【レンチン3分!米粉モカショコラケーキ】濃厚でめっちゃくちゃうまっ♡レンチン米粉とは思えないケーキです☆グルテンフリー | Gluten-free Rice flour Chocolate cake
Vložit
- čas přidán 19. 09. 2023
- 今日は、季節も秋になって来たので、チョコケーキ好きさんのための米粉レシピをご紹介します。
レンチン米粉シリーズの4回目になります。
混ぜて容器に流し入れてレンチン3分で出来上がります～
なんてラクチン!
そして、このケーキはめっちゃうまいです。
出来立てはチョコがとろんと溶けてきて、もちろん冷めてももっちりと美味しいです。
米粉なので腹持ちも良いいのが嬉しい。
分量通りで作って頂ければ、きっと「うまっ♡」なケーキに出合えます!
レシピは下にあります↓
★English recipe is below★
大人気CZcamsr “cook kafemaru”の
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ラッピングもいっぱい載せています＾＾
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**れしぴ置き場**
【材料】19cm×6cm×H4cm 容器 ひとつ分
卵 1個 殻無しで55g
米油(癖のないオイルならok) 5g
豆乳(牛乳) 80ml
★きび砂糖(グラニュー糖) 30g
★ココアパウダー 15ｇ
★ベーキングパウダー 3g
★インスタントコーヒー 5g
★米粉 50g
*銘柄指定、下記参照
トッピング
チョコレート 20g
【作り方】
①ボウルに★の材料を入れてよく混ぜる。
②小さなボウルに卵を割り入れて、油を少しずつ加えながらよく混ぜる。
豆乳も加えてよく混ぜる。
③①のボウルに②を加えてなめらかになるまでよく混ぜる。
④タッパーなどの容器にクッキングシートを敷いて生地を流し入れる。チョコを小さく割ってを全体に乗せる。
⑤上からふんわりとラップをして600wの電子レンジで約3分加熱したら出来上がり!
*使用する容器はなタッパーなどでもok.
動画で使ったものは無印さんで購入のお弁当箱になります。
電子レンジのマイクロ波は丸型の方が均等にあたりますので、丸い容器をお持ちの方は
四角よりも丸を使う方がいいです。
●波里さんの米粉
www.namisato.co.jp/retail/ret...
「お米の粉」海老の柄が目印です。
米粉はメーカーさんにより給水率が変わりますので、米粉の種類が変わると加える水分量が変わり、生地の状態が違ってきます。
同じような生地の状態にしたつもりでも、火を通すと微妙に仕上がりが違ってきます。
失敗すると、カチカチになったり、またはういろうのような食感になったりもします。
(いやというほど経験済み)
同じ米粉を使って頂ければ、同じように出来上がると思います。
また、米粉と薄力粉は性質が違うため、薄力粉への置き換えは出来ませんのでご注意ください＾＾
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【Ingredients】19cm×6cm×H4cm
1 Egg(55g w/o shell)
5g oil
80ml Soy milk(Milk)
★30g Sugar
★15g Cocoa powder
★3g Baking powder
★5g Instant coffee
★50g Rice flour
*Please refer to the specified brand below.
For Toppings:
20g chocolate
【Directions】
①In a bowl, mix the ★ ingredients thoroughly.
②Crack the egg into a small bowl, gradually adding the oil while mixing well. Also add the milk and mix thoroughly.
③Add the mixture from step ② into the bowl with ① and mix until smooth.
④Line a container such as a Tupperware with parchment paper and pour in the batter.Finally, put chocolate on top.
⑤Gently cover with plastic wrap and microwave on 600W for about 3 minutes. Your cake is ready!
*Namisato Rice flour
www.namisato.co.jp/retail/ret... - Jak na to + styl
![[材料3つ・チョコなし] レンジで3分だけ！絶品チョコケーキ作り方 No oven Chocolate cake 초코 케이크](http://i.ytimg.com/vi/n2aB1Q2ozfk/mqdefault.jpg)
このシリーズほんっっっとうにだいすきで、、、、
今回も美味しくできました。
とても興味深いレシピをありがとう。おいしいペストリー、👍👍まさに私が大好きなものです！ありがとう！。👍👍
ホワイトチョコに変えて作りました！
ふわふわでめちゃくちゃおいしかったです🥰
またリピします！！
同じ分量で試しにやってみたところややもっちりめですが、富澤商店の製菓用米粉でも美味しくできました。レシピありがとうございます🙏
いつも嬉しい動画配信楽しみにしてます。
またまた美味しそうですね😊
材料があれば簡単に出来ますので、是非お試しください＾＾
米粉レンチンシリーズ👏
レンチンなのに冷めても美味しいなんてすごいですよね🤩
同じようなタッパーなどでも出来ますのでお試しください。
動画では角型を使っていますが、レンチンのマイクロ波が均等に
あたりやすいのは丸型です～
秋冬に食べるチョコレートってなんであんなに美味しいんでしょう😂
是非作ってみたいです！
秋くらいから濃厚なチョコレシピが恋しくなりますよね＾＾
レンジでも工夫次第でこんなにも色々なケーキができるんですね〜💕
今年は熱くて、なかなかオーブンを使う気になれないから、嬉しいです！
アレンジも実は結構失敗してます～
美味しく出来るとやったー!って感じです＾＾
先日アップロードされたかぼちゃチーズケーキを作ったら母に「今日も作って🙇🏻♀️」とせがまれ、短期間で2回も焼きました😂とっても美味しかったです！かふぇまるさんのレシピは間違いないと家族から大好評です👏
美味しさを再現できるあなたの料理スキルもすごいです✨👩🍳
トロッとチョコ美味しそうー！
出来立てのとろけるチョコ部分は最高です＾＾
おいしすぎるー
かふぇまるさんの米粉ケーキシリーズにハマってます😊❤波里の米粉は初めて買ったのですがとっても美味しいですね🎂✨
唐揚げにも波里さんの米粉いいですよ＾＾
油吸いにくし、冷めても美味しいです!
レモンちゃん元気だなー(笑)
モチモチ生地にとろ～りチョコ最高！！
お昼ごはん食べながら観てるのにお腹すいてきちゃう(笑)
レモンちゃんは凶暴化しています、笑
米粉レシピは最近はやっているような気がしますが、、食べられる
レベルまでのレシピ調整が難しい～
レンチンで‥！！めっちゃ美味しそう‥🤤✨作ったら弟が喜びそうだな‥
ぜひ、作ってあげてください＾＾
米粉も無印のお弁当箱も同じのあるから絶対作ります❤
今までおからパウダー等でレンチンケーキを作る時に浅いタッパー使ってたんですけど、深くて細めのジップロックコンテナ買おうかなぁと考えていたので、これはナイスアイディア💡
概要欄もいつも詳細に記載していただけるので助かります。
読まない方が多いのか、概要欄に記載してある事を質問されても丁寧に返信しているのを見て優しいなぁ、とひっそり思っています🤭💘
概要欄でより詳しく情報お届けできたらいいなと思って書いているので
読んで頂けるとめちゃくちゃ嬉しいです。
コメントもとてもありがたいです、ありがとうございます♡
CO CO CO... I love hearing the hens! 🐔❤🐤
The cake looks delicious too! I never cooked one in a microwave, I must try and let you know!
Thank you very much for your kind comment.
I am incubating and raising chickens from eggs, and they are incredibly adorable.
@@cookkafemaru oh really?! It must be so satisfying but also hard work... You must be so proud of your brood! ☺️
チョコがトロッと美味しそ～😊
レンジのコツが掴めたらしいので作ってみます🎵
レモンちゃん元気ですね😄
レンチンも機種により同じワット数でも若干違ってきますよね～
コツ掴むのってほんとうに楽ではないです。
レモンちゃんたちはこのあと動画にて近況お伝えしたいと思っています＾＾
@@cookkafemaru
かふぇまるさん
お返事ありがとうございます☺️
そうですよね〜
家のはムラになったりするのでちょっと怖いです(笑)
レモンちゃんたちの近況楽しみにしていますね❣
Thank you for such an interesting recipe, ..👍👍delicious pastries, what I love! Thank you!👍👍.Спасибо за такой интересный рецепт,👍👍..Вкусная выпечка , то что люблю! Спасибо Вам!.👍
Do you like chocolate cake?
Thank you for always watching my videos!
愚かなことに、ベーキングパウダーを入れ忘れました。餅のようでした。これはこれでおいしかったです。
簡単で美味しく、罪悪感の無いこの米粉レンチンシリーズが大好きです！！(*^^*)
しかもKALDIのコーヒーファームさんのモカを先日のティラミスの時に購入したので嬉しいです♡
KALDIさんのモカを？
インスタントでは美味しいので、お菓子作りにバンバン使っています～
このモカショコラもぜひやってみてください＾＾
米粉の銘柄指定、凄く助かります。
吸水率の問題を知らない方が多いのかわかりませんが銘柄を載せていない方が多くて…質問しても返信がいただけないので作るのを躊躇することが多いです😢
ちょうど材料揃ってるので明日のおやつに作ってみます😊
米粉の動画を見てみると、色んな方が出されていますが小麦粉とは全然違うので、難しいんだと思います。
私も数年前から米粉でやってはいますが、失敗の方が多いです、レシピにして動画にできるのは少ない、、。
米粉のメーカーさん、素材の組あわせによっても変わってくるので、頭で思い描いた形と味になりにくいです。
少しずつ、レシピ増やせるようにしますので、ぜひ作ってみてください＾＾
インスタントコーヒー入れなくても作れますか?
KALDIに売っているもへじの米粉で試しに作ってみたところ、こちらのレシピ通りの分量でふわふわしっとり美味しいケーキができました♡
（コーヒーがなかったので、ココアパウダーを20gにして作りました）
いつも簡単で美味しいレシピをありがとうございます＾＾
虫の声ときなこさんか・・
れもんさんのお声が聴こえてきます。
もう秋なんだなぁ(｡•ᴗ•｡)♡
今日も美味しそうな
ショコラケーキです(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
お腹すいてるので食べたいです。
最近シフォンばっかり焼いてます。
バナナだったり、ココアだったり。
自分では食べれないので人様におすそ分けしてます( ⌯᷄ ·̫ ⌯᷅ก )
シフォンが焼ければメレンゲはokだと思います。
基礎が詰まっているケーキだと思います。
kikiさんは器用なんですね♡
レモンちゃんなんてお話してるのかなぁ…
なんだかいいにおいするな〜ちょっと食べてみたいわなんて言ってたらかわいいな💕
多分、「ともろこし、よこせ!」だと思います、笑
この夏、とうもろこしにハマり、ずいぶん食べました!
@@cookkafemaru 🤣
美味しそう❤
動画ありがとうございます。
レンチン、使いたくないんですが、
オーブンでもできますか？
何度で何分くらいでしょうか。
もしわかれば教えていただけるとありがたいです。
よろしくお願いします。
🙏🙏🙏
今回はレンチンで時短のお菓子作りと言うことで動画にしています。
オーブンで焼くのはまた意味合いが変わってきますので、またレシピ調整して動画に
します～＾＾
今ある米粉レシピはすべてこちらの再生リストにまとめてあります。
オーブンできちんと焼くお菓子もありますので、良かったらこちらをご覧頂けると
嬉しいです!
米粉のお菓子
studio.czcams.com/users/playlistPLuPF0EMpz5IQNwramUahC9EEZac-WMRbQ/videos
@@cookkafemaru すみません、ご無理を言いました💦
丁寧なご回答に感謝いたします。ありがとうございます。
❤️❤️❤️🇵🇭
おいしそうですね。容器は金属製ですか、シリコン製でしょうか？教えて下さい。
電子レンジで作るので、金属製はNGです。
容器のサイズは概要欄に詳しく載せています、概要欄は
タイトル下のその他をタップで表示されます＾＾
米粉の銘柄も載せてあります!
@@cookkafemaru ありがとう😊ございます。作ってみます。これからも色々質問させてください。
容器分ける場合レンジの時間一緒ですか？
レシピの分量を小分けでする場合、時間はほぼ同じかなと思いますが
使う容器などによっても変わってきますので、様子をみながらお願いいたします。
また、レンジは丸い容器の方がマイクロ波が均等にあたりやすいです＾＾
米粉の指定銘柄って概要欄にある波里さんの海老の🦐の絵の米粉ですか？
あっ…それですよね、下記参照って概要欄にありました。
よく読まずにすみません。
その米粉なら家にあるのですが、天ぷらにしか使ってなかったので買い足しせずにお菓子が作れるなんてすごい嬉しいレシピです🤍✨ありがとうございます❤
はい、今回は動画の最後に材料を紹介していますが、海老の柄の米粉です＾＾
これなら同じ吸水率になるので、うまく出来ると思います、ぜひお試しください!
ご丁寧に返信ありがとうございます😊
米粉のお菓子用を買おうかと思ってたところなので本当に嬉しいです♪
インスタントコーヒー抜きにしてその他の材料はそのままでいけますか？🥺インスタントコーヒー持ってなくて。。
米粉の代わりに、薄力粉でも、できますか？
概要欄にも記載していますが、米粉と薄力粉は性質が違うため、置き換えは出来ません、
すみません、、、。
小麦粉レシピも研究してみます!