GARBANZOS GUISADOS CON PULPO, SEPIA Y GAMBONES!! PLATAZO!😋👌🏻
Vložit
- čas přidán 5. 09. 2023
- GARBANZOS CON PULPO, SEPIA Y GAMBONES!!😋👌🏻
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Y venga platazos… el de hoy no tiene nombre, ya te lo voy diciendo. Si te gusta el cuchareo, el de verdad (old school) no te puedes perder esta maravilla de guisote… unos ricos garbanzos acompañados de pulpo, sepia y gambones… pero ojo, que la clave está en el caldo, simplemente es otra dimensión (sabor a guiso tradicional de abuela… de los de siempre). Esta receta va a hacer que llores… no sabrás si es de emoción, porque está que te mueres de rico o de pena porque se te ha terminado el plato.😜
• INGREDIENTES:
400 grs. garbanzos🫘Fuentesauco
½ cebolla🧅
½ puerro ½ zanahoria🥕
½ pimiento verde🫑
½ pimiento rojo🌶️
2 dientes ajo🧄
1 cs. pimentón De la Vera🥫
3 cs. tomate frito o triturado🍅
1 cs. salsa de ostras🍯
Caldo de verduras o agua🍶
250 grs. pulpo cocido🐙
1 sepia🦑
12 gambones🦐
AOVE🥃
Sal🧂
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Pon a remojo los garbanzos la noche anterior. Mételos en una redecilla y cocina en una olla exprés durante 35 minutos (si prefieres, puedes utilizar garbanzos de bote y ahorrarte este paso). Trocea la sepia en cuadritos, ponla con un poco de aceite a fuego fuerte durante 5/6 minutos hasta que veas que está hecha y reserva. Pica todas las verduras y póchalas bien a fuego medio/bajo, una vez estén, echa el pimentón, remueve e incorpora el tomate frito y la salsa de ostras.⏱️
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Ahora, vierte el caldo de verduras y bate todo bien (si te gusta con tropezones, puedes dejarlo tal cual). Incorpora la sepia y cocina 15 minutos, agrega entonces los garbanzos cocidos, también un majado de ajo con perejil, el pulpo cocido troceado y los gambones, deja que los sabores mezclen bien, tapa y reserva. Este guiso está espectacular, pero está aún mejor de un día para otro.🙊
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Si te gustan los buenos guisotes y el cuchareo guardártela porque se va a quedar en tu recetario fijo. Te deseo un día fantástico, no te olvides de disfrutar! Mil gracias!!!🥰
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#garbanzosguisados #guisote #guisocasero #garbanzosensalsa #garbanzosconpulpo #pulpo #gambones #sepia
Que rico! Madre mia se me saltan los lagrimones porque no voy a poder comerlo😅que rico!🎉👏👏
Qué pintaza 😋
Que pintaza!
Exkisito amigo, una gran receta, besote 🙋😻👏💜☮️💋
Que delicioso!!!! 😋😋😋
Mamma míiiaaa, por donde andas que voy p'ayaaaa a la de yáaaa. Que ricura por Dios. Muchísimas gracias por compartir. Esta receta caerá muy, pero que muy pronto. Felices fiestas, y hasta la próxima 🤤🤤🤤🌲🥂🙋🏻♀️
Que buena pinta 😋
Madre que rico!!!
Oyeeee, sirve hasta para navidades Eee!!! Y quedas como un rey con la familia😊
Madre mia se ve muy rico!!!❤
Impresionante!!!!! 👌💖
Que pinta 😊
Que rico 😋🤤
Qué pinta tiene,está la hago si o si.
Vaya!!!!. Un platazo...
Espectacular 😊
Se me ha hecho la boca agua
Buena pinta. ❤ que gusto al cocinar.. si señor
Completoo uhnnn con el hambre que tengo jiji ❤😊
Un plato de categoria
Que barbaridad,que hambre me dioo
Chu chu! Y directo a la boca
Que bueno, me encanta ésta receta. 🤤
no puedo decir otra cosa que fabuloso platillo!!!!,felicitaciones!!!!
Rico rico
Riquísima receta....¡¡ como todas las que compartes!!😊
Que bueno se ve ❤
Seve ricooooooooo
Me encantan tus recetas!! Gracias!
A mi se me saltan las lágrimas cuando veo el precio del pulpos jajaja 😅😊
Nunco lo he probado pero lo apunto para hacerlo sin falta. Pintón 😊
Que ricooooooo nunca loe probado pero tiene una pinta 🤣🤣🤣👋👋👋👋😜💃🕺
Se ve buenísimo
Platazo!!!! ❤
Tiene que estar riquísimo...😋
👑🇪🇸💪🏻🥇
Virgen santa, divino oiga, buen provecho
Riquísimo 😊
Que ingredientes tan guenos !! Y esa preparación con ese detalle resultado 👌 " EXQUISITO "
Que pintaza!!! Me muero x hacerlo😊❤❤
Es que los Canarios cocinamos de maravilla 👏👍
No lo dudo 🇦🇷🇦🇷
Pero ese plato....tengo que pagarlo a credito
Facil y buenisima.😊😊
¿No se queda duro el pulpo? tiene muy buena pinta este guiso.
Un pequeño consejo para que te quede aún más sabroso. La próxima vez las cabezas y las cáscaras de las gambas cocínalas previamente con aceite o mantequilla en la misma olla para que liberen como un aceite infusionado de las mismas que le da un sabor buenísimo. O puedes hacer un caldo con las mismas para agregarlo más tarde.
Que buena pinta lo haré 😊❤
Platazo, platazo con mayúsculas 😋😋😋😋😊
Donde encontrar salsa de ostiones ?
Si no la encuentro, con que la puedo substituir ?
Gracias !
Tus recetas fáciles y riquísimas !
Vamos lo de siempre
Chup Chup 😋😋🇲🇽
As plato de navidad,que cocinas muy ricoocote
Se puede cambiar la legumbre? En casa los garbanzos nos gustan...pero no a todos😢. Nunca había visto esta receta. Nunca. Me parece una cosa rica a base de bien . Saludos ❤❤
Brutal pero si cambias el caldo de verduras por fumet?
Que delicia saludos ❤
GARBANZOS CON PULPO, SEPIA Y GAMBONES!!😋👌🏻
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Y venga platazos… el de hoy no tiene nombre, ya te lo voy diciendo. Si te gusta el cuchareo, el de verdad (old school) no te puedes perder esta maravilla de guisote… unos ricos garbanzos acompañados de pulpo, sepia y gambones… pero ojo, que la clave está en el caldo, simplemente es otra dimensión (sabor a guiso tradicional de abuela… de los de siempre). Esta receta va a hacer que llores… no sabrás si es de emoción, porque está que te mueres de rico o de pena porque se te ha terminado el plato.😜
• INGREDIENTES:
400 grs. garbanzos🫘Fuentesauco
½ cebolla🧅
½ puerro ½ zanahoria🥕
½ pimiento verde🫑
½ pimiento rojo🌶️
2 dientes ajo🧄
1 cs. pimentón De la Vera🥫
3 cs. tomate frito o triturado🍅
1 cs. salsa de ostras🍯
Caldo de verduras o agua🍶
250 grs. pulpo cocido🐙
1 sepia🦑
12 gambones🦐
AOVE🥃
Sal🧂
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Pon a remojo los garbanzos la noche anterior. Mételos en una redecilla y cocina en una olla exprés durante 35 minutos (si prefieres, puedes utilizar garbanzos de bote y ahorrarte este paso). Trocea la sepia en cuadritos, ponla con un poco de aceite a fuego fuerte durante 5/6 minutos hasta que veas que está hecha y reserva. Pica todas las verduras y póchalas bien a fuego medio/bajo, una vez estén, echa el pimentón, remueve e incorpora el tomate frito y la salsa de ostras.⏱️
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Ahora, vierte el caldo de verduras y bate todo bien (si te gusta con tropezones, puedes dejarlo tal cual). Incorpora la sepia y cocina 15 minutos, agrega entonces los garbanzos cocidos, también un majado de ajo con perejil, el pulpo cocido troceado y los gambones, deja que los sabores mezclen bien, tapa y reserva. Este guiso está espectacular, pero está aún mejor de un día para otro.🙊
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Si te gustan los buenos guisotes y el cuchareo guardártela porque se va a quedar en tu recetario fijo. Te deseo un día fantástico, no te olvides de disfrutar! Mil gracias!!!🥰
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#garbanzosguisados #guisote #guisocasero #garbanzosensalsa #garbanzosconpulpo #pulpo #gambones #sepia
Para cuantas raciones son estas medidas?
@@Charliecrack14-para 4 personas
Ami se me salen los ojos y sé me abre la boca está receta tenía que hacer delito 😂😂😂😂😂
En vez de caldo de verduras se puede usar caldo de pescado?
😊😊mmm
Bua, vaya pintón.
¿Se pueden congelar?
Pozole español 🤝🏻
😊😅
Y no aprovechas las cabezas y piel de los tambores para aprovechar ese sabor?...
Unas patatas le vendrían bien
Sin pulpo lo probaré porque si no el plato sale demasiado caro.
Que delicia!!
😂
Le veo demasiado trabajo para disfrutarlo en 15 minutos 😅
pinta de escándalo 🎉
Con lo que lleva para que no esté bueno
Es mejor sin garbanzos
Se me irrita todo 😮
Madre mia que buena pinta🤤
👌👌👌👌🤤🤤🤤