〈 職人吹水〉 街頭小食/咖哩三寶 豬皮 蘿蔔 魚蛋 🐷 乾品豬皮點樣浸法 ?咖哩膽調配竅門?Curry fish ball
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- čas přidán 2. 10. 2019
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多謝星星師父好細心詳細講解,一個看似普通嘅餸菜,點樣處理不同嘅食材和調味醬料撘配,好有心嘅教學,讚!
都係將自己喺飲食業經驗同大家分享
今日跟住整咗。超級惹味。正😋😋多謝🙏師傅無私教路。
11/23/2020跟星星的指導煮咖喱三寶,好開心都煮到好好食,多謝你!
簡單而精細既出品,讚👍
多謝星星師傅嘅悉心教授!真是感到色香味俱全!
🙏
多謝師父,有色、香、美味,容易整👍
睇見都想食,多謝師傅
星星師傅, 咖哩魚蛋煮得好靚食香味美!
星星師傅 多謝 喜歡睇你教煮餸👍👍👍🤩
今日整咗来食,个汁超正!
童年的回憶 多謝chef教整咖哩膽Hong Kong 味道…❤
我既至愛之一,多謝星星師傅~
🙏
今天試整,謝謝分享!
所有咖哩食品都好鍾意,車仔麵一定叫豬皮,而家學識左又可以隨時想食就食了,多謝師傅教咁多我最愛的食物🙏🏻😋
我食車仔麵 豬皮大腸我一定會叫
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王牌掃街食物,香港人鍾愛食物之選,睇到就想食,去凍肉舖可以全部買齊,多謝星星分享!
🙏😋
師傅,今晚試做了,沒有加生粉水,已經不得了,比街上的好吃得多,不過咖哩粉太辣,下次改用日式咖哩再試,總結,非常成功,謝謝師傅教導
😋😋
屋企有2塊豬皮,啱晒用嚟煮咖哩3宝,正,👍,多謝師傅教導。
👉😋
我愛吃咖哩三寶
多謝星師傅👍🏻👍🏻👍🏻
謝謝師傳專業教導🤩
🙏
多謝星師傅!好正既街頭小食啊!
🙏
这道菜充满童年回忆。以前还有骑着摩托车叫卖的流动小贩,到了我家那条街停下来喊“咖喱猪皮鱼蛋皮”,小朋友们拿着碗碟零钱跑去排队。印象中微辣带甜,属开胃小吃。
多謝分享
感謝,
教的非常仔細。
跟着🌟🌟師傅學佐好多方法🙏
今日做了晚飯一起吃😋懷念的味道💖謝謝你分享。
🙏
@@singsingkitchen 昨晚食唔哂,今晚翻熱繼續吃仍然好味😋
正啊 睇見都流口水🤤
解釋得好清楚
白蘿蔔皮做涼拌都好脆口好食的
好味,聞到香味。
😋😋
早呀~星星師傅
呢個小食非常吸引,開party一流😍👍
😋😋
真係睇見都想食呀😋
又上了一課👍👍
🙏
跟著做了。太甜。還是很好吃的。
經典美食,今晚試下整先
😋😋
师傅好嘢,又一坚料出品
終於等到💗
🙏
色香味偵全, 一層一層煮法, 正.
😋😋
👍👍👍加埋魷魚就更加頂瓜瓜😋
嘩!可以去旺角開當(講吓笑),多謝星哥👍👍
一定賺
好味
呢個最正❤👍💯
😋😋
谢谢星星师傅分享,自己试了下真的好好吃!!!!!!!!
睇到都好想食
终于等到这个菜,谢谢 谢谢
👍
正,我鐘意食咖哩三寶,試下整先
🙏
做咗幾次,小朋友勁鐘意咖哩魚蛋。今次我終於有豬皮。第一次集齊三寶,第一次煮豬皮,跟足師傅🙏 小朋友唔食,我可以獨食 🤣🤣🤣
😋😋 整多啲魚蛋🤣
thanks , very detail
好好星星多謝你
Looks so good.
我煮了,完全掂!謝謝🙏🏻
🙏
Hi Rebecca, 請問 ,好唔好味 ? 似唔似係街邊食 ?
多謝師父👍
🙏
星星師傅,好鐘意睇您煮餸的視頻,您教煮的每一樣餸講觧得非常清楚,令我們一衆不太懂得煮餸的主婦們獲益良多,而學師傅的方法煮出來的餸味道和買相都非常好,從而增加信心和興趣,非常感謝師傅無私的教導,祝師傅和家人身體健康,生活愉快!
哈😁原來蘿白皮可以抹鉆板,真係物盡其用,垃圾都係寶👍
蘿蔔 去魚腥味係一流
師傅廚藝真了得!👍👍👍😋😋😋
🙏
哈哈哈 掂水吖 我老婆鍾意食豬皮 個仔鍾意食魚蛋 我就蘿蔔 。
😋😋
非常好
點樣先煮到街邊小販果陣味?聞落香得黎有D甜味
咖喱三宝,大人小孩都爱吃😋看到都流口水了😍越来越喜欢看星星大厨教煮的菜👍讲得清晰明了👍让我们厨房小白也能变成入厨高手😀谢谢您的分享😊🤝
🙏🙏
始終等到你做咖哩豬皮囉白魚旦了!!!👏👏👏多謝師傅。一定要嚐試做🙏🙏🙏童年回憶。小學生時在街上買來吃 , 這是最怏樂的日子!
🙏😋
職人吹水 d
超正,星星師傅好野!👍
🙏
星星師傅,上次我跟你煮咖哩牛腩嘅大方向去煮羊腩(因我唔食牛),家人都讚好好食,今次呢個咖喱三寶一定無得輸👍👍多謝星星師傅🙏
煮羊腩都係同一方法 炆煮時間 縮短少少就可以
星星師父好嘢!👍
🌸🌸無論幾困难都要買齊裁料做好這道菜,我住在温哥华有时没法跟足裁料,不过这味醬汁應該是非常非常之滋味的😍😘✌謝謝您🙏🎏
🙏
溫哥華怎會買不到食材?
期待已久
😋😋
利川咖哩醬好味
食住早餐睇流曬口水
😋😋
整個面餅、撈落去、正呀!😋
識食
👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻正!我鐘意食!
😋😋
咖哩魚蛋正呀!
😋😋
很棒呢,尽管大部分粤语听不懂,但好在有字幕一些关键食材和用量还是知道了
Thank you sifu
今晚就整,忍唔住啦!
🎉❤😊多謝星星師傅
師傅!㗎喱魷魚點整先好味?
正呀,我跟住整,老公同我都覺得好好食,我地係澳洲住短期都返唔到香港,自己整黎食可以解下思鄉病.......
🙏
每一個步驟都講解得好清楚!👍感謝分享
😋 流口水
Thank you for sharing 😃
😋😋
師傅~請問可唔可以改用陳皮魚蛋做
值得👍
好好味,好衞生,好想食!
味道係你意想不到😋😋
流口水
哗,正啊!
保證你話好食
流口水!
🙏
師傅,好多謝你!你教D野真係好正!想問吓,如果我只係有S&B咖哩粉冇咖哩醬,做唔做到咖哩譫?
Such a Good Chef
😋😋
謝謝你
點解所有我中意食既野你都識整?😍多謝你呀睇你d片我學到好多技巧同知識,而且可以應用係不同菜式之中。對於我呢d十分咀雕但又生活係外國既人,你d片簡直係寶藏!
我都好感謝你收睇幫我喺外國 分享你的朋友
@@singsingkitchen 好呀!一定會!!
哇,太过正喇 !
正啊星星師傅 我想問可唔可以再教大家整一D簡單既宵夜 夜晚成日想食野XD
上google search職人吹水 炒粉麵頻道 我有好多好簡單快捷 烹調 冇瞓係無火煮食
好懷舊!流口水!
聞到香噴噴,幾乎打乞嗤!
🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤
星星師傅又做過茶記冰室, 車仔麵, 中菜, 好利害
🙏
Wow I love authentic HK snack!!!! Thank you Sifu 🤤
Good good good!
你好 星星師傅 我想問如果煮一大煲咖喱 有無大包裝的咖喱膽推薦一下? 一樽咖喱膽用起身好麻煩
👏👏咖哩三寶正呀😍我看不清你用那個咖哩胆🙏多謝星星師傅分享💖
冠益華記
@@singsingkitchen 多謝星星師傅💖
今晚試□左整,好味
星星師傅,照你做法零失敗,好得👍🏻!
但我參考其他人做叉,點解啲乾身豬皮要浸過夜先處理?我在外國買啲係來自美國🇺🇸嘅沙爆豬皮,好乾淨冇沙😅。
星星師父,依個三寶真係無得頂,加埋魷魚鬚就天下無敵。送啤酒一流👍👍👍
😋😋
咁魷魚鬚又點整,同埋幾時落埋去煮呢?
我一个人都可以吃得晒衣碟咖喱,甘好味。
👍
😁 咁刨蘿蔔真係唔會花心? 😁 🤣🤣🤣🤣🤣
今次講解速度正常
👍😋