❤️❤️You'll never taste such tasty shrimp! Artichokes with Shrimp Recipe
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- čas přidán 15. 01. 2024
- ❤️❤️You'll never taste shrimp this tasty! This recipe for artichokes with shrimp is a delicious and always appetizing dish. Although it requires some time, its preparation is simple and with basic ingredients. Take advantage of seasonal artichokes and prepare this dish with seafood, whether shrimp or prawns.
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🛒 Ingredients (4 people):
🔸 1 kg shrimp (2 lb)
🔹 8 artichokes
🔸 1 onion
🔹 2 garlic cloves
🔸 1 tomato
🔹 ½ tsp sweet paprika
🔸 80 ml white wine (⅓ cup)
🔹 15 g cornstarch (2 tbsp)
🔸 30 ml olive oil (2 tbsp)
🔹 1.2 l water (5 cups)
🔸 1 lemon
🔹 ground pepper
🔸 Fresh parsley
🍳 Directions:
1️⃣ Clean the shrimp by removing the head, legs, shell and intestine. In a saucepan, add a little olive oil. When it is hot, sauté the heads and shells of the shrimps, crushing the heads so that they release their juices. Add the water and the diced tomato and two tsp of salt. Cover and cook for 30 minutes from the moment it starts to boil. During cooking, remove the foam generated. Strain and reserve 400 ml (1 ½ cup). You can freeze the rest for another preparation.
2️⃣ Peel the artichokes (I advise you to wear gloves, as they stain your hands a lot): fill a large bowl half full of water, add the lemon juice and the halves. Tear off the outer leaves with your hands, until you see that the most tender and yellowish part reaches the middle. Cut off half of the stalk, peel it and go over the base removing the toughest parts. Cut off the upper part of the leaves (between ⅓ and half). Cut them in half and (with a small knife), remove the hairs. Cut the halves in quarters and put them in the lemon water so that they oxidize as little as possible.
3️⃣ Bring a pot of water to a boil with a little salt. Boil the artichokes for 10 minutes, drain and set aside.
4️⃣ In a low and large frying pan, put the oil and cook the shrimps turn and turn over medium heat. Add a little salt and pepper. Remove and set aside.
5️⃣ Finely chop the onion and garlic. In the shrimp oil, sauté the garlic for a couple of minutes over low heat, add the onion and a pinch of salt. Cook until it is poached. Add the paprika and sauté for half a minute. Pour the white wine and cook for a couple of minutes, until the alcohol evaporates.
6️⃣ Pour the broth. When it boils, add the artichokes and the shrimps. Add the cornstarch diluted in a little water and cook for about 5 minutes, until the broth thickens.
7️⃣ Finish with a little chopped parsley on top.
8️⃣ Serve with good bread, you will need it. - Jak na to + styl
Que rico! Gambones y alcachofas me encantan !
👋Hola, decirte que nunca había visto un vídeo de cocina tan bien explicado como
el suyo ( y éso que miro muchos) a parte que la receta es muy rica, muy buena, seguro que la haré, gracias
Muy buena pinta la haré pronto, sólo cambiaría cocer las alcachofas con el caldo de las cáscaras de gambas colado para darle más sabor.
Muchas gracias por compartir.
Muy buena opción, Natividad gracias por tu apoyo, amiga.
Se ve delicioso lo haré en cuanto puedo
Verás qué rico queda, María Ángeles 😍
Desde España , Cataluña
Madrid
Me encantan las alcachofas y con los hambones tienen que estar riquisimas. Lo haré
Verás qué maravilla, Inma 🤗👌
Desde Cantabria, España.
Eres genial. Gracias por compartirlo.
Que buena pinta😋
Ola mil gracias desdé Mallorca
Holo te escribo desde Valencia y la receta ya la e hecho dos veces está deliciosa es uno de mis platos favoritos 😊😊
Qué alegría leer tu mensaje 🤗. Gracias por confiar en nuestras recetas 😊👌. Un fuerte abrazo!
El príncipe, Ceuta.
Raúl, hola 👋
Me gusta,lo haré desde Zaragoza
Madre mía Bárbara!!! Un plato Barbaro😅. Mil gracias guapa por compartirlo. Salud para seguir enseñándonos estos "platazos" ❤
Pilar, gracias por el cumplido, amiga ❤
Oleee pedazo receta la are ❤
Gracias!!!!
Esto es un Platazo ,ya lo ceo que lo haremos ,muchas gracias
(Desde igualada Barcelona..) me ha encantado esta receta mañana la voy a hacer muchas gracias, buenas noches feliz ¡fin de semana!❤
Desde Madrid, me gustan todos los ingredientes, la haré muy pronto.
Maravilloso plato gracias desde barcelona❤❤
Barbara la
la receta estara Muy buena.la copio. Valenciana 🇪🇸
Hola, Encarna! Que la disfrutes mucho, amiga ❤❤
Imperdible...!!!😋😋😋😋
Verás qué sabroso queda este plato, Edu! Un fuerte abrazo!
🎉🎉 buena pinta abra qe probar gracias
🎉🎉 de barcelona explicas muy bien gracias
Probaré tus recetas se ven muy suculentas y sobretodo muy bien explicadas, te veo desde Madrid 👌👌
muy buena pinta y fácil de preparar
Así es, Manu! La verdad es que es un plato rico y aparente para cualquier ocasión que se precie. Un abrazo, amigo!
Tiene una pinta deliciosa 😊
Tienes que probarlos 😋👌
Me parece una receta espectacular. GRACIAS
Gracias a ti por tu apoyo.
Parece fácil, habrá que probar
No tiene mayor misterio, amiga. Es una delicia! Un fuerte abrazo!
Muy bueno
Enhorabuena por esta receta tan especial. GRACIAS por compartirla. Un saludo desde el Campo de Gibraltar ❤️
Ojalá la prepares pronto, amiga. Te encantará ❤
Qué buenísima debe de estar , un gran saludo desde Andalucía concretamente dé Linares provincia de Jaén 💜💜💜
Gracias por tu mensaje, Rocío! Es un plato sencillo pero increíblemente sabroso ❤
Que pinta más buena!!! Desde España ❤
Eres muy amable. Ojalá te animes a prepararla!
,desde Málaga recetas buenisimassss👍👏😘👏👍
desde california gracias por tus recetas
Que rico! Lo hare,desde Valencia!
Té veo desde Cataluña, eso pinta muy bien lo provaré, Gracias.
Que buena pinta, apuntada queda, es una receta buenísima. Muchas gracias Bárbara👌😋😋🤩💖
Antonia, muchísimas gracias 🙏
_ Muy muy rico.Felicidades ❤❤❤
Muchas gracias, amiga.
Buenas tardes 👋. Desde Almería España 👍👏
Muy rico desde Aranjuez Madrid
Ufff, qué pintaza 😋
Saludos!
El caldo de alcachofas sirve para hacer una sopa de ajos ,muy rica receta gracias desde España
Estupendo consejo. Gracias, amiga!
Que sopa tan deliciosa
Me parece un plato buenísimo Santander
Desde Granada España...lo haré ❤
Saludos, Patricia! 👋
Gracias. Desde Badajoz
que bueno pinta té. veo desdé Dos Hermanas
Hola una receta magnífica este finde la are valla pintaaaa 👋👋desde Barcelona
Qué buena noticia! Verás qué rico queda! 🥰
Con alcachofas congeladas...muy fácil ..gracias
Es otra opción 😉
Desde Málaga, España.
Una receta fantástica desde Barcelona España.
Muchísimas gracias, María!
Buenísima pinta, lo are
Te encantará, María José!
Buenos días, desde Murcia España.Riquísimo, muchas gracias saludos
Gracias a ti, amiga ❤👌
Un plato especial ...
Gracias, Paquita ❤
Estupenda receta, además sirve para una comida improvisada usando alcachofas en conserva y gambones que siempre tengo en el congelador. Gacias
Totalmente, querida Rosa. Un fuerte abrazo.
Desdé Sevilla España
Estupenda receta muchas gracias desde Murcia
Beatriz, gracias por el cumplido, amiga ❤
Desde FIGUERAS...Cataluña..España
Una receta exquisita y muy bien explicada. La primera vez que veo un video tuyo y me ha encantado.
Qué bien! Gracias por unirte a nuestro canal, María!
Buena pinta k tiene gracias por compartir yo la veo desde estepona malaga
Gracias por apoyar nuestras recetas, Ana María!
Gracias por tu receta . Desde Miami muchos saludos y deseos de prosperidad para este 2024
Igualmente. querido Juan. Feliz 2024!
Muy bien desde Barcelona
Muy bien te veo desde Valencia España
Gracias por tu apoyo, Amparo 🥰
Te veo desde Almoradí - Alicante - España
Muy buena pinta lo haré seguro.Portillo (Valladolid)
Saludos, querida Isabel!
Rico,rico. Saludos desde Madrid. ESPAÑA
Gracias por tu mensaje de apoyo, José Luis.
Hola !! Estupenda receta, la haré , por poner una pega, me parece mucha sal. Lola cornella de Llobregat
Estupenda receta desde Cádiz 😊
Muchas gracias! 😊
Qué rico lo probaré gracias desdé Barcelona España
Saludos, Rosario!
Rica receta saludos desde España
Gracias por seguir nuestras recetas, María Isabel 🥰
Me encanta desde Barcelona 😍
Más te va a encantar cuando le hinques el diete, querida Carmen 😊👌
Qué pinta más buena un saludo desde Aranjuez Madrid
Gracias por seguir nuestras recetas, Isabel!
Valencia, con pocos ingredientes, suelen salir platos formidables!
Cierto, Elvira! Un abrazo hasta Valencia!
Desde Navarra tenemos unas alcachofas buenísimas mañana hago tu receta muchas gracias
Genial, Soledad. Seguro que será un éxito!
Desde Ávila España
Hola Bárbara me encanta la comida española y tus recetas son fáciles y ricas....desde Venezuela ❤
Xiomara, eres muy amable. Gracias por unirte a nuestra comunidad, amiga 🤩
Hola, soyde Zaragoza ( España)
Hace poco que te veo, me encanta tu forma de explicar las recetas
Gracias por tus palabras, querida Olga
Desde Gerona tiene que estar buenísima esa cena gracias
Totalmente! Ojalá la pruebes pronto!
Qué pinta más rica desde Soria
Gracias por tu mensaje de apoyo, Maricarmen!
Las alcachofas con los gambones salen estupendamente 😋 a mi me gusta mucho la verdura 🍅🍆 y el marisco 🍢🦞 más jajaja un saludo 🌹
Isabel, , un fuerte abrazo, querida amiga!
Te he visto desde Córdoba,muy rico ,las alcachofas y gambones
Gracias
En vez de Maizena normal es mejor la Maizena express para salsas una maravilla 😊
Gracias por tu consejo, Loly!
Gracias bárbara excelente te veo desde Tarragona
Dolors, gracias a ti por tu apoyo, amiga ❤
Desde España y olee muy rico la are😊
Verás qué maravilla de plato, Ofelia 😉
Muy rico,Barbara, te estoy viendo el video desde España gracias...
Bienvenido a Food and Glory, Luis!
Una receta muy rica 👍desde barcelona 😉😘
Queda riquísima y siempre triunfa! Un abrazo, Mar!
Excelente vídeo y, claro, riquísimo. Saludos desde Ciudad Rodrigo
Gracias por el cumplido, querida Charo!
Desde España.
Qué rico Saludos desde mallorca España
Saludos, Anabel!
Eso espero amiga. Estoy deseando hacerme el análisis para hacer esta receta aquí en Valencia ahora las alcachofas están en lo mejor. Yo las suelo comprar a un agricultor directamente. Ya os cuento cuando lo haga.❤❤
Des de Lleida, Catalunya
Hola, acobo de ver tu receta 6 me ha encantado. La ago seguro megustan mucho las alcachofas y ahora estan de temporada. Gracias desde Barcelona España 😊
Estupendo, Mercedes! Hay que aprovechar que estamos de temporada. Verás qué maravilla de plato!
Riquísimo 😋😋😋 desde Barcelona
Saludos, querido Francisco!
Te veo desde Holanda una receta riquisima
Gracias por tu apoyo desde Holanda 😍
Que rico , gracias por la receta, un saludo desde Ginebra
Nanda, tienes que animarte a probarla, amiga!
Una receta maravillosa la haré,Saludos desde Barcelona🌹🌹
Un abrazo, Luisa!
Desde españa estoy viendo la receta
Gracias por tu apoyo.
Desde Algeciras,recetas muy apetitosas,sencillas,y muy bien explicadas,lo dice un cocinero con más de 20 años de experiencia,saludos
Gracias por el cumplido, querido Paco. Es todo un placer leer tu mensaje, amigo.
Desde Valencia España👏👏
Saludos, Patri!
DESDE SANTO DOMINGO RD ..SALUDO
Saludos, amigo Luis!
Desde España
Desde Barcelona