Les Essentiels - Techniques de l'Ecole Valrhona - Le Tempérage du Praliné
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- čas přidán 30. 05. 2016
- Dans cet Essentiel, retrouvez les étapes nécessaires à la réussite d’un bon tempérage de votre praliné, étape indispensable pour réaliser de parfaits intérieurs de bonbons pralinés, cadrés ou moulés.
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Où on peut trouver la recette
subtítulos... por favor... Merci
Comment on peu avoir l’es recette
Yeah, because why to bother and make it in English :D