LEMON ALFAJORES | EASY AND DELICIOUS | ALFAJORES SERIES #6 | Elu Sweets
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- čas přidán 16. 10. 2022
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Lemon alfajores, very easy, simple and delicious to accompany them with a delicious coffee!
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INGREDIENTS
for 17 alfajores
DOUGH
190 g flour 0000 | all use
120 gr powdered sugar | glass
70 gr cornstarch | cornstarch
1 egg
Zest of 1 lemon
100 gr butter | Butter
1 tsp baking powder
Pinch of salt
FILLING
400 gr powdered sugar | glass
50 gr butter | Butter
40 ml lemon juice
Zest of 1/2 lemon
COVERAGE
300g white chocolate
15 ml neutral oil (sunflower or corn)
Oven 170 ºC for 7 to 9 minutes.
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I hope you have a super sweet day!
Elu Sweets.
Music: www.bensound.com
#alfajores #recipe #receitas - Jak na to + styl
Holiiis amiguitos 😊Muchas gracias por ver el vídeo🧡Les dejo por acá las otras recetas de alfajores que pueden encontrar en el canal👇
ALFAJORES PATAGÓNICOS: czcams.com/video/6DZsjorf1dQ/video.html
ALFAJORES MENDOCINOS: czcams.com/video/qCx8-DqDNas/video.html
ALFAJORES MARPLATENSES: czcams.com/video/AsFplVvima0/video.html
ALFAJORES CORDOBECES: czcams.com/video/1afIEy_UEuw/video.html
ALFAJORES SANTAFESINOS: czcams.com/video/ZGYiA-3EV4k/video.html
Abrazo grande 🤗
Maravillosos!!!🎉❤
Mil gracias Maria, me alegra que te gusten ❤️ 🧡 💛 🤗
Excelente explicación, se ven deliciosos...!! Gracias por compartir...!!!!
Me ENCANTO !!!!
GRACIAS ❤😊
Me alegra muchísimo 🫶🤗
Muchas gracias.
Un gusto compartir 🤗🫶
Muchas gracias por compartir tus conocimientos Dios te bendiga 🙏👍❤️
Muchísimas gracias 🤗 🤍
Buena receta
Muchas gracias, María 🤗 💛 🧡 ❤️
Muy ricos alfajores 😋👍
Muchísimas gracias, Elena 🤗😘
De nada.🤗
Ameee quedan como los sin culpa de limón?? Porque me encantaaaannn q cosa rica por dios los voy a hacer
diooss que riCOOO
Muchas gracias ❤️ 🧡 💛 🤗
Una belleza... impecables!!! Los voy a preparar. Perfecta la explicación... maestra totallll. Gracias amorosa!!!
Muchísimas gracias Pouppe hermosa 🧡 Qué te salgan muy ricos 😋 Abrazo enorme 🤗
Muy buena receta, hay que hacerla.. se ve deliciosa ❤
Muchas gracias 🤗🫶
❤ espectacular .quiero hacer un emprendimiento y estoy segura que con tus recetas voy a poder hacerlas .se ven muy ricas ,gracias por compartir.un saludo ❤🎉
Éxitos Maria 😊🫶
Qué rico! Despué de la elaboración cuántos dias es válido para consumir un alfajor artesanal?
Elu como no vi esta maravilla antes
Son riquísimos, Sil 😋 Para cuando puedas hacerlos, agregalos a la lista 😅
Mi casa explotará de azúcar 😅. Deberé comprar azúcar por cajas !!!!😆
Hola buenas me encanto la receta mi regunta es si aguanta a temperatura ambiente varios dias?
Hola Elu !. Delicia , está receta ❤️💕. La voy a preparar . Gracias!
Hola Marina 😊 Muchas gracias, me alegro que te haya gustado 😋🤤 Abrazote 🤗😘
Hola, es necesario agregar la manteca?
😏🤗Son deliciosooosss😋😋😋
Muchísimas gracias, Luz 😋 Abrazo grande 🤗😘
Si qusiera hacer para vender y bajar costo
Podria evitar la rayadura ,
y el jugo usar uno que ya viene preparado?
Gracias.
Me encantó todo!!! SUPER DIDÁCTICA TU EXPLICACIÓN !!!Podrias indicarme cuanto duran estas tapitas? Quiero hacer galletas glaceadas para los peques. Tienes alguna receta de glasé para enviarme? Gracias, eres GENIAL!!!
Muchas gracias Susana 🫶 Guardadas en un lugar fresco y seco las tapitas duran bastante, una semana seguro y más también. No tengo receta de glasé en el canal aún, tengo que hacer 🫶
Hola puedo bañarlos con azúcar glas de limon
Hola Anita, podés bañarlos como te guste a vos 😋
Si no tuvieras una manga pastelera con una bolsita le haces un huequito. Y lo puedes rellenar 😊
Hola buenas noches gracias por la receta muy deliciosa, pero tengo una pregunta quedaron un poco duritas las galletas a q se debe. Gracias de antemano por la respuesta
Manteca y huevo a temperatura ambiente. Yo solo uso la yema y no el huevo completo, no sé si te funcione.
No queda bien con chocolate negro o es opcional?
Claro, es opcional. Quedan geniales con chocolate negro 😋😊
Holaa el aceite en el chocolate que funcion cumple?
Hola, para dejarlo más fluido 🙂
@@EluSweets genial!! Mil gracias!
Cuánto tiempo dura ese relleno a temperatura ambiente?Pregunto porque quiero hacer para vender.
Yo suelo hacer y dejar uno o dos para prueba de tiempo . porque puede variar segun el clima de tu zona.
Hola,hice tal cual su receta y las tapitas luego de dejarlas 9 minutos al horno se expandieron mucho y se unieron unas con otras,que pudo haber pasado?
Hola Juan, las tapitas tienen polvo de hornear asi que siempre van a aumentar, por eso es mejor si no las pones muy juntas para darles espacio a que crezcan y no se vayan a unir. Por otro lado capaz aumentaron mucho porque al manipularlas la masa perdió frío, en ese caso te recomiendo antes de llevarlas a hornear dejarlas en la heladera unos 30 minutos por lo menos, así al hornearlas mantienen mejor su forma o en el freezer por menos tiempo, unos 15 minutos. 😊 🧡
Hola, quisiera seguir la receta pero hay algo que me llama la atención que es el huevo que se le echa al relleno, queda crudo y a mi parecer se podría echar a perder si se deja un tiempo, me podría aclarar esa duda por favor, por lo de más se ven exquisitos, gracias 🙏
Hola Marianela, a mi me llama la atención en donde viste el huevo que le echo al relleno, porque no lleva huevo. Están los ingredientes en el vídeo y también abajo en la cajita de descripción 😊
El relleno sabe mucho a mantequilla😢
El relleno es básicamente un buttercream de limón.
Quizás echaste más mantequilla, la cantidad de mantequilla de la receta es recontra bajita.