Uma deliciosa Paleta de cordeiro para iniciar o ano. Ingredientes: Paleta de cordeiro , vinho branco , alho, alecrim, limão, batata e cebola @alexatala
Vc é foda!!!! Sou cozinheiro,tempos atrás não queria essa profissão mais, só que a sua paciência me transformou, nossa profissão é muito dura, as vezes trabalhamos em lugares que o dono faz agente fazer salsicha com arroz para dar para os funcionários, as vezes conseguimos elevar o restaurante no máximo e o proprietário coloca uma pessoa que não tem tanta experiência com um custo mais baixo no nosso lugar!! Amo cozinhar!! Cozinho para todos como cozinho para os meus filhos.... Resumindo... Amor.
Eh! Vc tem que ser cozinheiro mesmo, porque escrever vc não sabe 😒 “Agente “ tudo junto, sério? 😳 seu texto não tem contexto. Vai ler um livro que ajuda! Fica a dica 😅
Guardando as devidas proporções , mamãe era muito mais bonita, lembrei dela fazendo um prato parecido só que fazia com o quarto de ovelha. e as batatas ela amassava e "temperava" com o caldo do assado . Em uma família de 5 crianças e 2 adultos a paleta não rendia .
A Elegancia, a paciência, a didática, como o Cef sempre diz, Incrível!
O homem sabe demais. Cozinha de terno. O Zidane da cozinha.
Depois dessa receita, perdi o medo de preparar cordeiro. Grata Chef😀👏👏👏👏
Sensacional! Fiz e todos adoraram! Obrigada Alex Atala sempre procurando transmitir seus conhecimentos com alegria e entusiasmo ❤
O Alex não queima a mão. Impressionante.
Preparei uma paleta de borrego seguindo a receita do grande chef Alex Atala. Ficou maravilhoso!
Adorei ver vc participando do juri, na final do Masterchef Espanha Celebridades
Valeu Atala, fiz aqui em casa e ficou maravilhoso.
A❤o cordeiro,carneiro ovelha ❤ obrigada pela dica receita Alex vou preparar pra minha família 💗 grande abraço.
Esse de glacê da travessa ,eu colocaria um pouco de água e faria um bom pirão com farinha de mandioca.a paleta ta show
Cara. Chega ser chato. Muito bom.
Paleta de Cordeiro na região Norte? 😂
Aí é demais, meu Chefe Preferido!
Valeu pelas dicas! ❤
Deve ter ficado incrível.😊
O caldinho de teflon no final é o toque de mestre
Delícia com riqueza de detalhes e carinho no que faz!!! Por isso ficou um delícia com certeza!!! Parabéns!!! 👏🏻👏🏻👏🏻
mais uma aula, obg chef!
Faço parecido. Sempre uma aula. Obg Alex. Muito sua fã. ❤
sempre uma aula
Espetacular!
Sou fã seguidora fanzona Rondinele ceará cearesescearecemce
Vc é foda!!!! Sou cozinheiro,tempos atrás não queria essa profissão mais, só que a sua paciência me transformou, nossa profissão é muito dura, as vezes trabalhamos em lugares que o dono faz agente fazer salsicha com arroz para dar para os funcionários, as vezes conseguimos elevar o restaurante no máximo e o proprietário coloca uma pessoa que não tem tanta experiência com um custo mais baixo no nosso lugar!! Amo cozinhar!! Cozinho para todos como cozinho para os meus filhos.... Resumindo... Amor.
Mano vai pra cima
Eh! Vc tem que ser cozinheiro mesmo, porque escrever vc não sabe 😒
“Agente “ tudo junto, sério? 😳 seu texto não tem contexto. Vai ler um livro que ajuda!
Fica a dica 😅
Vixe! Nem jantei ainda... 😅
Guardando as devidas proporções , mamãe era muito mais bonita, lembrei dela fazendo um prato parecido só que fazia com o quarto de ovelha. e as batatas ela amassava e "temperava" com o caldo do assado . Em uma família de 5 crianças e 2 adultos a paleta não rendia .
Alex, esfrega a mão no alumínio que o cheiro de alho some (tem uma reação química por trás)
Bom dia Chef Atala, eu aprendi q as batatas tem q entrar na água fria, qual a diferença de entrar nela quente?
bom dia
"Só p nao jogar fora manteiga" tem opção guardar tbm rs
Descasque e lave as cebolas recorte tire corte as ponta das ponta casca da cebola dr chef Alan lindo gostoso
Delicia! Gde abraço
Já comi cordeiro, a carne é maravilhosa, mas dá uma pena de comer, quando a gente lembra deles. ❤
Amigo, quanto tempo pra cozinhar essas batatas na água? E não tempera com sal e pimenta elas pra ir ao forno?
Explica isso pro Gravlax... (1 hora e meia...)
Chef! Ensina fazer peito de frango. Sempre daí seco, sem sabor,
Gosto dos seus vídeos, queria reproduzir alguns, mas sou meio ateu do sabor dos pratos. Soam distantes do que ja provei então não consigo conceber.
Serve qtas pessoas??obrigada 👏👏👏👏👏
4 Pessoas, ele comenta no finalzinho.
Ainda bem que não vai muita manteiga né
Calor verão!? Frio inverno 🇵🇹
O prato seria Paleta de Cordeiro ao Alecrim com batatas 😂
Delícia, estou salivando 🤤❤