【米粉のモカショコラ蒸しパン】「簡単!鍋で10分」濃厚でもっちり☆グルテンフリー | Gluten-free Rice flour Steamed Chocolate buns
Vložit
- čas přidán 26. 08. 2024
- 今日は、米粉で蒸しパンを作ったのでご紹介します。
レンチンケーキバージョンを少し変えてきちんと蒸気で蒸しました。
レンチン苦手な方のためのレシピです。
蒸し器が無くても簡単にお鍋で出来るののもこのレシピの良いところ！シリコンカップなどを使えばアウトドアなどでも愉しむことが出来ますよ＾＾
10分ほどで蒸しあがりますので、あっという間に出来上がります。
米粉なので腹持ちも良く、おやつなんかに作って頂くのもおすすめです♪
レシピは下にあります↓
★English recipe is below★
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**れしぴ置き場**
【材料】 5個分 容器容量80ml
卵 1個 殻無しで55g
きび砂糖(グラニュー糖) 30g
米油(癖のないオイルならok) 5g
牛乳 80ml
★ココアパウダー 15ｇ
★ベーキングパウダー 3g
★インスタントコーヒー 5g
★米粉 50g
*銘柄指定、下記参照
【作り方】
①小さなボウルに卵を割り入れて、油を少しずつ加えながらよく混ぜる。
牛乳も加えてよく混ぜる。
②★印の材料をボウルにふるう。
③②のボウルに①を加えてなめらかになるまでよく混ぜる。
④カップにグラシンカップを敷き、生地を流し入れる。
小さ目ココット、プリンカップ、シリコンカップ、湯呑などを使っていただいてももちろん出来ます。
⑤鍋にお湯を沸かし、沸騰したら一旦火を止める。
カップを並べ、ふたをして強めの中火で10分蒸して出来上がり。
*生地の上に水蒸気が落ちるのを防ぐために、鍋のふたを布巾で覆います。
●波里さんの米粉
www.namisato.c...
「お米の粉」海老の柄が目印です。
米粉はメーカーさんにより給水率が変わりますので、米粉の種類が変わると加える水分量が変わり、生地の状態が違ってきます。
同じ米粉を使って頂ければ、同じように出来上がると思います。
また、米粉と薄力粉は性質が違うため、薄力粉への置き換えは出来ませんのでご注意ください＾＾
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【Ingredients】Use 5 80ml Coffee cup
1 Egg(55g w/o shell)
30g Sugar
5g oil
80ml Milk
★15g Cocoa powder
★3g Baking powder
★5g Instant coffee
★50g Rice flour
*Please refer to the specified brand below.
【Directions】
①Crack the egg into a small bowl, gradually adding the oil while mixing well. Also add the milk and mix thoroughly.
②Sift the ingredients marked with ★ into a bowl.
③Add the mixture from step ① into the bowl with ② and mix until smooth.
④Line the Coffee cup with glassine paper and pour in the batter.
⑤Boil water in a pot, then once it's boiling, turn off the heat.
Arrange the Coffee cup , cover them, and steam over strong medium heat for 10 minutes.
*Note: I recommend wrapping the lid with a tea towel or large cloth, so that water won’t drip onto the buns.
*Namisato Rice flour
www.namisato.c...
絶賛ダイエット中であまり小麦粉取らないようにしてるので、このレシピとってもありがたいです🥰🥰
WOW looks so delicious very yummy 😍 thank you so much my dear friend for choosing the level recipe 🌹💯👏
初コメです😊最近、米粉のスイーツ作りにハマってて❤今回の蒸しパン、とても美味しく出来ました🧁☕️✨ありがとうございました‼️
初めて、蒸し器で蒸してみたら
なんと！もちもち、しっとり、
ほろ苦美味しい蒸しパンできました👍👍👍少しの手間も大事ですね〜
ちょうど米粉を買ったので作ってみます😊
はい、ありがとうございます。
今回、波里さんの米粉になります＾＾
もちもち美味しそう🤤
蒸しパンも美味しいですよね🤩
かふぇまるさんの動画を見る時が至福の時です🥰
至福の時だなんて、、、泣きそう、、。
もっちり美味しそ😊
丸くて可愛いですよね❣
まん丸に蒸したものも、割れたものもどちらも好きです。
火加減で丸になるか割れるか、、になるので、その時の気分で
決めるのもいいかもです＾＾
@@cookkafemaru
かふぇまるさん
お返事ありがとうございます☺️
割れたのも美味しそうに感じます🎵
その日の気分で、良いですね😄
Спасибо Шеф!😊Какой у Вас КРАСИВЫЕ Булочки на пару!. с с мокко и шоколадой начинкой ..СПАСИБО за рецепт.. .😊
ありがとうシェフ! とても美しい蒸しパンですね!モカとチョコレートのフィリングを添えて。レシピをありがとう。。👍👍
I am very happy that you have translated the comment into Japanese. Thank you very much.
レシピは素晴らしいです😊
Thank you very much for your comments!
観てるだけでホッコリしますネ☺️
コーヒーも入ってたんですね☕️
ホットミルクと一緒におやつタイムに最適ですね(*^^*)
だんだんと気温が下がってくると、温かい飲み物とあわせて
何か食べたくなります～＾＾
@@cookkafemaru
良く母親が小さい時蒸しパンやお汁粉、小麦粉をお湯で練って甘味噌の中にくるみを入れた味噌餅を作ってくれてたの思い出しました
😆米粉なら小麦粉と違ってモチモチなんでしょうね😉
これは作ってみなきゃです😆
super esponjaditos suavecitos y sé ven deliciosos muy bien 👍👏👍👏
美味しそうですね🥰
栗粉のレシピを教えて頂きたいです😅
私も日々勉強中です、一緒に学びましょう～＾＾
شكلها لذيذ🤤
لذيذ جداً
It's very delicious!
粒の大きいインスタントコーヒーはどうしたらいいですか？😅
牛乳に溶かして加えてみてください。
(溶けにくいようでしたら、半量の牛乳を温めてから珈琲を加えて
よく混ぜ溶かし、残りの牛乳と合わせます)
❤❤ yummy
Thank you～♡
Изглежда вкусно и лесно за приготвяне !Благодаря за рецептата !Ще я опитам и без това печката ми изгоря ,така че и това в алтернатива !😂
Благодаря ви много за любезния коментар.
@@cookkafemaru Следя вашият канал отдавна и много ми харесва !Вашите рецепти са винаги много интересни !Желая ви успех!♥️
ベーキングパウダーがなくなって
今日買ったばかりです(oˆ罒ˆo)
米粉、ココアもあるよ(◍¯∀¯◍)ꉂꉂƱʊʊʊ
コーヒーcupも可愛い〜(ृ´͈ ᵕ `͈ ृ )
めっちゃ美味しそうです♡♡
私もベーキングパウダーたくさん使うので、よく買います。
ココアも買い置きがあります、、一緒ですね、、笑
100均ではたまにこれお得ってのに出合えます♡