Peixe ao Sal com frutas por Alex Atala
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- čas přidán 24. 07. 2024
- Ingredientes :
Peixe Olho de cão ( ou qualquer outro peixe com carne branca ) ;
Sal grosso, azeite , manteiga e pimenta do reino.
Frutas : Abacaxi, maçã, limão rosa, manga e limão taiti .
é quase uma exceção achar um chefe de cozinha que faz uma comida que nós mortais conseguimos fazer também, parabéns por isso ✨
Mas ele já está indo para o lado do....frango com tofu e samambaia regado com ketchup e leite condensado...........
O Alex não é apenas "um chefe de cozinha", ele é "o chefe de cozinha".👏👏👏👏
@@ricklaser2846😊
😊
😊
Acho incrível como Atala consegue descrever coisas simples de forma tão poética, falando sobre os alimentos ele consegue ter uma visão tão intensa que nós leigos não temos. Admiração!
Chega a ser emocionante
Eu tinha tanto preconceito com relação ao Atala, achava ele um chef inacessível e que jamais compartilharia suas vivências. E ca estou eu, maratonando todos os videos dele e achando ele o MÁXIMO.
Não é atoa que ele é quem ele é.
Continue! 💛
Um privilégio ter um chef desse nível falando assim com a gente, olho no olho, chef estrelado de olhar doce e fala simples..Adoooro!
Exatamente!
Isso não é uma aula, é um curso. E eu aqui, tomando um Porto 10 anos, fumando um charuto e sonhando em fazer esse peixe um dia... cheers grande chefe!
Alex Atala é um chef excepcional. Ele cozinha com amor, delicadeza e elegância.
Concerteza ficou uma delícia, só faltou a manteiga caramelizada com pimenta, ALEX.
tambem fiquei com isso na cabeça kkk
Ele usou no cozimento das frutas.
Espetacular! Divino! Sensacional! Incrível!Que delícia deve ficar! Parabéns!
Palmas para a camisa, além da receita sensacional.
A melhor aula de todos os tempos
Sensacional, obrigado pela aula. A manteiga com pimenta você não usa na receita?
Verdade! Não usou.
Além de uma receita sensacional, aprendemos muito sobre os alimentos. Adoro os vídeos ❤❤❤❤❤
Ficou lindo! Esse peixe é uma delícia!
Que delicia! de receita o limao aqui para mim e cravo ou cavalo,temos um pe aqui adoro! obrigada por ser tao especial seu modo de ensinar!
Shows top de mais parabéns que Deus continue te abençoando ricamente forte abraço
Você é muito bom parabéns. Chef em casa
Mandou muito !!!
Meu irmão Tuiu e o Isnard mandam um abraço 👊🙏
Até eu que não gosto de peixe deu vontade de comer, mas sou apaixonado por frutas.
Puxa, finalmente alguém que gosta do limão rosa como eu!!!!!!! 👏👏👏👏👏👏❤❤❤❤❤❤❤❤
Chef, e a manteiga com a pimenta ?? Pra qual finalidade ela foi criada ? Parabéns sensacional!!!
Acho que ela vai por cima das frutas, mas ele esqueceu de colocar
Sensacional eu adorei muito vc e um talento puro artista e faz com muito prazer e estou morrendo de vontade amei
Que isso chef? Que prato é esse? Maraaaa! Eu nem pisco assistindo esse icne esse mestre da culinária, transmite o amor, e exala paixão pela culinária, obrigado chef que prazeiraço te assistir.
Alex Atala é um dos baluartes da cozinha brasileira. Parabéns, Chef, por nos ensinar sempre!
Não tem nem o que comentar… verdadeira aula de CHEF 👏🏼👏🏼 parabéns por nos ensinar esse prato 👏🏼👏🏼 obrigada 😊
Boa noite Alex!
O melhor que nós temos ! 👏🏾
da próxima vez que tiver salada com manga, me chama que eu quero! Adoro frutas na comida salgada
Me senti numa aula! Espetacular como Alex ensina. É muito rico
Apaixonada pelas receitas, você é espetacular❤
Sensacional
Poético!!! Alguém que realmente sabe o que quer do sabor e entende MUITO!!! Como uma pintura, no caso seu, Chef Atala, sabores, aromas e cores. Parabéns!!! E obrigada por compartilhar!!! Uma obra de arte explicada!!!!
👏🏿👏🏿👏🏿👏🏿👏🏿👏🏿👏🏿👏🏿👏🏿👏🏿
Querido Alex, Vc ensina com uma doçura que comove. Obrigada, de Coração.
Aqui tem muiiito desse limão, que incrível ver esse cara enaltecer uma fruta tão comum por aqui, uma limonada com esse limão fica incrível :) uma costelinha de porco acompanhada com esse limão, sem comentários.
Mano, que foda 👏🏻👏🏻👏🏻
Obrigado por essas receitas maravilhosas que vc nos presenteia.
Privilégio, essa é a palavra que descreve o vídeo é todo o canal em si, por conta do momento de realmente relaxar com o conteúdo e dos ensinamentos que nos é passado, de maneira paciente, educada e próxima, tão próxima que realmente parece que estamos a assistir uma aula presencial do chef.
Parabéns pelo conteúdo!
Esse CHEF é um profissional extraordinário é ser humano muito difícil de ser encontrado, super especial...amém Obrigada pela sua sensibilidade é principalmente simplicidade...
Que aula, mestre! Que privilégio!!!
Vou testar esse fim de semana! Curti demais esse aí!
Enquanto prepara o saboroso peixe, o Chef Atala usa uma camiseta capa do álbum da banda Stiff Little Fingers…👍🏻
Atala, simplesmente GÊNIO!
Um dos melhores chefes que eu ja vi na vida!
Simplesmente sensacional!
O Atala é só cozinheiro. Ele é um poeta. É tão lindo vê-lo cozinhar.
Grande Chef Alex, feliz 2023! Ótima dicas para esse verão. Eu adoro peixe 👏👏🙏✨🇧🇷
Como não amar essas ficas. Atala sempre maravilhoso!
Feliz tarde para todos nós, principalmente para Alex Atala que faz a comidinha com respeito e carinho para todos nós simples mortais! 👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼
É muito bom ver um vídeo dele, se comunica de uma forma sensacional.
👏👏👏Q maravilha!!
Esse limão é típico do nordeste. Aqui todos o conhecemos como limão-galego. É maravilhoso.
Curti e já compartilhei 😀👏👏
Ele tem tanta cultura que é uma delicia ouvir ele cozinhando e e explicando as comidas. 😍🖤
Que simpatia de chefe❤
Amei!!!!
Vou fazer!!!😘
Alex, eu conheço esse limão como limão galego ou, caipira. Você tem toda razão, são deliciosos.
Aqui no interior de Pernambuco chamamos esse limão "limão Galego" aqui onde eu moro tem muitos pés, eles são muito suculentos e o cheiro é maravilhoso ❤
Que maravilhosa receita! Aprendi a fazer risoto com você! Parabéns! Vc é uma extraordinária chef! Assisto todos os seus vídeos através do CZcams, todos os dias!!!! Beijos e gratidão❤️❤️❤️😘😘
Você é um maestro, chefe. Estou perdendo o medo de cozinhar graças a você, obrigado!
Maravilhoso esse peixe, nunca vi nada igual! Agora eh fazer e comer....kkkkkk
Que maravilhoso seu modo de ensinar ❤️
Sensacional 🙏🏻❤️✨🙏🏻
Não é uma receita,é uma aula de culinária,cidadania,simplicidade,quebra de tabus ,sutilezas e elegância ao máximo transformando pratos jamais sonharia em fazer em coisas fáceis que podem fazer parte da nossa cozinha de casa,obrigado Alex
Não nos abandone Alex e equipe, ótimo conteúdo, parabéns a todos envolvidos
Nossa !!! Maravilhoso....
Que aula !! Gratidão, feliz ano novo !!
Deus deu a Inglaterra o Jamie Oliver, e nos Deu Alex Atala! Isso pra mim é Cozinhar! Quem adora cozinhar, ama cozinha, tem que assistir esses vídeo! Comprar um monte de pós (temperos) prontos, pó disso e daquilo, isso pra mim não é cozinhar! Descobrir novas combinações de sabores, criar temperos, isso é cozinhar!
vc é incrível
Sem palavras,para esse chef ... Parabéns pelo excelente trabalho 👏🙌🙏
Maestro! Um verdadeiro prazer ver e ouvir voce cozinhar.
Já indo comprar o peixe!!! Que maneira deliciosa ensinar e cozinhar!! O melhor!!
Esse limão é maravilhoso. Aqui no Rio Grande do Sul nós chamamos limão Bergamota.
Amo doces com salgado, sempre faço molhos para carnes com frutas, farofa e saladas com frutas, minhas filhas também amam o contraste, não sabia que dava pra comer a casca do limão rosa, amo esse limão vou fazer desta forma, amei a receita!!!!!!!!!!
Adorei o acompanhamento com as frutas!
Culinária simples sem maquiagem, com apresentação impecável...parabéns Alex Atala!
Maravilhoso 😍😍😍😍
Professor celoko 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻❤️❤️ gratidão.
Extraordinário Chef 's Table com Alex Atala com certeza o melhor . Brasileiro Nato, emocionante talentoso muito foda
Sua história seus preparos talentos.
Parabéns .
Sensacional, Chef!
Alex ficou lindo meu amigo! 👏👏👏🤝👍
Elegante e de uma simplicidade sem tamanho...
Esse peixe aqui em Florianópolis se chama olho de boy .....um dos peixes mais saborosos que exite .....pampo uma boa pedida tbm.......receita top
Adoro os seus vídeos,sempre com bom humor, passando segurança para qualquer ama cozinhar!Feliz2023, querido chefe Atala😚😚😋😋😍😍🥰🥰
Amei a receita, fez uma obra de arte que podemos reproduzir em casa, sensacional chef Alex!
👏👏👏👏👏 sempre dando show querido Chef! Parabéns! Deus o abençoe e proteja sua família
10 nota 10
Vou fazer junto com meu filho
Que lindo 👏 👏 👏 deve ficar uma delícia 😋
obrigado, chef! você é um dos meus maiores orgulhos de ser brasileiro! Deus abençoe você e o seu trabalho!
Adorei, amanhã irei fazer. Aprendi demais com suas histórias
Parabéns pela qualidade dos vídeos, é quase uma terapia. Seus vídeos me lembram muito o de Bob Ross
Alex e muito criativo tudo ele aproveita !
O mais legal é a aula com detalhes riquíssimos que o chef apresenta nos vídeos! Muito obrigado por compartilhar!
Amei essa receita !!! Amo a combinação com carnes
Me deu água na boca...hummmmm
Onde moro chamamos de limão cravo ou caipira.
Ideal para carnes suínas, como leitoas e costelinha...limonada e vinagrete.
No preparo de arroz branco uso tds os dias.
Bjs
Uma aula de mestre
Maravilhoso ❤
Deus abençoe sempre sua vida chef 🙏🏻
Muita saúde e paz quero aprender mais
Chego a me emocionar vendo cozinhar com tanta eloquência e presença de um ser humano q trata comida com carinho e paixão
Fantástico, para mim são aulas preciosas, a cada vez descobrindo novidades no que já existe. Outro olhar. Amo.
Grande Alex, eu moro em Berlin, e assistindo aos teus vídeos que me sinto perto de casa, seja pela conteúdo que tu apresentas, seja pela forma simpática e sincera que tu conduz a apresentacao. Parabéns, bom trabalho! Avisa quando visitar Berlin.