Спасибо вам большое за ваше очень простое и доходчивое видео, долго выбирал и остановился на вашем рецепте действительно всё получилось но у меня было не много всего 15 литров и до нового года всё ушло всем друзьям и родственникам очень понравилось, пьется легко но с ним нужно аккуратно накрывает не заметно и конкретно, по градусам точно больше 15 почему-то так получилось не знаю. Сегодня опять пересмотрел видео и опять буду делать. Большое вам спасибо.
А мне только три дня назад пришла мысль, сделать домашнее вино. Стал искать в интернете и хотел уже было забить на это дело, уж больно заморочено, а в этом ролике реально, легко и просто) Жалко правда поздно спохватился, теперь надо лета ждать, когда свои яблоки поспеют) А так круто, спасибо! В конце ролика хотел за стаканом бежать на кухню, что бы попробовать налил через монитор)))
Смотрю дегустацию и слюни текут! Поставлено по такому же принципу, как дождаться не знаю. Самогон фильтрую через медицинскую маску, может совет кому то пригодится, очень удобно. Спасибо за ролик, молодец, делай побольше таких видео
Привет из Нескучной /Макеевки.все по Уму.Только я бы посоветовал добавлять сахар не в два этапа а в три.А лучше вместа сахара добавлять мед..После второго этапа,где то через месяц снять через шланг с осадка и затем в пластиковые кадушки неважно какого размеру.Недолив грамм сто.Затем пластик сжимаем чтобы жидкость дошла до верха И ВСЕ закатываем до Нового Года!
Как понять? У меня на первом этапе (прошло три недели) перчатки упали? Но они всё ещё пухлые то есть углекислый газ ещё выходит и вино сладкое. Надо ли ещё добавлять сахар или добавить виных дрожжей? Но я делал на немытых яблоках.
здравствуйте! поставил сидр по вашему рецепту, идёт первый этап брожения уже месяц . перщатка ложится не собирается. стоит ли бить тревогу и как то самому остановить брожение и приступить ко второму этапу, либо пусть само по себе добродит?
Здравствуйте!два вопроса: можно использовать яблоки разных сортов, и когда добавляли сахар, то тоже его предварительно размешивали в небольшом количестве бражки(делали сиропом)?
Жмых на Кальвадос?)) Точно так же вино делаю, но у меня никак не 9 градусов. Пару бокалов и уже шатает, примерно градусов 16. Помню при Союзе, когда были студентами таким вином баловались, очень похожее... яблуха в общем))
Долго что-то бродило... Это потому что на дрожжах-дикарях. Дело в том, что чем быстрее отбраживает вино, тем лучше вкус, т.к. оно меньше стоит на осадке. Поэтому лучше забраживать на культурных дрожжах, либо добавлять в вино с дикими дрожжами аммиак. Не могу сейчас сказать сколько на сколько, но эту информацию легко найти на специализированных сайтах. А так, согласен, это самый простой и информативный ролик по приготовлению простого яблочного вина.
Я делаю закваску-шкурка немытых яблок,горсть малины,горсть винограда раздавить..добавляю немного сахара и оставляю побродить. Когда выбродится,процеживаю и вот эту закваску лью в сок яблочный..бродит- только шумова стоит..
Такая ситуация. У меня был яблочный свежый сок (без мезги) который стоял 5 дней в прохладном месте, в это время бродил изюм. Потом я зделал глупость открыл вино, думал попадет воздух и оно начнет бродить, прошли сутки попробовал сок а он совсем не сладкий (просто кислый сок) уксусом не пахло. Добавил изюмную закваску и сахар, гидрозатвра под рукой не было, но бутль у меня с под пива 30 литров и там очень тугая пробка и есть возможность спускать газ. Газ спускаю раз в два часа, газа выходит много, но запах этого газа тухловатый. Что скажите вину пропало ? Или этот запах тухлятины пропадет ?
Подскажите, если вина меньшее количество ( в банках по 3 л.), то и процесс брожения быстрее будет? У меня после первой постановки перчатка упала через 8-9 дней.
Здравствуйте. Я не делала вино, но посмотрела Ваше видео, и хочу попробовать. Есть вопрос: когда первый раз упала перчатка Вы добавили песок и одели снова перчатку. Перчатка эта или новая без дырочки? С дырочкой может не подняться? Спасибо.
Спасибо за видео! Буду делать по Вашему рецепту. Соковыжималка, если не ошибаюсь, "Журавинка"? Здоровья Вам, благополучия и всего только наилучшего! С уважением.
Не дожил мой сидр до нового года, не сбылась мечта. 80 литров улетели как один бокал, только воспоминания остались. А следующие яблочное лето только через два года. Эх.
Тут главное - самим дожить ! Вино можно и из вишни сделать . В этом году много . Это в каком году опять яблоки будут - в 2021 ? Есть какая-то цикличность урожайности ?
Накрутил через мясорубку яблоки (домашние, полуспелые), через марлю отжимал, получилось 10л. оч концентрированного сока, за пару часов начал бродить и запах браги странный, это норм процесс? Сахара думаю Макс 1кг добавить, вот только когда его добавлять. Жду комменты, спс
Изначально сока было 2 ведра по 12 литров. По выходу, когда дегустировал, ты подсчитал должно получиться литров 40. Объём продукции возрос в связи с чем?
Сразу как увидел ведущего, понял - надо смотреть рецепт! Большое спасибо!
Спасибо вам🤝
Все понятным языком, уже начали делать вино, спасибо.
Спасибо за рецепт. Всё просто. Доходчиво и понятно. Скоро яблоки поспеют - обязательно попробую сделать. Удачи вам.
Рецепт что надо.хорошо обьяснил.аж слюньки потекли.молодчик.
Согласен полностью!!!
Из всей шелухи про яблочное вино, этот ролик самый информативный!!!
Лайк!
Молодец мужик обьяснил достойно и понятно.Обязательно замучу по твоему рецепту вино.Будь здоров.
Респект тебе, благодарю за рецепт 🤝👍. Всё грамотно доходчиво показательно объяснил. Буду делать!
И без всякой химии! Молодец мужик разумно объяснил. Попробую сделать также.
Молодец самое лучшее видео, всё чётко обьясняешь.
Молодец мужик красиво объяснил показал все понятно
Всё просто и понятно. Спасибо. Обязательно попробую. А ещё есть рецепты вина из ягод каких-нибудь. Спасибо.
Привет горбачу)))))) Годный рецепт сделаю.
Спасибо за науку!!! Слюнки потекли, пошла винишко ставить! 🤤🍎🍏
Спасибо большое за рецепт приготовления вина, все очень просто и доходчиво.
Всегда пожалуйста
понятно спасибо...буду пробовать тоже....никогда раньше не ставил домашнее вино
Делала по вашему рецепту , очень понравилось , спасибо .
Спасибо за доходчивую инструкцию 👍
Всегда пожалуйста.
Спасибо вам что поделились своим рецептом вина!
Пожалуйста👌
О прикольно надо тоже попробовать!!!
Благодарю за полезную информацию,сегодня буду заряжать бадью.
надо попробовать люблю без заморочек спасибо
Столько роликов посмотрела про изготовление дом. вина из яблок, это самое подходящее, все легко и очень просто. Так и сделаю. Спасибо! Лайк!
Все записал.Нада попробовать.Спасибо за информацию
Из всех роликов мне этот понравился больше всех, нет лишних слов и эмоций. Поеду в сад, сейчас там созрели яблоки, буду делать по вашему рецепту.
👌👌👌👌
Всё по делу, молодец! А так причмокивал вкусно ,что я за яблоками пошла)))
Красава, доходчиво и вкусно....
Спасибо. Любим простые рецепты. В этом году попробуем сделать такое вино
👌👌👌👌👌
Спасибо друг! Только набрал яблок, щас буду делать винишко) по твоему видео)
Подписка👍
Спасибо, удачи.
Спасибо! Вкусно показал! Пошел свои снимать....
Респект профессионалам..
Качественный контент..
Молодец, уважаю все правильно.
А фильтр класс!! Сегодня тоже поставила вино...
Спасибо мастеру.
Яблочки, марлечка, сочок))) Молоденечка, братулечка))
Спасибо. Все просто и понятно.
Пожалуйста.
Рецепт хороший, проверенный 😊
Начинает вставлять 😁😅 в этом году обязательно попробую зарядить винишко
Спасибо вам большое за ваше очень простое и доходчивое видео, долго выбирал и остановился на вашем рецепте действительно всё получилось но у меня было не много всего 15 литров и до нового года всё ушло всем друзьям и родственникам очень понравилось, пьется легко но с ним нужно аккуратно накрывает не заметно и конкретно, по градусам точно больше 15 почему-то так получилось не знаю. Сегодня опять пересмотрел видео и опять буду делать. Большое вам спасибо.
Да оно получается 15-20 градусов. Пожалуйста.
Мелю яблоки попутно смотрю видосы как сделать из них вино. Твоё видео просто и понятно буду делать. С меня лайк 👍👍👍
Отличный рецепт, спасибо.
Всегда пожалуйста
@@user-oj6sw4jn8t а водку добавлять надо?
Пейте водку отдельно, соблюдая градусность!))
А мне только три дня назад пришла мысль, сделать домашнее вино. Стал искать в интернете и хотел уже было забить на это дело, уж больно заморочено, а в этом ролике реально, легко и просто) Жалко правда поздно спохватился, теперь надо лета ждать, когда свои яблоки поспеют) А так круто, спасибо! В конце ролика хотел за стаканом бежать на кухню, что бы попробовать налил через монитор)))
🤣🤣🤣
Спасибо большое! Все понятно!
Пожалуйста большое🤝
Самое адэкватное и краткое объяснение в интернете,не нудно!!! 👍
Смотрю дегустацию и слюни текут! Поставлено по такому же принципу, как дождаться не знаю.
Самогон фильтрую через медицинскую маску, может совет кому то пригодится, очень удобно.
Спасибо за ролик, молодец, делай побольше таких видео
Делала в прошлом году вино из яблок по Вашему рецепту. Всё здорово получилось. Большое спасибо за подробное объяснение .
Пожалуйста. Я всегда говорю кто хочет тот сделает и всё получится, а не то что эти недоучки.
@@user-oj6sw4jn8t подскажи пожалуйста я сделал сок ведро но пену всю удалил как теперь поступить с ним? без пены будет ли оно бродить?
Должно бродить, только сахара по меньше насыпай.
Сахар сразу сыпать или нужно выждать сколько то дней? Знаю что сахар нужно долями подсыпать постепенно
Можно сразу
👍👍👍Респект тебе !!!!!
Братан молодец в этот год тоже сделаю удачи тебе
👌👌👌🤝🤝🤝
Привет из Нескучной /Макеевки.все по Уму.Только я бы посоветовал добавлять сахар не в два этапа а в три.А лучше вместа сахара добавлять мед..После второго этапа,где то через месяц снять через шланг с осадка и затем в пластиковые кадушки неважно какого размеру.Недолив грамм сто.Затем пластик сжимаем чтобы жидкость дошла до верха И ВСЕ закатываем до Нового Года!
Красавчик
Класс,просто ,вкусно
👍👍👍👍👍
40 литров вина на Новый год это по нашему , а чего праздники то длинные 😀😀😀
Конечно прикольно, своё же))))
вштырило:)
тоже поставил 60 литров, с прошлого года еще 10 литров с одной звездой стоит, только я литр спирта на 40 вина добавляю и хранится годами
❤😂😂😂😂😂
Главное что бы жопа не слиплась…😂
Поржал от души…
Огонь 🔥 и ведущий и винишко 🍸
Ну вот, хоть настроение поднял😂
Блин тоже буду щас вино по вашему рецепту делать. Красавчик все понятно и информативно, лучший способ приготовления, с меня лайкос однозначно.
Спасибо👍👍👍👍
@@user-oj6sw4jn8t я не понимаю, в начале сахар не ложили? На первом этапе, что с мезгой???
В начале сахар не ложил, в естественом брожении процес был, потом мезгу снял и начал частями добавлять сахар.
Красава однозначно!!!!!Подписка с нас!!!
Спасибо!!! Скоро видео будет про клубничное вино.
У меня огороде растёт все из вмес делаю вино из вишни яблоки сливы виноград шелковицы и хочу попробовать из малины в этом годкюу сделаю
Со стакана! По нашему!!!:)
Чтобы не поднимать муть в бутыле,не колыхать туда сюда, лучше откачать через трубку,методом шланга и бензина,👍
Красава))
Будем пробовать
Делал такое, очень вкусное получается. Правда яблоки мыл и использовал винные дрожжи из магазина
Можно так и так, самое главное чтоб в итоге было вкусно.
Здравствуйте а сколько винных дрозжей надо?
@@user-ts7qw6ip2z Здравствуйте, по инструкции на дрожжах делал - 2 чайные ложки на 10 литров
@@Alexander84001 Спасибо.
красава!
Прикольный мужик.
на героя из сериала "Домашний арест" похож
Хорош напиток👍👍👍
Хороший, уходит на ура👍
Да..Новый год затянется... Спасибо за рецепт!
Вот это по нашему, без всяких понтов, иебонов, очень прикольно, и главное все понятно, отлично, просто супер!!!
Спасибо
Лайк
класс
Лучшее и понятное и простое видео и рецепт. Другие видео -- достают гланды через жопу
Я процентов до 18 догоняю крепость, ухх штука так штука
СПАСИБО СПАСИБО СПАСИБО
Пожалуйста пожалуйста пожалуйста
Наш товарищь
уважуха
Как понять? У меня на первом этапе (прошло три недели) перчатки упали? Но они всё ещё пухлые то есть углекислый газ ещё выходит и вино сладкое. Надо ли ещё добавлять сахар или добавить виных дрожжей? Но я делал на немытых яблоках.
Блин а я думал дрожжи добавляются ...оказывается все очень просто !!!
Нервно сглотнула слюну в конце ролика..... 🍎🍎🍎🍎🍎🍏🍏🍏🍷🍷🍷🍷🍷🍷🍷
)))))
Любую
напишите рецепты, сколько литр сока яблочный, и сколько грамм или кг сахар?
спасибо за понимание
здравствуйте! поставил сидр по вашему рецепту, идёт первый этап брожения уже месяц . перщатка ложится не собирается. стоит ли бить тревогу и как то самому остановить брожение и приступить ко второму этапу, либо пусть само по себе добродит?
Здравствуйте!два вопроса: можно использовать яблоки разных сортов, и когда добавляли сахар, то тоже его предварительно размешивали в небольшом количестве бражки(делали сиропом)?
Можно разные сорта, и немного размешивал.
ЕСТЬ ВСЕ ТВ спасибо
Жмых на Кальвадос?))
Точно так же вино делаю, но у меня никак не 9 градусов. Пару бокалов и уже шатает, примерно градусов 16. Помню при Союзе, когда были студентами таким вином баловались, очень похожее... яблуха в общем))
Вот на похмелье ничтяк ...самое то !!!вещь !!!
Долго что-то бродило... Это потому что на дрожжах-дикарях. Дело в том, что чем быстрее отбраживает вино, тем лучше вкус, т.к. оно меньше стоит на осадке. Поэтому лучше забраживать на культурных дрожжах, либо добавлять в вино с дикими дрожжами аммиак. Не могу сейчас сказать сколько на сколько, но эту информацию легко найти на специализированных сайтах. А так, согласен, это самый простой и информативный ролик по приготовлению простого яблочного вина.
Зачем аммиак? Может просто поссать?
Я делаю закваску-шкурка немытых яблок,горсть малины,горсть винограда раздавить..добавляю немного сахара и оставляю побродить. Когда выбродится,процеживаю и вот эту закваску лью в сок яблочный..бродит- только шумова стоит..
@@badsimon9066 Кулибин)))
образуется ли в таком вине метиловый спирт?
Такая ситуация. У меня был яблочный свежый сок (без мезги) который стоял 5 дней в прохладном месте, в это время бродил изюм. Потом я зделал глупость открыл вино, думал попадет воздух и оно начнет бродить, прошли сутки попробовал сок а он совсем не сладкий (просто кислый сок) уксусом не пахло. Добавил изюмную закваску и сахар, гидрозатвра под рукой не было, но бутль у меня с под пива 30 литров и там очень тугая пробка и есть возможность спускать газ. Газ спускаю раз в два часа, газа выходит много, но запах этого газа тухловатый. Что скажите вину пропало ? Или этот запах тухлятины пропадет ?
Подскажите, если вина меньшее количество ( в банках по 3 л.), то и процесс брожения быстрее будет?
У меня после первой постановки перчатка упала через 8-9 дней.
Да, будет быстрее процес.
Здравствуйте. Я не делала вино, но посмотрела Ваше видео, и хочу попробовать. Есть вопрос: когда первый раз упала перчатка Вы добавили песок и одели снова перчатку. Перчатка эта или новая без дырочки? С дырочкой может не подняться? Спасибо.
Если нина хорошая,встанет,и не раз!
Ржунимагу)))
Спасибо за видео! Буду делать по Вашему рецепту. Соковыжималка, если не ошибаюсь, "Журавинка"? Здоровья Вам, благополучия и всего только наилучшего! С уважением.
Спасибо. Вам тоже всего хорошего и наилучшего, чтоб вино получилось достойным👍👍👍
Не дожил мой сидр до нового года, не сбылась мечта. 80 литров улетели как один бокал, только воспоминания остались. А следующие яблочное лето только через два года. Эх.
Тут главное - самим дожить ! Вино можно и из вишни сделать . В этом году много . Это в каком году опять яблоки будут - в 2021 ? Есть какая-то цикличность урожайности ?
У нас в этом году вообще яблок нет, сливы нет, вишни нет, груши нет, вообще не понятно с этим циклом урожайности.
@@user-oj6sw4jn8t у нас (Пушкинский район Московской области) тоже ничего нет. Переходим на вишневые наливки)
Ну в смысле из рыночной вишни
@@jalitvin2719 жена говорит раз а три года яблоки, может врёт конечно
Горбачев тоже тебе передаёт "Привееееет"
👋👋👋👋👋
Пошел 4-ый день,сильно шипит и пениться и мутная. Когда можно перелить в бутыль?
Накрутил через мясорубку яблоки (домашние, полуспелые), через марлю отжимал, получилось 10л. оч концентрированного сока, за пару часов начал бродить и запах браги странный, это норм процесс? Сахара думаю Макс 1кг добавить, вот только когда его добавлять. Жду комменты, спс
Изначально сока было 2 ведра по 12 литров. По выходу, когда дегустировал, ты подсчитал должно получиться литров 40. Объём продукции возрос в связи с чем?
Там же несколько партий стояло по итогу
2 стакана сидра яблочного и прекраснооо
🤪🤪🤪🤪
👍
Хорошо обьяснил и показал, все по делу!!! Буду делать, только вопрос где можно такие бутыли купить, можно пластиковые?
@@user-oj6sw4jn8t спасибо! Заеду узнаю.
Красное и белое раздаёт бесплатно эти бутыли. Как и пивнухи торгующие разливным пивом.
нужно ли перемешивать вино, когда стоит под перчаткой?
Нет, когда перчатка упала добавляем часть сахара или сиропа и тогда только перемешиваем, но если и просто так помешаете то нечего страшного не будет.
Когда вино из сока мезгу убирать не надо.кроме того нужно добавлять воду иначе вино будет тяжолое.виноготово только тогда когда оно осветлиться.
кипяченую или сырую?