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sunlife 阳光生活
Registrace 30. 10. 2022
As a working mom, I am always finding the easiest and time efficient ways to cook delicious food.
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我是个爱做美食爱种菜的三娃全职妈妈。
做美食遵循以下三个原则，
1。好吃。
2。用最好的方法，利用各种可利用的工具，省时间，简化制作过程。
3。少数真心喜欢的美食，即使过程繁琐，花时间多，也满心愿意。😀
种菜的原则，
1。量少但品种要多。
2。找到好品种。
3。在最恰当时候种不同的菜。
相遇即是有缘。喜欢美食和种菜的我陪你一路前行。
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Video
香滑可口的豆浆最简易做法 ｜无需过滤豆渣 ｜不用煮浆 ｜Sunlife 阳光生活
zhlédnutí 891Před 8 měsíci
也曾经打豆，滤渣，煮浆做豆浆，也曾使用九阳豆浆机，自从用vitamix做豆浆以后就只有这一种做法了。简单易行，做出来的豆浆的细腻香滑。 vitamix 全豆豆浆做法： 3000克豆浆需要100克干黄豆 1。 豆浆泡水过夜，泡发。 2。 煮熟豆子。大火煮开，转小火煮15分钟。 3。 煮好的豆子加入vitamin，加水至豆子的两倍高，high打两分钟。 4。 加入开水至喜欢的浓度。 推荐黄豆： laura soybeans new crops #素食 #豆浆 #无过滤 #全豆豆浆 #easyrecipe
自制枣泥小妙招 广式枣泥月饼
zhlédnutí 596Před 9 měsíci
枣泥馅 1斤红枣 1/4杯糖 3大勺油 1大勺糯米粉 饼胚面团： 中筋面粉 190克 转化糖浆 140克 植物油53克 枧水 4克 枣泥月饼饼胚（50克月饼模： 25克枣泥（可按个人喜好掺入烤熟的核桃仁） 20克饼胚 #中秋 #枣泥 #自制 #月饼 #mooncake #dessert #fallfestival
糖酥饼 枣泥酥饼 ｜ 外皮酥脆掉渣 内里柔软层次分明 ｜ 大包酥 ｜ Chinese Sweet Puff Pastry
zhlédnutí 295Před rokem
大包酥方法做糖酥饼和枣泥酥饼 水油皮面团 中筋面粉 All purpose flour 210g Sugar 30g 猪油 Lard 50g 水 Water 100g 油酥面团 中筋面粉 All purpose flour 120g 猪油 Lard 65g 糖馅 Sugar 20g 中筋面粉 All purpose flour 5g 熟黑芝麻 roasted black sesame 3g 350F 烤15分钟，然后上火烤制上色，取出 Bake at 350F for 15 minutes and then broil to golden color
茴香饺子好吃的窍门 ｜ 北方早春四月茴香长成的秘密
zhlédnutí 636Před rokem
在北美六区，如果从种子种起，得到6月才能吃上茴香。今年早春四月茴香就长成了，我是怎么种植的呢？ 早春的茴香包饺子又香又嫩，味道清香，太好吃了。茴香饺子好吃的窍门是肉馅的油和水都要比其他的馅多一些。打水我喜欢用花椒水。
超级简单 美味 零失败的自制酸奶 ｜奶味浓郁 无添加 酸甜可以根据个人喜好调节 ｜Homemade thick yogurt
zhlédnutí 274Před rokem
自己在家做酸奶超级简单 全脂牛奶 whole milk 1000g 奶粉 milk powder 50g sugar 25g 第一步 将牛奶煮开 First, bring milk to boil 第二步 牛奶降温至45度，加入酸奶，拌匀 Second, add yogurt when milk cooled to 45C. Mix well 第三步， 在开灯的烤箱里保温8-16小时 Third, keep warm in the oven with light on for 8-16 hours
1-4月收获吃不完的菜苔的三个要点 ｜ 北美六区 ｜耐寒蔬菜推荐 ｜ 最佳冬菜种植时间
zhlédnutí 1,7KPřed rokem
北美六区在1-4月能收获吃不完的菜苔，听起来是不是不太可能？ 如果我说种起来比想象的省力，是不是就更不可思议了？ 在这里， 我讲了种秋菜的优势，比如在我这个地区1-4月不用浇水，完美避开虫害。还给出了种好冬菜的三大要点，包括冬菜品种选择，种植时间和暖棚使用方法。 如果你有问题， 欢迎留言。
Easy Curry Beef Jerky Recipe used 20 Years | 咖喱牛肉干
zhlédnutí 4KPřed rokem
#beefjerky #easyrecipe #beefrecipe #beefcurry #ovenrecipe 牛肉 beef 6lb 酱油 soy sauce 270g sugar 144g 韩国辣椒粉 Korean red pepper 3tbsp 咖喱粉 Curry powder 4tbsp 水 water 150g 第一步: 煮至牛肉断生 First step: boil beef until fully cooked 第二步：顺着纹路切2-3mm的片 Step 2: cut 2-3 thick slices 第三步：给牛肉均匀裹上酱汁 Step 3: coat sauce evenly onto the beef slices 第四步：每面350F 烤7分钟 Step 4: 350F 7 mins for each side 第五步：把从烤箱拿出的牛肉干倒入锅里，盖上...
戗面馒头｜超级省力做法｜得到光洁馒头的窍门
zhlédnutí 6KPřed rokem
#馒头 #戗面 #主食 戗面馒头好吃，但戗面加上每个馒头120下的手揉让它可望不可及。我尝试多次，试出了省力做戗面馒头的方法。 材料 中筋面粉 300克 70克用来戗面 5克 酵母 3克 水 160克 冬天多加5%的水
Chinese Shrimp Fried Rice | 鲜虾蛋炒饭 | 锅气， 油， 粒粒分明是炒饭的灵魂｜香气四溢， 松软弹牙｜
zhlédnutí 1,3KPřed rokem
鲜虾蛋炒饭 原料 米饭 两杯 虾100克 油2大勺 猪油 1.5小勺 葱花3大勺 蒜末1 大勺 酱油半大勺 胡椒粉1/8小勺 Shrimp fried rice Ingredients Cooked rice 2 cup Peeled shrimp 100g Oil 2tbsp Lard 1.5 tsp (can be replaced with oil) Chopped green onion 3tbsp Minced garlid 1tbsp Soy sauce 1.5 tsp Pepper 1/8 tsp
二月菜园 ｜春天也是收获的季节 ｜vegetable garden in February
zhlédnutí 415Před rokem
看看我的二月的菜园，感慨春天也是收获的季节。除了豌豆是二月种的，其他的蔬菜都是去年秋天种的。感觉很奢侈，各式有机的菜苔可以管够的吃。
超好吃最简单的小笼汤包 ｜我家孩子的最爱, 没有之一 ｜小笼包｜Steamed soup dumplings ｜灌汤包 ｜小籠湯包 ｜灌湯包
zhlédnutí 27KPřed rokem
#小笼包 #小笼汤包 #汤包 #soupdumpling #小籠包 #小籠湯包 #湯包 #速成 #最简单 #easyrecipe #soupdumplings #steameddunplings #easyrecipe #easyrecipes #灌湯包 #灌湯包子 最简单方法做最好吃的小笼汤包 easiest and best soup dumpling 我家孩子们的最爱 My kids‘ favorite food 材料/Ingredients 面团/dough 中筋面粉 All purpose flour 200g 油 Oil 15g 室温水 Room temperature Water 100g 葱姜水/ ginger water 葱 green onion 10g 姜 ginger 10g 室温水 Room temperature Water 200g 内馅/filling...
生巧克力 ｜ Nama chocolate | only 3 ingredients | 5 mins prepare time
zhlédnutí 487Před rokem
Nama chocolate Ingredients Dark chocolate with 49% cocoa 450g Heavy whipping cream 270g Unsalted butter 90g Cut dark chocolate into small pieces Heat whipping cream and butter until boiling Add cream butter mixture to chocolate and mix until smooth Put mixture into 25X14cm mold Refrigerate 4 hr Cut to 2X2 squares and sift an even layer of cocoa powder
Rose dumpling | Friends are amazed by this appetizer | Valentine | Sunlife 阳光生活
zhlédnutí 769Před rokem
Make beautiful rose dumpling from flour Natural food coloring: grate 1 beet, add 150g water Dough: 300g all purpose flour 150g beet juice Filling: Ground pork 200g Salt 5g Sugar 5g Pepper 1 tsp Dark soy sauce 5g Oil 30g Steam 30 minutes
二月种什么 ｜北美6区 ｜what to plant In February | Zone 6
zhlédnutí 1,4KPřed rokem
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摇元宵｜流沙黑芝麻馅｜元宵不裂的窍门 ｜sweet sesame dumpling
zhlédnutí 3,1KPřed rokem
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三分钟解答做春饼的十个问题 ｜ Answer 10 questions about homemade spring roll paper
zhlédnutí 4,2KPřed rokem
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大米发糕 ｜ 棕糖椰香发糕 ｜ Huat Kueh | Fatt Koh | 發糕 ｜ steamed brown sugar cake
zhlédnutí 4,7KPřed rokem
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低糖版花生糖｜Peanut candy with reduced sugar | 香甜可口 酥脆不粘牙
zhlédnutí 8KPřed rokem
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香辣花生｜Spiced Peanuts | Crunchy and Delicious Chinese snack! $5 Cheap ingredients! | 黄飞鸿花生 赛飞鸿花生
zhlédnutí 1,6KPřed rokem
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陕西凉皮 Xi’an Liang Pi | 劲道爽滑 口味正宗 ｜再也不用馋纽约西安名吃的凉皮了！！！|taste as good as Xi’an Famous Foods
zhlédnutí 4,1KPřed rokem
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腊八粥 八宝粥 臘八粥 ｜红亮粘稠，清甜软糯｜用最简易的方法熬出最好喝的粥｜how to cook tasty multigrain congee easily | Laba porridge
zhlédnutí 1,8KPřed rokem
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香煎猪扒 / 外酥里嫩 简单易操作 / 小朋友见到太开心了 / how to make EASY and JUICY fried pork cutlet
zhlédnutí 1,3KPřed rokem
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10 minutes ready! Quick and easy crispy salt and pepper shrimp/ Easiest crispy shrimp recipe/ 十分钟椒盐虾
zhlédnutí 28KPřed rokem
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小鸡烧果子/ handmade chick bread /fun time for kids / easy to make
zhlédnutí 370Před rokem
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Incredibly Easy! Grow Bean Sprouts in Kettle/Fresh and Crispy /Organic vegetable/水壶发豆芽/日式凉拌豆芽
zhlédnutí 630Před rokem
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easy bread receipe / Bread without hand kneading / Wonderful bread recipe / 汤种豆沙面包
zhlédnutí 1,7KPřed rokem
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太感谢您無私的教尊。
谢谢你喜欢😘
請問嗆麵粉70克是總量嗎？還是一顆饅頭用70克？
是总量
黃豆連同泡發黃豆的水一起熬煮、 不需要再次使用清水清洗一遍嗎？ 這黃豆泡發的隔夜水不會發臭嗎？
看了很多教學影片 您分享的方法最簡便 不用過濾、不用煮漿 只需煮滾泡發後的黃豆 而且完全不會產生豆渣 只是要投資一台vitamix
这个视频好，我也是6区也特别喜欢吃菜苔，连续两年在春天种红菜苔，结果都种的细细高高的，吃一两次就太老了，看来需要在秋天种才对😂
请问豆子大米需要预先浸泡吗？
不需要😀
💕Wow💗💗💜💜💜💜💗💜💜
Beautiful
請問老師、到最候壓麵完成、麵片捲起切好4個、是不是就可以完成、不需要揉成圓型了嗎？！
要做成封面图里的圆形馒头的话，在面片卷起切好四个后还要整形成圆形。如果只讲究口感，不在乎形状是刀切馒头的样子，也可以切好成4个就完成。
@@sunlife5751謝謝老師的回覆！ 因爲每次練習揉成圓型饅頭都非常難看、真的沒有手感！呵呵
你的视频做的很不错！对种菜新手老手都有帮助，果断订阅！😀
谢谢鼓励😃
好多菜, 看着好好吃☺ Komatsuna 是日本常吃的品種, 漢字是小松菜, 日語コマツナ摳媽姿那, Ko(小) matsu(松) na(菜), 如果想吃葉子的話, 身高15-20cm左右時最好吃, 再長高葉子就硬了, 換吃花苞
谢谢告知！现在对小松菜有更好的理解了
@@sunlife5751 謝謝您的影片, 天冷時看着好療癒
去日本看女儿时经常在超市买这个小松菜，但不知道还能长成苔学习了
请问您的种植区？
北美种植6区
好，請問二發至什麼狀態可上鍋蒸製謝謝！
呛面馒头二发时间不要长，夏天二发15分钟，冬天20-30分钟就好了。
请问你那里冬天最冷到几度？
最冷零下十几度。去年有几天零下20度，不过那几天有大雪覆盖，对菜影响不太大
哦，那我们差不多。明年我也种多些，希望能吃上各样的菜苔😀@@sunlife5751
谢谢！@@sunlife5751
@@banyuanhuacaobanyuancai 咱们应该离得不远😀。去年冬天，除了紫色芥菜和菠菜，其他菜我都塑料薄膜覆盖过冬的。
嗯嗯，我也有盖，但是有时候会偷懒@@sunlife5751
kumatsuna 哪里买的种子？
rareseeds.com 这个菜的叶子一般，菜苔挺好。冬天需要塑料布覆盖过冬。
@@sunlife5751谢谢
@@sunlife5751 谢谢
秋菜种的真好
真好👏👏
谢谢！ 喜欢你的名字☺️
谢谢！这是我的目标😀继续努力中。。。@@sunlife5751
谢谢分享去枣核的快捷方法。一定去试试。
Like
冬天要做什么保护措施吗？谢谢！
我在北美6区，去年冬天没做任何保护，也没有做任何事情，比如加肥。茴香真是懒人菜
@@sunlife5751 那我今年试试😀
@@banyuanhuacaobanyuancai 值得一试，省心。尤其是喜欢茴香的，满满的幸福感。
@@sunlife5751 吃茴香羊肉馅饺子已经是很多年前了，我也不知道会不会喜欢，但是我们这里太冷，开春能有收获的品种实在有限，能多一样就一样，总是新鲜的哈
我的牛肉干做完特别湿，是不是在锅里凉凉的原因？如何解决呢？谢谢
应该不是锅里晾凉的原因。做完湿的话，可以再烤一下，比如每面再烤2分钟。每家烤箱略有不同，找到自己喜欢的干湿度后，就可以调整烤的时间，一次烤好。
@@sunlife5751 谢谢
汤包自然很诱人，不过0:03的碟子看似是古董，至少一百年以上了，更诱人。
那得赶快收起来，我女儿最喜欢用它吃饭😂
视频清晰，做法简单易懂，牛肉干看上去很诱人。请问如何保存、能保存多长时间？谢谢！
以我现在70F， 50%湿度的环境，室内放一周没问题。放到zipbag里挤出空气收好口，放冷藏，可以放几周。如果想保存更长时间就放冷冻，吃前一天放回冷藏解冻。我试过抽真空，牛肉干挤压的厉害，口感变差，不推荐。
@@sunlife5751 谢谢回复，一定会试做。
謝謝分享，少糖的很棒
谢谢喜欢。少糖的口感更酥更香：）
好主意
谢谢！
很棒
谢谢鼓励😀
哪种萝卜最好吃？
好像一下说不出哪个萝卜最好吃。韩国萝卜是最经典的。怎么吃都好吃，白萝卜水分大一些。凤梨水果萝卜味道没有我想象的那么惊艳，颜色倒是非常漂亮。明年我打算一半种韩国萝卜，白萝卜和凤梨萝卜各种1/4作为调剂。 😊
@@sunlife5751 谢谢
技术型+图示👍
理工科😂
一直喜欢吃小笼包，嫌做起来太复杂，这是我可以尝试的好菜谱❤️
照着配方做会给你惊喜的。😊
谢谢分享！请问200克的面能包几个小笼包啊？
能包三十多个
有反馈说特别好吃，就是怕漏，皮不敢杆太薄。 这个皮特别好用，柔韧，只要记住大火蒸五分钟，非常薄也不破。杆皮时，边缘部分额外杆一圈，可以让边缘部分更薄，皮更大一点。我自己可以8克皮，包20克馅，这样汤汁更多，更好吃，颜值也超级高😊
非常清楚，謝謝老師😊
谢谢！制作过程有任何问题，欢迎留言。😀
❤
Thanks you for sharing 💓😍♥️♥️🤩🤩
Thanks! 😀
quite creative!
here I find great quality videos, well explained. as an Italian cook I often find interesting ideas to replicate in my recipes. thanks for the nice video
讲解的非常仔细，看的我也想要试一下了
如果第一次试着擀多张，可以先用5张一起擀练手。照我的剂子大小，100克面粉做8个春饼，饼坯擀到15-18厘米容易成功。
👍
好可爱啊好爱她
是啊😃😃
Super tasty 😋
Thanks! 😀
Very nice 👍 looking so tasty 😋
忘记放面筋啦😂
是的，是的，拍成品时忘了😅。赞你肯定喜欢吃凉皮👍。全家开吃的时候就想起来，加上面筋了。
Hi there! I'm from Malaysia, a Food Lover. Just finished watching your Crispy Salmon Fish 🐟 🐟 🐟 Cooking video 📸. Your video looks so Delicious & Yummy 😋🤤 Already gave you a LIKE 👍
Thanks for your support!😊 your channel specialized in local food and looks yummy! I like yours too!❤
Beautiful garden!