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看了那麼多酒釀的影片你的方法最好，酒餅先用水化開再加入米飯，這招太好了
非常的感谢你！你的留言是我的最大动力！😍😍😍
好看的美食视频！米酒非常好的做法，谢谢好分享！
感谢你的无私分享❤️ 我是先看完广告再看完你精心制作的视频👍
謝謝分享，點贊👍，我喜歡，而且喜歡直接吃。
好详细的解说，满赞
制作酒酿的视频讲解的非常详详细，谢谢分享👍🏻👍🏻👍🏻
谢谢你来访支持！
這個太讚了元宵節正好用上
講得很詳細，受教了。謝謝您！
谢谢你
很喜欢37。酒酿 看看怎么做 呵呵 有些麻烦 呵呵 泡 蒸 发酵 第二天就开始发酵了 4天 就好了 太棒了谢谢
很棒的酒釀分享，滿贊欣賞了。
谢谢， 已经回访回订了!
謝謝，講的很詳細。
謝謝分享, 好棒, 😋😋😋💕💕💕👀👍32
非常好的教学视频，我和你用的是一个牌子的酒饼。👍
酒酿，很香，可做酒酿汤圆吧，美味，太美了！看满点赞支持！
谢谢你分享🍷真棒👍
隔着屏幕就闻到酒香了😍😍😍
🤣
Great share ❤️
跟着王婆来酿酒！正好朋友刚刚做给我一瓶！谢谢分享！
谢谢美女支持
最爱早上来一碗酒酿汤圆啦
来学习了，真棒👍😋
我们家很爱吃！以前都是买的，现在跟您学着做👍👍👍🤗
谢谢Jack！
好详尽的教程，学习了👏这个周末就开始操作起来。感谢分享🌹👍
谢谢美女
很喜欢吃，赞5.
超級喜歡吃
哇塞！ 这个好啊。米酒我很爱喝！ 支持朋友看满，并祝愿元宵节快乐！
谢谢你给来访
看起来很不错诶，我也要试一试了！！
谢谢🌹学习了，准备试着做
好喜欢醪糟！也喜欢醪糟汤圆！😄👍
谢谢，你动作好快呀！
@@caseyscuisine2462 不知不觉就看完了～ 好诱人❤️
太棒的视频了👍👍👍好怀念小时候爸爸不出差回国内的时候给我们做酒酿很好喝的。
谢谢你。你爸爸好厉害👍
哈，竟然有酒饼买呀，下次我去超市也找找，以前妈妈做的酒糟我太喜欢吃了😋😋👍
华人超市应该都有卖的
可以开卖了！
做的好心細，放了密封袋，來學習啦
好醇香的酒釀👍🏻非常喜欢👏🏻跟着视频学起来🌸🌸🌸
like 17.酒釀還沒有做過，學起來。
谢谢晓晓！
讲解非常仔细。 谢谢你无私的分享。 我也去做米酒了。
對女性朋友保養特別有幫助，加點紅棗元肉雞蛋之類更補，好帖！
我們廣東都是這樣做米酒的！很棒啊！
谢谢你支持
講的好詳細，現在才知道酒餅的作用，之前都不懂，謝謝分享。
真正高手
谢谢你！ 😍
这个视频很好看，我非常喜欢😄
谢谢你的来访支持
好棒，正好想做这个😋😋
BIG LIKE FROM JAPAN!
👍👍贊贊👌👍👍加油💪👍👍
谢谢你的支持
信了你了～哈哈哈 百分百成功
哈哈哈，从来没有失败过！真的！
米酒真可以在家就可以自己做呀
好喜欢米酒，这个方子一定要收藏起来，谢谢您的分享！新朋友报到。希望能保持联系！
油管上看了好几种方法，也都试著做了，也不知是不得其法还是什麼原因，总是屢戰屢败，即使接近成功，味道也不夠理想，糯米也让我糟贱了六.七斤了。這次唯有用你的方法，每個步驟嚴格尊守，终于成功做出了夢梦寐己求的甘甜酒釀。非常感謝🙏🙏🙏。
哇塞 太棒了👏👏🌟好开心😃谢谢你的支持！做酒酿保持清洁卫生非常重要。有朋友做出来酸了、我仔细查问后原来是用矿泉水。生水有微生物🦠细菌，容易导致失败。所以冷开水很重要！真为你高兴，我懂那种做了老半天最后坏了、很沮丧的时候。😍😍😍
@@caseyscuisine2462 我用你的方法从做的那天算，到今天己經7天了，吃了好几次，今天的味道達到了顶尖，我先生說比超市里買的最貴的酒釀味道還好。我要向你献上我的膝蓋😄
@@yiyezhou2011 哈哈哈 谢谢你的信任和支持。膝盖就免了😍😍😍。看见你做成功了我也非常开心🥳！
Very Nice recpt tanks
好厉害，我在瑞士试过酿糯米酒，以失败告终🤣🤣🤣🤣
试试我的方法，我从来没有失败过。每次都成功
看满订了🔔
敬请让广告播放完，不要跳过广告。谢谢你的支持！
我們叫，甜酒！😀
祝美女女神节快乐🎉🌺🎊🥂
简单 方便容易制作的酒酿
谢谢帅哥
好棒啊，我都不知道哪里可以买到酒曲。介绍非常详细。谢谢。
华人店里有。
28👍你的蒸笼很好，喜欢😂👍糯米要等凉了再加入👍放入冰箱能存放多久？
suppppppppper cooking i support u
👍👍👍👍👍👍👍👍
今天就做
祝成功🎊🎈✌️🦠
发酵过程的温度是多少呢？
蒸糯米的过程可以放在电饭煲中用煮米饭的方式替代嘛
可以。水少放一点，不要煮太烂了。
滿支持 謝謝來呀
沒有酒餅怎么做?
温馨提示：新朋友要看完5分钟按Subscribe才有效哦！谢谢你的支持！我会回订回访
請問如果只是發酸了，其他都好，是丟了，還是有它用，非常感謝。
发酸了说明有污染，我个人觉得不要吃了。万一拉肚子呢？你有用凉开水吗？东西都消毒一遍。不要用矿泉水，生水做。谢谢！祝你下次成功呀！
您好……如果继续发酵2O天，会有什么分别？谢谢
放冰箱里没有太大区别。放常温会更甜，但是如果天太热怕坏了。
请教两个问题: 中途开瓶试味，再封上等酒酿熟行吗？为什么放烤炉里晚上要开灯?
可以的。用干净的汤匙。放烤炉里开灯是提高温度。冬天温度低。如果是夏天就不需要。
@@caseyscuisine2462 谢谢💖
i support u
请问做出来的醪糟不甜，酒味很重，是什么原因？我知道越放酒味越重，但是我好像刚做出来的几天就是酒味很重。我是想做醪糟当甜品吃的，酒味太重不好吃，只能炒菜用了。
你选的是哪种糯米？我用圆糯米好像没有你这种情况！
背景音乐太吵了教学又不是诗朗诵，不需要配乐。
老师你好，须要先冲洗糯米吗？谢谢
糯米需要浸泡4小时以上、然后蒸熟。
黄酒的煮法
請問： 三天還沒有見酒，不知道是什麼原因？
不知道你在哪个城市，如果气温低三天没见酒也正常。但是如果气温高的地方，就有点不正常了。可能1:酒饼有没有过期。2: 糯米蒸好后有没有等凉了再放酒饼水。3:开水有没有凉了放酒饼。因为如果温度太高酒饼的酵母会烫死导致不发酵。你再等几天看看。如果一个星期没有见酒估计失败了。还有经常有人用矿泉水做，矿泉水不是无菌水，很容易导致发酸。一定要开水放凉后用。谢谢你的支持！
米酒做好了，可以保存几久？
放冰箱半年没问题
請問如何讓釀出來的酒水多一點？
放外面发酵久一点。
拌酒麴時多加一些白開水
两颗上海酒饼是20克。 用来做800克的糯米会不会苦？ 听说加太多酒饼比例的话做出来的酒酿会苦。
很甜啊！从来没有发苦过。你也可以少放，发酵慢一点而已！😍
可用白米嗎?
理论上是可以的。糯米口感更佳！😍
what to do with th ferment rice
make soups or dessert 🍮
請問酒釀失敗了，發酸還可以用嗎？
我没有碰到过发酸。但是看网上说可以吃。不过安全起见我觉得不要吃了、重新做一锅。把工具都清洗干净，开水烫过一般不会发酸发霉。
謝謝你
音樂太大聲
如果三天已经出酒了，但喜欢酒水多一点，在室温最多能放几天就必须放冰箱里呢？
冬天可以久一点！夏天不建议太久，一个星期差不多了。我也没有试过放外面太久的。：）你试一下！
請問酒餅用多少克？謝謝
一小包里面有两颗。都用完就可以。没称过多少克。
阿姨 上海宁啊？😂
你好
你好👋！谢谢🙏
請問，做好後要怎樣保存？
放冰箱里冷藏。慢慢吃😻
@@caseyscuisine2462 謝謝，但是會繼續發酵嗎
@@meneechng5372 发酵完毕隔水煮沸，彻底灭菌 冷藏
@@user-js9pl7ry9x 我今天拿出來看，酒上面有一點泡泡，沒關係的吧？
@@meneechng5372 不知道，你说的太模糊，简单方法取一小勺后用开水烫一下尝一口 大致能判断了
如果1公斤糯米，水和酒餅粉混合，請問水需要多少克？
你可以先用少一点的水，不够的话再加。比一开始水太多要好。
@@caseyscuisine2462 好的，謝謝你
@@meneechng5372 我800克糯米用了250克左右的水，1公斤是1000克，你可以用300-350克的水。
@@caseyscuisine2462 好的，謝謝你😊
@@caseyscuisine2462 你這個加水量及糯米与酒曲比例，試了特別特別成功，真是让我乐開了花😄
那么少的米居然放两个酒饼？？？一个就可以了。
一个也可以。可能发酵会慢一点？😀
背景音樂太吵太煩人了！
/
Zw2
太啰嗦
喜欢视频，讨厌配乐。
![[Eng Sub]酒酿/醪糟/米酒 Sweet Ferment Rice【曼食慢语第105集】](/img/n.gif)
看了那麼多酒釀的影片
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谢谢你
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谢谢， 已经回访回订了!
謝謝，講的很詳細。
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Zw2
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