Petr Havlíček PEČIVO | Pečivo v dietě při hubnutí. Pšenice kam se podíváš. Proč nejíst suché vločky?
Vložit
- čas přidán 7. 05. 2024
- Podcast, kde se Petr Havlíček a Jirka Vacek rozpovídají o pečivu, jeho výrobě, jaké pečivo volit a jestli je vhodné i do diety. Další témata nebo dotazy pište do komentáře a nezapomeňte nám dát odběr :) ROZKLIKNĚTE:
Nejlepší suplementy najdeš na www.fitness007.cz/
Výživový specialista Petr Havlíček petrhavlicek.cz/
/ petr_havlicek_
/ jiri.vacek.bodybuildin...
CZcams: / @jirkavacek640
kamera/střih: krystofprsala.cz
0:00 Úvod
2:00 Je pečivo zdravé a dá se zařadit do zdravého životního stylu?
3:05 Pšenice a lepek. Pěstování a prospěšnost.
6:00 Trávení lepku a pšenice.
7:15 Technologie a suroviny, které se při výrobě používají.
9:00 Kvasové pečivo. Jeho lepší stravitelnost.
10:30 Kvas a kvásek.
15:22 Studie: Lidi s celiakií mohli jíst kvalitní kvasové pečivo.
16:44 Pečivo do diety. Je to vhodné?
18:00 Pšeničné nebo žitné pečivo. Které je lepší a proč?
19:10 Pšenice je úplně všude.
22:00 Uspěchaná doba a pečivo je nejrychlejší cesta k jídlu. Svačiny. Musli.
24:00 Sledujte SLOŽENÍ, zajímejte se o to co kupujete.
28:59 Proč je nám z nějakého pečiva zle a z jiného ne?
29:30 Fermentace, kvašení, sterilování.
33:00 Škodní nám antinutrienty? Jsou ovesné vločky špatně stravitelné?
39:00 Shrnutí, kolik a jaké jíst pečivo a jaká je alternativa pečiva? - Sport
a super je, že podrobně uvádíte minutáž v popisku videa, temata a časy.. člověk si skočí na co ho zajímá nebo se vrací k připomenutí.. 👍🌟
Děkujeme :)
Tak neskutečně velký znalosti pana Havlíčka. Obdivuhodný. Díky za video chlapi, jste výborný. -)
Děkujeme 😊 Jsme moc rádi, že Vám video přineslo nové informace. 😊
Děkuju kluci, skvělý a podnětný video a tak to má být.
Děkujeme 😊
Kluci, super jako vždy. Děkuji.
Děkujeme :)
Video poučné, zajímavé. Zlatá střední cesta je vyváženost všeho co děláte, ať je to požívání potravin zdravých či méně, konzumace alkoholu, stresu kterému se nevyhneme....užijme život se vším co nabízí, pakliže si počínáme s vyvážeností a vědomím toho co nám uškodí či naopak 🖤
Moc hezky napsané, díky 😊
@@fitness0079 nápodobně 🙂🍀
Super video, které dá aspoň něco do věčně diskutovaného tématu .Děkuji
Přesně tak, chceme dlouhý videa! 😀 díky kluci, zase mám večer na co koukat.
😀😀😀 Od té doby co to píšete, už je nebrzdíme. 😀
@@fitness0079 Jo, dlouhá videa jsou super :)
@@fitness0079 konečně 👍😎
@@fitness0079 Já tím nudu nezaháním, takže já bych klidně uvítal kratší 👍, i když uznávám, že tam vlastně nebylo nic, co by se dalo označit jen jako mlácení prázdné slámy... a pochopitelně díky.
Video je fajn :-) nebylo by špatné sem tam uvést konkrétní příklad dobrého pečiva, který je dostupný nám všem z těch nejznámějších maloobchodů (Kaufland, Lidl, Globus...)
Třeba jednou uděláme nějaké další pečivové video :)
Nainstaluj si do mobilu aplikaci "fér potravina"...
Presne tak, veľa kvalitných informácií ale totálne bez základu na ktorý asi čakal každý sledujúci a to je ukážka konkrétneho pečiva ktoré si zajtra kúpi v bežných potravinových reťazcoch.
42 minutové video po ktorom ajtak bežný človek stále nevie čo nakúpiť, väčšina ajtak nevie ani nechce študovať pri nákupe obal potraviny 🤷♂️
@@DOFORMY Souhlasím
Supermarkety co mají vlastní "pekárnu", tak Ti to kupují zamražené a potom co znovu ohřejí.
Děkujeme moc, poslouchala celá rodina.😁😅 Plno užitečných informací.
Tak to je paráda 🤩🤩 to nás moc těší 🤩🤩
Poriadna dávka informácií. Vidno, že pán Havlíček vie o čom rozpráva a páčia sa mi jeho názory. Len tak ďalej. Teším sa na ďalšiu tému✌
Děkujeme :)
Paráda, jako pokaždé 🏋️♂️ Díky za tahle videa👍
Děkujeme. 😊😊
Málokdy dávám komentáře, ale tady ho dám, děkuji za poučné a srozumitelné video i pro nás obyčejné smrtelníky :o)
Konečně to někdo řekl s těma vločkama Havlíček je prostě boží žeru ho ♥
😊😊 Děkujeme! 😊😊
Já myslím že se oba dobře doplňují. Je to tak hezky vyvážené 👌
Tak jsem zjistil, že jsem ukázkový příklad toho, že nic nevím 🙂. Roky si dávám k snídani vločky s proteinem, zaleju vodou a rozmixuju. Nikdy mě v životě nenapadlo, že bych ty vločky měl přes noc namočit. Ale zase je fakt že jsem s tím neměl nikdy žádný problém, jako že bych to špatně trávil nebo mě bylo těžko, to vůbec.
Člověk se pořád učí, na druhou stranu, pokud ti to nevadí. 😊😊
Ja ich varím 15 až 20 minút.
Otvírám video a rovnou dávám lajk :D vy jste taková komická dvojka s přidanou hodnotou! :D :) Super videa, jen tak dál :)
Děkujeme :)
Zase velmi poučné...🤦🏻♀️já jim ovesné vločky ráno v jogurtu...od zítra nechám do rána v jogurtu. 🙂
Bohužel snažím se jíst zdravě, ale někdy nevím, že dělám něco blbě...díky pánové 👍
u klíčených nemusíte namáčet
Super, jako vždy. Chlapi, díky. Vločky a pár oříšků večer zaliji vodou, přidám rozmixované chia a lněné semínko. Ráno doliji trochu vody, posypu skořicí, nakrájím ovoce, k tomu vedle protein a je to snídaně jak hrom.
už jenom jak to čtu, tak bych si to dala. 😅🤩
Výborná videa,super
Díky :)
na emoční tuk se teda těším mega!!!!!
Dobrý jako vždy tyhle dva :) .
😊 Díky
Zasa super dvojka. A veľa užitočných informácií 👍🏻💪🏻
Děkujeme ! 😊
Skvělý video :)
Děkujeme :)
super klobouček jedno ze super videí co jsem poslední dobou viděl o jídle...
Děkujeme :)
tiež mám rada Havlíčka a reláciu Ste to čo jete taktiež :D super rozhovor. Diky :)
Kdo neviděl alespoň jeden díl, jakoby nežil! 😀😀😀😀
Mne sa páčilo ako tým ľuďom vyhadzovali jedlo z lednice 😅
Skvela prace, hosi!
Děkujeme 😊
Poustim si vas jako pohádku na dobrou noc kluci !
Tak to budou sny o houskách a bagetách 🤣🤣
Taky taky 😀
Moc mě vaše videa baví, dívám se každý den a doháním, co jsem dříve zameškala (nemám už 18 let TV ani rádio). Prosím nevíte, proč je mi špatně po všem, co je kyselé, ale i fermentované? (např. kvašené zelí, miso, tempeh, jogurt apod.) Jsem ročník 1949, k lékaři nechodím, pokud nejde o život. Díky ❤
Super, o kasomorfinech jsem věděla, ale o gluteomorfinech ne. Pšenice mě už dávno nezasytí. Ořechy i většinu obilovin přes noc namáčím už několik let, ale stále se setkávám s lidmi, kteří jedí po kilech syrový ořechy...
kluci super
😊 Díky 😊
Nadčasové.Cestovatekie v čase ,v pred😇😅🙏
Díky. :)
Zdravím Vás,páni.Skvelé videjko. Ďakujem za objasnenie tém,ktoré som v stravovaní riešila. Ak by bolo možné sa dozvedieť viac, resp. či je skutočne stravovanie podľa krvných skupín vhodné a zmysluplné. Podľa rozdelenia toho stravovania mala by som jesť veľa mäsa,no som vegetarián a mäso ,resp.bielkoviny výdatne dopĺňam rôznymi strukovinami,hlavne cícerom,ktorý jem len tak uvareny s paradajkou a zelenými listami mangoldu,ktoré si sama pestujem,pečivo si pečiem sama dľa momentalnej chuti...ešte raz vďaka ,dávam si ,, odber".Teším sa na nové debaty.Nech sa Vám darí.papaaaa
Dobrý den, děkujeme. Píšu do otázek, třeba ji kluci zařadí do dalších natáčení :)
Chcem sa este spytat,co hovorite na aktivovane kaše ako je raňajková zmes Hryzka?dakujem za odpoved
Skvělé video jako vždy, děkuji, ještě by mě zajímal Váš názor na rýžové chlebíky , děkuji za odpověď
Ahoj Evo, to se nedá pečivem vůbec nazývat ani nahradit. Je to pouze pufovaná rýže :) Nemá to ani žádné extra živiny, kromě sacharidů, ale mají velký objem na malou hmotnost, proto jsou u hodně lidí oblíbené.
@@fitness0079 děkuji za odpověď
Luxusní video :)
Díky 😊
Díky za informace a díky, že nemáte roušky
Splňujeme podmínky, abychom je ve videích nemuseli mít. 😊😊
@@fitness0079 Na mně z těch videí, kde jste je měli, padla trochu depka, a už jsem se k nim nevracela... Jste super, že jste to vyřešili 💗
IQ 0
Takze orechy by se nemeli jist bez predesleho namoceni nebo jde taky o to, jak na to reaguje telo? Pripadne na jak dlouho se maji namocit? Diky 🙂
Mám doma vědeckou práci doktorů biologů, ktera zastává názor, že by se měla nutně změnit cela potravinova výroba, ktera s sebou přináší geneticka onemocnění a dokonce i rakovinove diagnosy. Je na povazenou to, jak se uprednostňují finance a zdraví jde někam do pozadí. A to převážně od 90 tych let, kdy se přestalo řídit dle určitých norem, ktere ještě jakž takž brzdily do potravin přidávat v podstatě jedy.
To by konečně muselo vlastníkům korporací dojít, že si bohatství do hrobu s sebou nevezmou a tim, že zanechávají majetek svým potomkům, jednak si toho bez práce neváží a jednak za sebou nechávají tuhle spoušť. Neuvědomují si, že takto osvícení nedosahnou:-(
Jak správně skladovat pečivo, je možné v lednicce?děkuji.Alena
Téma super zajímavé a díky za něj. Ale v 21. století si jako reklamní předmět vybrat vodu v plastu a popíjet ji v uzavřeném prostoru, kde je možné si natočit vodu do sklenice, je naprosté zvěrstvo. Asi jako ta modifikace potravin. Smutné, že se ten zdravý životní styl tady vztahuje jen k výživě a na poli životního prostředí je zaostalý. Tohle by podle mě mělo být neodmyslitelně spjato. Zdravý životní styl není jen pohyb a dobré jídlo, ale i ochrana životního prostředí, co na sobě nosím za oblečení atd. Tak potom pro mě vyznívá nekonzistentně, když pánové vysoce poučení v oboru jednom, u toho nesmyslně popíjí vodu v jednorázovém plastu.
No Kláro, poučení z vašeho komentáře pro nás je takové, že příště sundáme etiketu. Protože se opravdu nejedná o reklamu na vodu, kterou neprodáváme. 😉 Mrzí nás, že hodnotíte názory a zkušenosti lidí skrze to, jak moc jsou EKO nebo ne. Každopádně, v současné době opravdu každémo hostu, co k nám přijde nabízíme vlastní láhev s vodou. 1) Je to z hygienických důvodů v době covidové a 2) Voda v našem skladu není tak dobrá.
Q
skvělý video, díky,,,líbilo by se mi, kdyby jste někde rozebrali přípravu potravin, nějaké zásady správné přípravy, víc informací ohledně namáčení atd., ve více videích jste to s Petrem jen tak okrajově nakousli
Díky za nápad, píšu si do otázek pro další natáčení :)
@@fitness0079 Zdravim, pokud byste chteli dalsi temata, tak pomerne zajimave tema s asi velkym/zasadnim dopadem na dlouhodobe zdravi je pomer Omega6:3 ve strave a nasledne i v tele, ktery ma byt optimalne 1:1, ale v soucasne dobe je daleko daleko od tohoto idealu prave kvuli strave, pritom v neprospech Omega3 (proti-zanetlive) a v prospech Omega6 (pro-zanetlive), coz udajne dle mnoha studii vede k chronickym zanetum - jeden z nejvetsich zdravotnich problemu lidstva.
S tim pak souvisi cele tema tuku: nasycene (rostlinne vs. zivocisne), mono-/poly-nenasycene (rostlinne vs. zivocisne Omega3), stolni rafinovane vs. panenske za studena lisovane oleje (napr. se mluvi o repkovem oleji jako zdroji Omega3, ale jak muze choulostive nestabilni rychle oxidujici O3 "prezit" proces rafinace?? Problematika slechteni lnenych seminek, kdy dnesni nezluknouci odrudy jsou zdrojem hlavne O6, minoritne O3 (proto oleje z nich nezluknou). Dale prodej namletych lnenych seminek jako udajny zdroj O3, kdyz tyto citlive mastne kyseliny oxiduji po uvolneni ze seminka jeho namletim jiz po cca 20ti minutach (+ je to zdroj hlavne O6 skrz preslechtene odrudy).
Suplementace Omega3 (EPA, DHA) s polyfenoly - zvysuji ucinek/vstrebatelnost?
Trans-nasycene mastne kyseliny: udajne ty nejhorsi pro chronicke nemoci (margariny, cokoladky apod.). Co je pravdy na tom, ze navzdory jejich nezdravemu potencialu se dle zakona EU NESMI! uvadet jejich mnozstvi na obalech potravinovych produktu?
Paradni videjko dekuji😍😍😍Jen dve otazky když si dávám vlocky do jogurtu mám je také namacet???A co říkáte na výrobu chlebu v domaci pekarne??Moc dekuji za odpoved😍😍
Děkujeme. Vločky klidně nechat přes noc v jogurtu :) A co se domácí výroby chleba týče, záleží z čeho si ten chleba pečete, můžete si koupit nějakou směs, nebo si dělat domácí kvásek. Ale jaký je dobrý chléb o tom už se baví právě Petr s Jirkou.
Vločky je třeba zfermentovat, ale také TEPELNĚ upravit, některé antinutriční látky jen fermentaci neodstranite.
Jak poslouchám, tak mě zachraňuje moje vlastní lenost: připravím těsto na palačinky, ale už jsem líná je dělat, tak další den :D, beztak jsou pak lepší.
A kyselý okurky jsou hnusný :D... ale sterilizátor :D :D :D - MDM.
Co se týče syrových suchých vloček: jo tuhle prasárnu jsem dělala dost dlouho. Honila mě mlsná a vzala jsem si do pusy lžičku vloček a žvejkala, až mě huba bolela. Ono to mělo zvláštní sladkou chuť. Ale fakt bych asi nesnědla celou misku.
😅😅😅✔️👍🏽
Zdravím! Dotaz na pečivo - dalamánek (pšenično-žitný), rye bread z Lidlu a proteinová bagetka (Albert) .
Děkujii🙋🏽♀️🙏🏽
Díky :)
Caprese solo con la "michetta".... pozdrav z Milána.
👍
Líbí se mi slova obou dvou: Lidi, používejte hlavu. 🤣A o tom to je. Neexistuje skoro nic černobílé. Prostě komplexnost daného tématu/problému. A pečivo že supermarketu? No fuj. Buď vyhlášený pekař nebo hezky doma. Jo a ten pudink ze smetany. No to tedy díky pánové. Hned to musím jít uvařit a doslova sežrat 🤣. Sladké je boj 🤣
Vyborne,obzvlast zakonceni monologu
:)
Supr, jenom nechápu ty ovesné vločky o kterých říkáte že je to také pšenice, jak to tedy je ?
Založil jsem si vlastní kvásek a už přes měsíc si peču vlastní celozrnný žitno-špaldový kváskový chléb. Hlavně z důvodu, že v obchodem nalézt kvalitní pečivo je často nadlidský úkol... Používám špaldovou místo pšeničné. Údajně je špaldová mouka lepší. Jaký názor máte vy? Díky za skvělé video. Co se týče těch sterilovaných potravin, tak je to logické, ale popravdě jsem si to taky neuvědomil. Ještě bych se rád zeptal, jak se nejlépe zbavit plísní v organismu.
Špalda je odrůda dnešní šlechtěné pšenice.Má mít vyšší podíl bílkovin i minerálních látek, ale zase záleží samozřejmě jak se pěstuje. :)
@@fitness0079 No ani ne, špalda je původní pšenice z Íránu a Mezopotámie s nízkým obsahem lepku, tzv rozpadající se mouka. Po staletí se nazývá prapše. Žádná vyšlechtěná moderní pšenice to není.
Je dulezitejsi pro kvaseni domaciho kvasku cas nebo teplota? Ptam se proto, ze mam doma troubu, ktera ma funcki kynuti a udrzuje teplotu 38´ stupnu. Kvasek vykvasi misto 12 hodin za 5-6 hodin. Je to v poradku, nebo je lepsi nechat kvasit pri domaci teplote a cekat 10-12 hodin? Moc dekuji
Je rozhodně lepší nechat kvasit při pokojové teplotě pomaleji :) Tyto urychlovače žádný poctivý pekař nepoužívá a mluvila o tom i Karolína Fourová, že je lepší pokojová teplota. :)
Může být celozrnný bulgur náhradou za pečivo?
Technická, namočené ovesné vločky dát do lednice nebo nechat při pokojové teplotě ? Přes noc... Díky :-D
nizkou teplotou zpomalujete fermentaci, nebo zadtavite. teda z logiky veci, nevim to jiste 🤔😉
Namočené vodou nechat cca 4 dny při pokojové teplotě ( je třeba dostatek vody), fermentované vločky jdou vzhůru ( a po těch cca 4 D jsou jen mirnounce nakyslé a moc dobré). Když namacite jen přes noc, musíte něco přidat ( syrovátku z jogurtu, kefír... ).
Bylo by možné udělat video s obecnými zásadami jak si rozvrhnout jídlo v rámci jednoho dne případně i týdne. Co jíst a v jakém množství. Třeba u zeleniny a ovoce je doporučení 400 a 200g na den ale u bílkovin a sacharidů žádné obecné doporučení množství neznám. Četnost bych ani moc neřešil, to je asi na každém jak mu to vyhovuje. A jak následně vnímat co nám tělo říká, aby jsme se mu přizpůsobili a dosáhly optimálního stavu pro zdravý a vyrovnaný příjem stravy a živin v ní obsažených. Myslím něco jako protiklad přesných fixních jídelníčků. Nebo je to nereálné a člověk se to musí naučit právě na těch vzorových jídelníčcích.
Ahoj, hlavně je nereálné tohle říci obecně, co se nastavení makroživin týče. Jiné makroživiny bude mít člověk, který celý den sedí v kanceláři a pak se vyvalí na gauč, jiný kdo běhá celý den po skladu, jiné kdo chce přibírat a jiné kdo chce nabírat. Kdyby to bylo tak snadné, tak tu nebudou muset být nutriční poradci. :) Všeobecné rady můžete najít tady czcams.com/video/zwv-BHex6S0/video.html :)
Konecne taky nekdo,kdo mluvi o antinutricnich latkach,jeden z prvnich byl Adam Raw,ted to slysim tady.Spousta lidi stavi stravu na zelenine,orechach,ale je fakt,ze tyto plody/rostliny obsahuji antinutrienty.Takze z meho pohledu,se drahe orechy nevyplati kupovat.
Antinutriční látky se z velké části dají odbourat kvašením, nebo namáčením.
Po 5 minutach sem pochopil, ze pan je odbornik. Zjednodusit to pre nas smrtelnikov :D Kde jaky chleba koupit :D A niekedy sa stane, ze neni rozumiet slovo. Neviem ako to je ozvucene. Ale napriklad ten vtip s trenerom tak Jirku nebolo sliset, co rekl a stava se to casto. Dakujeme za videa.
S pečivem mám opravdu problém, samá chemie. Kde tedy sehnat opravdu kvalitní chleba ? (Celozrnný, žitný..)
Chlapi opět jste nezklamali. Jsem rád, že tu děláte takovou osvětu a ničíte tak ty kecy, co jiní rádoby influenceři šíří. V tom jídle je to prostě o selským rozumu. Pokud chci jíst nějak normálně a nepřibírat, stačí se řídit jako já dvěma pravidly: Všeho s mírou, a Paretovým pravidlem 80/20. Když má za ten den většinu jídelníčku vyváženou zdravou, tak malej cheat opravdu nepošle všechny gainz do kytek.
Pak vidím lidi co dřou, hrotí diety a dělají drahoty, když jim oslavenec nabídne čokoládu z bonboniery :D Prostě když makám a jím normálně tak fakt jeden bonbon z bonbošky nebo jedno pivko v létě mi nepřilepí 10 kilo špeku k břichu. Určitě pokračujte v této tvorbě, vás dva si poslechnu rád pokaždé.
Nemáte recept na tu celozrnnou bábovku? 😅😇😁 Jinak video pecka a jen tak dál 👍
Poptáme 😅😅😅
Už nějakou dobu si říkám, jestli není lepší si péct chleba sám... běžný chleba není nejzdravějšího, z toho lepšího se ale dělá tak trochu luxusní zboží a jak slyším, tak stejně nemusí být zdravý, protože se to očůrává... Ale s tou fermentaci jste mi tu představu trochu zavařili... Jsou nějaké domácí pekárny, které by s tím dokázaly pracovat? A dá se nějak relativně jednoduše přechovávat kvásek - např. ve stylu tibetský houby, že v lednici vydrží 1-2 týdny, na delší dobu lze i zamrazit, jinak se jen scedí a zalije novým mlékem..? Díky...
Je to určitě super v tom, že člověk ví, co si do chleba dá a jak s ním pracuje. Na druhou stranu, když si člověk spočítá, kolik tomu musí věnovat přípravě a práci, tak jestli není lepší najít si dobrou pekárnu, kde pečou opravdu kvalitní pečivo a dát třeba tu stovku za chleba než za chleba z Agrofertu za dvacku. Kvásek se přechovávat dá, akorát se přiživuje. Hodně lidem vydrží i v lednici, kde se jeho "růst" zpomalí, ale může se stát, že i "umře". :D Chceme vyzkoušet nějaký chleba udělat, tak když se zadaní dáme návod určitě na blog. :)
@@fitness0079 Skvěle a předem díky.
Právě kvůli časové náročnosti při ručním, zpracování jsem se ptal na tu domácí pekárnu, co by měla program zahrnující i fermentaci, takže by to bylo jen o tom, dát tam večer ingredience, nastavit program a ráno mít ke snídani čerstvý kvalitní chléb 😉 Takže pokud na takovou narazíte, tak o tom určitě taky napište 👍
Som veľmi rád ako sa Vám rastie sledovanosť😍.Bude menej neandrtalcov v Československu😂🙏♥️
Děkujeme :)
👍👍👍🇸🇰🤝🇨🇿
Nevite nekdo nahodou jestli se to existuje i jako podcast a pripadne pod jakym nazvem?
Podcasty se postupně přidávají na Spotify ale je tam odskok, protože dohráváme ještě starší rozhovory, aby to bylo popořadě :)
Hele kluci, ze vraj kazein v porovnani s wheyprotein je vo svalovych prirastkoch 9pounds > 4 punds za 12 week a preto kazein je lepsi ,jedzte kazein .rychlost vstrebavania nieje vyznamne dolezita.viete to s istotou potvrdit kupujte iba kazein,z toho vam narastie viac svalov? Dik za odpoved
Co rozebrat tema lektinu obecne, kdyz uz zminujete dr. Gundryho?
Píšu si jako návrh pro další videa, díky 😊
S tou vařenou a syrovou rýží si snad lidi musí dělat prd*l ne?! :DDDD Jinak super debata zase :)
Ne bohužel nedělají a to je jedna ze zmíněných perliček 🙄 Ale my aspoň vidíme, kde jsou mezery a že i pro nás věci, které jsou logické né pro všechny jsou taky 🤭
a co vločky s jogurtem a marmeládou, když to zapíjím vodou?
Pokud ti to vyhovuje oko, ale jak kluci říkají je lepší je nechat přes noc ať už ve vodě nebo v jogurtu. :)
@@fitness0079 dobře, díky, už si to vždy nechám odmocit 😊
34:30 chlapi, vy se smějete, ale já jim syrový vločky už 30let( s ovocem, melasou atd.). To je pak ale o ničem jiném. Musí se to řádně rozžvejkat(asi 30 zkousnutí na jedno sousto). Když se to řádně "prosliní" (kousání-podceňovaný parťák správného trávení), je to balzám pro žaludek i pro střeva. Pamatuju, jakým způsobem jedli moji známí, co cvičili(na množství)-tragédie. Takže ze mě: klidně i suchý vločky, ale: kousat, kousat, kousat!!! Jinak video super!!! :-)
Díky :) A díky za tvou zkušenost. :)
v čechach možno mate pisane aj kolko ma sacharidov ma varena ryža alebo mate na etiketach aj varena aj surova ale na slovensku som ešte nevidel žeby na etikete bolo napisane či to čislo sacharidov je na varenu alebo surovu ryžu..
Pokud není nic uvedeného, je to braný na produkt za surova.
30:20 Zasejc se vracíme k Matce Zemi.
Suche ovesne vlocky miluju...🤔
Jestli je s tím tvé tělo v pohodě. 😊😊
@@fitness0079 naprosto 🙂 jinak skvělé video, děkujeme!
hoši teplej chleba ,ješte z pekárny :D
Jooo ten se dá jíst i suchý. 🤤🤤
@@fitness0079 jo dá,ale pak ty křeče...🤣🤣
Je jasné, že se sterilizací kvašené zeleniny vše živé zabije, ale ono to pravděpodobně nevadí, protože tím kyselým žaludkem by ty probiotické bakterie stejně neprošly živé. Proto mají vážně míněné probiotické doplňky stavy obal, který odolá trávicímu traktu. Ta blahodárnost fermentovaných potravin zřejmě nebude v přímém doplnění živých probiotik v tlustém střevě, ale že díky té fermentaci tam došlo k přeměnám a vzniku látek, které zůstávají i po pasterizaci, a podpoří život prospěšného mikrobiomu. Mluví o tom například Dr. Igor Bukovský v jednom ze svých videí.
A co teprve když se něco fermentovaneho predestiluje.. 😉
Pocuvas ich rovnaky nazor pozries na nich uplny iny rozdiel.. Pytam sa kde je chyba v metrixe?? 😅😅😅
To asi bude věk a zaměření. Jirka je o 20 let mladší a je to bodybuilder. 🙄
DOTAZ: Co si Petr Havlíček myslí o špaldové mouce? Má cenu si za ní připlácet? A jde použít 1:1 místo standardní mouky?
Špaldová mouka je odruda pšenice.
@@fitness0079 Vím :-) Narážím na to, jak Petr Pavlíček mluvil o přešlechtěné pšenici - špalda by prý měla být blíž původní pšenici, takže (možná?) blíž tomu, na co je náš trávicí trakt za několik tisíc let víc zvyklý. Je ale trochu těžké odlišit marketingové blemcy od reality, tak by mě zajímal váš názor, jestli podle vás je rozdíl v obsahu a složení nějak významný nebo jestli je to spíš jen marketing :-)
@@tlamiczka Je to přesně tak to je měla by mít i více bílkovin a minerálních látek, ale záleží za jakých podmínek se pěstuje atd. Třeba mně se ze samotné špaldy hůř peče, není to tak nadýchané ale s mixem už to je lepší. Taky záleží na množství kolik toho jíme. :)
Ja když sezenu hodne pšenice tak ji hazim do kamen a to je vyhrevnost.zito nezeru protoze je tam dlouhé traveni a ovesny vlocky davam kralikum.cvicim v padesáti třikrát tydne piju pivo.dam si obcas bucek a je mi dobře.
Říká se všeho do času
Prosimváš poraďtě mi co si myslíte o tomto chleba naučil jsem se ho jíst chutná mi a jím 150g k snídani ráno. K-Classic Celozrnný žitný chléb - celozrnný žitný šrot (44 %), kvásek (28 %) (celozrnný žitný šrot, pitná voda), pitná voda, jedlá sůl, droždí 1g soli na 100g docela jsem se té soli zalekl jaký máte nato názor je tento chléb dobrý či špatný děkuji.
:D vystrašil tě gram soli? :-D
@@92Milda tak na 100g je to docela dost když za den máš přiijmout prý 5g to znamená, že me zbývá už jen 4g ale asi moc přeháním, jsem detailista 🤣 špíš mě zajimá to složení toho chleba
Tak spatne je tam to drozdi, jak hosi rikali. Kde je kvasek nema byt drozdi. Jinak byl kvasek uz mrtvej.
@@trendysss10 Co se soli týče, doporučuju jedno naše super video czcams.com/video/iCWXIkB_2Io/video.html a co se pečiva týče, asi dobrý, jestli ti chutná 😊😅 Jistě chápeš, že není v našich silách zkoupat každý kus pečiva. 🙏🏼😊
Peciem kvaskove chlebiky a jednej znamej skodi lepok..ale kvaskovy chlebik z kvalitnej kamutovej psenice jej nic nerobi❤
Protože má lepek čas se "zpracovat". To musí být skutečně skvělý chlebík!
Musím to napsat. Když já ty názory respektuju ,je to velmi poučné, ale nemůžu se zbavit dojmu, že Havlíček je kdykoliv ,když ho vidím nemocnej a strhanej tzv vyžilej a velmi hubenej. Chápu, že má i roky ,ale fakt vždy když ho vidím ,tak vidím hubeňoura a nezdravě vyhlížejícího muže.. Ráda ho jinak poslouchám a sama dost cvičím a využívám jeho informací.....
Děkujeme za vaší analýzu, každopádně Petr se má skvěle. :) Ono i stát vedle někoho, kdo je horou masa a má 110 kg taky udělá své. :)
@@fitness0079 Já to nemyslím zle..mám ho ráda i jako člověka i jeho názory a vědomostní přehled jako odborníka uznávám...a i chápu ,že to není jednoduché celkově prezentovat postoje kor vedle Vás....:-) a ano jste horda to je prostě fakt :-) Havíček je kontitučně drobounkej muž...jen je fakt někdy asi hodně unavený...Těším se na další obsah z Vaší spolupráce.Díky
Nikdy sa mi nepozdávali takí svalnáči, ale tento chlap je simpaťák.
Vyřídíme. On né každý kdo má velký svaly má i činku v hlavě. 🙊😅
Ako vidím moc sa ti ani pravopis nepozdáva.
Pozoruju jak reaguje tělo. Když si dám bílý rohlík, za chvíli mám hlad, jsem spíš unavená a cítím překyselení.
Někdo to tak má :)
Mne pali zaha jako prase po kvasovem chlebu nebo pecivu a to jako proc a po normalnim ne
Možná je problém v tom kvásku, že to prostě nedělá dobře.
Protože celozrnné kvasové ještě neznamená prokvašené. Když se podíváte na net, vypadají recepty asi takto: udělá se rozkvas (mouka v rozkvasu bude prokvasena), do něj se nahází další mouka ( ta už prokvašení nestihne) a sůl ( zpomaluje fermentaci) a zadela se těsto, které už jen pár hodin kyne. Zkuste to jinak, např. spolu se založením rozkvasu si vedle do mísy dat další celozrnnou moukou a zalít třeba kyslo podmáslím ( množství na vámi určenou hydrataci chleba). Až půjdete po cca 12 hodinách zadělávat chleba, tak chcete-li přidat mouku, tak už jen bílou či chlebovou ( pokud snesete chlebovou jen částečně fermentovanou).
Prý ty tapiokové perly jsou obyčejný škrob a nic extra zdravého. Tak teď nevím...
Jedná to škrob z manioku. Hodně lidí tím rádo zahušťuje, vegani tím nabrazují třeba i vajíčko. 👌🏾😊
Češi tloustnou v pandemii, po pandemii bude práce více než kdykoliv předtím :D
Bohužel si to nemyslíme, protože už teď hodně lidí pokrčí ramena a řeknou si no a co. 🙄😭 Ale každý svého štěstí strůjce.
Panu Havlickovi se tentokrat klanim. Kdyz se neposmiva, nerype, ma co nabidnout. Jirka Vacek - pokud nekomu “vadi” celozrnne pecivo, tak jen proto, ze neni adaptovan. Proto by nemel setrvavat u bileho. To je alibismus.
Výborný chléb má Koláčkova pekárna.🎀
Děkujeme za tip! 🤩😍
Penam žitný chléb? 500g, krájený 203kcal/100g názor?
Agrofert 😅
močáky to je zlo :-D , hrozná šikana v dětství, ale takový zelíčko, to je pecička
Kdo mi odpoví, proč se vůbec musí jíst pšenice, celozrnné pečivo a pečivo vůbec?
Nemusí 👀😊 Jsou lidé, co ho v jídelníčku vupbec nemají. Ale není nic špatného na tom ho jíst. 🙌🏾
@@fitness0079 A co je na tom dobrého? Je to většinou jako levné plnidlo. Pokud jde o sacharidy, tak kvalitnější jsou jistě jinde. Dnes jsou odborníci, kteří potvrzují, že obilí jakékoliv není pro výživu lidí dobré a pro zvířata také ne.
hm, dal bych si klobasku s pecivem a krenem
😅🤣 Mňam
ovsene vlocky s mliekom jem uz roky na ranajky koli kvalitnemu rannemu 💩🤣
Jsi zdravý? Vypadá to jako by jsi byl nemocný, nebo měl anorexii. Pokud to není z toho ze si tak moc hlídáš co jíš.
Nikdo tu nemocný není. Ani fyzicky ani na hlavu. Tedy alespoň né ve videu. :)
Propánakrále a já, když vykvasí zelí, ho dávám do sklenic a zavařím...nemám dost studený sklep, nevydrželo by. A není pan Havlíček nějak moc hubený? Jejda, a říkat o člověku, že žere .. a vole a hovno? :-(((
Pan.Havlicek až se pořádně naji
pan Havlíček má autoimunitní zánět tlustého střeva
Libore, jestli je toto jediný postřeh, co jste si v z videa odnesl, tak to je mi líto. Člověk by neměl soudit lidi, o kterých absolutně nic neví a nezná je.
@@fitness0079 ano ale když někdo dává rady tak musí vypadat až mu věří ale takhle ne .
@@Pablo-bk5fd Tak to je snad nejhloupější věc, co jsem v poslední době slyšela. Že vám není studno. 😳
1. Né vždy člověk ovlivní to, jak vypadá. Nikdy nevíte s čím se člověk pere nebo jestli není nemocný.
2. Vzhled musí mít vliv na to, co nosí v hlavě? Říká se nesuď knihu podle obalu.
3. V dnešní době internetu, kde si zjistíte, na čem člověk pracuje, kde všude přednáší, co napsal lze snadno ověřit jestli chcete věřit tomu, co říká nebo ne.
Ehm, najděte si něco o ulcerózní kolitidě... A proč by člověk s UC nemohl radit s výživou?