세요.
4. 냄비에 소갈비, 진간장150ml, 흑설탕2T, 물엿3T , 양파배(간 것), 다진마늘1T, 생강가루1/3T, 후춧가루1T, 소주100ml 넣고 물을 가득 받아 뚜껑을 닫고 20분간 끓여주세요.
5. 시간이 지나면 대파2뿌리, 감자2개, 양파2개, 당근1/2개, 표고버섯3개를 넣고 중불에 20분간 다시 끓여주고, 불을 끄고 5분 뜸 들여주세요.
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/ @dragonrain
1컵 = 180ml 기준이에요.
1T = 성인숟가락 하나에요.
오늘도 영상을 시청하러 와주셔서 감사합니다.
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![[#편스토랑] 고물가 시대 밥상 걱정 끝! 만원으로 가족 모두 맛있게 먹는 어남선생 만원 갈비찜 레시피🍖｜KBS 240119 방송](http://i.ytimg.com/vi/VXd_1jrlgNw/mqdefault.jpg)
- 피빼는 재료 : 설탕2T , 맛술2T
- 초벌재료 : 설탕2T, 소주100ml, 월계수잎 10장
- 재료 : 소갈비2근, 대파2뿌리, 감자2개, 당근1/2개, 양파2개, 표고버섯3개
- 양념 : 진간장150ml, 흑설탕2큰술, 물엿3큰술, 양파1개(간 것), 배 1개(간 것) , 다진마늘1큰술, 생강가루 1/3큰술, 후춧가루 톡톡, 소주 반컵
1. 볼에 찬물, 설탕2T, 맛술2T 넣고 소갈비를 30분간 재워 핏물을 제거해주세요.
2. 냄비에 찬물, 설탕2T, 소주100ml, 갈비, 월계수잎10장을 넣고 소갈비를 넣고 끓는점부터 10분간 초벌 해준 후 찬물에 깨끗이 씻어주세요.
3. 배 반개, 양파 1개, 물 조금넣어 믹서기에 갈아주세요.
4. 냄비에 소갈비, 진간장150ml, 흑설탕2T, 물엿3T , 양파배(간 것), 다진마늘1T, 생강가루1/3T, 후춧가루1T, 소주100ml 넣고 물을 가득 받아 뚜껑을 닫고 20분간 끓여주세요.
5. 시간이 지나면 대파2뿌리, 감자2개, 양파2개, 당근1/2개, 표고버섯3개를 넣고 중불에 20분간 다시 끓여주고, 불을 끄고 5분 뜸 들여주세요.
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1컵 = 200ml 기준이에요.
1T = 성인숟가락 하나에요.
오늘도 영상을 시청하러 와주셔서 감사합니다.
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최고입니다
ㅇ
이대로 맛있는 갈비찜 시도해봐야겠어요!
꿀팁들 감사합니다 ~
2근은 몇키로인가요.?
5키로쯤 하려면 양념양을 몇 배로하면좋을까요?
감사해요한번만들어보겠어요 계속 쉽게! 맛있게 ! 수고 부탁드립니다
요리설명 간단명료
정말 굿입니다~👍
비룡 님은 요리하면서 먹방 하셔도대박 날 것 같습니다.귀에 쏙쏙 들어옵니다
요리왕비룡~
재료들을 잘정리해주셔서
너무너무 최고입니다~
들을때마다 설명을 맛갈나게 잘하세요
귀에 쏙쏙들어오지만
요리후음식드시는 모습도 복스럽게 드세요
늘 즐겨듣습니다
고맙습니다
비룡님 선한인상에 사람이 참 좋아보입니다
요리 따라하면서 계속 보다보니 정 드는듯요ㅋㅋㅋ갈비찜 레시피도 감사합니다~ 우리 애기들 갈비찜에 저녁밥 뚝딱할듯!
감사합니다
항삼 꿀팀을 알려주셔서 너무좋아요
콩자반 너무 맛잇어요
너무 맛있게드시는 모습 먹고싶어요^^ 깔끔하고 맛나게 쉽게가르쳐주셔서~감사합니다
갈비찜 좋은 정보 올려주셔서 너무 감사합니다 명절에 만들어 봐야겠네요
설명을. 시원 시원 하게
하시고 맛있게 갈비찜
할수 있어서 감사해요
먹는것도 복스럽게 드시는 왕비룡셰프님 멋집니다
비룡!!!
와-우....갈비찜 넘 맛있겠네요....
아주 좋은 레시피를 영상 올려주셔서 감사합니다....👍👍👍
23년에도 좋은일만가득하시길....
바랩니다....😃
비룡쇠프님너무멋있게설명해주셔서감사합니다넘앗있겠어요감사합니다
잘봤습니다. 친절히 잘 알려주시네요 이번에 명절 갈비찜 그대로 만들어볼께요~~~^^
최고에 비룡님 례시피 늘 감사합니다 늘 건강하시고 행복하세요
비룡님 은 요리도잘해요
너무나 멋지고 귀엽습니다 아무리봐도 자꾸만 또 보고 싶네요 항상 건강 하시고 번창하고 오늘 하루도 좋은 날 되세요
고맙습니다 다가올 명절에 갈비찜 해 먹으려고 생각했는데 맛있게 만드는 방법 알려주셔서 넘 감사합니다.
가족은 좋겠어요^^꼭따라. 해봐야겠어요 감사합니다~
비룡님 레시피 제가 자주 이용 합니다 특히 낙지뽂음 훌륭해요
이것도 제가 맛나게 요리 해보겠습니다
드시는거 보기만해도 맛있어요 감사드립니다
맛있는 갈비 찜 레시피
이번 명절 만들어 보겠습니다
감사합니다^-^
복스럽게 잘드시네요
요리도 잘하시고👍
행복하고 맛있는 갈비찜 침이 땡기네요
항상 맛있는 요리 연구 하시고 우리들에게 요리법을 알려 주시는 용비룡 선생님 감사합니다 🎉
셰프님 귀에 쏙쏙 들어오는 설명 잘듣고 맛있게 만들어보겠습니다
살명도 시원시원하게
잘 해주시고 드시는
모습도 어찌나 맛있게
드시는지 귀여우세요
심히 동안이신거
같아요
감사합니다
이번설 지금 레스피주신대로했더니 정말 대박 났어요 넘넘맛있다고 칭찬 👍 들었어요 감사드립니다
넘 복스럽게 드시네요
정말감사 말씀도맛깔나게 래스피까지
너무 귀에 쏙 들어 왔어요. Thanks 😊
맛있겠어요 잘드셔서
피부가 좋아보여요~
맛있게도 드시네요
복스럽고 요리도 최고의 실력으로 입맛을 돋구어 주시는 비룡님의 비결요리 강추합니다
화이팅입니다
갈비찜 너무 맛나게 되었어요
감사합니다
정말 맛있겠어요 반찬을 참 잘하시네요 잘 보고갔니다^^
정말정말 맛나 보여요
먹고 싶네요 감사합니다
쉽고 명료한 설명! 정말 좋아요.
화이팅하세요 ~
갈비찜 만들때마다 실패했는데 이젠 잘할수있을것같네요~레시피 감사합니다~^,^
비룡님 넘~~잘보고
배웁니다 갈비정말
잘배워서 했어요
맛나요 ㅎㅎ
설명도 또박또박 해주셔서 이해가 빨리 되네요
감사합니다 ^^
요리도 맛나게 잘 알려주시지만
드시는모습 정말 복스럽고이뻐요
너무 행복해 보이세요
항상 잘보고 있습니다
건강하세요 비룡님!
정말 잘하세요 잘배워서 요번 설
명절에는 비룡쉐프님에게 배운데
로 해볼께요 좋아요 찍고갑니다
명절에 갈비찜 준비하려고 했는데 꿀팁 감사해요 !
감사합니다 설때 꼭해볼려구
레시피 다메모 했답니다
저녁에 한번 만들어봐야겠어요.
아이들이 퇴근하면 저녁 맛나게 먹을듯 합니다.너무 쉬운 설명 감사합니다 ~~^^
설명을잘해주셔서너무나감사합니다❤😂🎉
항상고맙고 좋은 정보 감사합니다 왕세프님 존경 합니다
복스럽게 드시네요~^^
건강한요리너무잘하세요 잘배워서건강한 집밥 합니다
시청할때마다 감탄사 와우
요리왕 비룡님 고마워요 추석요리로,갈비찜 맛나게 할게요❤
귀에쏙들어오게 잘설명하시네요 멋진영상 잘감상했어요
설명도간단하게맛나게하시네요
늘 감사 해요
덕분에 맛난 음식들
만드는데 큰 도움이
됩니다
명절 잘 보내시고
건강&행복 허세요❤😮
레시피를 빠르고 쉽게 말려주시니 많은 도움을받아가네요
잘배우고~있습니다요.~감사합니다요.~
맛있는요리 항상 감사합니다.😊
맛나겠어요
너무나잘드십니다
비룡씨 시원스럽게 맛잇게잘하십니다
확실한 레시피 고마워요 새해 복많이 받으세요
비룡님레시피대로하니정말쉽게맛나는걸요감사함니다 어제또비싼갈비사와서하고ㅡ있담니다😅😅😅
비롱씨갈비찜잘봤어요나도해먹어야겠어요감사해요
정말 맛잇겠다 설명 쉽게 잘해주셧네요 요번명절에 꼭 한번 만들어 먹어야겠어요
비룡님 매번레시피
👍나도 한 요리한다고생각하는데 참 고할것 긋굿엄청많음
감사요
쉽고 맛있게 감사합니다
갈비찜 맛나게 셰프님 좋아요 최고 👍 ❤
맛있겠어요.~~청양고추 통채로 넣으면 음큼하게 매콤.👍😉
와우~~최고입니다
항상 감사하는마음으로 보고있어요 지금 만들고있어요 잘되가고있네요 좀뒤에 먹을생각하니 행복한 맘이 ㅎ...
요리 비룡님 갈비찜 맛있게 해먹어야 죠?
감사합니다
갈비찜참맛있겠습니다 감사해요
넘 쉽게 가르쳐줘서 고맙습니다❤
맛나겠다 먹고싶땅 ㅠ너무 맛있게 먹네요 ㅎㅎ
끌팁감사합니다
이번 명절감비 시도 해서 맛나게해볼랍니다 ^^
요리만 잘하시는게 아니라 말을 참 예쁘게하시는 선한 인상을 가진분이라서 주위 사람들한테 사랑 받고 사시겠다는 생각이 드네요.
명절 아닌데도 비룡님 레시피 찾아서 들어와봤어요. 어려운 갈비찜도 쉽게 알려주셔서 감사해요. 그대로 따라했더니 너무 맛있네요!!!🥰
비룡님 맛나는 갈비찜 꼭 해볼께요
구정때 해먹었는데
너무맛있게 먹었어요
추석에 또 할까했는데
까먹어서 또 보네요 ㅋㅋ
너무감사해요 이렇게 해볼께요^^~~~
설명을 쉽게 해주시니 좋네요^^
저도 비룡요리가 좋아서
갈비찜 보고감니다
맛나게되야할탠데
비룡님. 갈비찜 냄비 제가 가져 갑니다 요번 구정은 힘들지 않겠어요 ㅎ 영상 감사합니다 오늘도 행복하세요🥰😍🤩🧡🧡🧡
정말 맛나겠어요 ^^♡♡♡
이번추석명절때
배운데로 꼭 해봐야겠어요
영상 잘보고 배워 갑니다!/감솨합니다.👍
요리 황비료님 지금 영상보고 순서 데로
잘 따라하고 있답니다 맛이 있어야할 텐데
걱정이네요ㅎㅎ수고하셨습니다 👍🏻👍🏻
갈비싸다놓고
열심히 적고 있어요
감사합니다ㅡ맛있겠어요 성공 할께요
비룡님 넘 복스럽게 드십니다.
비싼 갈비 사다가 실패한 이후로는 시도를 안 했는데 다시 도전해 보고 싶은 마음이 생기네요~^^;; 명쾌한 설명과 레시피를 보니 이번엔 잘 할 수 있을 것 같은 예감~~~ 감사합니다~^-^/
셰프님 정보 감사합니다 존경합니다 좋아요 😀👍🙏최고야요
비룡님 갈비짐 대박 입니다 넘 잘하세요 말슴도 고마습니다 항상 응원 합니다
매번 맛있는 음식 만드는법 자세히 잘 기르처주셔서 감사합니다 내가 할줄 아는음식인데도 쉐프님의 강의를듣고 하게 되는군요 감사합니다
너무 복 스럽게 드시네요
멋저요
덕분에 진짜 맛있게 해먹었어요😊
정보 주셔서 정말정말 감사합니다
왕비룡님.갈비찜이보기만해도어려워서한번도해본적이없지만.오늘보는영상으로저도한번시도해봐야겠네여ᆢ
아들이 내일 휴가나오거든요 갈비찜 해주려고했는데 비룡님 레시피로 만들어볼께요
항상 감사합니다
건강하셔요❤
맛나게 드신다요
영상 저자해놓고 두고두고 사용해야겠군요 감사^^;
먹는것도 복스러워요 따봉💖
설명도 여유롭게 잘하네요!
와 멋진 세프님
정말 정말 감사합니다