〈 職人吹水〉 街頭小食/咖哩三寶 豬皮 蘿蔔 魚蛋 🐷 乾品豬皮點樣浸法 ?咖哩膽調配竅門?Curry fish ball

Sdílet
Vložit
  • čas přidán 2. 10. 2019
  • 職人吹水茶餐廳粉麵頻道 • 職人吹水港式 茶餐廳 炒粉麵
    職人吹水賀年餸菜頻道 • 〈職人吹水〉 鮮鮑魚係要咁樣洗/ 陳皮清蒸鮑...
    職人吹水旅遊自助餐 餐廳頻道 • 〈職人吹水〉 酒店住宿 自助晚餐 旅遊 頻道
    職人吹水湯水糖水甜品涼茶頻道 • 職人吹水 湯水,甜品,小食,糖水頻道
  • Jak na to + styl

Komentáře • 453

  • @sandyyeesandyee7688
    @sandyyeesandyee7688 Před 4 lety +19

    多謝星星師父好細心詳細講解,一個看似普通嘅餸菜,點樣處理不同嘅食材和調味醬料撘配,好有心嘅教學,讚!

  • @amyfu918
    @amyfu918 Před 3 lety +3

    今日跟住整咗。超級惹味。正😋😋多謝🙏師傅無私教路。

  • @ritatsang4220
    @ritatsang4220 Před 3 lety +2

    11/23/2020跟星星的指導煮咖喱三寶,好開心都煮到好好食,多謝你!

  • @weijianzhao9534
    @weijianzhao9534 Před 3 lety +4

    簡單而精細既出品,讚👍

  • @suki16881
    @suki16881 Před 4 lety +1

    多謝星星師傅嘅悉心教授!真是感到色香味俱全!

  • @fannygee3095
    @fannygee3095 Před rokem +1

    多謝師父,有色、香、美味,容易整👍

  • @tonychen4101
    @tonychen4101 Před 4 lety +5

    睇見都想食,多謝師傅

  • @honglaura3629
    @honglaura3629 Před 3 lety +2

    星星師傅, 咖哩魚蛋煮得好靚食香味美!

  • @Shirley-we1op
    @Shirley-we1op Před 3 lety +2

    星星師傅 多謝 喜歡睇你教煮餸👍👍👍🤩

  • @kathywong7045
    @kathywong7045 Před 4 lety +3

    今日整咗来食,个汁超正!

  • @Angelaliuwong
    @Angelaliuwong Před rokem +1

    童年的回憶 多謝chef教整咖哩膽Hong Kong 味道…❤

  • @dandangogogo
    @dandangogogo Před 4 lety +6

    我既至愛之一,多謝星星師傅~

  • @tracytracy9811
    @tracytracy9811 Před 3 lety +1

    今天試整,謝謝分享!

  • @user-qq4ho6pr7u
    @user-qq4ho6pr7u Před 4 lety +22

    所有咖哩食品都好鍾意,車仔麵一定叫豬皮,而家學識左又可以隨時想食就食了,多謝師傅教咁多我最愛的食物🙏🏻😋

  • @seiko77
    @seiko77 Před 4 lety +4

    王牌掃街食物,香港人鍾愛食物之選,睇到就想食,去凍肉舖可以全部買齊,多謝星星分享!

  • @lipk8787
    @lipk8787 Před 4 lety

    師傅,今晚試做了,沒有加生粉水,已經不得了,比街上的好吃得多,不過咖哩粉太辣,下次改用日式咖哩再試,總結,非常成功,謝謝師傅教導

  • @siulinlam2665
    @siulinlam2665 Před 4 lety

    屋企有2塊豬皮,啱晒用嚟煮咖哩3宝,正,👍,多謝師傅教導。

  • @apriltsang7029
    @apriltsang7029 Před rokem +1

    我愛吃咖哩三寶
    多謝星師傅👍🏻👍🏻👍🏻

  • @Tiff8804_
    @Tiff8804_ Před 4 lety +2

    謝謝師傳專業教導🤩

  • @Christycat
    @Christycat Před 4 lety +1

    多謝星師傅!好正既街頭小食啊!

  • @alfredkhew1634
    @alfredkhew1634 Před 4 lety +8

    这道菜充满童年回忆。以前还有骑着摩托车叫卖的流动小贩,到了我家那条街停下来喊“咖喱猪皮鱼蛋皮”,小朋友们拿着碗碟零钱跑去排队。印象中微辣带甜,属开胃小吃。

  • @user-px8st6rt4p
    @user-px8st6rt4p Před 4 lety +22

    感謝,
    教的非常仔細。

  • @jerryzh212
    @jerryzh212 Před 4 lety +19

    跟着🌟🌟師傅學佐好多方法🙏

  • @joychan5970
    @joychan5970 Před 3 lety

    今日做了晚飯一起吃😋懷念的味道💖謝謝你分享。

  • @kristinalau4166
    @kristinalau4166 Před 4 lety +3

    正啊 睇見都流口水🤤

  • @fannygee3095
    @fannygee3095 Před rokem +1

    解釋得好清楚

  • @nightcatcat
    @nightcatcat Před 4 lety +1

    白蘿蔔皮做涼拌都好脆口好食的

  • @minion1503
    @minion1503 Před 4 lety +1

    好味,聞到香味。

  • @beautysue6
    @beautysue6 Před 4 lety +7

    早呀~星星師傅
    呢個小食非常吸引,開party一流😍👍

  • @yilee6768
    @yilee6768 Před 3 lety +2

    真係睇見都想食呀😋

  • @erickwok198213
    @erickwok198213 Před 4 lety +2

    又上了一課👍👍

  • @aufamily4399
    @aufamily4399 Před 2 lety

    跟著做了。太甜。還是很好吃的。

  • @cwk484
    @cwk484 Před 4 lety +1

    經典美食,今晚試下整先

  • @TheJoly88
    @TheJoly88 Před 4 lety +7

    师傅好嘢,又一坚料出品

  • @kellycheung4212
    @kellycheung4212 Před 4 lety +5

    終於等到💗

  • @sic2226
    @sic2226 Před 4 lety

    色香味偵全, 一層一層煮法, 正.

  • @hcng1948
    @hcng1948 Před 4 lety +4

    👍👍👍加埋魷魚就更加頂瓜瓜😋

  • @samchan6035
    @samchan6035 Před 4 lety +9

    嘩!可以去旺角開當(講吓笑),多謝星哥👍👍

  • @maymay876
    @maymay876 Před 4 lety +4

    好味

  • @kenleo1550
    @kenleo1550 Před 4 lety +3

    呢個最正❤👍💯

  • @yumengsun7602
    @yumengsun7602 Před 4 lety +13

    谢谢星星师傅分享,自己试了下真的好好吃!!!!!!!!

  • @maggiewong7822
    @maggiewong7822 Před 3 lety +1

    睇到都好想食

  • @loveualways
    @loveualways Před 4 lety +1

    终于等到这个菜,谢谢 谢谢

  • @sammingam
    @sammingam Před 4 lety +1

    正,我鐘意食咖哩三寶,試下整先

  • @raincloudz
    @raincloudz Před 3 lety

    做咗幾次,小朋友勁鐘意咖哩魚蛋。今次我終於有豬皮。第一次集齊三寶,第一次煮豬皮,跟足師傅🙏 小朋友唔食,我可以獨食 🤣🤣🤣

  • @Every1Day-is-good-day
    @Every1Day-is-good-day Před 4 lety +2

    thanks , very detail

  • @chunglui4907
    @chunglui4907 Před rokem +1

    好好星星多謝你

  • @graceyim2941
    @graceyim2941 Před 3 lety +1

    Looks so good.

  • @beccayeung
    @beccayeung Před 4 lety +3

    我煮了,完全掂!謝謝🙏🏻

  • @gracechu4968
    @gracechu4968 Před 4 lety +2

    多謝師父👍

  • @lauhon1689
    @lauhon1689 Před 3 lety +9

    星星師傅,好鐘意睇您煮餸的視頻,您教煮的每一樣餸講觧得非常清楚,令我們一衆不太懂得煮餸的主婦們獲益良多,而學師傅的方法煮出來的餸味道和買相都非常好,從而增加信心和興趣,非常感謝師傅無私的教導,祝師傅和家人身體健康,生活愉快!

  • @yuchuentong9596
    @yuchuentong9596 Před 4 lety +1

    哈😁原來蘿白皮可以抹鉆板,真係物盡其用,垃圾都係寶👍

  • @lindachow7524
    @lindachow7524 Před 4 lety +1

    師傅廚藝真了得!👍👍👍😋😋😋

  • @lesson1849
    @lesson1849 Před 4 lety +2

    哈哈哈 掂水吖 我老婆鍾意食豬皮 個仔鍾意食魚蛋 我就蘿蔔 。

  • @kenlau5537
    @kenlau5537 Před 2 lety +1

    非常好

  • @cylau4461
    @cylau4461 Před 4 lety +1

    點樣先煮到街邊小販果陣味?聞落香得黎有D甜味

  • @angelahuang7264
    @angelahuang7264 Před 4 lety +8

    咖喱三宝,大人小孩都爱吃😋看到都流口水了😍越来越喜欢看星星大厨教煮的菜👍讲得清晰明了👍让我们厨房小白也能变成入厨高手😀谢谢您的分享😊🤝

  • @helenkwan6519
    @helenkwan6519 Před 4 lety +4

    始終等到你做咖哩豬皮囉白魚旦了!!!👏👏👏多謝師傅。一定要嚐試做🙏🙏🙏童年回憶。小學生時在街上買來吃 , 這是最怏樂的日子!

  • @sunnyleung3373
    @sunnyleung3373 Před 3 lety +1

    超正,星星師傅好野!👍

  • @npk3704
    @npk3704 Před 4 lety +3

    星星師傅,上次我跟你煮咖哩牛腩嘅大方向去煮羊腩(因我唔食牛),家人都讚好好食,今次呢個咖喱三寶一定無得輸👍👍多謝星星師傅🙏

    • @singsingkitchen
      @singsingkitchen  Před 4 lety

      煮羊腩都係同一方法 炆煮時間 縮短少少就可以

  • @user-bm5db1bz8m
    @user-bm5db1bz8m Před 4 lety +28

    星星師父好嘢!👍

  • @lilianng6663
    @lilianng6663 Před 3 lety +1

    🌸🌸無論幾困难都要買齊裁料做好這道菜,我住在温哥华有时没法跟足裁料,不过这味醬汁應該是非常非常之滋味的😍😘✌謝謝您🙏🎏

  • @Steven-gc3qc
    @Steven-gc3qc Před 4 lety +2

    期待已久

  • @lindashen6562
    @lindashen6562 Před 4 lety +1

    利川咖哩醬好味

  • @minghui1016
    @minghui1016 Před 4 lety +1

    食住早餐睇流曬口水

  • @pangyuen3539
    @pangyuen3539 Před 4 lety +1

    整個面餅、撈落去、正呀!😋

  • @annieyeung5163
    @annieyeung5163 Před 4 lety +2

    👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻正!我鐘意食!

  • @glowwworm28
    @glowwworm28 Před 4 lety +1

    咖哩魚蛋正呀!

  • @user-xc1yj6nq7x
    @user-xc1yj6nq7x Před rokem

    很棒呢,尽管大部分粤语听不懂,但好在有字幕一些关键食材和用量还是知道了

  • @szelokyeung1994
    @szelokyeung1994 Před 2 lety +1

    Thank you sifu

  • @sofialee3140
    @sofialee3140 Před 4 lety +7

    今晚就整,忍唔住啦!

  • @fishsoupyy1901
    @fishsoupyy1901 Před 4 měsíci +1

    🎉❤😊多謝星星師傅

  • @williamchanchan7845
    @williamchanchan7845 Před 4 lety +5

    師傅!㗎喱魷魚點整先好味?

  • @wingh1519
    @wingh1519 Před 3 lety +1

    正呀,我跟住整,老公同我都覺得好好食,我地係澳洲住短期都返唔到香港,自己整黎食可以解下思鄉病.......

  • @AgentHKG
    @AgentHKG Před 4 lety +6

    每一個步驟都講解得好清楚!👍感謝分享

  • @nbmkc7798
    @nbmkc7798 Před 4 lety +3

    😋 流口水
    Thank you for sharing 😃

  • @chanhaubik4156
    @chanhaubik4156 Před 4 lety +2

    師傅~請問可唔可以改用陳皮魚蛋做

  • @candyyim888
    @candyyim888 Před 4 lety +1

    值得👍

  • @kenhui536
    @kenhui536 Před 4 lety +6

    好好味,好衞生,好想食!

  • @user-ll3zu1md1w
    @user-ll3zu1md1w Před 4 lety +3

    流口水

  • @meilingwang4534
    @meilingwang4534 Před 4 lety +1

    哗,正啊!

  • @yoyoyoluluu6450
    @yoyoyoluluu6450 Před 4 lety +1

    流口水!

  • @VspecIIGTR
    @VspecIIGTR Před 4 lety +4

    師傅,好多謝你!你教D野真係好正!想問吓,如果我只係有S&B咖哩粉冇咖哩醬,做唔做到咖哩譫?

  • @blo1124
    @blo1124 Před 4 lety +1

    Such a Good Chef

  • @maggiewong7822
    @maggiewong7822 Před 3 lety +1

    謝謝你

  • @stephanietang3716
    @stephanietang3716 Před 4 lety +5

    點解所有我中意食既野你都識整?😍多謝你呀睇你d片我學到好多技巧同知識,而且可以應用係不同菜式之中。對於我呢d十分咀雕但又生活係外國既人,你d片簡直係寶藏!

  • @raymondleehawaii
    @raymondleehawaii Před 2 lety

    哇,太过正喇 !

  • @arkeung4795
    @arkeung4795 Před 4 lety +5

    正啊星星師傅 我想問可唔可以再教大家整一D簡單既宵夜 夜晚成日想食野XD

    • @singsingkitchen
      @singsingkitchen  Před 4 lety +2

      上google search職人吹水 炒粉麵頻道 我有好多好簡單快捷 烹調 冇瞓係無火煮食

  • @tsuekpowong798
    @tsuekpowong798 Před 4 lety +1

    好懷舊!流口水!
    聞到香噴噴,幾乎打乞嗤!
    🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤

  • @fathoz1
    @fathoz1 Před 4 lety

    星星師傅又做過茶記冰室, 車仔麵, 中菜, 好利害

  • @janebee671
    @janebee671 Před 3 lety +1

    Wow I love authentic HK snack!!!! Thank you Sifu 🤤

  • @rilakumacakerolls9094
    @rilakumacakerolls9094 Před 4 lety +1

    Good good good!

  • @xuelianglv8221
    @xuelianglv8221 Před 4 lety +1

    你好 星星師傅 我想問如果煮一大煲咖喱 有無大包裝的咖喱膽推薦一下? 一樽咖喱膽用起身好麻煩

  • @yiplan1502
    @yiplan1502 Před 4 lety +1

    👏👏咖哩三寶正呀😍我看不清你用那個咖哩胆🙏多謝星星師傅分享💖

  • @wingfk9713
    @wingfk9713 Před 4 lety +2

    今晚試□左整,好味

  • @MC-mw4ns
    @MC-mw4ns Před rokem

    星星師傅,照你做法零失敗,好得👍🏻!
    但我參考其他人做叉,點解啲乾身豬皮要浸過夜先處理?我在外國買啲係來自美國🇺🇸嘅沙爆豬皮,好乾淨冇沙😅。

  • @jole7904
    @jole7904 Před 4 lety

    星星師父,依個三寶真係無得頂,加埋魷魚鬚就天下無敵。送啤酒一流👍👍👍

  • @marianaleung1818
    @marianaleung1818 Před 4 lety

    我一个人都可以吃得晒衣碟咖喱,甘好味。

  • @fayloyan
    @fayloyan Před 4 lety +5

    😁 咁刨蘿蔔真係唔會花心? 😁 🤣🤣🤣🤣🤣

  • @qrsttong
    @qrsttong Před 4 lety +2

    今次講解速度正常