I discovered HOW TO MAKE these DELICIOUS LEMON ALFAJORS | Elu Sweets

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  • čas přidán 2. 05. 2024
  • I discovered how to make the homemade havanna viral alfajor, a recipe with the step by step of how to do it easily for every beginner, just make sure to watch the video from start to finish to see all the details and that way you will get a delicious alfajor style cake. havanna with sea salt ​😉

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    INGREDIENTS
    for 7 alfajores
    50 g butter or unsalted butter
    60 gr sugar
    Lemon zest
    1 yolk
    120 gr 0000 or all-purpose flour
    1/2 tsp baking powder
    45 gr sugar
    15 g cornstarch (maizena)
    1 yolk
    50 ml lemon juice
    150 ml milk
    150 gr white chocolate
    75 ml heavy cream or whipping cream (minimum 35% fat)
    *In the video I said that you can put them in a double boiler if you don't have a microwave but I was confused (I was thinking about the chocolate alone). What you have to do if you don't have a microwave is to heat only the cream until it comes to a boil, then turn off the heat and pour it over the chocolate (ideally it should be cut as small as possible), stir until the chocolate dissolves and leave it in the refrigerator.
    100 g milk chocolate (I used baking powder)
    Optional 2 teaspoons neutral oil (sunflower or corn) or coconut oil to make the chocolate more fluid.
    100 g white chocolate (I used baking powder)
    Optional 1 teaspoon neutral oil (sunflower or corn) or coconut oil to make the chocolate more fluid.
    *If you double the quantities you can use 1 egg instead of two yolks, you may need a little more flour, add it very little by little if necessary until it reaches the consistency in the video.
    *If you have the possibility, it is better if you use chocolate coverage
    I hope you have a super sweet day!
    Elu Sweets.
    Music: www.bensound.com
    #alfajores #alfajordelimon #viral #easyrecipes
  • Jak na to + styl

Komentáře • 70

  • @EluSweets
    @EluSweets  Před 2 měsíci

    Descubrí cómo hacer estos alfajores con un relleno cremoso de limón ideal para los amantes del lemon pie, receta con el paso a paso de como hacerlo de manera fácil para todo principiante, sólo asegurate de ver el vídeo de principio a fin para ver todos los detalles y así vas a conseguir unos alfajores increíbles ​😉
    Te dejo el enlace para ir a ver la TORTA ALFAJOR VIRAL HAVANNA CON SAL MARINA: czcams.com/video/77u5yFsVwq4/video.html

  • @albertocortese3586
    @albertocortese3586 Před 2 hodinami

    Me recuerda a los alfajores minitorta de aguila, hace años no los veia y esto es lo que mas se le acerca.

  • @fenixgmr5702
    @fenixgmr5702 Před 19 dny

    Eso con café amargo... UUFF!! Buenisimos!!

  • @ALE31036
    @ALE31036 Před měsícem

    ME ENCANTAN TUS VIDEOS!!! UN GRAN SALUDO DE UNA ARGENTINA RADICADA EN PERU!!!!

  • @paolavanessatibia1808
    @paolavanessatibia1808 Před měsícem

    Cada vez que lo veo me endulza más el ❤. Gracias por la receta ‼️💫💞

  • @gracielajaramillo5220
    @gracielajaramillo5220 Před 2 měsíci +1

    Gracias por esta reseta tan exquisita.... ❤... Que ricoooo.... ❤ Solo con mirarla ya se ha hecho la boca agua... ❤..... A no dudar que los voy a hacer de todas maneras..... ❤ Gracias otra vez por esta maravillosa reseta.. ❤❤❤

    • @EluSweets
      @EluSweets  Před 2 měsíci +1

      Me alegra muchísimo que te guste Graciela ​🫶 Te van a quedar riquísimos, disfrutalos mucho ​✨😋​

  • @maximilianostanco4531
    @maximilianostanco4531 Před 2 měsíci

    Espectacular 😊

  • @marialuisafernandez4655
    @marialuisafernandez4655 Před 2 měsíci +1

    Muchas gracias por compartir.

    • @EluSweets
      @EluSweets  Před 2 měsíci

      Un gusto compartir 🤗🫶

  • @marucbanegas
    @marucbanegas Před 2 měsíci

    Que ricos y originales!

    • @EluSweets
      @EluSweets  Před 2 měsíci

      Muchísimas gracias Maru ​🤗​

  • @FernandoContreras-uu8tv
    @FernandoContreras-uu8tv Před 2 měsíci

    Gracias por tus recetas

    • @EluSweets
      @EluSweets  Před 2 měsíci

      Gracias por ver Fer, un gusto compartir ​🫶​​

  • @mariacristinarosso4652
    @mariacristinarosso4652 Před 2 měsíci

    Me encantan !!!
    Gracias ❤

    • @EluSweets
      @EluSweets  Před 2 měsíci

      Gracias por ver, me alegra saber que te gustaron ​🤗​🫶​​

  • @victoriasuarez4951
    @victoriasuarez4951 Před 2 měsíci

    Se ven exquisitoss❤

    • @EluSweets
      @EluSweets  Před 2 měsíci

      Muchas gracias Vicky ​🤗​​

  • @anaclausi6418
    @anaclausi6418 Před 2 měsíci

    Se ven riquisimos.😊😊

  • @estert.olivares9581
    @estert.olivares9581 Před 2 měsíci

    Oooh. Se ven deli

  • @danielaaguirre6178
    @danielaaguirre6178 Před 2 měsíci

    Me encantó gracias😊

    • @EluSweets
      @EluSweets  Před 2 měsíci

      Me alegra mucho Dani, gracias 🤗🫶

  • @Dalma551
    @Dalma551 Před 2 měsíci

    Se ve rico

    • @EluSweets
      @EluSweets  Před 2 měsíci

      Muchas gracias ​​🤗​🫶​​

  • @user-td7hj1xc6o
    @user-td7hj1xc6o Před 2 měsíci

    Gracias ❤

    • @EluSweets
      @EluSweets  Před 2 měsíci

      Un gusto compartir 🤗🫶

  • @Leonorsalvatierra2676
    @Leonorsalvatierra2676 Před 2 měsíci

    Me gusta encanta las recetas de alfajores 👍

    • @EluSweets
      @EluSweets  Před 2 měsíci

      Me alegra mucho, gracias por ver ​🤗​🫶​​

  • @indiablanca7579
    @indiablanca7579 Před 2 měsíci

    Se ven espectaculares! Gracias por compartir ❤

    • @EluSweets
      @EluSweets  Před 2 měsíci

      Qué bueno que te gusten, gracias por ver ​🤗​🫶​​

  • @aidalujanviscaglia3705
    @aidalujanviscaglia3705 Před 2 měsíci

    Se los ve muy ricos!!! Me gusto la receta felicitaciones GENIA! ❤

    • @EluSweets
      @EluSweets  Před 2 měsíci

      Muchas gracias, Aida 🤗 Me alegra mucho que te gusten​🫶​​

  • @veronicamedinagross2163
    @veronicamedinagross2163 Před 2 měsíci

    Deli, deli!!!

    • @EluSweets
      @EluSweets  Před 2 měsíci

      Muchas gracias Vero ​​🤗​🫶​​

  • @user-sh9rf7xf1g
    @user-sh9rf7xf1g Před 2 měsíci

    ❤❤ me encanta 😊😊😮

    • @EluSweets
      @EluSweets  Před 2 měsíci

      Me alegra muchoo ​​🤗​🫶

    • @ymrelang
      @ymrelang Před 2 měsíci

      Ufff! Deliciosos!!! Muchas gracias!

    • @EluSweets
      @EluSweets  Před 2 měsíci +1

      @@ymrelang Qué bueno que te gusten, gracias ​🤗​

  • @katerin4107
    @katerin4107 Před 2 měsíci

    Se ve deliciososimo una maestra muy original, propósito hay que hacerlos aprecio que los compartas, boy a tener una experiencia única

    • @EluSweets
      @EluSweets  Před 2 měsíci

      Muchísimas gracias, me alegra mucho que te gusten 🤗🫶

  • @NachoAnabalon-rd8td
    @NachoAnabalon-rd8td Před 2 měsíci

    Se ven deliciosos los voy a hacer con la ayuda de Dios, Dios te bendiga.

    • @EluSweets
      @EluSweets  Před 2 měsíci

      Muchísimas gracias, disfrutalos mucho ​🤗​🫶​​

    • @doratorres2682
      @doratorres2682 Před 2 měsíci

      Mándale saludos a dios

  • @eugeniagarrido8062
    @eugeniagarrido8062 Před 2 měsíci +1

    Se ven riquisimos! Una vez hechos , cuánto tiempo se conservan? Sebo conservarlos en heladera?

    • @EluSweets
      @EluSweets  Před 2 měsíci

      Gracias 🫶 Te recomendaría tenerlos en heladera por el relleno de limón, podes envolverlos en film y tenerlos en un tupper hermético y cuando los saques que se templen ahí antes de consumirlos, así no se condensa el chocolate 🙂 Hasta tres días los he conservado perfecto, más tiempo no probé.

  • @pequedelicias5590
    @pequedelicias5590 Před 2 měsíci

    Hola! Me encantó... hace poco te descubrí y quedé fascinada con tus recetas!!! Amo hacer alfajores y estaba esperando este sabor!! Una duda... fuera de la heladera, pueden estar? En verano, obvio que no, pero en las épocas de frío?

    • @EluSweets
      @EluSweets  Před 2 měsíci +1

      Hola, con este alfajor en particular hay que tener cuidado por el relleno de limón, los conservaría mejor en heladera envueltos en film, si es posible mucho mejor, y en un tupper así no se condensa el chocolate. Fuera no los dejaría más de un día por las dudas 😊🫶

  • @anahidiazgonzalez6840
    @anahidiazgonzalez6840 Před 14 dny

  • @bettina2793
    @bettina2793 Před 2 měsíci

    Me encanta, podrías decir cuántos gramos de cada relleno lleva cada alfajor? Gracias

  • @bereniceraffaelli4290
    @bereniceraffaelli4290 Před 2 měsíci +1

    Hola! Qué tentadores se ven!! Por favor, ¿Qué marca de chocolate usas para el baño ? El blanco; ¿cuál es? El negro; ¿cuál es? 🎉gracias!

    • @EluSweets
      @EluSweets  Před 2 měsíci

      Hola, uso varios puede ser mapsa o mapricoa pero mi preferido es el alpino 😊

    • @doratorres2682
      @doratorres2682 Před 2 měsíci

      El blanco no es chocolate. Es una mezcla de grasa inmunda con azúcar que a alguien se le ocurrió llamarlo chocolate.

    • @doratorres2682
      @doratorres2682 Před 2 měsíci

      No te gustó lo que escribí sobre el chocolate blanco ? Que es abominable ? Lo ES

    • @bereniceraffaelli4290
      @bereniceraffaelli4290 Před 2 měsíci +1

      @@doratorres2682 No es necesario ser descortés y mala leche. Estás en los "comentarios" de un video q transmite una receta. ¿Por qué ser Doña ODIO?

  • @libertad1831
    @libertad1831 Před 2 měsíci

    Mortal ❤

    • @EluSweets
      @EluSweets  Před 2 měsíci

      Muchas gracias Libertad ​🤗​😘​🫶​

  • @rosamarquimarqui3140
    @rosamarquimarqui3140 Před 2 měsíci

    Me gustó pero más la torta havanna

  • @mfbartolo
    @mfbartolo Před 2 měsíci

    Eluuu, riquisimos!!, sos muy genia!!, podrias hacer el alfajor tipo suchard?, un abrazo!! ❤❤🤩

    • @EluSweets
      @EluSweets  Před 2 měsíci

      Muchas graciaas ​🫶 Tengo que practicarlo es muy buena idea, ese me encanta ​​🤤 Abrazote​ 🤗​​

  • @lu0113
    @lu0113 Před 2 měsíci

    Mejor comprarlos !!! Es mucho proceso

  • @fatimagarcia5133
    @fatimagarcia5133 Před 2 měsíci

    ❤❤❤❤❤❤❤

    • @EluSweets
      @EluSweets  Před 2 měsíci

      Gracias Fatima ​​🫶​​

  • @gracielaschirripa2526
    @gracielaschirripa2526 Před 2 měsíci

    Gracias ❤

    • @EluSweets
      @EluSweets  Před 2 měsíci

      Un gusto compartir Graciela 🤗🫶

  • @anahidiazgonzalez6840
    @anahidiazgonzalez6840 Před 14 dny