綠茶蛋糕 花紋這樣做太美了😍大理石抹茶慕絲蛋糕 Matcha Mousse Cake

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Oreo餅乾 Oreo 10塊/pieces
無鹽牛油Unsalted Butter 30克/g（無鹽奶油）
忌廉芝士Cream cheese 380克/g（奶油乳酪）
糖Sugar 60克/g
淡忌廉Whipping Cream 150克/g（動物鮮奶油）
熱牛奶Hot Milk 50克/g
魚膠片Gelatin Sheets 10克/g（吉丁利片）
熱牛奶Hot Milk 50/克g
抹茶粉Matcha Powder 8克/g
✅6寸四方模✅
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[@syan722438]

好喜歡

[@helenyeung6795]

請問老師如果我冇四方形嘅模具改用活底圓形嘅模具用幾多吋嘅先至合適？

[@user-cp6vv6zo6i]

可以
6寸

[@gracechow7281]

我在這邊好難找到魚膠片，如果用gelatine 的話分量多少呢？謝謝🙏

[@user-cp6vv6zo6i]

一樣份量

[@sssso150]

可以用6吋圓形模嗎?

[@user-cp6vv6zo6i]

可以