Les Essentiels - Techniques de l'Ecole Valrhona - Le Chocolat Classique Japon par Frédéric BAU
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- čas přidán 30. 05. 2016
- Nouvelle recette en vidéo inspirée de la culture japonaise pour cette variante d'un grand classique chocolaté.
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Merci pour votre recette, je vais la tester.
Merci pour le partage.
superb chef
Où trouver la recette précise s’il vous plaît merci
Si può' avere la ricetta per favore...? Grazie..
Eccezionale
ou peut on trouver la recette???
can ihave recete
Merci. Mais où est la recette
aussitot vue, aussitot testé
where can i find the recipe?
They have a lot of recipes on their website. I don't know if this one is there, but it's worth looking.
Federico Delmonte . N
N
Excellent mais ou est la recette SVP
400g de crème fleurette 35% - 100g de Beurre - 300g de chocolat P125 coeur de GUANAJA - 30g d'huile - 180g de jaunes d'oeufs - 150g de sucre semoule pour les jaunes - 310g de blancs d'oeufs - 150g de sucre semoule pour les blancs - 100g de farine (camélia) - Crème de tartre pour les blancs (dosage classique 5g/kg)
Merci merci Stabilimentum
@@stabiliment1m merci beaucoup
Vous faites que de la pub pour votre intérêt vous donner jamais la recette au public
Les ingrédients ??
Acide basique ?!!
Sill teuplai la. Recette
Mosyo this valrhona tv chefs doesn't know how to speak in English or they do not know how to translate recipe into English. I recommend to use google translate everybody can understand much better.
attention c'est un chocolat tres peu riche en matiere grasse, diminué la quantité de beurre si le votre est plus riche
faudrait déjà trouver la recette lol
vs sur valhorna pro, crée toi un faux compte, et tu as la recette
fran cola s
No meaning video without eriyen recipe😡